2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐(tang)山市遷安市蕓豆7.11元一斤(jin)；河(he)北張家口市陽(yang)原縣蕓豆(dou)4.9元一斤；黑龍江(jiang)哈爾濱市南崗區蕓豆6.86元一斤；湖南(nan)長(chang)沙市芙(fu)蓉區蕓豆8.95元一斤，四季豆價格會(hui)根據地區、時間、季節、市場行情等的不同(tong)或有上下浮動。

備注：以上價格來源(yuan)自網絡(luo)，僅供參考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最(zui)好選擇(ze)大(da)小長度(du)都是差(cha)不多的(de)(de)比較好，那么在摘的(de)(de)時(shi)候(hou)就可以摘的(de)(de)差(cha)不多的(de)(de)長，四季豆炒起來(lai)的(de)(de)時(shi)候(hou)也就不容(rong)易出現糊掉的(de)(de)現象了，這個是需要注意的(de)(de)。

3、選擇那種表面沒有明(ming)顯豆(dou)(dou)子(zi)凸出來的(de)(de)，那樣(yang)的(de)(de)四季豆(dou)(dou)往(wang)往(wang)就會(hui)特別(bie)的(de)(de)嫩，也就會(hui)好吃很多，這(zhe)個(ge)是(shi)需要注意的(de)(de)，千(qian)萬不要買那種豆(dou)(dou)子(zi)特別(bie)多的(de)(de)。

4、盡可能的(de)(de)選擇四季豆(dou)未出(chu)現(xian)(xian)很明(ming)顯(xian)軟的(de)(de)現(xian)(xian)象，一般出(chu)現(xian)(xian)很軟的(de)(de)現(xian)(xian)象那是因為該四季豆(dou)的(de)(de)擺放時間(jian)過久(jiu)了，嚴重缺少了水分，這樣的(de)(de)四季豆(dou)是不好吃(chi)的(de)(de)。

5、還需要(yao)看看四(si)(si)季豆(dou)(dou)表(biao)面是否有(you)很(hen)多水(shui)，如果是的(de)(de)話，這樣(yang)的(de)(de)四(si)(si)季豆(dou)(dou)也(ye)最好(hao)不要(yao)買，那是因為商家在四(si)(si)季豆(dou)(dou)的(de)(de)表(biao)面上澆了很(hen)多水(shui)導致的(de)(de)，這樣(yang)的(de)(de)四(si)(si)季豆(dou)(dou)是不好(hao)吃的(de)(de)。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四(si)季(ji)豆最好不(bu)要用(yong)來生吃。四(si)季(ji)豆含有有毒物(wu)質，生吃會(hui)中毒，所以(yi)吃四(si)季(ji)豆前一(yi)(yi)定(ding)要將四(si)季(ji)豆煮熟，如(ru)果覺得四(si)季(ji)豆不(bu)容易(yi)熟的話(hua)可以(yi)先將四(si)季(ji)豆浸泡一(yi)(yi)下，或者用(yong)開水焯一(yi)(yi)下，再去炒(chao)。

2、吃四(si)季(ji)豆的時候(hou)要(yao)注意控制(zhi)分(fen)量。四(si)季(ji)豆入(ru)食有飽腹感，吃四(si)季(ji)豆要(yao)注意控制(zhi)分(fen)量，不要(yao)貪吃否(fou)則可能消化不良。