榆錢如何清洗

1、把采(cai)摘(zhai)來(lai)的(de)(de)榆錢撿去枝葉，挑(tiao)選一下，選出哪些有明顯蟲(chong)眼的(de)(de)或者腐爛(lan)的(de)(de)榆錢直(zhi)接丟掉，然后再清(qing)洗剩下的(de)(de)。

2、水里加點食鹽泡5分鐘,然(ran)后用水沖(chong)洗。由于暴露與(yu)室外(wai)，榆錢上灰(hui)塵(chen)很多，需(xu)要反復(fu)淘洗。找個比較大的盆子，放滿水把洗榆錢放進水里，反復沖洗，至少(shao)需淘洗3遍。

3、榆錢也在水上飄的，蟲(chong)子雜(za)質啥的也在水上飄的，可能無法徹底(di)清(qing)理干(gan)凈。這(zhe)時(shi)，水稍多點，用漏勺壓著倒掉水，多沖(chong)幾次即(ji)可。

4、把清洗(xi)后的榆錢放(fang)篩(shai)子里(li)瀝干水備用(yong)。

清洗(xi)榆錢(qian)的時(shi)候大(da)家要仔細點(dian)，因(yin)為榆錢(qian)是比較小(xiao)的，而且榆(yu)錢是長在(zai)樹(shu)上的，灰塵也比(bi)較多，這就更要仔細的清洗(xi)。

榆錢幾月份可以采摘

榆(yu)錢的(de)采摘時間一(yi)般在每年(nian)的(de)3-4月份(fen)，但不(bu)同地區的(de)氣候條件和地理環境也(ye)會對采(cai)摘時間產(chan)生(sheng)一定的(de)影響。

1、華南地區(qu)

華南地區的榆錢主要分布在廣東、廣西和海南等省份，由于該地區氣候溫暖，所以榆錢的采摘時間較早，一般在3月中(zhong)旬左右(you)開(kai)始。此時氣(qi)溫適宜，榆錢的生長速度較(jiao)快，品(pin)質也較(jiao)為(wei)優良。

2、華東地區

華東(dong)地(di)(di)區的(de)榆(yu)錢主(zhu)要分布在浙江、江蘇和安徽等省份(fen)，該地(di)(di)區的(de)氣候條件較為復雜，采摘時間也相對較晚，一般在4月初至中旬(xun)之間(jian)。此時，氣溫適(shi)宜，榆錢的(de)生長情況也(ye)比較好(hao)。

3、華(hua)北地區

華(hua)北地(di)(di)區的榆(yu)錢主要分布在山西、河(he)北和北京(jing)等地(di)(di)，該地(di)(di)區的氣(qi)候條件(jian)較為寒冷，采摘時間(jian)較為晚，一(yi)般在4月中旬至(zhi)下(xia)旬之(zhi)間。此時(shi)氣溫逐漸升高，榆錢的生長情況(kuang)也(ye)逐漸好轉(zhuan)。

4、西南地區

西南地區的榆(yu)錢主(zhu)要分(fen)布在云南、貴州和(he)四(si)川等省份，由于該地區氣候溫(wen)和(he)，所以(yi)榆(yu)錢的采摘時間(jian)比較早，一般(ban)在3月中旬左右。此(ci)時氣溫適宜(yi)，榆錢的生長速度較(jiao)快，品質(zhi)也較(jiao)為(wei)優(you)良(liang)。

榆錢那個根要去掉嗎

榆錢的(de)根部(bu)最好(hao)還(huan)是去掉，因為榆錢的(de)根部(bu)是把榆錢連在(zai)一(yi)起，若不去掉，會給榆錢帶來黏性的(de)口(kou)感(gan)，相對來說口(kou)感(gan)會差上(shang)許多，并且去掉之后榆錢看起來也比較美觀(guan)。榆錢(qian)的根部(bu)直接用手摘掉(diao)就行。