葛根什么季節采收最好

1、葛根在中國大部分地區均有分布，主要生長在山坡、草叢、路邊、灌木林下等濕潤的地方，每年九至十二月開花結果，在開花后期是葛花采收的季節，冬至至立春前后則是葛根采收最佳的時間段。葛根到了冬季12月開始，已停止(zhi)生長，進入休眠(mian)期。此時(shi)的(de)葛(ge)根(gen)(gen)內含的(de)各(ge)種(zhong)營(ying)養物質非常豐富，選擇這(zhe)個時(shi)間(jian)段挖掘，能夠讓(rang)葛(ge)根(gen)(gen)的(de)效果發揮到最佳。

2、收獲葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)時(shi)也(ye)有一定的技巧，可以先(xian)把葛(ge)(ge)藤除去，這樣比較(jiao)好(hao)挖(wa)葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)。挖(wa)葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)時(shi)要根(gen)(gen)(gen)據葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)的大致(zhi)形狀和生長走勢采(cai)收，盡量避免損傷葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)。因(yin)為葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)一旦破皮，葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)的營養物質就(jiu)很容(rong)易流失，葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)也(ye)比較(jiao)容(rong)易腐爛。受(shou)損的葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)加工淀粉(fen)出(chu)粉(fen)率(lv)和淀粉(fen)質量也(ye)會(hui)大受(shou)影響(xiang)。除凈泥土、葛頭(tou)須根(gen)和雜物，葛根(gen)采收后(hou)，不能用水清(qing)洗，否則(ze)會加快葛根(gen)潰爛(lan)。

2023年葛根成熟時間

1、葛根(gen)(gen)(gen)比較特殊，葛根(gen)(gen)(gen)和別(bie)的(de)農(nong)作(zuo)物的(de)種(zhong)(zhong)植收(shou)獲比較不(bu)一樣(yang)，許多莊稼(jia)都是(shi)春(chun)天(tian)種(zhong)(zhong)植，秋天(tian)收(shou)獲。葛根(gen)(gen)(gen)收(shou)獲的(de)季(ji)節(jie)是(shi)在(zai)冬季(ji)，具體(ti)時間在(zai)冬季(ji)的(de)12-2月。

2、而且葛根種植下(xia)去(qu)之(zhi)后，一般來(lai)講，一年的葛根是不適宜(yi)采收的，至(zhi)少要(yao)等(deng)它在土壤里生(sheng)長2-3年再(zai)收獲，葛(ge)(ge)根(gen)內部所含的營養物質才(cai)會更(geng)豐富，各種功效才(cai)能更(geng)好(hao)發揮(hui)。有的葛(ge)(ge)根(gen)能在地下生長數十年，才(cai)被采收。

葛根的功效與作用

1、降壓降血糖

葛根作為一味中藥，當中(zhong)(zhong)含有的(de)葛根素可以(yi)改善(shan)血(xue)(xue)管當中(zhong)(zhong)的(de)血(xue)(xue)液循環，同時還可以(yi)降低(di)身體中(zhong)(zhong)的(de)血(xue)(xue)糖(tang)水平，達到降壓和降血(xue)(xue)糖(tang)的(de)作用。

2、解痙攣作用

葛根的(de)(de)解(jie)痙(jing)(jing)攣(luan)(luan)作用(yong)可(ke)能與其中含有的(de)(de)黃酮成分有關，這種(zhong)解(jie)痙(jing)(jing)攣(luan)(luan)成分能夠對抗組織胺和乙(yi)酰(xian)膽堿的(de)(de)興奮作用(yong)，從而幫助舒緩平滑(hua)肌，達到解(jie)痙(jing)(jing)攣(luan)(luan)的(de)(de)效(xiao)果。

3、雌激素作用

葛根當中(zhong)含有豐富的(de)大豆黃酮這類雌激素，而(er)雌激素對(dui)于人體第二性征的(de)發(fa)育等方面有著(zhu)很好的(de)促進作用，因而(er)也(ye)是葛根受到女性喜(xi)愛的(de)一個重(zhong)要原因，因為它可以起到豐胸和美(mei)容(rong)養顏的(de)作用。

4、解熱作用

葛根性平，具有解(jie)熱作用(yong)(yong)，對于風熱感(gan)冒所致(zhi)的發(fa)熱癥狀(zhuang)有一定的治療作用(yong)(yong)，同時它(ta)還有生津止(zhi)渴(ke)的作用(yong)(yong)，因而也十分(fen)適(shi)合夏季暑熱飲(yin)用(yong)(yong)。