西嶺葛(ge)根是廣西陽(yang)朔(shuo)的特產(chan),陽(yang)朔(shuo)縣葡萄(tao)鎮(zhen)(zhen)西嶺村(cun)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)有大面積的葛(ge)根。葡萄(tao)鎮(zhen)(zhen)是農業(ye)大鎮(zhen)(zhen),葛(ge)根規模化種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)已有10多年歷(li)史,西嶺村(cun)委更(geng)是將葛(ge)根作為村(cun)內優(you)勢主導產(chan)業(ye)。據(ju)了(le)解,葡萄(tao)鎮(zhen)(zhen)西嶺村(cun)委原(yuan)以種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)花生、水稻為主,村(cun)民(min)增收(shou)渠道單一,后通(tong)過(guo)組織(zhi)村(cun)民(min)到外(wai)地(di)學(xue)習葛(ge)根種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),支部(bu)黨員帶(dai)頭引種(zhong)(zhong)優(you)良葛(ge)根,村(cun)民(min)在帶(dai)動作用下從小(xiao)規模小(xiao)打小(xiao)鬧(nao),到規模化種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)、品牌(pai)化營銷,實(shi)現了(le)科技致富、產(chan)業(ye)振興。
西嶺葛根(gen)是粗壯藤(teng)本,長(chang)(chang)可達8米(mi),全(quan)體被黃色(se)長(chang)(chang)硬毛,莖基部木質,有(you)粗厚的塊狀(zhuang)(zhuang)根(gen)。羽狀(zhuang)(zhuang)復(fu)葉(xie)(xie)具(ju)3小葉(xie)(xie);托葉(xie)(xie)背著,卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)圓形,具(ju)線(xian)條;小托葉(xie)(xie)線(xian)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針形,與小葉(xie)(xie)柄等長(chang)(chang)或較長(chang)(chang);小葉(xie)(xie)三(san)裂,偶爾(er)全(quan)緣,頂生小葉(xie)(xie)寬卵(luan)形或斜卵(luan)形,長(chang)(chang)8-15(-19)厘米(mi),寬5-12(-18)厘米(mi),先端長(chang)(chang)漸尖,側(ce)生小葉(xie)(xie)斜卵(luan)形,稍小,上面被淡黃色(se)、平(ping)伏的蔬柔毛。下面較密;小葉(xie)(xie)柄被黃揭(jie)色(se)絨毛。莢果長(chang)(chang)橢圓形,長(chang)(chang)5-9厘米(mi),寬8-11毫米(mi),扁平(ping),被褐色(se)長(chang)(chang)硬毛。花(hua)期(qi)9-10月,果期(qi)11-12月。生于(yu)山(shan)坡草(cao)叢(cong)中或路旁(pang)及較陰(yin)濕的地方,或生于(yu)海拔(ba)1000-3200米(mi)的山(shan)溝(gou)林(lin)中。
葛根的(de)市場價格(ge)常年穩定保(bao)持在3.3—5.5元/公(gong)斤,西嶺葛根平均畝產(chan)2000公(gong)斤左右,主要銷往(wang)廣東、四(si)川和湖南(nan)等地(di)。