不同品種豇豆多少錢一斤

1、長豇豆

河北石家(jia)莊(zhuang)市新樂市長豇豆1.4元/斤；內蒙(meng)古赤峰市松山(shan)區長豇豆1.8元/斤；江(jiang)蘇宿遷市(shi)沭陽縣長豇豆1.5元/斤；安徽馬(ma)鞍山市(shi)雨山區長豇(jiang)豆2元/斤(jin)；福建漳(zhang)州市南靖(jing)縣長豇豆1.5元/斤；山東濟寧市汶上縣長豇豆(dou)1.7元/斤；河(he)南開封市杞縣長(chang)豇豆(dou)1.6元/斤(jin)。

2、白條豆角

河(he)北邯鄲市叢臺區白(bai)條豆角(jiao)1.6元/斤；山西朔州市應縣(xian)白條豆(dou)角(jiao)1元/斤；遼寧錦州市(shi)北鎮市(shi)白(bai)條豆角1元/斤；河南焦(jiao)作市博(bo)愛縣白條豆(dou)角1.5元/斤；陜西寶雞市(shi)太(tai)白縣白條豆(dou)角1.6元/斤；甘肅天(tian)水市甘谷縣白(bai)條豆角2元/斤。

3、架豆王

山西長治市平順縣架(jia)豆王2元/斤；內蒙古巴彥淖爾市(shi)烏拉特前旗架(jia)豆(dou)王(wang)2元/斤；云南保山市(shi)隆陽區(qu)架豆王2元/斤(jin)；陜(shan)西寶雞(ji)市太白(bai)縣(xian)架豆王(wang)1.6元/斤；甘肅(su)隴南市西和(he)縣(xian)架(jia)豆王1.5元(yuan)/斤。

4、短豇豆

山西朔州市應縣短豇豆1元(yuan)/斤(jin)。

干豇豆市場價多少錢一斤

干豇豆，又叫脫水豇豆，選用豇豆為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。一般來說，10斤新鮮的豇豆能加工成1斤干豆(dou)(dou)角，自(zi)然曬干的(de)豆(dou)(dou)角目(mu)前能賣到15-16元/斤，機器(qi)烘(hong)干的豆(dou)角顏色發綠，價格更高(gao)，20-22元/斤。

備(bei)注(zhu)：以上價(jia)格來(lai)源自網絡，僅(jin)供參考。

如何挑到鮮嫩好吃的豇豆

1、看豇豆的外表

新鮮(xian)健康的豇豆(dou)首(shou)先外表是很光(guang)滑且很整齊的，如果豇豆(dou)的外表有(you)傷(shang)(shang)、有(you)劃(hua)痕或(huo)者(zhe)斑點，建議大家不要買，因(yin)為有(you)傷(shang)(shang)的豇豆(dou)口感不好(hao)，也會影響里面的味(wei)道。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是(shi)深綠(lv)色(se)的，很嫩，然后慢慢會變成(cheng)白色(se)，繼(ji)而變黃，所(suo)以大(da)(da)家要多挑選(xuan)顏色(se)深而且綠(lv)的。如果豇豆(dou)上有黃色(se)的部位，這種的大(da)(da)家就不要買了，估計(ji)里面會很老。

3、看長短粗細

一(yi)般來說，長而(er)粗(cu)的豇豆比較好(hao)吃，所(suo)以(yi)建(jian)議大家(jia)買(mai)那種長度為45cm左右(you)，且粗(cu)細適(shi)中(zhong)的(de)豇豆，因(yin)為過粗(cu)的(de)豇豆應該是很老的(de)了，過細的(de)吃起來(lai)又沒有(you)什么味道。

4、看豇豆蒂部

豇(jiang)豆(dou)的蒂部都會有一(yi)個(ge)小帽(mao)，大家(jia)可以仔細(xi)觀察，如(ru)果顏(yan)色是(shi)綠(lv)的，那么(me)是(shi)新鮮的。如(ru)果已經(jing)變黃了的，說明(ming)這(zhe)個(ge)豇(jiang)豆(dou)已經(jing)放置了一(yi)段時間了，這(zhe)種建議(yi)大家(jia)就(jiu)不要挑選了。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如(ru)果(guo)是(shi)嫩的(de)豇豆很脆，就(jiu)(jiu)很容(rong)易掰斷，掰斷時的(de)聲音(yin)比較清脆。要是(shi)老的(de)豇豆就(jiu)(jiu)不容(rong)易掰斷，而且聲音(yin)比較悶。