豇豆是什么季節的蔬菜

豇豆是夏季的時令蔬菜，我們在夏季是可以經常吃到，但如果是大棚種植，成熟的時間會相對提早。

豇豆和大多數(shu)的(de)食(shi)材一樣，食(shi)用(yong)的(de)營養價值(zhi)都比較高，豇豆在(zai)六月份(fen)的(de)即可(ke)買(mai)來食(shi)用(yong)，也可(ke)以自(zi)己種植一些豇豆食(shi)用(yong)，豇豆在(zai)六月份(fen)或者是在(zai)九月份(fen)的(de)食(shi)用(yong)最(zui)好，這個時(shi)候(hou)(hou)的(de)豇豆是上(shang)市(shi)的(de)最(zui)好時(shi)候(hou)(hou)，豇豆也是屬于當(dang)季食(shi)材，在(zai)食(shi)用(yong)當(dang)季食(shi)材的(de)時(shi)候(hou)(hou)，可(ke)以不必(bi)太過擔心(xin)食(shi)材的(de)安(an)全問題。

豇豆幾月份成熟

豇豆一般(ban)在(zai)每年的2月(yue)下旬或者3月中(zhong)旬左右就(jiu)開始(shi)育苗(miao)，育苗(miao)之(zhi)后開始(shi)定(ding)植(zhi)播種，到了6月上旬過后就可以開始(shi)采摘了。但根據(ju)地區的不(bu)同(tong)，播種時間也會(hui)有所(suo)差異。不(bu)管如何，在夏季都是能夠享(xiang)受到用豇(jiang)豆做成(cheng)的美食的。

豇豆不是一次性采摘的蔬菜，它就和采摘大蒜葉一樣，只要保護好根苗，在規定的時間段之內都是可以吃到豇豆的，6月上旬(xun)至8月(yue)中旬都是豇(jiang)豆(dou)生長的(de)(de)季節(jie)。過了這幾個月(yue)份，豇(jiang)豆(dou)就開始落葵了。當(dang)然(ran)，大棚培養(yang)種植的(de)(de)豇(jiang)豆(dou)除外。

豇豆和豆角有什么區別

1、外形的區別

豇豆(dou)(dou)就(jiu)是我們俗稱(cheng)的長(chang)豆(dou)(dou)角，從名(ming)字我們就(jiu)可以知(zhi)道豇豆(dou)(dou)與其他(ta)的豆(dou)(dou)族成(cheng)員想(xiang)比，最大(da)的不同就(jiu)是長(chang)度(du)，它比其他(ta)的豆(dou)(dou)角長(chang)四十(shi)厘(li)米左(zuo)右。

2、食用方法不同

豇豆(dou)可(ke)以將其(qi)豆(dou)莢進行鮮(xian)炒或者(zhe)涼拌，也可(ke)以拌著面蒸著吃，又或者(zhe)制成腌(a)菜保存。短的(de)(de)豆(dou)角除了可(ke)以食(shi)用其(qi)新鮮(xian)的(de)(de)豆(dou)莢之(zhi)外，還可(ke)以把它(ta)們的(de)(de)種子剝(bo)開(kai)曬干(gan)，進行煮粥炒食(shi)等，營養豐(feng)富，味(wei)道鮮(xian)美。

3、成熟時間不同

豇(jiang)豆的成熟(shu)時(shi)間(jian)較其他(ta)豆角也略(lve)有不同，豇(jiang)豆一般在夏天(tian)成熟(shu)，而其他(ta)豆角成熟(shu)時(shi)間(jian)則不定。