西洋菜一般多少錢一斤

廣東清(qing)(qing)遠市清(qing)(qing)新區西洋菜2.55元/斤；貴州銅仁市石阡縣西洋菜8元/斤(jin)；廣西(xi)壯(zhuang)族自治區玉(yu)林市(shi)福綿區西(xi)洋菜1元/斤；重慶(qing)市重慶(qing)市永川區西(xi)洋菜5元/斤；湖南省郴(chen)州市桂東縣(xian)西(xi)洋(yang)菜(cai)2.5元/斤；新疆維(wei)吾爾自治區烏魯(lu)木齊市頭屯河區西洋菜5元/斤；河南省鄭州市金水區(qu)西洋菜5.5元/斤；四(si)川省德陽市廣(guang)漢(han)市西(xi)洋菜7元/斤；江蘇省常州(zhou)市(shi)武進區西洋(yang)菜(cai)8元/斤(jin)等(deng)。

備(bei)注：以上價格來源自網(wang)絡，僅(jin)供參考。

怎樣挑選好吃的豆瓣菜

1、觀察外形

西(xi)洋(yang)(yang)菜(cai)的(de)外形和西(xi)洋(yang)(yang)菜(cai)非常相似(si)，但是枝葉要(yao)比香(xiang)菜(cai)壯實，挑選(xuan)(xuan)西(xi)洋(yang)(yang)菜(cai)時(shi)，我們(men)應該選(xuan)(xuan)擇體(ti)型完好的(de)西(xi)洋(yang)(yang)菜(cai)。

2、觀察顏色

優質的(de)西洋菜(cai)，菜(cai)葉(xie)(xie)顏(yan)色為翠綠色，菜(cai)莖(jing)顏(yan)色為青(qing)綠色，如果發現西洋菜(cai)的(de)葉(xie)(xie)子變黃(huang)或者菜(cai)莖(jing)變黃(huang)，那(nei)么(me)就(jiu)不要購買了(le)。

3、根據粗細挑選

選購西洋菜時，我們應該選擇菜莖粗細合適的，菜莖太粗的西洋菜口感不好，太細的又沒什么味道。

4、根據韌性挑選

質量好的(de)西洋(yang)菜(cai)非常(chang)脆，用手輕(qing)輕(qing)一掰，它的(de)菜(cai)莖(jing)就(jiu)會斷(duan)裂(lie)；老西洋(yang)菜(cai)的(de)菜(cai)莖(jing)非常(chang)難掰斷(duan)，韌性(xing)較好。

5、根據用途選擇

西(xi)洋(yang)菜(cai)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)煲湯，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)炒(chao)(chao)菜(cai)，如果(guo)是(shi)用(yong)(yong)來(lai)煲湯的話，那(nei)么在挑選時就應該(gai)選擇老(lao)西(xi)洋(yang)菜(cai)，但(dan)是(shi)如果(guo)是(shi)炒(chao)(chao)菜(cai)用(yong)(yong)的，就要(yao)選擇嫩(nen)一(yi)點的西(xi)洋(yang)菜(cai)。