2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河(he)北邢臺市寧晉縣紅葉(xie)萵筍0.5元/斤；內蒙(meng)古(gu)烏蘭察(cha)布市商都縣紅葉萵(wo)筍0.7元/斤；江蘇(su)徐州市豐縣紅葉萵筍0.3元/斤；浙(zhe)江臺州市天臺縣(xian)紅葉萵(wo)筍0.3元/斤(jin)；安徽蚌(bang)埠市懷(huai)遠縣紅葉萵(wo)筍0.8元/斤。

2、青尖葉萵筍

河北(bei)保(bao)定市(shi)定州(zhou)市(shi)青(qing)尖葉萵筍0.5元/斤；山東(dong)臨沂市蘭陵縣青(qing)尖葉萵(wo)筍0.46元/斤(jin)；河南許昌市襄城(cheng)縣青尖葉萵筍0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封市通(tong)許縣白皮萵筍0.65元(yuan)/斤；陜西渭南(nan)市(shi)大荔縣白皮萵(wo)筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山(shan)東臨沂市蘭陵縣三青萵(wo)筍0.4元/斤；湖北天門(men)市天門(men)市三(san)青萵(wo)筍0.35元/斤；四川阿壩(ba)藏族羌族自治州松潘縣三青萵筍0.5元(yuan)/斤。

4、青葉萵筍

安徽亳州市譙城(cheng)區青葉萵筍0.3元(yuan)/斤；山東(dong)臨(lin)沂(yi)市蘭陵(ling)縣青(qing)葉萵(wo)筍0.46元(yuan)/斤(jin)；云(yun)南大理白族(zu)自治州賓川縣青葉(xie)萵筍(sun)0.8元(yuan)/斤。

5、圓葉萵筍

山東臨沂市郯城縣圓葉(xie)萵筍0.8元/斤。

備注：以上價格來源自(zi)網絡，僅供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是(shi)否(fou)新(xin)鮮(xian)。如果(guo)葉子看起來不(bu)完整了(le)、發黃、打蔫，就說明(ming)不(bu)新(xin)鮮(xian)了(le)。如果(guo)頂部新(xin)長出(chu)了(le)花苞，這也說明(ming)萵筍(sun)放了(le)很久。好的(de)萵筍(sun)每一(yi)片葉子都是(shi)新(xin)鮮(xian)完整的(de)，頂部沒有新(xin)長出(chu)花苞。

2、看底部

市場上的萵筍(sun)(sun)底(di)部(bu)(bu)往往會被切一刀，這樣看(kan)(kan)起來整齊(qi)干凈，在挑選萵筍(sun)(sun)的時候，可(ke)以(yi)看(kan)(kan)萵筍(sun)(sun)的底(di)部(bu)(bu)。如果(guo)底(di)部(bu)(bu)看(kan)(kan)起來已經發(fa)黃，甚至已經有不同程(cheng)度(du)的腐爛了，那就說明萵筍(sun)(sun)放了很久。而新鮮的萵筍(sun)(sun)底(di)部(bu)(bu)是(shi)可(ke)以(yi)清(qing)楚看(kan)(kan)到萵筍(sun)(sun)內部(bu)(bu)的，顏色(se)翠綠(lv)，還很有很多水(shui)分。

3、看表面

如(ru)果是不新(xin)鮮的(de)萵(wo)筍(sun)，表面(mian)就皺巴巴了，沒有(you)光(guang)澤(ze)(ze)，甚至(zhi)出現損(sun)壞(huai)的(de)情(qing)況，這(zhe)種萵(wo)筍(sun)不要買。而新(xin)鮮的(de)萵(wo)筍(sun)，它(ta)的(de)表面(mian)比較光(guang)滑，帶有(you)光(guang)澤(ze)(ze)，沒有(you)一點損(sun)壞(huai)，這(zhe)種是好萵(wo)筍(sun)。

4、聞氣味

萵筍(sun)帶有(you)一種特殊的(de)清香(xiang)(xiang)味(wei)道(dao)，如果聞(wen)(wen)起(qi)來味(wei)道(dao)香(xiang)(xiang)濃，說明萵筍(sun)好。如果聞(wen)(wen)起(qi)來沒什(shen)么味(wei)道(dao)，或者聞(wen)(wen)起(qi)來怪(guai)怪(guai)的(de)，那這種萵筍(sun)就不要買，買回家(jia)多(duo)半會(hui)寡淡無味(wei)，或者吃起(qi)來發苦。