干黃花菜多少錢一斤
山東(dong)菏澤市曹(cao)縣小黃花菜20.5元(yuan)/斤(jin);河南南陽市(shi)方城縣小黃花菜18元/斤;廣東廣州市白云區小黃花菜13.25元(yuan)/斤;甘(gan)肅平(ping)涼市涇(jing)川(chuan)縣小黃花菜20元/斤;河南南陽市方城(cheng)縣(xian)線黃花17.75元/斤;河南(nan)南(nan)陽市方(fang)城(cheng)縣五月花20元/斤;河南(nan)(nan)南(nan)(nan)陽市方(fang)城縣新(xin)鮮黃花菜16.5元/斤;河南南陽市方城縣普通黃花菜19元(yuan)/斤;河南三(san)門(men)峽市(shi)靈寶市(shi)西閆黃(huang)花菜16.67元/斤;河南南陽市方城縣淮陽黃花菜25元/斤;河北張家口(kou)市赤城縣七蕊黃(huang)花菜21元/斤;河南南陽市方城縣祁東黃花菜(cai)20元/斤(jin);湖南衡陽(yang)市祁東(dong)(dong)縣祁東(dong)(dong)黃花菜18.55元/斤;陜西渭南市大荔縣大黃花22.75元/斤;寧(ning)夏吳(wu)忠市鹽池縣大黃花(hua)23.75元/斤;河(he)北邯鄲市涉縣(xian)銀(yin)江金針菜25元/斤(jin);河南南陽市方城(cheng)縣大荔黃花菜16.5元/斤;四川成都市(shi)金牛區大荔(li)黃花菜18元/斤;安徽亳州市譙城區虎噉黃(huang)花菜(cai)25元/斤等。
備(bei)注:以(yi)上價格來源自(zi)網絡,僅供參考。
怎樣選干貨黃花菜
1、用眼睛看
正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜顏(yan)色是(shi)金黃(huang)(huang)色或棕黃(huang)(huang)色的(de)(de)(de),而(er)經過(guo)(guo)硫(liu)磺熏(xun)制后的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜是(shi)嫩黃(huang)(huang)色,比正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜顏(yan)色淡(dan);正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜顏(yan)色是(shi)均勻的(de)(de)(de),而(er)熏(xun)制過(guo)(guo)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜的(de)(de)(de)顏(yan)色是(shi)不均勻的(de)(de)(de)。
2、用鼻子聞
正(zheng)常(chang)的(de)(de)黃花菜應(ying)該具有黃花菜自身的(de)(de)香味,沒有其他的(de)(de)氣(qi)味,而熏制過的(de)(de)黃花菜有刺激(ji)性(xing)的(de)(de)氣(qi)味。
3、用手抓
手成把握緊黃花(hua)菜(cai)(cai),松(song)手后,菜(cai)(cai)能自動(dong)散開恢(hui)(hui)復原(yuan)形(xing)的,說明菜(cai)(cai)身干,質(zhi)量(liang)好;如果手捏成把,松(song)手后仍成團形(xing)的,不能恢(hui)(hui)復原(yuan)狀(zhuang)的,說明菜(cai)(cai)濕,含水分高(gao),容易長(chang)霉。