野(ye)葛(ge),又叫做柴葛(ge),是(shi)葛(ge)屬多(duo)年生(sheng)草質藤本植物,塊根肥厚(hou)圓(yuan)柱狀,是(shi)傳統的(de)中藥材之一(yi),主產于(yu)廣東北部(bu),湖北、江蘇、江西(xi)、河南等(deng)地。
一、來源不同
柴葛(ge)根:柴葛(ge)根屬于豆科植物(wu)野葛(ge)的干燥根,柴葛(ge)根主產于湖南、河南、廣東、浙江等地(di)。
粉(fen)葛根(gen):粉(fen)葛根(gen)屬于(yu)豆科植物(wu)甘葛藤的(de)干燥根(gen),粉(fen)葛根(gen)主產于(yu)廣(guang)西、廣(guang)東等地。
二、切片外形不同
柴葛(ge)根:切面呈黃白色,紋理(li)不明(ming)顯。
粉(fen)葛根:切面呈黃(huang)白(bai)色(se)或是淡棕色(se),有淺棕色(se)的同心圓紋理。
三、口感不同
柴(chai)葛根:柴(chai)葛根柴(chai)性大,纖維多,略(lve)甜(tian),質(zhi)地較硬。
粉(fen)葛(ge)(ge)根:粉(fen)葛(ge)(ge)根易被稱(cheng)“甘(gan)(gan)葛(ge)(ge)”,粉(fen)性多,較柴葛(ge)(ge)味(wei)道更(geng)為甘(gan)(gan)甜,口感更(geng)好。
四、功效差別
柴葛(ge)根(gen)和粉葛(ge)根(gen)都可以稱作(zuo)為葛(ge)根(gen),二者均有(you)清熱、解肌、止(zhi)渴(ke)、生津的作(zuo)用,但(dan)略有(you)不同。
柴葛根(gen):柴葛根(gen)偏重(zhong)于清熱、解肌、透疹、止(zhi)瀉等。
粉(fen)葛(ge)根:粉(fen)葛(ge)根偏于生(sheng)津、止(zhi)渴(ke)、解(jie)酒(jiu)、解(jie)毒等。
五、服用差別
柴葛(ge)根:柴葛(ge)根多作于藥(yao)(yao)用,與其他藥(yao)(yao)物一起配伍使用。
粉葛(ge)根(gen)(gen):粉葛(ge)根(gen)(gen)既能藥(yao)(yao)用(yong)也能食用(yong),是一(yi)種藥(yao)(yao)食同源的中藥(yao)(yao)材。
一、保護心血管
野葛根對人(ren)類心血(xue)(xue)(xue)(xue)管有明顯保(bao)護作(zuo)用,它不但(dan)能增(zeng)加毛細血(xue)(xue)(xue)(xue)管通透性,并能促進血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)循(xun)環,可(ke)以防(fang)止心肌(ji)缺血(xue)(xue)(xue)(xue)發生(sheng)。野葛根還能降低血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)度,促進血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)循(xun)環,它能阻止血(xue)(xue)(xue)(xue)栓生(sheng)成,對人(ren)類經常出現的腦(nao)梗、心梗以及偏癱等癥(zheng)都有良(liang)好預防(fang)作(zuo)用。
二、抗病毒
野葛根能增強(qiang)人(ren)體(ti)的抗(kang)病(bing)毒(du)能力,它不但能調節人(ren)體(ti)各器(qi)官功能,還(huan)能增強(qiang)體(ti)質,緩解體(ti)虛(xu),抑制(zhi)人(ren)體(ti)內多種病(bing)毒(du)的活(huo)性,可(ke)以阻止(zhi)這些(xie)病(bing)毒(du)對人(ren)體(ti)產生(sheng)傷害。
三、提高記憶力
野(ye)葛根中含有(you)(you)(you)很多對人(ren)體有(you)(you)(you)益的(de)成分(fen),它含有(you)(you)(you)的(de)乙酰(xian)膽堿是一種可以(yi)直接作(zuo)用(yong)于人(ren)類(lei)(lei)大(da)腦(nao)和神經重要物質,而它含有(you)(you)(you)的(de)類(lei)(lei)黃酮則提高大(da)腦(nao)皮層的(de)活(huo)性防(fang)止(zhi)大(da)腦(nao)功能(neng)減(jian)退,大(da)腦(nao)功能(neng)提高以(yi)后人(ren)類(lei)(lei)記憶力就會明(ming)顯提高。
可以。
野(ye)葛根(gen)(gen)的豐胸(xiong)(xiong)效(xiao)果還(huan)算是不(bu)錯,所以有(you)些(xie)美容院(yuan)甚(shen)至會推(tui)出“野(ye)葛根(gen)(gen)植物豐胸(xiong)(xiong)”的套餐。但(dan)是用野(ye)葛根(gen)(gen)豐胸(xiong)(xiong)的時(shi)候要(yao)注意(yi)有(you)四類女性最(zui)好不(bu)要(yao)用野(ye)葛根(gen)(gen)豐胸(xiong)(xiong):
①未滿18歲的女性不建議服用,想要(yao)好身材是沒有(you)錯(cuo)的,不過也要(yao)基(ji)于發育成熟的身體,揠苗助長只會適(shi)得其反。
②備孕期(qi)、孕期(qi)以及哺乳(ru)期(qi)婦女(nv)禁(jin)止使用,會對胎兒產(chan)生(sheng)影響。
③對葛(ge)根(gen)黃(huang)酮敏感度低的女性不建(jian)議服(fu)用,效果不明顯。
④甲狀腺功能不(bu)健全,子宮(gong)卵巢(chao)有病變(bian)的女性(xing)不(bu)建議服用。
野葛根價格不貴(gui),大概在(zai)20-30元一(yi)斤(jin)左右,如(ru)果是制(zhi)成的野葛根粉(fen)(fen),價格則會貴(gui)一(yi)點,目前市面上的野葛根粉(fen)(fen)的價格在(zai)40-50元一(yi)斤(jin)左右。
一、柴葛泡水喝
做法步驟:將柴(chai)葛洗凈后(hou)直接用沸水沖(chong)泡即可。
功效(xiao)作用(yong):美容養(yang)顏、降血壓。
二、柴葛解肌湯
做法步驟:將柴胡、干葛(ge)、白(bai)芷(zhi)、桔梗、羌活、石膏、黃芩、白(bai)芍(shao)、甘草(cao)、大(da)棗(zao)、生姜水煎溫服即可。
功效作(zuo)用:解(jie)肌清熱。
第一步:清洗塊根
挑選表(biao)面光滑、無腐(fu)爛的葛根用水(shui)洗去泥沙等雜(za)質(zhi)(無需去除表(biao)皮)。
第二步:粉碎磨漿
將洗凈的葛根塊送入碎解機中粉碎,必須(xu)加水,葛根與水的比例為(wei)1:3。
第三步:過濾晾曬
將磨成水(shui)粉后的葛(ge)根粉用濾(lv)網過濾(lv),去掉水(shui),最(zui)后放(fang)在(zai)太陽下(xia)曬干(gan)即可。
將野葛置(zhi)于(yu)陰涼通風處保(bao)存,注意(yi)防潮防蟲蛀即可,如果是野葛粉,則需(xu)要裝(zhuang)在密閉(bi)的(de)容器內保(bao)存。
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