芥菜市場價多少一斤

山西晉中市祁縣芥菜(cai)0.3元/斤；吉林長春市公主嶺(ling)市芥菜0.35元/斤(jin)；浙江寧(ning)波市(shi)慈溪市(shi)芥菜0.3元(yuan)/斤；山東濰坊市(shi)高密市(shi)芥菜0.65元(yuan)/斤；廣東湛江市徐聞縣(xian)包(bao)心芥菜0.25元/斤；廣西南寧市橫州市包心(xin)芥(jie)菜0.8元/斤(jin)；廣西賀州市富(fu)川瑤族自治縣包心芥菜0.85元/斤(jin)；云(yun)南昆明(ming)市嵩明(ming)縣包心芥菜1元/斤；湖(hu)北荊門市京山市雪里紅0.3元(yuan)/斤；湖北(bei)天門市天門市雪(xue)里紅0.28元/斤(jin)；安徽淮南(nan)市謝家集(ji)區葉(xie)用芥菜1元/斤等(deng)。芥菜價(jia)格會根據(ju)地區、時間、季節、市(shi)場行(xing)情(qing)等(deng)的不(bu)同或有(you)上下浮動。

備注：以上價格來源(yuan)自(zi)網絡(luo)，僅供參考。

芥菜有哪些品種

1、水東芥菜

水(shui)(shui)(shui)東(dong)芥(jie)(jie)菜為(wei)(wei)小卷心，葉少莖多，味微甘，不(bu)過它的(de)生長(chang)量少，所以(yi)是很(hen)受歡迎的(de)，屬于一(yi)種高檔蔬菜。水(shui)(shui)(shui)東(dong)芥(jie)(jie)菜的(de)產地屬于亞(ya)熱帶，地質為(wei)(wei)沙(sha)丘，水(shui)(shui)(shui)東(dong)周邊土壤(rang)可以(yi)為(wei)(wei)它提供微酸性的(de)黃土壤(rang)，因此就很(hen)適合它生長(chang)。

2、油芥菜

油芥菜是我國的特產蔬菜，無論是(shi)(shi)南方(fang)還是(shi)(shi)北(bei)(bei)方(fang)都可以栽培，在華北(bei)(bei)地區的(de)通稱是(shi)(shi)高油(you)菜。油(you)芥菜的(de)莖(jing)為短縮莖(jing)，葉片(pian)是(shi)(shi)著生(sheng)在莖(jing)上的(de)，為橢圓(yuan)、卵圓(yuan)、倒(dao)卵圓(yuan)、披針(zhen)形等，基生(sheng)葉長圓(yuan)形或(huo)倒(dao)卵形，邊(bian)緣有重鋸齒或(huo)缺刻。

3、雪里蕻

雪(xue)里蕻是字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種，在我國(guo)南北地(di)區都有栽培。一年生(sheng)草(cao)本，莖直(zhi)立，基生(sheng)葉倒披(pi)(pi)針形或長(chang)(chang)(chang)圓狀(zhuang)倒披(pi)(pi)針形。它適合生(sheng)長(chang)(chang)(chang)在陰涼的氣(qi)候環境中，適宜的生(sheng)長(chang)(chang)(chang)溫度(du)為15～20℃之間，盡(jin)量不要讓溫度高于25℃。

4、大葉芥菜

大(da)葉(xie)芥菜屬(shu)于栽(zai)培變(bian)種(zhong)，一年生(sheng)草(cao)本植物(wu)，中國(guo)各地有栽(zai)培，基生(sheng)葉(xie)及(ji)莖生(sheng)葉(xie)大(da)，下部有裂片，邊緣(yuan)為(wei)波(bo)狀鈍齒(chi)。大(da)葉(xie)芥菜若(ruo)是在北方(fang)地區的話(hua)，適合春季、秋季種(zhong)植。

5、皺葉芥菜

皺葉芥菜為一年生草本，株(zhu)高30-150cm，莖(jing)直立，具(ju)分枝，基生(sheng)葉寬卵形至倒(dao)卵形，莖(jing)下(xia)(xia)部的(de)葉片(pian)小(xiao)，邊緣有(you)缺刻、牙齒(chi)。皺葉芥菜廣州地區(qu)有(you)栽培，適合(he)在(zai)冷涼濕潤的(de)的(de)環境下(xia)(xia)生(sheng)長，不(bu)耐霜凍。

6、莖用芥菜

莖(jing)用芥(jie)(jie)菜也(ye)是(shi)芥(jie)(jie)菜中(zhong)的(de)一種(zhong)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)作(zuo)為制作(zuo)榨(zha)菜的(de)原料。在養護莖(jing)芥(jie)(jie)菜時，可(ke)以(yi)(yi)(yi)為其提供全天的(de)日照(zhao)，讓植(zhi)株(zhu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)正(zheng)常的(de)進行(xing)光合作(zuo)用，保(bao)持(chi)葉片(pian)翠綠。在我國多個地區有栽培，如浙(zhe)江(jiang)、福(fu)建、湖南、江(jiang)蘇、上(shang)海、廣西(xi)、臺灣等地。

7、大頭菜

大頭菜是云(yun)南的通稱，主要分布在我國江(jiang)蘇、內蒙(meng)古、云(yun)南等地區，塊根肉質，粗大且堅實，呈長(chang)圓球形，頂部不縮(suo)小，外皮和根肉為黃(huang)棕色，塊根醬漬(zi)供食用(yong)，也可(ke)作為飼料來食用(yong)。