2023年葛根多少錢一斤

葛根(gen)的(de)(de)價(jia)格根(gen)據(ju)產(chan)地(di)、野生或者人工(gong)種植等(deng)因素而出現(xian)價(jia)格不同，人工(gong)種植的(de)(de)葛根(gen)價(jia)值肯定比不上野生的(de)(de)葛根(gen)，并且人工(gong)種植葛根(gen)目前(qian)越來越多，價(jia)格一般(ban)在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在不同的地區(qu)，葛(ge)根的價格(ge)也不一(yi)樣，在陜西、江蘇、湖(hu)北湖(hu)南等(deng)地葛(ge)根都比較便宜，在3-10元之間，這些地方野生的少，大(da)多都(dou)(dou)是人(ren)工種植，而在四川、重慶、廣(guang)西等地方的野生葛根則(ze)都(dou)(dou)要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根(gen)粉是將葛根(gen)曬(shai)干(gan)去皮之后磨成粉，可(ke)直(zhi)接沖水泡服，一般(ban)大(da)約10斤葛(ge)根才能(neng)制成(cheng)1斤葛根粉，所(suo)以價格會比葛根要貴(gui)上不少(shao)，在(zai)50-300元(yuan)之間(jian)，隨著各地(di)物價的不(bu)同、產(chan)地(di)的不(bu)同價格會浮動。

備注：以上價格來源自網絡，僅(jin)供參考(kao)。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正的(de)(de)葛根粉色(se)澤(ze)上并非潔(jie)白(bai)無(wu)瑕，而是略帶少(shao)許褐色(se)，帶有(you)結晶的(de)(de)光澤(ze)，呈淡(dan)黃(huang)色(se)的(de)(de)葛根粉則品質次之，如(ru)果呈灰白(bai)色(se)，則是在(zai)生(sheng)產工藝和(he)衛生(sheng)狀況不過關的(de)(de)產品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入(ru)嘴中，純(chun)正的葛根粉(fen)入(ru)口即化，由于(yu)葛根粉(fen)性涼，入(ru)口后會(hui)有(you)(you)一點(dian)清涼的感(gan)(gan)覺(jue)，并且會(hui)有(you)(you)一些人參味(wei)，但無其他異味(wei)，如果口感(gan)(gan)偏(pian)酸，且帶腥(xing)臭(chou)味(wei)的話則不(bu)要(yao)購買。

3、用水沖

純(chun)正的(de)葛根粉在碗中用(yong)沸水進行沖(chong)調，如果水溫不夠(gou)的(de)話會呈乳白(bai)色糊(hu)狀，水溫達到90度(du)以上才能顯現(xian)出透明膠體狀，粘連度(du)很高(gao)，呈(cheng)微微的(de)淺黃(huang)色(se)，無異味(wei)。如果(guo)沖(chong)調后(hou)成色(se)太(tai)白的(de)話(hua)，則有可能是添加了其他(ta)淀粉或滑(hua)石粉。

4、用勺挑

把用(yong)沸水沖調好的葛(ge)根粉用(yong)勺子挑起(qi)后，會(hui)自(zi)然流下呈線(xian)狀，就像(xiang)面條一樣，而非(fei)純正(zheng)的葛(ge)根粉用(yong)勺子挑起(qi)流下后很難成線(xian)。