市場上芹菜多少錢一斤
河(he)北(bei)唐山市灤南縣芹菜1.2元/斤;山西晉中市(shi)太(tai)谷區芹菜1元/斤(jin);江蘇淮安市(shi)清江浦區芹菜1.45元/斤(jin);安(an)徽宿州市碭山縣芹菜0.9元/斤;山東濰坊市(shi)奎文區芹菜1元/斤;河南鄭州市中牟縣芹菜1.2元/斤;甘肅白銀市靖遠縣芹菜(cai)1.2元/斤;寧夏回族自治區固原市西吉縣芹(qin)菜0.6元/斤;浙江(jiang)臺州市三門縣(xian)芹菜(cai)1.2元/斤(jin);河北邯鄲(dan)市永年區芹菜0.56元(yuan)/斤;江蘇南通市通州區芹菜0.9元/斤;山東臨沂市(shi)沂水縣芹菜(cai)1元/斤(jin);河南鄭州市中牟縣芹(qin)菜1.2元/斤;云南玉溪市通海縣芹菜1.1元(yuan)/斤;陜西榆林市靖(jing)邊縣(xian)芹菜1.1元/斤(jin);寧夏(xia)中衛市海原縣芹(qin)菜1元(yuan)/斤。
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芹菜怎么挑選嫩的
1、看芹菜頭
芹菜不(bu)管是(shi)選擇粗的(de)還(huan)是(shi)細(xi)的(de),首先看(kan)看(kan)芹菜頭,比較新(xin)(xin)鮮的(de)芹菜,芹菜的(de)根莖比分(fen)是(shi)綠色的(de),要(yao)是(shi)不(bu)新(xin)(xin)鮮的(de)芹菜,根莖摸(mo)起來(lai)比較軟(ruan),并且還(huan)發黃,一(yi)看(kan)就(jiu)不(bu)是(shi)很(hen)新(xin)(xin)鮮。
2、看芹菜葉子
然看芹菜的葉子,芹菜的葉子時比較容易看的,要是芹菜葉子時那種深綠色的,說明這種芹菜的(de)纖(xian)維比(bi)較粗,口感不是(shi)很好,最(zui)好選(xuan)擇(ze)那種葉(xie)子(zi)和(he)柄是(shi)同一(yi)個(ge)(ge)顏色(se)的(de),這種口感比(bi)較好,水分也多。因(yin)為好一(yi)點的(de)芹菜,葉(xie)子(zi)和(he)柄基本(ben)上(shang)沒(mei)什么色(se)差,要是(shi)有一(yi)個(ge)(ge)發黃(huang),那就不要買(mai)這種。
3、看芹菜葉柄
看芹(qin)(qin)菜(cai)的葉柄(bing),芹(qin)(qin)菜(cai)的葉柄(bing)最好是那(nei)(nei)種淡綠色(se)的,這種的葉柄(bing)看起來比(bi)較(jiao)嫩,吃(chi)起來的口感(gan)也是挺好的,但是如果葉柄(bing)的顏色(se)非常深(shen),是那(nei)(nei)種深(shen)綠色(se)的,就不(bu)(bu)(bu)建議買(mai),這種芹(qin)(qin)菜(cai)比(bi)較(jiao)老了,口感(gan)也不(bu)(bu)(bu)是很好,買(mai)回(hui)家炒菜(cai)還是拌菜(cai),都不(bu)(bu)(bu)適合。花友們在挑選芹(qin)(qin)菜(cai)的時候,最好是選擇那(nei)(nei)種一個芹(qin)(qin)菜(cai)上面有(you)4個(ge)葉柄的,這(zhe)種說(shuo)明是一個(ge)好芹菜。