干黃花菜多少錢一斤
山東(dong)菏澤(ze)市(shi)曹縣小黃花菜(cai)20.5元/斤;河南南陽市方城縣小黃花菜(cai)18元/斤;廣東廣州市白云區小黃(huang)花(hua)菜(cai)13.25元/斤(jin);甘(gan)肅平涼市涇川縣小黃花菜20元/斤;河南南陽市方城縣線黃(huang)花(hua)17.75元/斤;河南(nan)南(nan)陽市方(fang)城縣五月花20元/斤;河南南陽(yang)市方城縣(xian)新(xin)鮮黃(huang)花(hua)菜16.5元(yuan)/斤;河南南陽市方城縣普通黃花菜19元(yuan)/斤;河南三門峽(xia)市靈寶市西閆黃花(hua)菜(cai)16.67元(yuan)/斤(jin);河南(nan)南(nan)陽(yang)市方城縣淮(huai)陽(yang)黃(huang)花菜25元/斤(jin);河北張家口市赤城縣(xian)七蕊(rui)黃(huang)花菜(cai)21元/斤;河(he)南(nan)南(nan)陽市方城(cheng)縣祁(qi)東黃(huang)花菜20元(yuan)/斤;湖南衡陽市(shi)祁東(dong)縣祁東(dong)黃花(hua)菜(cai)18.55元/斤(jin);陜西渭南市(shi)大(da)荔縣大(da)黃(huang)花22.75元(yuan)/斤;寧夏吳(wu)忠(zhong)市(shi)鹽池縣大黃花(hua)23.75元/斤;河北邯鄲市涉(she)縣銀(yin)江金針菜25元/斤;河(he)南南陽市方城縣大荔黃花(hua)菜16.5元/斤;四川成都市(shi)金(jin)牛區大荔黃花菜18元/斤;安徽亳(bo)州市(shi)譙城區(qu)虎(hu)噉黃花菜25元/斤等。
備(bei)注:以(yi)上價格(ge)來(lai)源自網絡,僅供參考。
怎樣選干貨黃花菜
1、用眼睛看
正常的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)是(shi)金黃(huang)色(se)或(huo)棕黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de),而經(jing)過硫磺熏制(zhi)后的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)是(shi)嫩黃(huang)色(se),比(bi)正常的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)淡;正常的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)是(shi)均(jun)勻的(de)(de)(de)(de)(de),而熏制(zhi)過的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)是(shi)不均(jun)勻的(de)(de)(de)(de)(de)。
2、用鼻子聞
正常的黃(huang)花菜(cai)(cai)應(ying)該具有(you)黃(huang)花菜(cai)(cai)自身的香味(wei),沒有(you)其他的氣(qi)味(wei),而熏制過的黃(huang)花菜(cai)(cai)有(you)刺激(ji)性的氣(qi)味(wei)。
3、用手抓
手成把(ba)(ba)握緊(jin)黃花(hua)菜,松手后(hou),菜能自動散開恢(hui)復原(yuan)形(xing)的,說(shuo)明菜身干,質量(liang)好;如果手捏成把(ba)(ba),松手后(hou)仍成團形(xing)的,不能恢(hui)復原(yuan)狀的,說(shuo)明菜濕,含水分高(gao),容(rong)易長霉。