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榆錢和槐花的區別 榆錢和槐花哪個好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-04-08 評論 0
摘要:榆錢和槐花都是好吃的野菜,免不了被拿來比較。雖然榆錢和槐花不一樣,但兩者都具有食用價值,兩者都可以做成各種美味佳肴,因此很多朋友好奇榆錢和槐花的區別以及榆錢和槐花哪個好吃,那么下面這篇文章就會為大家介紹,感興趣的朋友就一起來看看吧!

榆錢和槐花的區別

1、外形不同。榆錢是植物榆樹的翅果,因形狀圓薄如錢幣而得名。榆錢近圓形,稀倒卵狀圓形,只有頂端缺口柱頭面被毛槐花(hua)是(shi)洋槐的(de)花(hua)及花(hua)蕾呈總狀(zhuang)花(hua)序,盛開(kai)時成簇狀(zhuang),重(zhong)疊懸(xuan)垂(chui)。小花(hua)皺縮并卷曲(qu),花(hua)瓣多數散落,完整者花(hua)萼鐘狀(zhuang),呈黃綠色。


2、作用和功效不同。榆錢具有清熱解毒、清心降火、清熱利水、殺蟲消腫以及保健防病的功效。可用來治療失眠、帶下、小便不利、食欲不振、燙火燒傷等,適用于脾胃虛弱,食欲不佳久病體虛的人槐花性味苦(ku)、微寒,具(ju)有涼血止血、清(qing)肝瀉(xie)火的作用,可(ke)用來治(zhi)療(liao)(liao)肝火上炎或者(zhe)肝陽上亢的頭昏、頭痛(tong)、眩(xuan)暈(yun)等,對治(zhi)療(liao)(liao)高血壓、保護血管(guan)具(ju)有較(jiao)好(hao)的作用。

榆錢和槐花哪個好吃

作為(wei)60年代的(de)充(chong)饑野菜(cai),榆錢(qian)(qian)(qian)算得上是(shi)最(zui)有代表的(de)野菜(cai)之(zhi)一了,它是(shi)榆錢(qian)(qian)(qian)樹的(de)翅果(guo)(guo)(guo),也就是(shi)榆錢(qian)(qian)(qian)樹果(guo)(guo)(guo)實的(de)果(guo)(guo)(guo)葉那個部位,看起來和樹葉很像,但吃起來卻十分的(de)美(mei)味,既能生吃,又能熟吃,味道甘甜。

槐(huai)花算得上是很難得吃到的野(ye)菜之一了(le),主要由于槐(huai)花的花期短,一般(ban)采摘期也就(jiu)7天左右(you),若是不(bu)及(ji)時采摘的話,過幾天花就掉光了,想吃都吃不(bu)到了。和榆錢一樣,槐花也(ye)是(shi)一種極(ji)為好吃(chi)(chi)野菜,它本身清香四溢(yi),無論是(shi)蒸熟(shu)了吃(chi)(chi),還是(shi)煮槐花飯,又或(huo)者是(shi)煮湯,都有(you)一股清香味(wei),吃(chi)(chi)起來也(ye)是(shi)甘甜可口。

這兩(liang)者都(dou)是好吃(chi)的(de)野菜(cai),哪個更好吃(chi),就見(jian)(jian)仁(ren)見(jian)(jian)智了,個人(ren)口味不同。

榆錢開花早還是槐花早

榆(yu)錢(qian)比槐花(hua)開花(hua)早。

榆(yu)錢(qian)果(guo)核(he)部(bu)分(fen)位于翅(chi)果(guo)中部(bu),成(cheng)熟前后的顏色和果(guo)翅(chi)相同(tong),由淡(dan)綠色變為(wei)白黃(huang)色,宿存花(hua)被(bei)(bei)無毛(mao)(mao)。果(guo)梗(geng)較花(hua)被(bei)(bei)較短(duan)(duan),被(bei)(bei)短(duan)(duan)柔毛(mao)(mao),花(hua)果(guo)期3-6槐花(hua)(hua)瓣呈黃色或(huo)黃白色,也(ye)有紫紅色。雄蕊花(hua)(hua)絲(si)細長,雌蕊圓柱形(xing),彎(wan)曲,氣微,味微苦。槐花(hua)(hua)一般在每年45月開花(hua),花(hua)期通常為10-15天左右。

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