2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北(bei)邢臺市(shi)寧晉(jin)縣紅葉萵筍0.5元/斤；內蒙古烏(wu)蘭察布市商都(dou)縣紅葉(xie)萵筍(sun)0.7元/斤；江蘇徐州市豐縣紅葉萵筍0.3元/斤；浙江臺州市(shi)天臺縣(xian)紅(hong)葉萵筍0.3元/斤；安徽蚌(bang)埠市懷遠(yuan)縣紅葉萵(wo)筍0.8元(yuan)/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖葉萵筍0.5元/斤；山(shan)東臨沂市蘭陵(ling)縣青尖葉萵筍0.46元/斤；河南許昌市襄(xiang)城縣青尖(jian)葉萵筍0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封市通(tong)許縣(xian)白(bai)皮萵筍0.65元/斤；陜西渭(wei)南市大荔縣白皮萵筍0.65元(yuan)/斤。

3、三青萵筍

山東臨(lin)沂(yi)市蘭陵縣三青萵筍0.4元/斤；湖(hu)北天門市(shi)天門市(shi)三青萵筍0.35元/斤(jin)；四川阿壩(ba)藏族羌族自治州松(song)潘縣三青萵筍0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽亳(bo)州市譙城區青葉萵筍0.3元/斤(jin)；山東臨沂市蘭陵(ling)縣青葉萵筍(sun)0.46元(yuan)/斤；云南(nan)大理白族自治州賓川縣青(qing)葉萵筍(sun)0.8元/斤。

5、圓葉萵筍

山東臨沂(yi)市郯城縣圓(yuan)葉萵(wo)筍0.8元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅(jin)供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是否(fou)新(xin)鮮(xian)。如果葉(xie)子看起(qi)來不(bu)完(wan)整了、發(fa)黃、打蔫，就說(shuo)明(ming)(ming)不(bu)新(xin)鮮(xian)了。如果頂(ding)部(bu)新(xin)長出了花苞(bao)，這也說(shuo)明(ming)(ming)萵筍放了很久。好(hao)的萵筍每一(yi)片葉(xie)子都是新(xin)鮮(xian)完(wan)整的，頂(ding)部(bu)沒有新(xin)長出花苞(bao)。

2、看底部

市場(chang)上的(de)萵(wo)(wo)筍底部(bu)(bu)(bu)(bu)往往會被切一刀，這樣看(kan)(kan)起來整齊干凈，在挑選萵(wo)(wo)筍的(de)時候，可(ke)以看(kan)(kan)萵(wo)(wo)筍的(de)底部(bu)(bu)(bu)(bu)。如(ru)果(guo)底部(bu)(bu)(bu)(bu)看(kan)(kan)起來已(yi)經發黃(huang)，甚至已(yi)經有(you)不同(tong)程度的(de)腐爛了，那(nei)就說明(ming)萵(wo)(wo)筍放(fang)了很(hen)久。而(er)新鮮的(de)萵(wo)(wo)筍底部(bu)(bu)(bu)(bu)是可(ke)以清楚(chu)看(kan)(kan)到萵(wo)(wo)筍內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)，顏色(se)翠綠，還(huan)很(hen)有(you)很(hen)多水(shui)分。

3、看表面

如果是(shi)(shi)不新(xin)鮮的萵(wo)筍(sun)(sun)，表面就皺巴巴了，沒(mei)有(you)光(guang)澤，甚(shen)至出(chu)現損(sun)壞的情況，這種(zhong)萵(wo)筍(sun)(sun)不要買。而新(xin)鮮的萵(wo)筍(sun)(sun)，它的表面比較光(guang)滑，帶有(you)光(guang)澤，沒(mei)有(you)一(yi)點損(sun)壞，這種(zhong)是(shi)(shi)好萵(wo)筍(sun)(sun)。

4、聞氣味

萵筍(sun)帶有一種特殊的清(qing)香味(wei)道，如(ru)果聞起來(lai)(lai)(lai)味(wei)道香濃，說明萵筍(sun)好。如(ru)果聞起來(lai)(lai)(lai)沒什么味(wei)道，或(huo)者聞起來(lai)(lai)(lai)怪(guai)怪(guai)的，那這種萵筍(sun)就(jiu)不要買(mai)，買(mai)回家多半(ban)會寡淡無味(wei)，或(huo)者吃起來(lai)(lai)(lai)發苦。