蓮藕價格多少錢一斤
安徽滁(chu)州市來安縣(xian)蓮藕1.6元/斤(jin);山(shan)東濟寧市微山(shan)縣蓮藕1.87元/斤(jin);湖北武漢(han)市江夏區蓮藕2.62元/斤;湖南長(chang)沙市芙蓉(rong)區蓮藕(ou)5.6元/斤;廣西南寧市賓陽縣蓮藕5元/斤(jin);河南(nan)鄭(zheng)州市中牟縣(xian)蓮(lian)藕4元/斤;云南紅河(he)哈(ha)尼族彝族自治州彌勒市蓮藕3.78元/斤;陜西漢中(zhong)市洋縣蓮(lian)藕3.6元/斤等。
一斤藕帶大概多少錢
藕(ou)帶的(de)價(jia)格與(yu)采收量、市場需求等多種因(yin)素相關,大部分地區藕(ou)帶的(de)價(jia)格多在8-10元一(yi)斤不(bu)等(deng),也有些(xie)地區藕塘(tang)較少(shao),價格可能會高達(da)20元(yuan)一斤左右(you)。當然,其具體(ti)價(jia)(jia)格還是應當以當地的市(shi)場價(jia)(jia)為準。
備(bei)注:以(yi)上(shang)價格來源(yuan)自網絡,僅供參考。
蓮藕和藕帶有什么不同
1、形狀外觀不同
藕(ou)帶是蓮藕(ou)的(de)根狀(zhuang)莖(jing),藕(ou)帶比(bi)較細長(chang),藕(ou)比(bi)較粗(cu)大。藕(ou)帶又(you)叫藕(ou)心菜(cai),是蓮的(de)幼嫩根狀(zhuang)莖(jing),由根狀(zhuang)莖(jing)頂端的(de)一個節間和頂芽組成(cheng)(cheng)。藕(ou)帶與蓮藕(ou)為同源器官,條件適宜時,藕(ou)帶膨大后就(jiu)成(cheng)(cheng)為了藕(ou)。
2、營養價值不同
蓮(lian)藕含有豐富的鈣、鐵、磷、維C、天門(men)冬(dong)素以及氧化(hua)酶、植物(wu)纖維等成分,對(dui)人體健康有很多(duo)好處(chu)。鮮藕(ou)性寒,生吃清熱生津(jin)、涼血(xue)止渴(ke);熟藕(ou)性味(wei)甘溫(wen),能健脾養胃,通便止瀉、滋陰益(yi)氣(qi)。加工成藕(ou)粉更易于(yu)人體消化(hua),還(huan)能益(yi)血(xue)生肌。
藕帶(dai)(dai)營養豐(feng)富,含鐵(tie)量(liang)高,對缺鐵(tie)性貧血的病人頗為適宜。并(bing)且藕帶(dai)(dai)還含有(you)大量(liang)的維生素C和食物纖維,還含(han)有較少的(de)糖分(fen),對(dui)于肝病(bing)、便(bian)秘、糖尿病(bing)等(deng)都十分(fen)有益。此(ci)外,藕(ou)帶(dai)中(zhong)還含(han)有豐富(fu)的(de)維生素(su)K,具有收縮血管和止(zhi)血的作用。
3、吃法不同
蓮藕炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可,可以制作成藕粉。蓮藕(ou)(ou)燉(dun)排骨,醋溜藕(ou)(ou)片,酸辣(la)藕(ou)(ou)丁,炸藕(ou)(ou)夾,做藕(ou)(ou)餅,都是非常(chang)美味的家(jia)常(chang)菜。
藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)既可作(zuo)主料(liao),又可作(zuo)配料(liao),葷(hun)素皆宜。最為有名的是清炒(chao)藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)和酸辣藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)。利用藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)加工(gong)泡菜,如(ru)酸辣藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)、糖(tang)醋(cu)藕(ou)(ou)(ou)帶(dai)等(deng),也(ye)極(ji)受(shou)大家歡迎。