一、西番蓮的養殖方法

1、溫度：西番蓮喜高溫的環境。具體可保持在二十五至三十度。它是一種不太耐寒的植物，所以冬天最好防寒(han)，溫度盡量能在十五度之上。

2、光(guang)照(zhao)(zhao)：西番(fan)蓮原生長在緯度較低的地區(qu)，對光(guang)照(zhao)(zhao)的要求較高，它是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常喜光(guang)的植物。不(bu)(bu)論是(shi)(shi)成長的季(ji)(ji)節(jie)，還是(shi)(shi)過冬(dong)的季(ji)(ji)節(jie)，都需保證充足的光(guang)。除了夏季(ji)(ji)中午的光(guang)之外，其余一(yi)般不(bu)(bu)用遮(zhe)光(guang)。冬(dong)季(ji)(ji)則可(ke)完(wan)全不(bu)(bu)遮(zhe)光(guang)。

3、澆(jiao)水(shui)：西(xi)番(fan)蓮也是(shi)一種喜(xi)濕的植物(wu)，需(xu)(xu)時時保(bao)持盆(pen)土濕潤。成長階段需(xu)(xu)兩天(tian)左右(you)澆(jiao)水(shui)一次，不可等盆(pen)土干了之后再澆(jiao)。不過(guo)，盡量不要積水(shui)。冬天(tian)也需(xu)(xu)適量補充水(shui)分(fen)。

4、土壤：要求(qiu)比較高。具體的要求(qiu)有(you)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)多(duo)、排水能力強等(deng)。

5、施肥(fei)：想(xiang)要它長(chang)的(de)又(you)快又(you)好，當然(ran)少不(bu)了肥(fei)料的(de)輔助，在生長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)，要適當加(jia)入一些有機(ji)肥(fei)料，或者是腐熟的(de)土壤，這(zhe)樣結出來(lai)的(de)果子才又(you)大又(you)香甜。

二、西番蓮的養殖注意事項

1、病(bing)害：可能(neng)出現“花葉病(bing)”，危(wei)害的部位主要是葉子(zi)。發生后，需及時清理病(bing)葉、病(bing)株(zhu)，并且(qie)噴灑菌清素(su)等。

2、蟲害：可能有“紅蠟蚧”、“棉蚧”等。它們集中(zhong)在植株的(de)枝(zhi)葉(xie)上，啃食(shi)葉(xie)子和嫩(nen)枝(zhi)。它們的(de)數量會比(bi)較多(duo)，因而(er)需噴灑殺蟲劑。

3、修(xiu)剪：對于西番蓮的(de)(de)修(xiu)剪，主要是它的(de)(de)枝(zhi)葉。尤其是春季和秋季，它的(de)(de)長(chang)勢會非常繁盛(sheng)，枝(zhi)葉也(ye)會比(bi)較雜亂。此時便需修(xiu)剪。徒長(chang)的(de)(de)枝(zhi)需短截；干枯的(de)(de)、衰老的(de)(de)枝(zhi)葉則(ze)及(ji)時剪掉。

4、搭(da)棚子：西番蓮植(zhi)物一般在長(chang)到60厘米的時候，就要開始(shi)給(gei)它(ta)搭(da)架子了，有利(li)于它(ta)的攀爬生長(chang)，結出(chu)漂亮的花朵。

三、西番蓮的果實養護管理

1、人工授(shou)粉：黃果(guo)(guo)種大多需要人工輔助授(shou)粉。紫果(guo)(guo)種和雜交(jiao)種人工輔助授(shou)粉也(ye)可(ke)提高坐果(guo)(guo)率和產量。方法是(shi)在(zai)花剛(gang)開時，及早用鑷子收(shou)集花藥，再用毛(mao)筆粘花粉授(shou)在(zai)柱頭上。

2、采收管理：西番蓮成熟結的果就是百香果。果(guo)少(shao)時每周收(shou)果(guo)1 ~3次，成(cheng)熟高峰(feng)期則應每天收(shou)集(ji)，以(yi)免影響果(guo)實的(de)重量和加工品(pin)質。受(shou)雨露濕(shi)潤的(de)果(guo)實，宜(yi)置于干(gan)燥陰涼處(chu)陰干(gan)；采果(guo)后若不能立(li)即加工，需要低溫冷藏(zang)。