2023年葛根多少錢一斤

葛(ge)根的(de)價(jia)格根據(ju)產地、野生或者人工(gong)(gong)種(zhong)植等因素而出現價(jia)格不(bu)同，人工(gong)(gong)種(zhong)植的(de)葛(ge)根價(jia)值肯定比不(bu)上野生的(de)葛(ge)根，并且人工(gong)(gong)種(zhong)植葛(ge)根目前越來越多，價(jia)格一般(ban)在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在(zai)不同的(de)地(di)區，葛(ge)根的(de)價格也不一樣，在(zai)陜西、江蘇、湖北湖南等地(di)葛(ge)根都比較便宜(yi)，在(zai)3-10元之間，這些地方野(ye)生的(de)少，大多都(dou)是人工種(zhong)植，而在四(si)川、重慶、廣(guang)西等地方的(de)野(ye)生葛(ge)根則都(dou)要(yao)30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛(ge)根粉是將葛(ge)根曬干去皮之后磨成粉，可直接沖水泡(pao)服，一(yi)般大約10斤葛根才能制成1斤葛(ge)根(gen)粉，所以價格會比(bi)葛(ge)根(gen)要貴(gui)上不少，在50-300元之(zhi)間，隨(sui)著各(ge)地物價的(de)(de)不同(tong)、產(chan)地的(de)(de)不同(tong)價格會浮動。

備注：以上(shang)價(jia)格來源自網絡，僅供參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純(chun)正的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)色澤(ze)上并非(fei)潔(jie)白(bai)無瑕，而是(shi)略帶(dai)少許褐(he)色，帶(dai)有(you)結晶的(de)光(guang)澤(ze)，呈淡黃色的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)則品(pin)質次之(zhi)，如(ru)果呈灰白(bai)色，則是(shi)在生(sheng)產工(gong)藝和(he)衛生(sheng)狀(zhuang)況不(bu)過關(guan)的(de)產品(pin)。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入嘴中，純正的(de)葛(ge)根粉入口(kou)即(ji)化，由于葛(ge)根粉性涼，入口(kou)后會有(you)一點清涼的(de)感覺(jue)，并(bing)且會有(you)一些人參(can)味(wei)，但無其他異(yi)味(wei)，如果口(kou)感偏酸(suan)，且帶(dai)腥臭味(wei)的(de)話(hua)則不要購買。

3、用水沖

純正(zheng)的葛根粉在碗中用沸水(shui)進(jin)行沖(chong)調，如果水(shui)溫(wen)不(bu)夠的話會(hui)呈乳(ru)白色(se)糊狀，水(shui)溫(wen)達到90度以上才能(neng)顯(xian)現出透明膠體狀，粘連度很高，呈微(wei)微(wei)的淺黃色，無(wu)異味。如果(guo)沖調后成(cheng)色太白的話(hua)，則有可能(neng)是添加了其他淀粉(fen)或滑(hua)石粉(fen)。

4、用勺挑

把(ba)用(yong)(yong)沸水(shui)沖調(diao)好的葛根粉用(yong)(yong)勺(shao)子挑(tiao)起(qi)后，會自(zi)然流(liu)下呈線狀，就像面條一樣，而非(fei)純正的葛根粉用(yong)(yong)勺(shao)子挑(tiao)起(qi)流(liu)下后很難成線。