西(xi)(xi)嶺(ling)葛(ge)(ge)根(gen)是廣西(xi)(xi)陽朔的(de)(de)特產,陽朔縣葡(pu)萄(tao)鎮西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)種(zhong)(zhong)植(zhi)有大(da)面積(ji)的(de)(de)葛(ge)(ge)根(gen)。葡(pu)萄(tao)鎮是農業大(da)鎮,葛(ge)(ge)根(gen)規模(mo)化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)已(yi)有10多(duo)年歷史,西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)委更是將(jiang)葛(ge)(ge)根(gen)作為村(cun)(cun)內優(you)勢主(zhu)導產業。據(ju)了解(jie),葡(pu)萄(tao)鎮西(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)委原以種(zhong)(zhong)植(zhi)花生(sheng)、水稻為主(zhu),村(cun)(cun)民增收渠道單一,后(hou)通過(guo)組織村(cun)(cun)民到外地學(xue)習葛(ge)(ge)根(gen)種(zhong)(zhong)植(zhi),支部黨員帶(dai)頭引種(zhong)(zhong)優(you)良葛(ge)(ge)根(gen),村(cun)(cun)民在帶(dai)動作用下從小(xiao)規模(mo)小(xiao)打(da)小(xiao)鬧,到規模(mo)化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)、品牌(pai)化(hua)營(ying)銷,實現了科技致富、產業振興(xing)。
西嶺葛(ge)根(gen)是粗壯藤本,長(chang)(chang)可(ke)達8米(mi),全體(ti)被(bei)(bei)黃(huang)色(se)長(chang)(chang)硬(ying)(ying)毛(mao),莖基(ji)部(bu)木質,有粗厚的塊狀(zhuang)根(gen)。羽狀(zhuang)復葉(xie)(xie)(xie)(xie)具(ju)3小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie);托葉(xie)(xie)(xie)(xie)背著,卵狀(zhuang)長(chang)(chang)圓形(xing),具(ju)線條(tiao);小(xiao)(xiao)托葉(xie)(xie)(xie)(xie)線狀(zhuang)披針(zhen)形(xing),與小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)等長(chang)(chang)或(huo)(huo)較長(chang)(chang);小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)三裂,偶爾全緣,頂生(sheng)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)寬(kuan)卵形(xing)或(huo)(huo)斜(xie)卵形(xing),長(chang)(chang)8-15(-19)厘(li)米(mi),寬(kuan)5-12(-18)厘(li)米(mi),先端長(chang)(chang)漸尖,側生(sheng)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)斜(xie)卵形(xing),稍小(xiao)(xiao),上面(mian)被(bei)(bei)淡黃(huang)色(se)、平伏的蔬柔(rou)毛(mao)。下(xia)面(mian)較密;小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)被(bei)(bei)黃(huang)揭色(se)絨毛(mao)。莢果(guo)長(chang)(chang)橢圓形(xing),長(chang)(chang)5-9厘(li)米(mi),寬(kuan)8-11毫米(mi),扁(bian)平,被(bei)(bei)褐色(se)長(chang)(chang)硬(ying)(ying)毛(mao)。花期9-10月,果(guo)期11-12月。生(sheng)于(yu)山坡草(cao)叢中(zhong)或(huo)(huo)路旁及較陰(yin)濕的地方,或(huo)(huo)生(sheng)于(yu)海拔1000-3200米(mi)的山溝(gou)林(lin)中(zhong)。
葛根的市(shi)場價(jia)格常年穩(wen)定保持在3.3—5.5元/公(gong)斤(jin),西嶺葛根平均畝(mu)產(chan)2000公(gong)斤(jin)左右,主要銷(xiao)往廣東、四川和湖南等地(di)。