一、堅果一天吃多少合適
以前堅果被認為是可有可無的零食,條件好的人家會備一點給孩子解解饞,大部分人沒有吃堅果的(de)(de)習慣,隨著經濟的(de)(de)發展(zhan),現在堅(jian)果(guo)也(ye)走進尋常百(bai)姓(xing)家,適(shi)量吃堅(jian)果(guo)對人(ren)體健康(kang)是(shi)有益的(de)(de),不過要(yao)(yao)注意,堅(jian)果(guo)的(de)(de)攝入(ru)也(ye)要(yao)(yao)控制(zhi)食用量,那么(me)堅(jian)果(guo)一天吃多少好呢?
根據《中(zhong)國居民(min)膳食指南》的(de)建議,每(mei)人每(mei)周攝入(ru)堅(jian)(jian)果(guo)50g~70g為(wei)宜,差(cha)不多相當于平均每(mei)天吃(chi)10g左右(you)的(de)堅(jian)(jian)果(guo),也就是一小把的(de)量。
這個(ge)量(liang)是根(gen)據(ju)中國人的(de)飲食(shi)(shi)(shi)習慣(guan)和營養結(jie)構比例計算得出的(de),適合大(da)部分人,但是具體到每個(ge)人,吃堅(jian)果(guo)(guo)的(de)量(liang)變(bian)化很(hen)大(da):如果(guo)(guo)其它脂肪攝入很(hen)少(shao),總(zong)熱(re)量(liang)也不(bu)超標,每天吃50克(ke)堅(jian)果(guo)(guo)也可以;但如果(guo)(guo)是肥胖、胃功能較(jiao)差,則應減少(shao)食(shi)(shi)(shi)用量(liang)。具體食(shi)(shi)(shi)用量(liang)還(huan)是要根(gen)據(ju)自己的(de)飲食(shi)(shi)(shi)習慣(guan)決定。
另外,堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的種類(lei)眾多,每種堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的營(ying)養(yang)特點(dian)也不一(yi)樣,多種堅(jian)(jian)果(guo)(guo)混搭著吃(chi)才能(neng)獲得更(geng)加(jia)全(quan)面的營(ying)養(yang),因此(ci)大家(jia)在(zai)吃(chi)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的時候,不要經(jing)常只吃(chi)一(yi)種堅(jian)(jian)果(guo)(guo)。
二、干貨堅果吃多了會怎么樣
堅(jian)果(guo)好吃,而且適量(liang)食用(yong)對健康(kang)是有(you)好處的,不(bu)過凡事都有(you)個度,堅(jian)果(guo)吃多了,也會對健康(kang)有(you)害,過量(liang)食用(yong)堅(jian)果(guo)的危(wei)害主要有(you):
1、肥胖
堅果的脂肪含量(liang)較(jiao)高,而(er)且其熱量(liang)相(xiang)對于(yu)米飯而(er)言較(jiao)高,吃多了可能會造成脂肪攝(she)入過多,引起(qi)脂肪堆積,從而(er)造成肥胖。
2、血糖波動
堅果雖然含有大量的維生素、蛋白質、微量元素等營養物質,但是含有的脂肪成分也不少。俗話就(jiu)有(you)“一兩(liang)(liang)(liang)花(hua)生一兩(liang)(liang)(liang)油,一兩(liang)(liang)(liang)瓜子二兩(liang)(liang)(liang)油”;再加(jia)上,有(you)的堅(jian)果還含有(you)淀粉、糖分等碳水(shui)化合物。如果食用(yong)過多,就(jiu)容易(yi)引起血糖的升高。
3、消化不良
堅(jian)果中含有豐富(fu)的蛋白(bai)質(zhi),吃多了可(ke)(ke)能會導致(zhi)大量蛋白(bai)質(zhi)在體內(nei)無法被完全吸收,造成消化不良,甚至(zhi)可(ke)(ke)能引起腹痛、腹瀉等癥狀。
4、加重腸胃負擔
堅果吃(chi)太(tai)多不僅影響血糖,還(huan)易(yi)升高血脂,增加腸(chang)胃負擔。像板(ban)栗、花生(sheng)、瓜子等,本身就(jiu)難被(bei)人體消化,吃(chi)多了(le)容(rong)易(yi)脹(zhang)氣(qi)。
5、加重腹瀉
堅(jian)果中豐富的(de)膳食纖維(wei)和油(you)脂能起(qi)到(dao)潤腸通便的(de)作用,因此,有(you)腹(fu)瀉(xie)癥(zheng)狀(zhuang)和消化(hua)道(dao)急性感染癥(zheng)狀(zhuang)的(de)人,應暫時不要(yao)吃堅(jian)果,否(fou)則易加重(zhong)腹(fu)瀉(xie)癥(zheng)狀(zhuang)。