2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北邢臺市寧晉(jin)縣紅葉萵筍0.5元/斤；內蒙古烏蘭察布市商都縣紅葉萵(wo)筍(sun)0.7元/斤；江蘇徐州市(shi)豐(feng)縣(xian)紅葉萵筍0.3元/斤；浙江臺州市天(tian)臺縣紅葉萵筍(sun)0.3元(yuan)/斤；安(an)徽蚌埠(bu)市懷遠縣紅葉(xie)萵筍0.8元/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖(jian)葉萵筍0.5元/斤；山東臨(lin)沂市蘭(lan)陵縣(xian)青尖葉萵筍(sun)0.46元(yuan)/斤；河南許昌市襄城縣青尖葉萵筍0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封(feng)市通(tong)許縣白皮萵筍0.65元/斤；陜西渭南市(shi)大荔縣白(bai)皮萵筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山(shan)東臨沂市蘭陵縣三(san)青(qing)萵(wo)筍0.4元/斤(jin)；湖(hu)北天門(men)市(shi)天門(men)市(shi)三青萵筍0.35元/斤；四川(chuan)阿壩藏族羌族自(zi)治州松潘縣三青萵(wo)筍0.5元/斤(jin)。

4、青葉萵筍

安徽亳州市譙城區青葉萵筍(sun)0.3元/斤；山東臨沂市蘭陵縣青葉萵筍0.46元/斤；云南(nan)大理(li)白族自治州賓川(chuan)縣青葉萵筍0.8元/斤(jin)。

5、圓葉萵筍

山東臨沂市郯城(cheng)縣圓葉(xie)萵筍0.8元(yuan)/斤。

備注：以上價格來(lai)源自(zi)網絡(luo)，僅(jin)供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是否新(xin)鮮。如果(guo)葉子看起來不(bu)完(wan)整了(le)、發(fa)黃、打(da)蔫，就(jiu)說明(ming)(ming)不(bu)新(xin)鮮了(le)。如果(guo)頂部新(xin)長(chang)出(chu)了(le)花苞(bao)，這(zhe)也說明(ming)(ming)萵筍(sun)(sun)放了(le)很久。好的(de)萵筍(sun)(sun)每一片葉子都是新(xin)鮮完(wan)整的(de)，頂部沒有新(xin)長(chang)出(chu)花苞(bao)。

2、看底部

市場上的(de)(de)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)底(di)部(bu)(bu)往(wang)往(wang)會被切一刀，這樣看起來整齊干凈，在挑選萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)(de)時候，可以(yi)看萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)(de)底(di)部(bu)(bu)。如果底(di)部(bu)(bu)看起來已經發黃，甚至已經有不同程度的(de)(de)腐爛(lan)了，那就(jiu)說明萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)放了很久。而新(xin)鮮的(de)(de)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)底(di)部(bu)(bu)是(shi)可以(yi)清楚看到萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)內部(bu)(bu)的(de)(de)，顏色翠綠，還很有很多水分。

3、看表面

如果是不新(xin)鮮的(de)萵筍(sun)，表(biao)面就皺巴巴了，沒(mei)有光(guang)澤(ze)，甚(shen)至出(chu)現(xian)損(sun)壞的(de)情況，這種(zhong)萵筍(sun)不要買(mai)。而(er)新(xin)鮮的(de)萵筍(sun)，它的(de)表(biao)面比較光(guang)滑(hua)，帶有光(guang)澤(ze)，沒(mei)有一(yi)點損(sun)壞，這種(zhong)是好萵筍(sun)。

4、聞氣味

萵(wo)筍帶有一種(zhong)特殊(shu)的清香味(wei)道，如(ru)果聞(wen)(wen)起來味(wei)道香濃，說明(ming)萵(wo)筍好。如(ru)果聞(wen)(wen)起來沒(mei)什么味(wei)道，或(huo)者聞(wen)(wen)起來怪怪的，那這種(zhong)萵(wo)筍就不要買，買回家(jia)多半會寡淡無味(wei)，或(huo)者吃(chi)起來發苦。