2023年葛根多少錢一斤

葛根(gen)的價(jia)(jia)格根(gen)據(ju)產(chan)地(di)、野生或者人工種植(zhi)(zhi)等因素而出現價(jia)(jia)格不同，人工種植(zhi)(zhi)的葛根(gen)價(jia)(jia)值(zhi)肯定比不上野生的葛根(gen)，并且人工種植(zhi)(zhi)葛根(gen)目前越來越多，價(jia)(jia)格一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在(zai)不同(tong)的(de)地(di)(di)區，葛根的(de)價格也(ye)不一樣，在(zai)陜西、江蘇(su)、湖北湖南等地(di)(di)葛根都比(bi)較便宜，在(zai)3-10元之間，這些(xie)地方野(ye)生的(de)少，大(da)多都是(shi)人工種植，而(er)在(zai)四川、重慶、廣(guang)西等地方的(de)野(ye)生葛根則都要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根粉是(shi)將葛根曬干(gan)去皮(pi)之后磨成粉，可直接沖水泡服，一般大約10斤葛根才(cai)能制成1斤葛根粉(fen)，所以價格會比葛根要(yao)貴上(shang)不少，在50-300元之(zhi)間，隨著各地物(wu)價(jia)的不同、產地的不同價(jia)格會浮動。

備注：以(yi)上價格來源自網絡(luo)，僅供參(can)考(kao)。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純(chun)正的葛根(gen)粉色(se)(se)澤上并(bing)非潔白無瑕，而是(shi)略(lve)帶(dai)少許(xu)褐色(se)(se)，帶(dai)有結晶的光澤，呈(cheng)淡黃色(se)(se)的葛根(gen)粉則(ze)(ze)品(pin)質(zhi)次(ci)之，如(ru)果呈(cheng)灰(hui)白色(se)(se)，則(ze)(ze)是(shi)在生產(chan)工藝和衛生狀況不(bu)過關的產(chan)品(pin)。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放(fang)入(ru)(ru)嘴中，純正(zheng)的葛根(gen)粉(fen)入(ru)(ru)口即化，由于葛根(gen)粉(fen)性涼，入(ru)(ru)口后(hou)會(hui)有(you)一點清涼的感(gan)(gan)覺，并且會(hui)有(you)一些人參味，但無其他異味，如果口感(gan)(gan)偏(pian)酸(suan)，且帶腥臭味的話則(ze)不要購買。

3、用水沖

純正的葛根粉在(zai)碗中用(yong)沸水進行沖調，如果(guo)水溫不(bu)夠(gou)的話會呈乳白(bai)色糊狀，水溫達到90度以(yi)上才(cai)能顯現(xian)出透明(ming)膠體狀(zhuang)，粘連度很高，呈微微的(de)淺(qian)黃色(se)，無異味(wei)。如果(guo)沖調(diao)后成(cheng)色(se)太白的(de)話，則有可能是添加(jia)了其他淀粉或(huo)滑石(shi)粉。

4、用勺挑

把(ba)用沸水沖調好的葛根(gen)粉(fen)用勺子挑起(qi)后，會自然流下呈線狀，就像面條一樣，而(er)非純正的葛根(gen)粉(fen)用勺子挑起(qi)流下后很難(nan)成線。