綠豆市場價格多少錢一斤
河北張(zhang)家口市蔚縣綠豆6.5元(yuan)/斤;遼寧撫順市望花區綠豆5.49元/斤;黑龍江齊齊哈爾市克東縣綠(lv)豆(dou)6.8元(yuan)/斤(jin);江(jiang)蘇徐州市泉(quan)山(shan)區綠(lv)豆3.8元/斤;山東臨沂(yi)市蘭(lan)山區(qu)綠豆4.97元(yuan)/斤;河南鄭州市中牟縣綠豆4.35元/斤;安(an)徽亳州市利(li)辛縣綠豆5.5元(yuan)/斤;湖南長沙(sha)市芙蓉區綠豆3.8元/斤;廣東廣州市南沙區(qu)綠豆3.7元/斤等(deng)。
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怎么分辨綠豆的好壞
1、看表面
優質(zhi)綠(lv)豆(dou)外(wai)皮蠟(la)質(zhi),子粒(li)飽滿、均勻,很少破碎,無蟲,不含雜質(zhi);次質(zhi)、劣(lie)質(zhi)綠(lv)豆(dou)色澤暗淡,子粒(li)大小(xiao)不均,飽滿度差,破碎多,有蟲,有雜質(zhi)。
2、聞味道
向綠(lv)豆(dou)哈(ha)一口熱氣,然后立(li)即嗅(xiu)氣味(wei)(wei),優質綠(lv)豆(dou)具有正常(chang)的清香味(wei)(wei),無其他異味(wei)(wei);微有異味(wei)(wei)或有霉變味(wei)(wei)等不(bu)正常(chang)的氣味(wei)(wei)的為(wei)次質、劣質綠(lv)豆(dou)。
夏天,很多人家(jia)有煲(bao)綠豆湯去暑的(de)習慣,但(dan)綠豆容易生蟲,買回的(de)綠豆可以(yi)(yi)(yi)存(cun)放(fang)在塑(su)料(liao)壺或者塑(su)料(liao)瓶(ping)(ping)里,如大(da)些的(de)飲料(liao)瓶(ping)(ping),這個(ge)夏(xia)天(tian)吃不完的(de)綠豆也可以(yi)(yi)(yi)這樣存(cun)放(fang),可以(yi)(yi)(yi)保存(cun)到來年的(de)夏(xia)天(tian),可以(yi)(yi)(yi)放(fang)在喝(he)可樂的(de)大(da)瓶(ping)(ping)子里,放(fang)到冰箱(xiang)里面(mian)去存(cun)更(geng)好。