茄子價格多少錢一斤

1、圓茄

河北衡水(shui)市(shi)饒陽(yang)縣圓(yuan)茄0.63元/斤；內蒙古赤峰市寧城(cheng)縣圓茄1.2元/斤；河南濮(pu)陽市南樂縣圓茄0.4元/斤；廣東(dong)湛江市(shi)遂溪縣(xian)圓茄1元/斤；北(bei)京市(shi)順義區(qu)圓茄1元/斤(jin)。

2、紫長茄

河北邯(han)鄲市(shi)永年區紫長茄1元/斤；遼寧鞍山(shan)市臺安縣(xian)紫長茄0.85元(yuan)/斤；江蘇鹽城市東(dong)臺市紫長(chang)茄0.6元/斤；福(fu)建(jian)廈門市思(si)明區紫長(chang)茄0.55元/斤；山東濰(wei)坊市壽光(guang)市紫(zi)長茄1.1元/斤(jin)；云南西雙版(ban)納傣族自治州景洪(hong)市紫長茄(qie)0.5元/斤(jin)；陜西渭南市華州區(qu)紫長(chang)茄1.2元/斤(jin)。

3、牛心茄

河南商丘市睢陽區牛心(xin)茄0.8元/斤。

4、黑長茄

遼寧葫(hu)蘆島市(shi)綏(sui)中縣黑長茄0.56元/斤(jin)；江蘇徐州市豐(feng)縣黑(hei)長茄1.2元/斤(jin)；云(yun)南保(bao)山市隆陽區黑長茄0.8元/斤；青海西寧市城(cheng)中區黑長茄0.5元/斤。

5、黑長茄

河(he)北石家莊市(shi)新樂市(shi)黑圓(yuan)茄0.6元(yuan)/斤(jin)。

6、線茄

福(fu)建漳(zhang)州市(shi)南(nan)靖縣線茄1.13元/斤；山東(dong)臨沂(yi)市蘭陵縣線茄0.77元(yuan)/斤等。

備注：以上價(jia)格(ge)來源(yuan)自網絡，僅供參考(kao)。

怎么選新鮮的茄子

1、觀察茄子的表皮

不論是紫紅茄子還是紫黑茄子，只要是足夠新鮮的蔬菜，表面(mian)都(dou)光滑鮮亮(liang)、有光澤，如果茄子表面(mian)暗淡無光，說明茄子可能放的時間比較長了(le)，已經不新(xin)鮮了(le)。

2、觀察茄子蒂下邊的顏色

在茄子(zi)蒂與茄子(zi)交界處，有(you)白色(se)或者白綠(lv)色(se)的(de)條狀，說明茄子(zi)鮮(xian)嫩沒有(you)長老，吃起來(lai)口感(gan)佳，沒有(you)籽。

3、用手捏一捏

由于茄(qie)子的(de)(de)品(pin)種不同，茄(qie)子表皮(pi)(pi)的(de)(de)顏色會有所不同，其中青色蒂(di)的(de)(de)紫(zi)皮(pi)(pi)茄(qie)子或者(zhe)綠茄(qie)子，只看(kan)表皮(pi)(pi)很難判斷茄(qie)子的(de)(de)鮮(xian)嫩程度，在購買茄(qie)子時，可以通過用(yong)手捏來辨別茄(qie)子是否鮮(xian)嫩，捏著手感比較(jiao)軟的(de)(de)茄(qie)子，比較(jiao)鮮(xian)嫩，而長老(lao)的(de)(de)茄(qie)子捏起(qi)來比較(jiao)硬。