巴旦木干果多少錢一斤
湖北省武漢(han)市東西湖區巴旦木批發價格9.98元(yuan)/斤,新疆維吾(wu)爾自治區(qu)吐魯番市高昌區(qu)巴旦木批發價(jia)格(ge)11.5元/斤,新疆維吾爾自治區阿(a)克蘇地區溫宿(su)縣(xian)巴旦木批發價格(ge)19.9元/斤,河南省鄭州市中牟縣巴旦木批發價格10.5元/斤,新疆維(wei)吾爾自治區(qu)(qu)喀什地區(qu)(qu)澤普縣巴旦木(mu)批發價(jia)格12.3元/斤,浙江省金(jin)華市義烏(wu)市巴(ba)旦木批發價(jia)格15元(yuan)/斤,廣(guang)西壯族自(zi)治區南寧市(shi)江南區巴旦木批發價(jia)格19.9元/斤,河南(nan)省鄭州市上街區(qu)巴(ba)旦木批發價格8.9元/斤,四川省成都(dou)市金牛(niu)區(qu)巴旦木(mu)批(pi)發價格10.7元(yuan)/斤,山東省德州(zhou)市樂(le)陵市巴旦木批發(fa)價格11元/斤等。
備(bei)注:以上價格來源自網絡,僅供(gong)參(can)考。
怎樣挑選出優質的巴旦木
1、看外觀
優質的(de)(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)形狀飽(bao)滿(man)精致,會把外殼頂的(de)(de)鼓鼓的(de)(de),不會出現開口特別大(da)的(de)(de)情(qing)況。而(er)(er)經(jing)過(guo)(guo)加工(gong)(gong)好的(de)(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)顆粒外露,給人的(de)(de)感覺非常好,使(shi)人食欲大(da)振。不過(guo)(guo)加工(gong)(gong)過(guo)(guo)的(de)(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)營養不如未加工(gong)(gong)的(de)(de),因此大(da)家盡量(liang)不要圖剝的(de)(de)方(fang)便而(er)(er)選擇(ze)加工(gong)(gong)過(guo)(guo)的(de)(de)。
2、聞氣味
在挑選巴旦木時大家還可以拿起一顆巴旦木,湊到鼻子上聞一聞巴旦木的味道。一般來說,炒制好的優質巴旦木聞起來香甜可口,有種淡淡的堅果清(qing)香,沒有(you)(you)雜味(wei)。但(dan)如果聞(wen)到巴旦木(mu)有(you)(you)奇怪的(de)味(wei)道,或是有(you)(you)發霉的(de)味(wei)道,千萬不(bu)要食用(yong)。
3、摸手感
通過巴(ba)旦木(mu)的(de)質地能(neng)(neng)判斷是否發潮(chao)。如(ru)果巴(ba)旦木(mu)不(bu)黏手,抓起(qi)來時聲音嘩(hua)啦(la)嘩(hua)啦(la)地響,那就說明很(hen)干(gan)燥。如(ru)果巴(ba)旦木(mu)有點粘手,那么就有可能(neng)(neng)是受潮(chao)了,發潮(chao)的(de)巴(ba)旦木(mu)可能(neng)(neng)是保存方式不(bu)對(dui),或者(zhe)是陳舊(jiu)的(de)巴(ba)旦木(mu),這(zhe)種不(bu)建(jian)議選(xuan)擇。
5、嘗味道
在(zai)挑選巴旦木的(de)(de)時候,可以拿幾顆剝殼后,放(fang)嘴(zui)里嘗(chang)嘗(chang)味道。新(xin)鮮的(de)(de)巴旦木,口感(gan)會很清脆,咬起來嘎嘣(beng)響,還(huan)帶有(you)一股堅果特有(you)的(de)(de)香味。
6、看等級
巴旦(dan)(dan)木的(de)(de)等級(ji)(ji)分為特級(ji)(ji)、中級(ji)(ji)、低級(ji)(ji)這三大類,而區(qu)別巴旦(dan)(dan)木級(ji)(ji)別的(de)(de)主要(yao)根(gen)據(ju)就(jiu)是皮厚(hou)薄(bo)程度,換句話(hua)說就(jiu)是外殼越(yue)是薄(bo),等級(ji)(ji)也就(jiu)越(yue)高,買的(de)(de)時(shi)候盡量選皮薄(bo)的(de)(de)。