不同品種豇豆多少錢一斤

1、長豇豆

河(he)北石家莊市新樂市長(chang)豇(jiang)豆1.4元/斤；內蒙古赤峰(feng)市松山區長豇豆1.8元/斤；江蘇宿(su)遷市沭(shu)陽(yang)縣(xian)長豇豆(dou)1.5元/斤；安徽(hui)馬鞍山市雨(yu)山區長豇(jiang)豆2元/斤；福建漳(zhang)州市南靖縣長豇(jiang)豆1.5元/斤；山東濟寧市汶上(shang)縣長豇豆1.7元/斤(jin)；河南開封市(shi)杞(qi)縣長豇豆1.6元/斤。

2、白條豆角

河北(bei)邯鄲市叢(cong)臺區白(bai)條豆角1.6元/斤；山西朔州市應縣(xian)白條(tiao)豆角(jiao)1元/斤(jin)；遼寧錦(jin)州市(shi)北(bei)鎮市(shi)白條豆角1元/斤；河南(nan)焦作市(shi)博愛縣白條豆角(jiao)1.5元/斤；陜西寶雞市太(tai)白縣白條豆角1.6元/斤(jin)；甘肅(su)天水(shui)市甘谷縣白條豆(dou)角(jiao)2元/斤。

3、架豆王

山(shan)西(xi)長治(zhi)市(shi)平(ping)順縣架豆王(wang)2元/斤；內蒙(meng)古(gu)巴彥淖(nao)爾市烏拉特前(qian)旗架(jia)豆(dou)王(wang)2元/斤；云南保山市隆陽區架豆王2元/斤；陜(shan)西寶雞市太白縣架豆王(wang)1.6元/斤；甘肅隴南(nan)市西和縣架豆王1.5元/斤。

4、短豇豆

山西朔州市應縣短(duan)豇豆1元(yuan)/斤。

干豇豆市場價多少錢一斤

干豇豆，又叫脫水豇豆(dou)，選用豇豆為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。一般來說，10斤新鮮的(de)豇(jiang)豆能加工成(cheng)1斤(jin)干豆角，自然曬干的豆角目前(qian)能(neng)賣到15-16元(yuan)/斤，機器烘干的豆(dou)角顏(yan)色發綠，價(jia)格更(geng)高(gao)，20-22元/斤。

備注：以上(shang)價格來源(yuan)自(zi)網絡，僅供參考。

如何挑到鮮嫩好吃的豇豆

1、看豇豆的外表

新鮮健康的豇(jiang)豆首先外表是很光滑且很整齊(qi)的，如果豇(jiang)豆的外表有傷、有劃(hua)痕或(huo)者斑點(dian)，建議大家不要買(mai)，因為(wei)有傷的豇(jiang)豆口感不好，也(ye)會影響里面(mian)的味道(dao)。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是深綠(lv)色的(de)，很(hen)嫩，然(ran)后慢慢會變(bian)成白色，繼(ji)而變(bian)黃，所以(yi)大(da)家要(yao)多挑選顏色深而且綠(lv)的(de)。如果豇豆上(shang)有黃色的(de)部位(wei)，這種的(de)大(da)家就不要(yao)買了，估計里(li)面(mian)會很(hen)老。

3、看長短粗細

一般來(lai)說，長而粗的豇豆比較好吃(chi)，所以建議大家買那(nei)種(zhong)長度為(wei)45cm左右，且粗細適(shi)中的豇豆，因(yin)為過(guo)粗的豇豆應該是很老的了，過(guo)細的吃起來又沒有(you)什么(me)味(wei)道(dao)。

4、看豇豆蒂部

豇豆(dou)的蒂部都會(hui)有一(yi)個小帽，大家可以仔(zi)細觀察，如(ru)果(guo)顏色(se)是綠的，那么(me)是新(xin)鮮的。如(ru)果(guo)已經(jing)變黃了(le)的，說明這(zhe)個豇豆(dou)已經(jing)放置(zhi)了(le)一(yi)段(duan)時間了(le)，這(zhe)種(zhong)建議大家就不(bu)要挑(tiao)選了(le)。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如果是嫩的(de)豇(jiang)豆很(hen)脆(cui)，就很(hen)容(rong)易掰(bai)斷，掰(bai)斷時的(de)聲音比較清脆(cui)。要(yao)是老的(de)豇(jiang)豆就不容(rong)易掰(bai)斷，而(er)且(qie)聲音比較悶。