一、堅果一天吃多少合適

以前堅果被認為是可有可無的零食，條件好的人家會備一點給孩子解解饞，大部分人沒有吃堅果的(de)習慣，隨著經濟的(de)發展(zhan)，現在堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)也走(zou)進尋常百姓家，適量吃(chi)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)對人體健康是有(you)益(yi)的(de)，不過要(yao)注(zhu)意，堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)的(de)攝入(ru)也要(yao)控制食用量，那么堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)一天吃(chi)多少好呢(ni)？

根據《中國居民膳食指南》的建議，每(mei)人每(mei)周(zhou)攝(she)入(ru)堅(jian)果50g~70g為宜(yi)，差不多相當(dang)于平(ping)均(jun)每(mei)天吃10g左右的堅(jian)果，也(ye)就是一小把(ba)的量。

這個量(liang)是(shi)根據中國人的(de)(de)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)和(he)營養結構比例計算得(de)出的(de)(de)，適(shi)合大部分人，但(dan)是(shi)具體(ti)到每(mei)個人，吃(chi)堅果的(de)(de)量(liang)變化很大：如(ru)果其(qi)它(ta)脂肪攝入很少(shao)，總熱量(liang)也不超標，每(mei)天(tian)吃(chi)50克堅果也可(ke)以；但(dan)如(ru)果是(shi)肥胖、胃(wei)功能(neng)較(jiao)差，則應(ying)減(jian)少(shao)食(shi)用量(liang)。具體(ti)食(shi)用量(liang)還是(shi)要根據自己的(de)(de)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)決定。

另外，堅果(guo)的種(zhong)類眾多(duo)，每種(zhong)堅果(guo)的營養特(te)點(dian)也不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣，多(duo)種(zhong)堅果(guo)混搭著吃才能獲得更(geng)加全(quan)面的營養，因此大家在吃堅果(guo)的時候，不(bu)(bu)要(yao)經常只吃一(yi)(yi)種(zhong)堅果(guo)。

二、干貨堅果吃多了會怎么樣

堅果好吃，而且適量食用對健(jian)(jian)康是有(you)(you)好處的，不過(guo)凡(fan)事都有(you)(you)個度(du)，堅果吃多(duo)了，也(ye)會對健(jian)(jian)康有(you)(you)害，過(guo)量食用堅果的危害主要有(you)(you)：

1、肥胖

堅果的脂肪含量較高(gao)，而且(qie)其熱(re)量相(xiang)對于米飯而言較高(gao)，吃多(duo)了可(ke)能(neng)會造成(cheng)脂肪攝入過(guo)多(duo)，引(yin)起脂肪堆積(ji)，從而造成(cheng)肥(fei)胖。

2、血糖波動

堅果雖然含有大量的維生素、蛋白質、微量元素等營養物質，但是含有的脂肪成分也不少。俗(su)話就有“一(yi)兩(liang)(liang)(liang)花生一(yi)兩(liang)(liang)(liang)油(you)(you)，一(yi)兩(liang)(liang)(liang)瓜子(zi)二兩(liang)(liang)(liang)油(you)(you)”；再加上，有的堅果還含有淀粉、糖分等碳水化合物。如(ru)果食用(yong)過(guo)多，就容易引起血糖的升高(gao)。

3、消化不良

堅果中含(han)有豐富的蛋白質，吃多了可能會導致大量蛋白質在體(ti)內(nei)無法被完(wan)全吸收，造成消化不良，甚至可能引起(qi)腹痛、腹瀉等(deng)癥狀。

4、加重腸胃負擔

堅果吃太多不僅(jin)影響血(xue)糖，還(huan)易(yi)升高血(xue)脂，增(zeng)加腸胃負擔(dan)。像板栗、花生(sheng)、瓜子等，本(ben)身就難被人體消化，吃多了容易(yi)脹(zhang)氣(qi)。

5、加重腹瀉

堅果中豐富的膳(shan)食纖(xian)維和油脂(zhi)能起(qi)到潤腸通便的作用，因此(ci)，有腹瀉(xie)癥狀(zhuang)和消化道急性感(gan)染(ran)癥狀(zhuang)的人，應暫時不要吃堅果，否則易加重腹瀉(xie)癥狀(zhuang)。