巴旦木干果多少錢一斤
湖北省(sheng)武漢(han)市東西湖區(qu)巴旦(dan)木批發價格9.98元/斤(jin),新疆維吾爾自治區(qu)吐魯番(fan)市高昌(chang)區(qu)巴旦木批發(fa)價(jia)格11.5元/斤,新疆維吾(wu)爾自治區阿克蘇地區溫宿縣(xian)巴旦木批發價格19.9元(yuan)/斤,河南省鄭州市中牟縣巴旦木批發價格10.5元/斤(jin),新疆維吾爾自治(zhi)區喀什地區澤普縣巴旦木批發價格12.3元/斤,浙江省(sheng)金華市(shi)義烏市(shi)巴(ba)旦(dan)木(mu)批發(fa)價格15元/斤,廣西壯族自(zi)治(zhi)區(qu)南寧市江南區(qu)巴旦(dan)木批發價格19.9元(yuan)/斤,河(he)南省鄭州市上街區(qu)巴(ba)旦木批發價格8.9元/斤,四川省(sheng)成都市金牛(niu)區(qu)巴(ba)旦木批發價格(ge)10.7元/斤,山(shan)東省德州市樂(le)陵市巴旦木批發價格11元/斤等。
備注(zhu):以上(shang)價格來(lai)源自網絡,僅供參考。
怎樣挑選出優質的巴旦木
1、看外觀
優質(zhi)的(de)(de)(de)巴旦木(mu)(mu)形(xing)狀飽滿(man)精(jing)致(zhi),會(hui)把外殼(ke)頂的(de)(de)(de)鼓鼓的(de)(de)(de),不(bu)(bu)會(hui)出現(xian)開口特(te)別大(da)(da)的(de)(de)(de)情況(kuang)。而(er)經過加(jia)工好的(de)(de)(de)巴旦木(mu)(mu)顆粒(li)外露,給(gei)人的(de)(de)(de)感覺非常好,使人食欲大(da)(da)振。不(bu)(bu)過加(jia)工過的(de)(de)(de)巴旦木(mu)(mu)營(ying)養不(bu)(bu)如未加(jia)工的(de)(de)(de),因此大(da)(da)家盡量不(bu)(bu)要圖剝的(de)(de)(de)方便而(er)選擇加(jia)工過的(de)(de)(de)。
2、聞氣味
在挑選巴旦木時大家還可以拿起一顆巴旦木,湊到鼻子上聞一聞巴旦木的味道。一般來說,炒制好的優質巴旦木聞起來香甜可口,有種淡淡的堅果清香,沒有(you)雜(za)味。但(dan)如果聞(wen)到巴旦木有(you)奇怪的味道(dao),或(huo)是(shi)有(you)發霉的味道(dao),千萬不要食用。
3、摸手感
通過巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)的質地能判斷是(shi)(shi)否發潮。如(ru)果巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)不(bu)黏手(shou),抓起來時(shi)聲(sheng)音嘩啦(la)嘩啦(la)地響(xiang),那(nei)(nei)就(jiu)說明(ming)很干燥。如(ru)果巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)有(you)點粘(zhan)手(shou),那(nei)(nei)么就(jiu)有(you)可(ke)能是(shi)(shi)受潮了,發潮的巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)可(ke)能是(shi)(shi)保存(cun)方(fang)式不(bu)對,或(huo)者是(shi)(shi)陳舊(jiu)的巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu),這種不(bu)建議選擇。
5、嘗味道
在挑選(xuan)巴旦木的時候(hou),可以拿幾顆剝(bo)殼(ke)后(hou),放嘴(zui)里嘗(chang)嘗(chang)味道(dao)。新鮮的巴旦木,口感(gan)會(hui)很清(qing)脆,咬起來(lai)嘎嘣響,還(huan)帶有一股堅果特有的香味。
6、看等級
巴旦(dan)木的(de)等(deng)級(ji)(ji)(ji)分為特級(ji)(ji)(ji)、中級(ji)(ji)(ji)、低級(ji)(ji)(ji)這三大類,而區別巴旦(dan)木級(ji)(ji)(ji)別的(de)主要根據就是皮厚薄(bo)(bo)程度,換(huan)句(ju)話說就是外殼越是薄(bo)(bo),等(deng)級(ji)(ji)(ji)也(ye)就越高,買的(de)時候盡(jin)量選皮薄(bo)(bo)的(de)。