2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北邢臺市寧晉縣紅葉萵筍0.5元/斤；內(nei)蒙(meng)古烏蘭察布(bu)市商都縣紅(hong)葉萵筍0.7元(yuan)/斤；江蘇徐州市豐縣紅葉(xie)萵筍0.3元(yuan)/斤；浙江(jiang)臺州市天臺縣紅葉萵筍0.3元/斤(jin)；安徽蚌埠市懷遠縣紅葉(xie)萵筍0.8元/斤(jin)。

2、青尖葉萵筍

河北保定(ding)市定(ding)州市青(qing)尖葉(xie)萵筍0.5元/斤；山(shan)東臨(lin)沂市蘭陵(ling)縣(xian)青尖(jian)葉萵筍(sun)0.46元/斤；河南(nan)許(xu)昌市襄(xiang)城縣青(qing)尖葉萵筍(sun)0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封(feng)市(shi)通許縣白皮萵筍0.65元/斤；陜西渭南市大荔縣(xian)白皮萵筍0.65元/斤(jin)。

3、三青萵筍

山東(dong)臨沂市蘭(lan)陵縣(xian)三(san)青(qing)萵筍0.4元/斤；湖北(bei)天門市天門市三青萵筍0.35元/斤(jin)；四川(chuan)阿壩藏(zang)族羌族自(zi)治州(zhou)松潘縣(xian)三青萵筍0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽亳州市(shi)譙城區青葉萵(wo)筍(sun)0.3元/斤；山東(dong)臨沂市蘭陵縣(xian)青(qing)葉萵(wo)筍(sun)0.46元/斤；云(yun)南(nan)大理白族自治州(zhou)賓(bin)川縣青(qing)葉萵筍0.8元/斤。

5、圓葉萵筍

山東臨沂市郯(tan)城縣圓葉萵筍(sun)0.8元/斤。

備注：以上(shang)價格來源(yuan)自網絡，僅(jin)供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是(shi)否新鮮(xian)(xian)(xian)。如(ru)果葉子看起(qi)來不(bu)完整了(le)、發黃(huang)、打蔫(nian)，就(jiu)說明(ming)不(bu)新鮮(xian)(xian)(xian)了(le)。如(ru)果頂部(bu)新長(chang)出了(le)花苞(bao)(bao)，這也說明(ming)萵(wo)筍放(fang)了(le)很久。好的萵(wo)筍每一片葉子都(dou)是(shi)新鮮(xian)(xian)(xian)完整的，頂部(bu)沒有新長(chang)出花苞(bao)(bao)。

2、看底部

市場上的(de)(de)萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)底(di)(di)(di)部(bu)(bu)往(wang)往(wang)會被切一刀，這樣(yang)看(kan)起來(lai)整齊干凈，在挑選(xuan)萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)的(de)(de)時(shi)候，可以看(kan)萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)的(de)(de)底(di)(di)(di)部(bu)(bu)。如果底(di)(di)(di)部(bu)(bu)看(kan)起來(lai)已經發黃，甚至已經有不同程度的(de)(de)腐爛了，那就(jiu)說(shuo)明萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)放了很(hen)久。而(er)新鮮(xian)的(de)(de)萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)底(di)(di)(di)部(bu)(bu)是可以清楚看(kan)到萵(wo)筍(sun)(sun)(sun)內部(bu)(bu)的(de)(de)，顏色翠綠，還很(hen)有很(hen)多水分。

3、看表面

如果(guo)是不新鮮(xian)的萵(wo)筍(sun)，表面就皺巴巴了，沒(mei)有光澤，甚至出現損壞的情況，這(zhe)種萵(wo)筍(sun)不要買。而(er)新鮮(xian)的萵(wo)筍(sun)，它的表面比較光滑，帶有光澤，沒(mei)有一點損壞，這(zhe)種是好萵(wo)筍(sun)。

4、聞氣味

萵筍(sun)帶有一種特殊(shu)的清香味道，如(ru)果聞(wen)起來味道香濃，說明萵筍(sun)好。如(ru)果聞(wen)起來沒什么(me)味道，或者(zhe)聞(wen)起來怪(guai)怪(guai)的，那這種萵筍(sun)就不(bu)要買，買回(hui)家多半會寡淡無味，或者(zhe)吃起來發苦。