青蒜苗一斤多少錢

1、普通蒜苗

吉林長春市公主(zhu)嶺市蒜(suan)苗0.9元/斤；山東濟寧市金鄉縣蒜苗2.2元(yuan)/斤(jin)；廣西柳(liu)州市柳(liu)江區蒜苗1.15元/斤；云南玉溪市通海縣蒜苗0.9元/斤；吉林長(chang)春市農安縣青蒜蒜苗(miao)2.6元/斤。

2、紫皮大蒜苗

山東濟寧市金鄉(xiang)縣紫(zi)皮大(da)蒜(suan)苗1.65元(yuan)/斤。

3、白根蒜苗

吉(ji)林長春市公主嶺市白根蒜苗0.96元/斤；青海(hai)西(xi)寧(ning)市(shi)湟(huang)源(yuan)縣白(bai)根(gen)蒜苗1.2元/斤。

4、紅根蒜苗

河北(bei)邯鄲市叢臺(tai)區紅根蒜(suan)苗0.6元/斤(jin)；吉(ji)林長(chang)春市(shi)公主嶺市(shi)紅根(gen)蒜苗(miao)1.02元/斤；江蘇徐州市豐(feng)縣紅根蒜(suan)苗1.25元/斤；安徽蚌(bang)埠市懷遠縣紅根蒜苗(miao)1.2元/斤；山東濟寧市金鄉縣紅根蒜(suan)苗1.85元(yuan)/斤；河南(nan)南(nan)陽市鎮平縣(xian)紅根蒜苗1.4元/斤；湖北(bei)荊(jing)門市鐘祥市紅根蒜苗0.65元/斤；四川雅(ya)安市漢源(yuan)縣紅(hong)根(gen)蒜苗2.4元(yuan)/斤(jin)；云南昆明市晉寧區紅根蒜苗2.5元(yuan)/斤；陜西渭(wei)南市(shi)大荔縣紅根蒜苗(miao)1.7元/斤；甘肅蘭州市榆中縣紅根蒜(suan)苗2.5元/斤(jin)。

備注：以上價格(ge)來源自網絡(luo)，僅供參考(kao)。

怎么挑選新鮮蒜苗

1、看外形

一(yi)般品(pin)質(zhi)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)個頭比較均勻，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)口感是最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，太大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)會(hui)比較辣吃(chi)起(qi)來(lai)影(ying)響口感，太小的(de)(de)(de)(de)(de)(de)去掉外部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葉子也沒(mei)多少可食用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)(bu)(bu)分，還有就是挑選(xuan)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou)一(yi)定要(yao)(yao)挑帶根(gen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)且(qie)蒜(suan)(suan)白(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)分會(hui)有紫(zi)皮包裹(guo)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)是比較新鮮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)，如果去掉根(gen)部(bu)(bu)(bu)和包著蒜(suan)(suan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)皮，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)水(shui)分流失的(de)(de)(de)(de)(de)(de)很快，會(hui)出現黃(huang)葉甚至爛葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況，所以在挑選(xuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou)要(yao)(yao)注意一(yi)下。

2、聞味道

新鮮的蒜苗聞起來會有一股淡淡的辛辣味道，而且蒜味特別的濃郁，大家在挑選蒜苗的(de)時候可以拿起來聞一下(xia)(xia)，如(ru)果(guo)沒有其(qi)它的(de)異味說明蒜(suan)(suan)(suan)苗(miao)的(de)品質是比(bi)較好的(de)，如(ru)果(guo)我(wo)們(men)聞起來有一股刺(ci)鼻的(de)味道，那(nei)很(hen)可能(neng)是蒜(suan)(suan)(suan)苗(miao)被噴(pen)灑了農藥(yao)，這樣的(de)蒜(suan)(suan)(suan)苗(miao)如(ru)果(guo)清洗不干凈，吃了很(hen)可能(neng)對身體(ti)健康造成(cheng)一定(ding)的(de)危害，所以我(wo)們(men)在(zai)購買蒜(suan)(suan)(suan)苗(miao)的(de)時候不要(yao)覺得(de)蒜(suan)(suan)(suan)苗(miao)外(wai)觀很(hen)鮮(xian)艷，就直接挑，一定(ding)要(yao)聞一下(xia)(xia)味道，現(xian)在(zai)很(hen)多蔬(shu)菜都是打(da)了大量(liang)的(de)農藥(yao)，挑選的(de)時候要(yao)當(dang)心。

3、用手掐

現(xian)(xian)在很(hen)多(duo)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)都扎成(cheng)捆(kun)的(de)(de)(de)，我們從外面不好挑它的(de)(de)(de)品質如何，可(ke)以用手(shou)掐(qia)一下(xia)，辨別蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)與否，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)在蒜(suan)(suan)葉上用手(shou)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)掐(qia)一下(xia)，如果蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)上出(chu)(chu)現(xian)(xian)了一道浸液的(de)(de)(de)痕跡(ji)，那說明這(zhe)棵蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)是(shi)比較新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)，水分很(hen)充足(zu)才能輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掐(qia)就出(chu)(chu)痕跡(ji)，如果我們掐(qia)過之(zhi)后蒜(suan)(suan)葉上出(chu)(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)痕跡(ji)比較淡，那就是(shi)比較老或(huo)者已(yi)經不新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)。