西洋菜一般多少錢一斤

廣東清遠市清新區西洋菜2.55元/斤；貴州銅仁市石阡縣西洋菜8元/斤；廣西壯族(zu)自治區(qu)玉(yu)林市(shi)福綿區(qu)西洋菜1元/斤；重(zhong)慶市重(zhong)慶市永川(chuan)區西洋菜5元/斤；湖南省郴州(zhou)市桂(gui)東(dong)縣西洋菜2.5元/斤；新疆(jiang)維(wei)吾爾自治區烏魯(lu)木齊(qi)市頭(tou)屯河區西洋(yang)菜5元/斤；河(he)南(nan)省鄭州市(shi)金水區西洋菜5.5元/斤；四川省德(de)陽(yang)市(shi)廣(guang)漢市(shi)西(xi)洋(yang)菜7元/斤；江蘇省常州(zhou)市武(wu)進區西洋(yang)菜8元(yuan)/斤(jin)等。

備注：以上(shang)價格(ge)來(lai)源自網(wang)絡(luo)，僅供參(can)考。

怎樣挑選好吃的豆瓣菜

1、觀察外形

西洋菜的(de)外形和西洋菜非(fei)常(chang)相似(si)，但是枝葉要比香菜壯(zhuang)實，挑選西洋菜時，我們(men)應該選擇體型(xing)完(wan)好的(de)西洋菜。

2、觀察顏色

優質的西洋菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)葉顏色(se)為翠綠(lv)色(se)，菜(cai)(cai)莖(jing)顏色(se)為青(qing)綠(lv)色(se)，如果(guo)發現西洋菜(cai)(cai)的葉子變(bian)黃(huang)或者菜(cai)(cai)莖(jing)變(bian)黃(huang)，那么就不要購買了。

3、根據粗細挑選

選購西洋菜時，我們應該選擇菜莖粗細合適的，菜莖太粗的西洋菜口感不好，太細的又沒什么味道。

4、根據韌性挑選

質量(liang)好的西(xi)洋菜(cai)非常(chang)脆，用手輕(qing)輕(qing)一(yi)掰，它的菜(cai)莖就會斷裂；老(lao)西(xi)洋菜(cai)的菜(cai)莖非常(chang)難掰斷，韌性較好。

5、根據用途選擇

西洋菜(cai)可以用來(lai)煲(bao)湯，也可以用來(lai)炒(chao)(chao)菜(cai)，如(ru)果是(shi)用來(lai)煲(bao)湯的(de)(de)話，那么在挑選(xuan)(xuan)(xuan)時就應該選(xuan)(xuan)(xuan)擇老西洋菜(cai)，但是(shi)如(ru)果是(shi)炒(chao)(chao)菜(cai)用的(de)(de)，就要選(xuan)(xuan)(xuan)擇嫩一點的(de)(de)西洋菜(cai)。