西(xi)(xi)嶺(ling)葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)是廣(guang)西(xi)(xi)陽朔(shuo)的特產,陽朔(shuo)縣葡萄(tao)(tao)鎮(zhen)西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)種(zhong)植(zhi)有(you)(you)大面積(ji)的葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)。葡萄(tao)(tao)鎮(zhen)是農業(ye)(ye)大鎮(zhen),葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)規(gui)(gui)模(mo)化種(zhong)植(zhi)已有(you)(you)10多年歷史,西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)委(wei)更是將(jiang)葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)作(zuo)為(wei)村(cun)(cun)(cun)內優勢主導產業(ye)(ye)。據(ju)了(le)(le)解,葡萄(tao)(tao)鎮(zhen)西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)委(wei)原(yuan)以(yi)種(zhong)植(zhi)花生(sheng)、水稻(dao)為(wei)主,村(cun)(cun)(cun)民增收渠道(dao)單一,后通過組織(zhi)村(cun)(cun)(cun)民到(dao)外地學習葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)種(zhong)植(zhi),支部黨員(yuan)帶(dai)頭引種(zhong)優良(liang)葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen),村(cun)(cun)(cun)民在帶(dai)動作(zuo)用下(xia)從小(xiao)規(gui)(gui)模(mo)小(xiao)打(da)小(xiao)鬧,到(dao)規(gui)(gui)模(mo)化種(zhong)植(zhi)、品牌化營銷,實現了(le)(le)科技致(zhi)富(fu)、產業(ye)(ye)振(zhen)興。
西(xi)嶺葛(ge)根是(shi)粗壯藤本(ben),長(chang)(chang)(chang)可達(da)8米(mi),全(quan)體被黃(huang)色(se)長(chang)(chang)(chang)硬毛(mao),莖基部木質,有粗厚的塊狀(zhuang)(zhuang)根。羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)復葉(xie)(xie)(xie)具3小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie);托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)背著,卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)圓形(xing)(xing),具線(xian)條;小(xiao)(xiao)(xiao)托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)線(xian)狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing),與小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)柄(bing)等長(chang)(chang)(chang)或較長(chang)(chang)(chang);小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)三裂,偶爾全(quan)緣,頂生(sheng)小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)寬卵(luan)(luan)形(xing)(xing)或斜卵(luan)(luan)形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)8-15(-19)厘米(mi),寬5-12(-18)厘米(mi),先端長(chang)(chang)(chang)漸尖,側生(sheng)小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)斜卵(luan)(luan)形(xing)(xing),稍小(xiao)(xiao)(xiao),上面(mian)被淡黃(huang)色(se)、平(ping)伏的蔬柔毛(mao)。下面(mian)較密(mi);小(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)柄(bing)被黃(huang)揭(jie)色(se)絨毛(mao)。莢果長(chang)(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)5-9厘米(mi),寬8-11毫米(mi),扁(bian)平(ping),被褐色(se)長(chang)(chang)(chang)硬毛(mao)。花期9-10月(yue),果期11-12月(yue)。生(sheng)于(yu)山(shan)坡(po)草叢中或路旁及較陰濕的地方,或生(sheng)于(yu)海拔(ba)1000-3200米(mi)的山(shan)溝林中。
葛根的市場價格常年穩定保持在3.3—5.5元/公斤(jin),西嶺葛根平(ping)均畝產2000公斤(jin)左(zuo)右,主要(yao)銷往廣東(dong)、四(si)川和湖(hu)南等地(di)。