一、堅果一天吃多少合適
以前堅果被認為是可有可無的零食,條件好的人家會備一點給孩子解解饞,大部分人沒有吃堅果的(de)習(xi)慣,隨著經濟的(de)發展,現在(zai)堅(jian)果也(ye)走(zou)進尋常百姓家,適量吃堅(jian)果對人(ren)體健康是有益的(de),不過要注意,堅(jian)果的(de)攝入也(ye)要控制食用量,那么堅(jian)果一天(tian)吃多(duo)少好呢?
根據(ju)《中國居民(min)膳食(shi)指南》的建議,每(mei)人每(mei)周攝入堅(jian)果50g~70g為宜,差不(bu)多相(xiang)當于平(ping)均每(mei)天吃10g左右的堅(jian)果,也就是一小把(ba)的量。
這個量(liang)是(shi)(shi)根(gen)據中國人的飲(yin)食習(xi)慣和營養結構比(bi)例計算(suan)得出的,適合(he)大部分人,但是(shi)(shi)具體到每(mei)個人,吃堅果(guo)的量(liang)變(bian)化很(hen)大:如果(guo)其它脂肪攝(she)入很(hen)少,總熱量(liang)也不超(chao)標,每(mei)天(tian)吃50克堅果(guo)也可以(yi);但如果(guo)是(shi)(shi)肥(fei)胖、胃功能較(jiao)差,則應(ying)減少食用(yong)量(liang)。具體食用(yong)量(liang)還是(shi)(shi)要根(gen)據自己(ji)的飲(yin)食習(xi)慣決定(ding)。
另外,堅(jian)(jian)果的種類眾多,每種堅(jian)(jian)果的營(ying)養特點也不一樣,多種堅(jian)(jian)果混搭著吃(chi)才能獲(huo)得更加全面的營(ying)養,因此大家在(zai)吃(chi)堅(jian)(jian)果的時候,不要經常(chang)只吃(chi)一種堅(jian)(jian)果。
二、干貨堅果吃多了會怎么樣
堅(jian)果好吃,而且適量食(shi)用對(dui)健(jian)康(kang)是有(you)好處的(de)(de),不過凡事(shi)都有(you)個(ge)度,堅(jian)果吃多了,也會對(dui)健(jian)康(kang)有(you)害,過量食(shi)用堅(jian)果的(de)(de)危害主要(yao)有(you):
1、肥胖
堅果的脂肪(fang)含量較高,而且其熱量相對于米飯而言較高,吃多了可能會造成脂肪(fang)攝入過多,引起脂肪(fang)堆積(ji),從而造成肥胖。
2、血糖波動
堅果雖然含有大量的維生素、蛋白質、微量元素等營養物質,但是含有的脂肪成分也不少。俗話就(jiu)有(you)“一兩花生一兩油,一兩瓜子二兩油”;再加上,有(you)的(de)堅果(guo)還含有(you)淀粉、糖分等碳水化合物。如果(guo)食用過多,就(jiu)容易引起血糖的(de)升高(gao)。
3、消化不良
堅果中含有豐富的蛋(dan)白(bai)質,吃多(duo)了可能會導致大(da)量(liang)蛋(dan)白(bai)質在體內無法被(bei)完全吸收,造(zao)成(cheng)消化(hua)不良(liang),甚至可能引起腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)狀。
4、加重腸胃負擔
堅果吃太多(duo)不(bu)僅影(ying)響血糖,還易升高血脂,增加腸胃負擔。像板栗(li)、花生、瓜子等,本(ben)身就難被人體(ti)消化(hua),吃多(duo)了容易脹氣。
5、加重腹瀉
堅果中豐富的膳食纖維和油(you)脂能起到潤腸通便的作(zuo)用,因此,有腹瀉癥狀和消化道(dao)急(ji)性感染癥狀的人,應暫時不(bu)要吃堅果,否則(ze)易加重腹瀉癥狀。