一斤香椿多少錢
云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市香椿批發價格25元/斤,山東省(sheng)泰安(an)市(shi)岱(dai)岳區紅油香椿芽批發(fa)價格(ge)28元(yuan)/斤,四川(chuan)省(sheng)達(da)州市(shi)大竹(zhu)縣紅油香椿芽批發(fa)價格16.8元/斤,山東省(sheng)泰(tai)安(an)市岱岳區(qu)紅油香(xiang)椿芽批(pi)發價格35元(yuan)/斤(jin)。重慶市合川區紅(hong)油香椿芽(ya)批發(fa)價格25元/斤(jin),陜西(xi)省西(xi)安市(shi)臨潼區紅油香椿(chun)芽(ya)批(pi)發價格20元/斤,重慶市石柱土家族(zu)自治(zhi)縣(xian)紅油香椿芽批發價(jia)格15元/斤(jin),山東(dong)省臨沂(yi)市沂(yi)南縣(xian)紅油香椿芽批發價格(ge)35元/斤,山(shan)東(dong)省濰坊市臨朐縣紅油香椿芽批發價格(ge)18.8元/斤。
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什么樣的香椿最好吃
1、看長短
不要挑(tiao)選太(tai)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)椿,應該盡量挑(tiao)選那些短的(de)(de)(de)(de),因為香(xiang)(xiang)椿芽剛開始生長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,它(ta)的(de)(de)(de)(de)嫩(nen)芽是最好吃的(de)(de)(de)(de)。尤其是香(xiang)(xiang)椿如果嫩(nen)芽長(chang)(chang)(chang)得太(tai)長(chang)(chang)(chang),說明時(shi)間比較久,甚至可能放(fang)置很長(chang)(chang)(chang)時(shi)間,所(suo)以這個時(shi)候香(xiang)(xiang)椿的(de)(de)(de)(de)根(gen)部比較硬,吃起來沒(mei)有太(tai)多的(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮感。尤其是一(yi)些商販(fan),再農村收集一(yi)些香(xiang)(xiang)椿,可能一(yi)時(shi)半會兒賣不掉,放(fang)了時(shi)間長(chang)(chang)(chang)了,這樣香(xiang)(xiang)椿里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)水分流失,口感吃起來很差。
2、看粗細
在挑選香椿芽的時候,一定要辨別清楚,用手掰開香椿芽,看看它的粗細程度,有些人喜歡買粗一些的香椿,但是(shi)需要注(zhu)意的(de)是(shi)香(xiang)椿如(ru)(ru)果(guo)梗太長太粗,吃起來會影響口感。而(er)如(ru)(ru)果(guo)是(shi)香(xiang)椿根細一些(xie),說明它是(shi)剛生長出來,時間不長。
3、看葉子
挑選香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun),需要看清楚它的(de)葉(xie)(xie)子(zi),正(zheng)常情況下,香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)芽前(qian)(qian)面(mian)葉(xie)(xie)子(zi)為淡紅(hong)色,聞起來有一股(gu)淡淡的(de)香(xiang)(xiang)味,但是(shi)如果發現(xian)香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)芽前(qian)(qian)面(mian)葉(xie)(xie)子(zi)是(shi)綠色,可能買(mai)到(dao)假(jia)的(de)臭味香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)。所以說(shuo)買(mai)香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)的(de)時(shi)候,根據它的(de)葉(xie)(xie)子(zi)也能辨(bian)別出香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)的(de)好(hao)壞,尤其是(shi)在購(gou)買(mai)香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)的(de)時(shi)候,葉(xie)(xie)子(zi)輕(qing)輕(qing)一碰就掉了,說(shuo)明(ming)香(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)葉(xie)(xie)子(zi)里(li)面(mian)的(de)水分流失很多(duo),可能放(fang)置時(shi)間長,不建議大家購(gou)買(mai)。