2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北邢臺(tai)市寧(ning)晉縣紅葉(xie)萵(wo)筍0.5元/斤；內蒙古烏(wu)蘭察(cha)布市(shi)商都(dou)縣(xian)紅(hong)葉萵(wo)筍0.7元/斤；江蘇徐(xu)州市(shi)豐縣紅葉萵筍(sun)0.3元/斤；浙江臺州市天臺縣紅(hong)葉萵(wo)筍0.3元/斤；安(an)徽蚌埠市懷遠縣紅葉萵(wo)筍0.8元/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖(jian)葉萵筍0.5元/斤(jin)；山(shan)東(dong)臨(lin)沂市蘭(lan)陵(ling)縣(xian)青尖葉萵筍0.46元/斤(jin)；河南許(xu)昌市(shi)襄城縣青尖(jian)葉萵筍0.3元(yuan)/斤。

3、白皮萵筍

河(he)南開封市通許縣白(bai)皮萵筍0.65元/斤(jin)；陜西渭(wei)南市大荔縣白皮萵筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山東臨沂市蘭陵縣三青萵筍0.4元/斤；湖北天門(men)(men)市天門(men)(men)市三青萵筍0.35元/斤；四(si)川(chuan)阿(a)壩藏(zang)族羌(qiang)族自治(zhi)州松潘縣(xian)三青萵筍(sun)0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽亳州市譙城區青葉萵筍(sun)0.3元/斤；山(shan)東臨沂市蘭陵縣青葉萵筍0.46元/斤(jin)；云南(nan)大理白族自治州賓川(chuan)縣青葉萵筍0.8元/斤。

5、圓葉萵筍

山東臨沂市郯城縣(xian)圓葉萵(wo)筍(sun)0.8元/斤。

備注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是否(fou)新(xin)鮮。如果(guo)葉(xie)子(zi)看起來不完整(zheng)了(le)、發黃、打(da)蔫，就(jiu)說(shuo)明不新(xin)鮮了(le)。如果(guo)頂部新(xin)長(chang)出(chu)了(le)花苞(bao)，這也說(shuo)明萵(wo)筍(sun)放(fang)了(le)很久。好的(de)萵(wo)筍(sun)每一片(pian)葉(xie)子(zi)都是新(xin)鮮完整(zheng)的(de)，頂部沒有新(xin)長(chang)出(chu)花苞(bao)。

2、看底部

市場(chang)上的(de)萵(wo)筍(sun)(sun)底部(bu)(bu)(bu)往往會(hui)被切一(yi)刀(dao)，這(zhe)樣看起來(lai)整(zheng)齊干凈(jing)，在挑選萵(wo)筍(sun)(sun)的(de)時候，可(ke)以看萵(wo)筍(sun)(sun)的(de)底部(bu)(bu)(bu)。如果底部(bu)(bu)(bu)看起來(lai)已經發黃，甚至(zhi)已經有不同程度(du)的(de)腐爛(lan)了，那(nei)就說(shuo)明萵(wo)筍(sun)(sun)放了很(hen)久(jiu)。而新鮮的(de)萵(wo)筍(sun)(sun)底部(bu)(bu)(bu)是可(ke)以清楚(chu)看到萵(wo)筍(sun)(sun)內(nei)部(bu)(bu)(bu)的(de)，顏色(se)翠綠，還很(hen)有很(hen)多水分。

3、看表面

如(ru)果是(shi)不新(xin)鮮的萵(wo)筍(sun)，表面就皺(zhou)巴巴了，沒(mei)有(you)光(guang)澤，甚至出現損(sun)壞(huai)的情況(kuang)，這種萵(wo)筍(sun)不要買。而新(xin)鮮的萵(wo)筍(sun)，它的表面比較光(guang)滑，帶(dai)有(you)光(guang)澤，沒(mei)有(you)一(yi)點損(sun)壞(huai)，這種是(shi)好萵(wo)筍(sun)。

4、聞氣味

萵筍帶有一種特殊的(de)清(qing)香味(wei)道(dao)，如果聞起來味(wei)道(dao)香濃，說明萵筍好。如果聞起來沒什(shen)么味(wei)道(dao)，或者(zhe)聞起來怪怪的(de)，那這種萵筍就不要買，買回家多半會寡淡無味(wei)，或者(zhe)吃(chi)起來發苦。