不同品種豇豆多少錢一斤

1、長豇豆

河北石(shi)家莊市(shi)新樂市(shi)長豇(jiang)豆1.4元/斤；內蒙古赤峰市(shi)松山區長豇豆(dou)1.8元(yuan)/斤(jin)；江蘇宿(su)遷市沭陽縣長(chang)豇豆1.5元/斤；安徽馬鞍山(shan)市雨山(shan)區(qu)長豇(jiang)豆2元/斤；福建漳(zhang)州市南(nan)靖縣長豇豆1.5元/斤；山東(dong)濟寧市汶上縣長(chang)豇豆1.7元/斤；河南(nan)開封市杞縣長豇豆(dou)1.6元/斤。

2、白條豆角

河北邯(han)鄲市叢(cong)臺區(qu)白條(tiao)豆(dou)角1.6元(yuan)/斤；山西朔(shuo)州市(shi)應縣白(bai)條豆角1元/斤；遼寧錦州市(shi)北鎮市(shi)白條豆角1元/斤(jin)；河南焦作(zuo)市博愛縣白條豆角(jiao)1.5元/斤(jin)；陜西寶雞(ji)市(shi)太白縣白條豆角1.6元(yuan)/斤；甘肅天水(shui)市甘谷縣白條(tiao)豆角2元/斤。

3、架豆王

山西長治(zhi)市(shi)平順(shun)縣架豆王2元/斤；內蒙古巴(ba)彥淖爾市烏拉(la)特前旗架(jia)豆王2元/斤；云南(nan)保山市隆陽區架(jia)豆王2元/斤；陜西寶雞市(shi)太白(bai)縣架豆王1.6元(yuan)/斤；甘肅隴南市西和縣(xian)架(jia)豆王1.5元/斤。

4、短豇豆

山西(xi)朔州市(shi)應(ying)縣短豇豆1元/斤。

干豇豆市場價多少錢一斤

干豇豆，又叫脫水豇豆，選用豇豆為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。一般來說，10斤新鮮的豇豆能加工成(cheng)1斤干(gan)豆角，自(zi)然(ran)曬干(gan)的豆角目(mu)前能賣到(dao)15-16元/斤，機(ji)器烘干的豆角顏色發綠，價格更(geng)高，20-22元/斤。

備(bei)注：以(yi)上價格來源自網絡(luo)，僅供參考。

如何挑到鮮嫩好吃的豇豆

1、看豇豆的外表

新(xin)鮮健康的豇(jiang)豆(dou)首先外表(biao)是很光滑且很整齊的，如(ru)果豇(jiang)豆(dou)的外表(biao)有(you)傷、有(you)劃痕或(huo)者(zhe)斑點，建議大家(jia)不(bu)要買，因為有(you)傷的豇(jiang)豆(dou)口感不(bu)好，也會(hui)影響里面的味道(dao)。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是深綠色(se)的，很嫩，然后慢(man)慢(man)會(hui)變成白色(se)，繼而變黃，所以大(da)家(jia)要(yao)(yao)多挑選顏色(se)深而且綠的。如果豇豆上有黃色(se)的部位，這種的大(da)家(jia)就不(bu)要(yao)(yao)買了，估計里(li)面會(hui)很老。

3、看長短粗細

一(yi)般來(lai)說，長(chang)而(er)粗的豇豆比較好吃(chi)，所以建議大(da)家買那種長(chang)度(du)為(wei)45cm左右，且(qie)粗(cu)(cu)細適中的(de)豇豆，因為過粗(cu)(cu)的(de)豇豆應(ying)該是很(hen)老(lao)的(de)了，過細的(de)吃起(qi)來又沒(mei)有什么味道。

4、看豇豆蒂部

豇豆(dou)的蒂部都會(hui)有一個(ge)(ge)小帽，大(da)家可以仔(zi)細(xi)觀察(cha)，如果顏色是綠的，那(nei)么(me)是新鮮的。如果已經變黃了的，說明這個(ge)(ge)豇豆(dou)已經放置(zhi)了一段時間了，這種建(jian)議大(da)家就不要挑(tiao)選了。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如果是(shi)嫩的(de)豇豆(dou)很脆(cui)，就很容(rong)易(yi)掰斷(duan)，掰斷(duan)時的(de)聲(sheng)音(yin)比較(jiao)清脆(cui)。要是(shi)老的(de)豇豆(dou)就不容(rong)易(yi)掰斷(duan)，而且聲(sheng)音(yin)比較(jiao)悶。