野葛(ge)(ge),又(you)叫做(zuo)柴葛(ge)(ge),是葛(ge)(ge)屬(shu)多(duo)年(nian)生草(cao)質藤本(ben)植物,塊(kuai)根肥厚圓柱(zhu)狀,是傳統的中藥材之一,主產于(yu)廣東(dong)北部,湖北、江蘇、江西、河南等地。
一、來源不同
柴(chai)葛根:柴(chai)葛根屬于豆科植物野葛的干燥根,柴(chai)葛根主產于湖(hu)南、河南、廣東、浙江等地(di)。
粉(fen)葛(ge)根(gen):粉(fen)葛(ge)根(gen)屬于豆科植物甘葛(ge)藤的干(gan)燥根(gen),粉(fen)葛(ge)根(gen)主產于廣西、廣東(dong)等地。
二、切片外形不同
柴葛根(gen):切面(mian)呈黃白色,紋理不明顯。
粉葛根:切(qie)面(mian)呈黃白色或是(shi)淡棕色,有淺棕色的同心(xin)圓紋理。
三、口感不同
柴(chai)葛根(gen):柴(chai)葛根(gen)柴(chai)性大,纖維多,略甜,質(zhi)地較硬。
粉(fen)葛根:粉(fen)葛根易被稱“甘葛”,粉(fen)性多(duo),較(jiao)柴葛味道更(geng)為甘甜,口感(gan)更(geng)好。
四、功效差別
柴葛(ge)根和粉葛(ge)根都可以(yi)稱作為葛(ge)根,二者均有清(qing)熱、解肌、止渴、生津(jin)的作用,但略有不同。
柴葛(ge)(ge)根:柴葛(ge)(ge)根偏(pian)重(zhong)于清(qing)熱、解肌、透疹、止瀉(xie)等。
粉葛根:粉葛根偏于生津(jin)、止(zhi)渴、解酒、解毒等。
五、服用差別
柴葛根:柴葛根多作(zuo)于藥用,與其他藥物(wu)一起(qi)配(pei)伍使用。
粉葛(ge)(ge)根:粉葛(ge)(ge)根既能藥用也能食(shi)用,是一種藥食(shi)同源的中藥材。
一、保護心血管
野(ye)葛根(gen)對(dui)人類心(xin)血(xue)管有(you)明顯(xian)保(bao)護作用,它(ta)不但能(neng)(neng)增(zeng)加(jia)毛細血(xue)管通透性,并(bing)能(neng)(neng)促進血(xue)液循(xun)環(huan),可以防(fang)止(zhi)心(xin)肌缺(que)血(xue)發生。野(ye)葛根(gen)還能(neng)(neng)降(jiang)低血(xue)液粘稠度,促進血(xue)液循(xun)環(huan),它(ta)能(neng)(neng)阻止(zhi)血(xue)栓生成,對(dui)人類經常出現(xian)的腦(nao)梗、心(xin)梗以及偏癱等癥都有(you)良好預防(fang)作用。
二、抗病毒
野葛根能(neng)(neng)(neng)增強人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)抗病毒能(neng)(neng)(neng)力,它不(bu)但能(neng)(neng)(neng)調節(jie)人(ren)體(ti)(ti)各器官(guan)功能(neng)(neng)(neng),還能(neng)(neng)(neng)增強體(ti)(ti)質,緩解體(ti)(ti)虛(xu),抑(yi)制人(ren)體(ti)(ti)內多種(zhong)病毒的(de)(de)活性,可以阻止(zhi)這些病毒對人(ren)體(ti)(ti)產生傷害(hai)。
三、提高記憶力
野葛根中含有很(hen)多對人(ren)(ren)體有益的(de)成分,它含有的(de)乙酰膽(dan)堿(jian)是(shi)一種可以直接(jie)作用于人(ren)(ren)類(lei)大(da)腦(nao)和神(shen)經重要物質,而它含有的(de)類(lei)黃酮則提高(gao)大(da)腦(nao)皮層的(de)活性防(fang)止大(da)腦(nao)功能減退,大(da)腦(nao)功能提高(gao)以后人(ren)(ren)類(lei)記憶(yi)力就會明顯提高(gao)。
可以。
野葛根的豐(feng)(feng)胸(xiong)效果(guo)還(huan)算(suan)是(shi)不(bu)錯,所以有(you)些(xie)美容(rong)院甚至(zhi)會推出“野葛根植物豐(feng)(feng)胸(xiong)”的套餐。但是(shi)用野葛根豐(feng)(feng)胸(xiong)的時候(hou)要(yao)注意有(you)四類女(nv)性最好(hao)不(bu)要(yao)用野葛根豐(feng)(feng)胸(xiong):
①未滿18歲的女性不(bu)建議服用(yong),想要好(hao)身材是沒有錯的,不(bu)過也要基于發育成熟的身體,揠(ya)苗助長只會適得其反。
②備孕(yun)期(qi)、孕(yun)期(qi)以及(ji)哺乳期(qi)婦女禁(jin)止使用,會對胎兒產生影(ying)響。
③對(dui)葛根黃酮敏(min)感(gan)度低的女(nv)性不(bu)建議服用,效(xiao)果不(bu)明顯。
④甲狀(zhuang)腺功(gong)能不(bu)(bu)健(jian)全,子宮卵(luan)巢(chao)有(you)病變的(de)女性不(bu)(bu)建(jian)議服用。
野葛(ge)根(gen)(gen)價格不(bu)貴(gui),大(da)概在20-30元一(yi)斤左右(you),如果(guo)是制成的(de)(de)野葛(ge)根(gen)(gen)粉,價格則會(hui)貴(gui)一(yi)點(dian),目前市(shi)面上(shang)的(de)(de)野葛(ge)根(gen)(gen)粉的(de)(de)價格在40-50元一(yi)斤左右(you)。
一、柴葛泡水喝
做法步驟:將(jiang)柴葛(ge)洗凈(jing)后直接用沸(fei)水沖(chong)泡(pao)即可。
功效(xiao)作用:美容養(yang)顏(yan)、降血(xue)壓。
二、柴葛解肌湯
做(zuo)法步驟(zou):將(jiang)柴(chai)胡、干(gan)葛、白芷、桔梗、羌活、石膏、黃芩(qin)、白芍、甘草、大棗、生姜水煎溫(wen)服即可。
功效(xiao)作用:解肌清熱。
第一步:清洗塊根
挑(tiao)選表面光滑、無(wu)腐(fu)爛的葛根用水(shui)洗去(qu)泥沙(sha)等雜質(無(wu)需去(qu)除表皮(pi))。
第二步:粉碎磨漿
將洗凈(jing)的葛根塊送入(ru)碎解(jie)機(ji)中粉(fen)碎,必須加水,葛根與水的比例為1:3。
第三步:過濾晾曬
將(jiang)磨成水(shui)(shui)粉(fen)后的葛根(gen)粉(fen)用(yong)濾(lv)網過濾(lv),去掉水(shui)(shui),最(zui)后放在太陽下曬(shai)干(gan)即可。
將野葛(ge)置于陰涼通風處保存,注意防潮(chao)防蟲蛀即可(ke),如果是野葛(ge)粉,則需要裝在密閉(bi)的容器內保存。
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