市場上蠶豆一斤多少錢

浙江臺州市三門縣蠶豆2.1元(yuan)/斤；河南商(shang)丘(qiu)市虞城縣(xian)蠶豆2.35元/斤；安(an)徽馬(ma)鞍山市雨山區蠶豆1.1元/斤；湖北襄陽(yang)市(shi)谷城縣蠶(can)豆1.2元/斤；云(yun)南曲靖(jing)市(shi)麒麟區(qu)蠶(can)豆(dou)1.5元/斤；甘肅省隴南市禮縣羊眼蠶豆3元/斤；湖南(nan)省(sheng)益陽市沅江市綠蠶豆7元/斤；山(shan)東省臨沂(yi)市蘭山(shan)區蠶豆3.5元/斤；江(jiang)蘇省鹽城市(shi)阜(fu)寧縣干(gan)蠶豆2.2元/斤(jin)等。

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干蠶豆五元一斤貴嗎

每年的5-6月份，是吃蠶(can)豆的(de)季(ji)節，菜市場上(shang)隨處可見成(cheng)堆的(de)鮮蠶豆2元左右一斤(jin)，一包3斤(jin)5元錢，干蠶豆一般4-5元(yuan)左右一斤，但因蠶豆的品種、質量、季節、市場等不同價格差異較大，所以5元/斤(jin)的蠶豆價格不算貴。

蠶豆又叫羅漢豆、胡豆等，新鮮蠶豆是非常好吃的，而且營養價值相當高，是低熱量、低脂肪的蔬菜，還含有膳(shan)食纖維(wei)、多種(zhong)維(wei)生素和(he)礦物(wu)質，蠶豆(dou)中的鈣(gai)有利于骨(gu)骼發育，小孩子也(ye)可(ke)以經常(chang)食用(yong)，對于腦力(li)勞動(dong)者來說，蠶豆(dou)也(ye)是很好的營養食物(wu)。

蠶豆的選購方法

1、顏色

蠶(can)豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮艷的越好，為避免人工染色還應用手捏(nie)捏(nie)看是否有掉(diao)色的情況。

2、形體

蠶豆的形體(ti)(ti)是(shi)扁圓(yuan)的，在挑選(xuan)的時候(hou)除了形體(ti)(ti)之(zhi)外還應看蠶豆是(shi)否飽(bao)滿(man)而圓(yuan)，越(yue)飽(bao)滿(man)越(yue)好。

3、軟硬

蠶(can)(can)豆(dou)(dou)用手捏時好(hao)的蠶(can)(can)豆(dou)(dou)應是堅硬的，而次等(deng)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)則是發軟的，這(zhe)種蠶(can)(can)豆(dou)(dou)吃起來(lai)口(kou)感很(hen)差。