苦瓜一般多少錢一斤

1、普通苦瓜

江蘇徐(xu)州(zhou)市(shi)邳州(zhou)市(shi)普通(tong)苦(ku)瓜1.8元/斤(jin)；山東臨沂市(shi)蘭陵縣(xian)普通苦瓜(gua)0.86元/斤；河南焦作市博愛縣普通苦瓜1.1元/斤(jin)；湖南長(chang)沙(sha)市芙(fu)蓉區普(pu)通苦瓜2元/斤；江蘇(su)徐(xu)州市邳州市普通苦(ku)瓜1.8元/斤(jin)；廣西桂林市荔浦市普通苦瓜1.2元/斤。

2、綠苦瓜

河北邯鄲市永年(nian)區(qu)綠苦瓜(gua)1.2元(yuan)/斤；上海市青浦區綠苦瓜3元/斤(jin)；河(he)南焦作市博愛縣綠苦瓜0.95元/斤；福建三明(ming)市永(yong)安市綠苦瓜1.75元/斤；廣西賀(he)州市八步區綠苦瓜1元/斤；山東濰(wei)坊市青州市綠苦(ku)瓜1.5元/斤；廣東湛江市(shi)徐聞縣綠苦瓜1.5元/斤。

3、白玉苦瓜

河北(bei)邯(han)鄲市叢臺區白玉苦瓜(gua)0.8元/斤；湖(hu)北襄(xiang)陽市襄(xiang)州(zhou)區白玉苦瓜0.6元/斤(jin)。

4、珍珠苦瓜

福建(jian)南平(ping)市(shi)建(jian)甌市(shi)珍珠苦(ku)瓜1.2元/斤；福建寧德市霞浦縣珍(zhen)珠苦瓜1.5元/斤；廣西(xi)柳(liu)州市柳(liu)江區珍珠(zhu)苦瓜2元/斤。

5、新農村苦瓜

廣西賀州市八步區(qu)新農(nong)村苦瓜0.7元/斤；廣西崇左市(shi)扶綏縣新農村苦(ku)瓜(gua)2元/斤。

備注：以上價格來源自(zi)網絡(luo)，僅(jin)供參考。

如何挑到不苦的苦瓜

1、看紋路

在買苦(ku)瓜的(de)時候(hou)看一下它的(de)紋(wen)(wen)路，不(bu)要挑(tiao)選紋(wen)(wen)路密的(de)，這(zhe)種一般苦(ku)味比較重，盡量挑(tiao)選紋(wen)(wen)路稍寬一點的(de)，這(zhe)樣的(de)苦(ku)味淡一些。

2、看肉粒

看一(yi)(yi)(yi)下它的(de)(de)肉粒(li)(li)，也就是它表面的(de)(de)小(xiao)疙瘩(da)，盡量挑(tiao)選(xuan)肉粒(li)(li)比較(jiao)(jiao)大的(de)(de)，這種的(de)(de)果肉一(yi)(yi)(yi)般比較(jiao)(jiao)厚，口(kou)味(wei)淡一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)，不要挑(tiao)選(xuan)肉粒(li)(li)小(xiao)的(de)(de)，肉粒(li)(li)小(xiao)的(de)(de)果肉比較(jiao)(jiao)薄，口(kou)味(wei)重一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)。

3、看外形

如果苦瓜外形(xing)(xing)像大米粒(li)的形(xing)(xing)狀，兩(liang)頭尖(jian)尖(jian)的，瓜身比較(jiao)直(zhi)，就說明(ming)這根苦瓜的質量比較(jiao)好。

4、看顏色

在買苦瓜的時候(hou)看一下(xia)它的顏色，盡量挑(tiao)選(xuan)翠綠(lv)的，這種的一般(ban)是比較嫩的，烹飪后口(kou)感會好一些，不(bu)要選(xuan)擇顏色過深或(huo)是有些發黃的，這種的比較偏老，果肉不(bu)脆(cui)，口(kou)感也不(bu)好。

5、掂重量

苦瓜(gua)(gua)掂到(dao)手里重量是(shi)均勻(yun)的(de)(de)，如果(guo)單個苦瓜(gua)(gua)拿到(dao)手里太重或(huo)者太輕，這(zhe)種的(de)(de)不(bu)建(jian)議挑選。