西洋菜一般多少錢一斤

廣東清遠(yuan)市清新區西洋菜2.55元/斤；貴州銅仁市石阡縣西洋菜8元/斤(jin)；廣西(xi)壯族自治區玉林市福綿區西(xi)洋(yang)菜1元(yuan)/斤；重慶市重慶市永(yong)川區(qu)西洋菜5元/斤(jin)；湖南省郴州市桂東(dong)縣西洋菜2.5元/斤；新疆維(wei)吾爾自治區(qu)烏(wu)魯(lu)木(mu)齊(qi)市頭(tou)屯河(he)區(qu)西洋菜5元/斤；河(he)南省(sheng)鄭(zheng)州市金水區西洋菜5.5元/斤；四川省德(de)陽市廣漢市西洋菜7元/斤；江蘇(su)省常州市武進區西洋菜(cai)8元/斤等。

備注(zhu)：以上價格來源自網絡，僅供參考。

怎樣挑選好吃的豆瓣菜

1、觀察外形

西洋菜(cai)的外形和西洋菜(cai)非(fei)常相似(si)，但是(shi)枝葉要(yao)比(bi)香菜(cai)壯實，挑選(xuan)西洋菜(cai)時，我們應該(gai)選(xuan)擇體型完(wan)好的西洋菜(cai)。

2、觀察顏色

優質的西洋(yang)菜(cai)，菜(cai)葉顏色(se)(se)為翠綠色(se)(se)，菜(cai)莖(jing)顏色(se)(se)為青綠色(se)(se)，如果發現西洋(yang)菜(cai)的葉子(zi)變黃或者菜(cai)莖(jing)變黃，那么就(jiu)不要購買了(le)。

3、根據粗細挑選

選購西洋菜時，我們應該選擇菜莖粗細合適的，菜莖太粗的西洋菜口感(gan)不好，太細的又沒什么味道。

4、根據韌性挑選

質量好(hao)的(de)西洋(yang)菜(cai)(cai)非(fei)常(chang)脆，用手輕輕一掰，它的(de)菜(cai)(cai)莖就會斷裂；老西洋(yang)菜(cai)(cai)的(de)菜(cai)(cai)莖非(fei)常(chang)難掰斷，韌(ren)性較好(hao)。

5、根據用途選擇

西洋(yang)菜(cai)(cai)可以用(yong)來煲湯，也可以用(yong)來炒菜(cai)(cai)，如果是(shi)(shi)用(yong)來煲湯的(de)(de)話，那么在挑選時就應該選擇老西洋(yang)菜(cai)(cai)，但是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)炒菜(cai)(cai)用(yong)的(de)(de)，就要選擇嫩一(yi)點(dian)的(de)(de)西洋(yang)菜(cai)(cai)。