榆錢如何清洗

1、把采摘來的(de)榆錢(qian)撿去枝(zhi)葉(xie)，挑選一下，選出哪(na)些(xie)有明(ming)顯(xian)蟲眼的(de)或者腐爛的(de)榆錢(qian)直接丟掉，然后再清洗剩下的(de)。

2、水里加點食鹽泡5分鐘,然后用水沖洗。由于暴(bao)露與室外，榆錢上(shang)灰塵很多，需要反復淘洗。找個比較大的盆(pen)子，放滿水(shui)把洗榆錢(qian)放進水(shui)里，反復沖(chong)洗(xi)，至少需淘洗(xi)3遍。

3、榆(yu)錢(qian)也在水(shui)(shui)上(shang)飄(piao)的(de)，蟲子雜質(zhi)啥的(de)也在水(shui)(shui)上(shang)飄(piao)的(de)，可能無法徹底清理干凈。這時，水(shui)(shui)稍多點(dian)，用漏勺(shao)壓著(zhu)倒掉(diao)水(shui)(shui)，多沖幾次(ci)即可。

4、把清洗后的榆錢放篩子里瀝干水備用(yong)。

清(qing)洗榆錢(qian)的時候大家要(yao)仔細(xi)點(dian)，因(yin)為(wei)榆錢(qian)是(shi)比較小(xiao)的，而且榆(yu)錢是(shi)長在樹(shu)上的，灰塵也(ye)比(bi)較多，這就(jiu)更要(yao)仔(zi)細的清洗。

榆錢幾月份可以采摘

榆錢的采摘時間一(yi)般(ban)在每年的3-4月(yue)份，但不同地(di)區(qu)的氣候(hou)條件和地(di)理環境也會(hui)對采摘時間產生一定的影響。

1、華南地區

華南地區的榆錢主要分布在廣東、廣西和海南等省份，由于該地區氣候溫暖，所以榆錢的采摘時間較早，一般在3月中旬左右開始。此時氣(qi)溫適(shi)宜，榆錢的生長速度(du)較快，品質(zhi)也較為(wei)優良。

2、華東地區

華(hua)東地區的(de)榆錢主要分布在浙江(jiang)、江(jiang)蘇和安徽等省份，該地區的(de)氣候條件較(jiao)為(wei)復雜，采(cai)摘時(shi)間也相對較(jiao)晚，一般在4月初至中旬之間。此(ci)時，氣溫適宜，榆(yu)錢的生長情(qing)況也比較好(hao)。

3、華北地(di)區

華(hua)北地(di)區(qu)的(de)榆錢主要(yao)分布在(zai)(zai)山西、河北和北京等地(di)，該地(di)區(qu)的(de)氣候(hou)條件較為(wei)寒冷(leng)，采摘(zhai)時間較為(wei)晚，一般(ban)在(zai)(zai)4月中旬至下旬之間。此時氣溫逐漸升高，榆錢(qian)的(de)生長情況(kuang)也(ye)逐漸好(hao)轉(zhuan)。

4、西南地(di)區

西(xi)南地(di)區(qu)的(de)榆(yu)錢主(zhu)要(yao)分布(bu)在云南、貴州和四川等省份，由于(yu)該(gai)地(di)區(qu)氣候(hou)溫和，所以榆(yu)錢的(de)采摘(zhai)時間比較(jiao)早(zao)，一般在3月中旬左右。此時氣溫適(shi)宜(yi)，榆錢的(de)生(sheng)長速度較(jiao)快，品質也較(jiao)為優良。

榆錢那個根要去掉嗎

榆錢(qian)(qian)(qian)的根部最好還是去(qu)掉，因為榆錢(qian)(qian)(qian)的根部是把榆錢(qian)(qian)(qian)連在(zai)一起，若不去(qu)掉，會給榆錢(qian)(qian)(qian)帶(dai)來(lai)(lai)黏性的口(kou)感，相對來(lai)(lai)說口(kou)感會差上許多，并且去(qu)掉之(zhi)后榆錢(qian)(qian)(qian)看起來(lai)(lai)也比較美(mei)觀。榆錢的根部直(zhi)接用手(shou)摘掉就(jiu)行。