2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐山市遷安市蕓豆7.11元(yuan)一斤；河北張家口市陽原縣蕓(yun)豆(dou)4.9元(yuan)一斤；黑龍江哈爾濱(bin)市南崗區(qu)蕓豆6.86元一斤；湖(hu)南長沙市芙蓉區蕓豆8.95元一斤(jin)，四季豆價格(ge)會根(gen)據地(di)區、時(shi)間、季節、市場行情(qing)等的不(bu)同或有上下浮(fu)動。

備注(zhu)：以上價(jia)格來源自(zi)網絡，僅供參(can)考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最(zui)好(hao)選擇大小(xiao)長(chang)度(du)都是差(cha)不多的(de)(de)比較好(hao)，那么在(zai)摘的(de)(de)時候(hou)就可以摘的(de)(de)差(cha)不多的(de)(de)長(chang)，四季(ji)豆(dou)炒(chao)起來的(de)(de)時候(hou)也就不容易出現(xian)(xian)糊掉(diao)的(de)(de)現(xian)(xian)象(xiang)了(le)，這個是需(xu)要注意(yi)的(de)(de)。

3、選擇那種表面沒有明顯豆(dou)子(zi)凸出來的(de)(de)，那樣的(de)(de)四季豆(dou)往往就會(hui)特別(bie)(bie)的(de)(de)嫩，也(ye)就會(hui)好吃很多，這個是需要(yao)注意的(de)(de)，千(qian)萬不要(yao)買(mai)那種豆(dou)子(zi)特別(bie)(bie)多的(de)(de)。

4、盡可能的(de)選擇四季豆(dou)未出現很(hen)明顯軟的(de)現象，一般出現很(hen)軟的(de)現象那是因為該四季豆(dou)的(de)擺放時間過久了，嚴重缺少了水分，這樣的(de)四季豆(dou)是不好吃(chi)的(de)。

5、還(huan)需要看看四季豆表面(mian)是(shi)否有(you)很(hen)多水，如果是(shi)的(de)(de)話，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)四季豆也最好不要買，那(nei)是(shi)因為商(shang)家(jia)在四季豆的(de)(de)表面(mian)上澆了很(hen)多水導致的(de)(de)，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)四季豆是(shi)不好吃的(de)(de)。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四(si)季(ji)豆(dou)(dou)最好不要用(yong)來生(sheng)吃(chi)。四(si)季(ji)豆(dou)(dou)含有有毒物質，生(sheng)吃(chi)會中(zhong)毒，所(suo)以吃(chi)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)前一定(ding)要將(jiang)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)煮熟(shu)，如(ru)果覺得四(si)季(ji)豆(dou)(dou)不容易熟(shu)的話可以先將(jiang)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)浸泡一下，或者(zhe)用(yong)開水焯一下，再(zai)去炒(chao)。

2、吃四季(ji)豆的時候(hou)要注意(yi)控(kong)制(zhi)(zhi)分(fen)量。四季(ji)豆入食有飽腹感，吃四季(ji)豆要注意(yi)控(kong)制(zhi)(zhi)分(fen)量，不要貪吃否則(ze)可能消化不良。