不同品種豇豆多少錢一斤

1、長豇豆

河北石家莊(zhuang)市(shi)新樂市(shi)長豇豆(dou)1.4元/斤；內(nei)蒙古赤峰(feng)市松(song)山區(qu)長豇豆1.8元/斤；江(jiang)蘇宿遷市沭陽縣長豇豆1.5元/斤；安(an)徽(hui)馬(ma)鞍山市(shi)雨山區長豇豆2元/斤(jin)；福建漳州市南靖縣長豇豆(dou)1.5元/斤；山東(dong)濟寧市(shi)汶(wen)上縣長豇豆(dou)1.7元/斤；河南(nan)開封市杞縣長豇豆(dou)1.6元/斤。

2、白條豆角

河(he)北(bei)邯鄲市叢臺區白條豆角1.6元(yuan)/斤；山西朔(shuo)州(zhou)市應縣白條(tiao)豆角1元/斤；遼寧錦州市(shi)北鎮市(shi)白(bai)條豆角1元/斤；河南(nan)焦作市博愛縣白條(tiao)豆角1.5元/斤；陜西寶雞市太白(bai)(bai)縣(xian)白(bai)(bai)條(tiao)豆角1.6元/斤；甘肅天水(shui)市甘谷縣白(bai)條豆角(jiao)2元/斤。

3、架豆王

山西長治市平順縣(xian)架(jia)豆王2元(yuan)/斤；內蒙古巴(ba)彥淖爾市烏(wu)拉特前(qian)旗架豆王2元/斤(jin)；云南保山市隆陽區架(jia)豆王2元/斤；陜西寶(bao)雞(ji)市太白縣(xian)架豆王(wang)1.6元/斤；甘(gan)肅隴南市西和縣架豆(dou)王(wang)1.5元/斤。

4、短豇豆

山西朔州市應縣短豇豆1元/斤。

干豇豆市場價多少錢一斤

干豇豆，又叫脫水豇豆，選用豇豆為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。一般來說，10斤新(xin)鮮的豇豆(dou)能加工成1斤(jin)干豆(dou)(dou)角，自然(ran)曬干的豆(dou)(dou)角目前(qian)能賣到15-16元/斤，機器烘干的豆角(jiao)顏色發綠，價格更高，20-22元/斤。

備注(zhu)：以上價格(ge)來源自網絡，僅(jin)供參考。

如何挑到鮮嫩好吃的豇豆

1、看豇豆的外表

新(xin)鮮健康的(de)豇豆首(shou)先外(wai)表(biao)是很光滑且很整齊(qi)的(de)，如(ru)果豇豆的(de)外(wai)表(biao)有(you)傷、有(you)劃痕或者斑點，建議大家(jia)不要(yao)買，因(yin)為有(you)傷的(de)豇豆口感不好，也會影響里(li)面的(de)味道。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是深綠色的(de)，很嫩，然后(hou)慢慢會變成白(bai)色，繼而(er)變黃(huang)，所(suo)以大(da)家要(yao)多挑選顏色深而(er)且綠的(de)。如果豇豆上(shang)有黃(huang)色的(de)部位，這種(zhong)的(de)大(da)家就不要(yao)買了，估計里面(mian)會很老。

3、看長短粗細

一般來說，長而粗(cu)的豇豆(dou)比較(jiao)好吃，所以建議大家(jia)買那種長度為45cm左(zuo)右(you)，且粗細適中(zhong)的豇(jiang)豆(dou)，因為過粗的豇(jiang)豆(dou)應該是很(hen)老(lao)的了，過細的吃起來又沒有什么味道。

4、看豇豆蒂部

豇豆的蒂部都會有一個小帽，大(da)家可以(yi)仔細(xi)觀察(cha)，如果顏色是綠的，那么(me)是新鮮(xian)的。如果已經變黃了(le)的，說(shuo)明(ming)這(zhe)個豇豆已經放置了(le)一段時間了(le)，這(zhe)種建議大(da)家就不要挑(tiao)選了(le)。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如(ru)果是(shi)嫩的豇豆很脆，就(jiu)很容易掰(bai)斷，掰(bai)斷時的聲(sheng)音比較清脆。要是(shi)老的豇豆就(jiu)不容易掰(bai)斷，而且(qie)聲(sheng)音比較悶。