2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐山市遷安市蕓豆7.11元一斤(jin)；河北張家(jia)口市(shi)陽原縣(xian)蕓(yun)豆4.9元一斤；黑(hei)龍(long)江哈爾濱市南崗區蕓豆6.86元一斤(jin)；湖南長沙市芙蓉區蕓豆(dou)8.95元(yuan)一斤，四季豆(dou)價格會(hui)根(gen)據地(di)區、時間(jian)、季節、市場行情等的不同或有上(shang)下浮動。

備注：以上價格來源(yuan)自網絡，僅供(gong)參考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最好選擇大小長度(du)都是差(cha)不多的(de)(de)比(bi)較好，那么在摘的(de)(de)時候就(jiu)可以摘的(de)(de)差(cha)不多的(de)(de)長，四季(ji)豆炒起(qi)來的(de)(de)時候也就(jiu)不容(rong)易出現糊掉的(de)(de)現象了，這個是需(xu)要注意的(de)(de)。

3、選擇那種(zhong)表面沒有(you)明顯豆(dou)子(zi)(zi)凸(tu)出來的(de)(de)，那樣的(de)(de)四(si)季(ji)豆(dou)往(wang)往(wang)就(jiu)會特別(bie)的(de)(de)嫩(nen)，也就(jiu)會好吃很(hen)多，這個是需要注意(yi)的(de)(de)，千(qian)萬(wan)不要買(mai)那種(zhong)豆(dou)子(zi)(zi)特別(bie)多的(de)(de)。

4、盡(jin)可(ke)能的(de)選擇四季(ji)豆未出(chu)現很(hen)明顯(xian)軟(ruan)的(de)現象(xiang)，一般(ban)出(chu)現很(hen)軟(ruan)的(de)現象(xiang)那是因為該四季(ji)豆的(de)擺放時間過久了(le)，嚴重(zhong)缺(que)少了(le)水(shui)分，這樣(yang)的(de)四季(ji)豆是不好吃的(de)。

5、還需要看看四(si)季(ji)豆(dou)表(biao)面(mian)是否有很多水，如(ru)果是的話，這(zhe)樣的四(si)季(ji)豆(dou)也最好(hao)不(bu)要買，那是因為(wei)商家在四(si)季(ji)豆(dou)的表(biao)面(mian)上澆了很多水導致(zhi)的，這(zhe)樣的四(si)季(ji)豆(dou)是不(bu)好(hao)吃的。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四季(ji)豆(dou)最好不要用來生吃(chi)。四季(ji)豆(dou)含有有毒物質，生吃(chi)會中(zhong)毒，所以(yi)吃(chi)四季(ji)豆(dou)前一定(ding)要將四季(ji)豆(dou)煮熟，如果(guo)覺得四季(ji)豆(dou)不容易熟的話可以(yi)先將四季(ji)豆(dou)浸泡一下，或者用開水焯一下，再去炒。

2、吃四季(ji)(ji)豆的時候要注意控制(zhi)分量。四季(ji)(ji)豆入食有飽腹感(gan)，吃四季(ji)(ji)豆要注意控制(zhi)分量，不要貪吃否(fou)則可能消化不良。