青蒜苗一斤多少錢

1、普通蒜苗

吉(ji)林(lin)長春(chun)市(shi)公(gong)主(zhu)嶺(ling)市(shi)蒜苗0.9元/斤；山東濟寧市金鄉縣蒜苗2.2元/斤；廣西柳(liu)州市柳(liu)江區蒜苗1.15元/斤；云(yun)南玉溪市通海縣蒜(suan)苗0.9元/斤；吉林(lin)長春市(shi)農安縣青蒜蒜苗2.6元/斤。

2、紫皮大蒜苗

山東濟寧市金鄉縣紫(zi)皮(pi)大蒜苗1.65元/斤(jin)。

3、白根蒜苗

吉(ji)林長(chang)春市公(gong)主嶺市白根蒜苗0.96元/斤；青海(hai)西寧市湟源(yuan)縣白(bai)根蒜苗(miao)1.2元(yuan)/斤。

4、紅根蒜苗

河北(bei)邯鄲市叢(cong)臺區紅根蒜苗0.6元(yuan)/斤；吉林長春(chun)市公主嶺市紅(hong)根(gen)蒜(suan)苗(miao)1.02元/斤(jin)；江蘇徐(xu)州市(shi)豐(feng)縣(xian)紅(hong)根(gen)蒜苗(miao)1.25元/斤；安徽蚌埠市懷(huai)遠縣(xian)紅根蒜苗1.2元/斤(jin)；山東濟寧市(shi)金鄉縣(xian)紅根蒜(suan)苗(miao)1.85元/斤；河南南陽市鎮(zhen)平縣紅根蒜苗(miao)1.4元/斤；湖北荊門市鐘祥市紅根蒜苗0.65元(yuan)/斤；四川雅安市(shi)漢(han)源縣紅(hong)根蒜苗2.4元/斤；云南(nan)昆明(ming)市(shi)晉寧區紅根蒜苗(miao)2.5元(yuan)/斤；陜西渭南市大荔縣(xian)紅根蒜苗1.7元/斤；甘肅蘭州市榆中縣紅根蒜苗2.5元/斤。

備注(zhu)：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。

怎么挑選新鮮蒜苗

1、看外形

一般(ban)品質比較(jiao)好的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)個頭比較(jiao)均勻(yun)，這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)口感(gan)是(shi)(shi)最(zui)好的(de)(de)(de)，太(tai)大的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)會比較(jiao)辣(la)吃起來(lai)影響口感(gan)，太(tai)小的(de)(de)(de)去(qu)(qu)掉(diao)外部的(de)(de)(de)葉(xie)子也沒(mei)多少可食用的(de)(de)(de)部分(fen)，還有(you)就(jiu)是(shi)(shi)挑選(xuan)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)的(de)(de)(de)時候一定要挑帶根(gen)的(de)(de)(de)，而且(qie)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)白(bai)部分(fen)會有(you)紫(zi)皮包(bao)裹(guo)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)是(shi)(shi)比較(jiao)新鮮的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)苗(miao)，如果去(qu)(qu)掉(diao)根(gen)部和(he)包(bao)著(zhu)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)白(bai)的(de)(de)(de)紫(zi)皮，這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)水分(fen)流失的(de)(de)(de)很快，會出現黃葉(xie)甚至爛葉(xie)的(de)(de)(de)情(qing)況，所以在(zai)挑選(xuan)的(de)(de)(de)時候要注意(yi)一下。

2、聞味道

新鮮的蒜苗聞起來會有一股淡淡的辛辣味道，而且蒜味特別的濃郁，大家在挑選蒜苗的(de)(de)時候可以拿起來聞(wen)一下，如(ru)果沒有(you)其它的(de)(de)異(yi)味(wei)(wei)說明蒜(suan)苗(miao)的(de)(de)品質是比較好的(de)(de)，如(ru)果我們聞(wen)起來有(you)一股刺鼻的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，那很(hen)(hen)可能是蒜(suan)苗(miao)被噴灑(sa)了農藥(yao)，這樣的(de)(de)蒜(suan)苗(miao)如(ru)果清洗不(bu)干(gan)凈，吃了很(hen)(hen)可能對身體健(jian)康造成(cheng)一定的(de)(de)危害，所以我們在購買蒜(suan)苗(miao)的(de)(de)時候不(bu)要覺得(de)蒜(suan)苗(miao)外觀很(hen)(hen)鮮(xian)艷，就直接(jie)挑，一定要聞(wen)一下味(wei)(wei)道(dao)，現在很(hen)(hen)多蔬菜都是打(da)了大(da)量(liang)的(de)(de)農藥(yao)，挑選的(de)(de)時候要當心。

3、用手掐

現在很多蒜(suan)苗(miao)(miao)(miao)都(dou)扎成捆的(de)，我們從外面不好挑它的(de)品質(zhi)如何，可以用(yong)手掐(qia)一下，辨別蒜(suan)苗(miao)(miao)(miao)的(de)新(xin)(xin)鮮與(yu)否(fou)，輕輕的(de)在蒜(suan)葉(xie)上(shang)用(yong)手輕輕掐(qia)一下，如果蒜(suan)苗(miao)(miao)(miao)上(shang)出(chu)(chu)現了(le)一道浸液(ye)的(de)痕(hen)(hen)跡，那說明這(zhe)棵蒜(suan)苗(miao)(miao)(miao)是比較新(xin)(xin)鮮的(de)，水分很充足才能輕輕一掐(qia)就(jiu)出(chu)(chu)痕(hen)(hen)跡，如果我們掐(qia)過之(zhi)后蒜(suan)葉(xie)上(shang)出(chu)(chu)現的(de)痕(hen)(hen)跡比較淡，那就(jiu)是比較老或者已經不新(xin)(xin)鮮的(de)蒜(suan)苗(miao)(miao)(miao)。