榆錢如何清洗

1、把采摘來的(de)(de)榆(yu)(yu)錢撿去枝葉，挑選一下，選出哪些(xie)有明顯蟲眼(yan)的(de)(de)或者(zhe)腐爛的(de)(de)榆(yu)(yu)錢直接丟掉，然后再清洗(xi)剩下的(de)(de)。

2、水里加點食鹽泡5分鐘,然(ran)后(hou)用水(shui)沖洗。由于暴(bao)露(lu)與室外，榆錢上灰(hui)塵很多，需要反復(fu)淘洗。找個(ge)比(bi)較大(da)的盆子(zi)，放滿水(shui)把洗(xi)榆(yu)錢放進水(shui)里(li)，反(fan)復沖洗，至少需淘洗3遍。

3、榆錢也(ye)在水上飄的(de)，蟲子雜質啥(sha)的(de)也(ye)在水上飄的(de)，可(ke)能(neng)無法徹底清理(li)干凈(jing)。這時，水稍多點，用漏(lou)勺壓著倒掉水，多沖幾次即可(ke)。

4、把清(qing)洗后的榆(yu)錢放篩子里瀝干水(shui)備(bei)用。

清洗榆錢(qian)的時(shi)候大家要仔細(xi)點，因為榆錢(qian)是比較小的，而且榆錢(qian)是長在樹上(shang)的，灰(hui)塵也比較多，這就更(geng)要仔細的清洗。

榆錢幾月份可以采摘

榆錢的采摘時間一般在每年的3-4月份(fen)，但不同地區的(de)(de)氣候條件和(he)地理(li)環境也會對采摘時(shi)間產(chan)生一定的(de)(de)影響。

1、華南地區(qu)

華南地區的榆錢主要分布在廣東、廣西和海南等省份，由于該地區氣候溫暖，所以榆錢的采摘時間較早，一般在3月中旬左右開始。此時(shi)氣溫(wen)適(shi)宜，榆錢的生長速度較(jiao)快(kuai)，品質也較(jiao)為(wei)優良。

2、華(hua)東地區

華東(dong)地區的榆錢主要分布在浙江、江蘇和安徽等省份，該地區的氣候條件較(jiao)為復雜，采摘(zhai)時間(jian)也相(xiang)對(dui)較(jiao)晚，一般在4月(yue)初(chu)至中旬之間。此時，氣溫適宜，榆錢的生(sheng)長情況也比較好。

3、華(hua)北地(di)區(qu)

華北地(di)區的榆(yu)錢主要(yao)分布在山西、河北和北京等地(di)，該(gai)地(di)區的氣候(hou)條件較為寒(han)冷，采摘時間較為晚(wan)，一般在4月中旬(xun)至下旬(xun)之間。此時氣(qi)溫逐(zhu)漸升高，榆錢(qian)的生長情(qing)況也(ye)逐(zhu)漸好(hao)轉(zhuan)。

4、西南地區(qu)

西南地(di)(di)區的榆(yu)(yu)錢(qian)(qian)主要(yao)分布在(zai)云南、貴州和四川等(deng)省份，由(you)于該地(di)(di)區氣候溫和，所以(yi)榆(yu)(yu)錢(qian)(qian)的采摘時間(jian)比(bi)較早(zao)，一般在(zai)3月中旬左右。此(ci)時氣溫適宜，榆錢的生長速度較快，品質(zhi)也較為(wei)優良。

榆錢那個根要去掉嗎

榆(yu)(yu)錢的(de)根部(bu)(bu)最(zui)好還是去掉(diao)，因(yin)為榆(yu)(yu)錢的(de)根部(bu)(bu)是把榆(yu)(yu)錢連在一起，若(ruo)不(bu)去掉(diao)，會(hui)給(gei)榆(yu)(yu)錢帶來黏性的(de)口感(gan)(gan)，相(xiang)對(dui)來說口感(gan)(gan)會(hui)差上許多，并且去掉(diao)之后榆(yu)(yu)錢看(kan)起來也比較美觀。榆錢(qian)的根部直接用(yong)手摘掉就行。