一斤香椿多少錢
云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市香椿批發價格25元/斤,山東省泰(tai)安(an)市岱岳區紅油香椿芽(ya)批發價(jia)格28元/斤,四川省達州(zhou)市(shi)大竹縣(xian)紅(hong)油香椿芽(ya)批發價格(ge)16.8元/斤(jin),山(shan)東省泰(tai)安市岱岳區紅油香(xiang)椿(chun)芽批(pi)發價(jia)格35元/斤(jin)。重(zhong)慶(qing)市合川區(qu)紅油香椿芽(ya)批發價格25元/斤,陜西(xi)省西(xi)安市臨(lin)潼區紅油香椿(chun)芽批發(fa)價格20元(yuan)/斤(jin),重慶(qing)市石柱土家族自治(zhi)縣紅(hong)油香椿芽批發價格15元/斤,山東省臨沂市(shi)沂南縣(xian)紅油香椿芽批發價(jia)格35元/斤,山東省濰坊市臨朐縣紅油香椿芽批發價格18.8元/斤(jin)。
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什么樣的香椿最好吃
1、看長短
不要挑選(xuan)太(tai)(tai)長(chang)的(de)(de)香(xiang)椿(chun)(chun),應該盡量挑選(xuan)那些(xie)短的(de)(de),因(yin)為(wei)香(xiang)椿(chun)(chun)芽剛開始生長(chang)的(de)(de)時候(hou),它的(de)(de)嫩芽是(shi)最好(hao)吃的(de)(de)。尤其(qi)是(shi)香(xiang)椿(chun)(chun)如果嫩芽長(chang)得太(tai)(tai)長(chang),說明時間比較久,甚至可能放(fang)置很長(chang)時間,所以這(zhe)個(ge)時候(hou)香(xiang)椿(chun)(chun)的(de)(de)根部比較硬(ying),吃起來(lai)沒(mei)有太(tai)(tai)多的(de)(de)新鮮感。尤其(qi)是(shi)一些(xie)商販,再農村收集一些(xie)香(xiang)椿(chun)(chun),可能一時半會兒賣不掉,放(fang)了時間長(chang)了,這(zhe)樣香(xiang)椿(chun)(chun)里面的(de)(de)水(shui)分流失,口感吃起來(lai)很差。
2、看粗細
在挑選香椿芽的時候,一定要辨別清楚,用手掰開香椿芽,看看它的粗細程度,有些人喜歡買粗一些的香椿,但是(shi)需要注意的是(shi)香(xiang)椿如果(guo)梗太(tai)長太(tai)粗,吃(chi)起(qi)來會影響口感(gan)。而如果(guo)是(shi)香(xiang)椿根細一些,說明它是(shi)剛生長出來,時(shi)間不長。
3、看葉子
挑選香(xiang)椿(chun)(chun)(chun),需(xu)要看清楚(chu)它的(de)(de)葉(xie)子(zi),正常情況(kuang)下,香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)芽前(qian)面葉(xie)子(zi)為淡紅色(se),聞起(qi)來有(you)一股淡淡的(de)(de)香(xiang)味,但(dan)是如果(guo)發(fa)現香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)芽前(qian)面葉(xie)子(zi)是綠色(se),可(ke)能買(mai)到假(jia)的(de)(de)臭味香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)。所(suo)以(yi)說買(mai)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou),根據它的(de)(de)葉(xie)子(zi)也能辨(bian)別出香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)的(de)(de)好壞,尤其是在購買(mai)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou),葉(xie)子(zi)輕(qing)輕(qing)一碰就掉(diao)了,說明香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)葉(xie)子(zi)里面的(de)(de)水分流失很多(duo),可(ke)能放置(zhi)時(shi)(shi)間長,不(bu)建(jian)議大家購買(mai)。