不同品種豇豆多少錢一斤

1、長豇豆

河北石家莊市(shi)新樂市(shi)長(chang)豇豆1.4元/斤；內蒙古赤峰(feng)市松山區(qu)長豇豆1.8元(yuan)/斤；江蘇宿遷市沭陽縣(xian)長豇豆1.5元(yuan)/斤；安(an)徽馬鞍山(shan)市雨山(shan)區長豇豆2元/斤；福建漳州市南靖縣長豇豆1.5元/斤；山東濟寧市汶(wen)上縣長豇豆1.7元(yuan)/斤；河南開封(feng)市杞(qi)縣長(chang)豇豆1.6元(yuan)/斤(jin)。

2、白條豆角

河北邯鄲市叢(cong)臺區白條豆角1.6元/斤；山西(xi)朔州(zhou)市(shi)應(ying)縣白(bai)條豆(dou)角1元/斤；遼寧錦州市(shi)北鎮市(shi)白條豆(dou)角1元/斤；河南焦作(zuo)市博愛縣白條(tiao)豆角1.5元/斤；陜西寶(bao)雞市太白(bai)(bai)縣白(bai)(bai)條豆角(jiao)1.6元/斤；甘肅天水市甘谷(gu)縣(xian)白條(tiao)豆角2元/斤。

3、架豆王

山西長(chang)治市平(ping)順縣架豆王(wang)2元/斤；內(nei)蒙古巴彥淖(nao)爾市(shi)烏拉特前旗架(jia)豆(dou)王2元(yuan)/斤；云南保山市隆陽區(qu)架豆王(wang)2元/斤(jin)；陜西(xi)寶雞(ji)市(shi)太白縣架豆(dou)王1.6元/斤；甘肅隴南(nan)市西和縣架豆王1.5元/斤。

4、短豇豆

山西朔州市應縣短(duan)豇豆1元/斤(jin)。

干豇豆市場價多少錢一斤

干豇豆，又叫脫水豇豆，選用豇豆為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。一般來說，10斤新(xin)鮮的豇(jiang)豆能加工成1斤干豆角(jiao)，自然(ran)曬干的(de)豆角(jiao)目(mu)前能賣到(dao)15-16元/斤，機器烘干的(de)豆(dou)角顏色(se)發綠，價格更高，20-22元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅(jin)供參考。

如何挑到鮮嫩好吃的豇豆

1、看豇豆的外表

新鮮(xian)健康的(de)(de)豇(jiang)豆首先外表是很光滑且很整齊的(de)(de)，如果豇(jiang)豆的(de)(de)外表有(you)(you)(you)傷、有(you)(you)(you)劃(hua)痕(hen)或者斑(ban)點，建議大家不要買，因為有(you)(you)(you)傷的(de)(de)豇(jiang)豆口感不好，也會影響里面的(de)(de)味道(dao)。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是深綠(lv)色(se)(se)的，很嫩，然后(hou)慢(man)慢(man)會變成白色(se)(se)，繼而變黃，所(suo)以大家要多(duo)挑選(xuan)顏色(se)(se)深而且(qie)綠(lv)的。如果豇(jiang)豆上有黃色(se)(se)的部位(wei)，這種的大家就不(bu)要買了，估計里面會很老。

3、看長短粗細

一般來(lai)說(shuo)，長而粗的豇豆比較好吃，所以建議大家買那種長度為45cm左右，且粗(cu)細適中的豇(jiang)豆，因為過(guo)粗(cu)的豇(jiang)豆應該是很老的了，過(guo)細的吃起來(lai)又沒有什么味(wei)道。

4、看豇豆蒂部

豇豆(dou)的(de)蒂(di)部都會有一個小帽，大家可以仔細觀(guan)察，如(ru)果(guo)顏色是(shi)綠的(de)，那么是(shi)新鮮的(de)。如(ru)果(guo)已經(jing)變黃(huang)了(le)的(de)，說明這(zhe)個豇豆(dou)已經(jing)放置了(le)一段時間了(le)，這(zhe)種(zhong)建(jian)議大家就不要(yao)挑選了(le)。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如(ru)果是嫩的豇豆很(hen)脆，就(jiu)(jiu)很(hen)容(rong)(rong)易掰(bai)斷(duan)(duan)，掰(bai)斷(duan)(duan)時的聲音比(bi)較清脆。要是老的豇豆就(jiu)(jiu)不容(rong)(rong)易掰(bai)斷(duan)(duan)，而(er)且聲音比(bi)較悶。