2023絲瓜多少錢一斤

1、棱絲瓜

河北邯鄲市(shi)永年區棱絲瓜1元/斤；江蘇淮安市清江浦區棱絲瓜1元/斤。

2、肉絲瓜

湖南湘潭市岳塘區肉絲瓜1.7元/斤；廣(guang)東湛江市徐(xu)聞縣肉絲瓜1.87元(yuan)/斤；廣西梧州(zhou)市岑溪市肉絲瓜2.8元/斤；四川雅安(an)市蘆山縣肉絲瓜2.83元/斤(jin)；福建南平市建甌市肉絲瓜2元/斤。

3、鮮花絲瓜

河北邯鄲市(shi)永年區鮮花絲瓜1.1元/斤；江蘇徐(xu)州市(shi)豐縣鮮花絲瓜(gua)1.8元/斤(jin)；浙(zhe)江嘉興市(shi)南湖(hu)區鮮花絲瓜1.5元/斤；江蘇連云港市東(dong)海縣(xian)鮮花(hua)絲瓜1.62元/斤；山東濰坊市壽(shou)光(guang)市鮮花絲(si)瓜1.6元/斤。

備注：以上價格來(lai)源自網絡(luo)，僅供參考。

絲瓜怎么選比較嫩

1、看外觀

不要(yao)選擇(ze)瓜(gua)形不周正、有突起的(de)絲(si)瓜(gua)。然后，摸絲(si)瓜(gua)的(de)外皮(pi)，挑外皮(pi)細(xi)嫩(nen)些的(de)，不要(yao)太粗，不然絲(si)瓜(gua)很可能(neng)已(yi)經老(lao)了，有一顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)的(de)種子。

2、掂重量

把絲瓜(gua)拿在手里掂(dian)量掂(dian)量，感覺整條瓜(gua)要(yao)有彈性，手指稍微用(yong)力捏(nie)一捏(nie)，如果(guo)感覺到硬硬的，就(jiu)千萬不(bu)要(yao)買，硬硬的絲瓜(gua)就(jiu)非常(chang)有可能(neng)是苦的。

3、摸手感

好的絲瓜粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的絲瓜。如果軟(ruan)塌(ta)塌(ta)的，是(shi)放(fang)久(jiu)了(le)。皮的顏色發暗，不青(qing)翠且較粗(cu)就(jiu)是(shi)老了(le)，絲瓜一定要(yao)去(qu)皮吃(chi)，即使很嫩，也(ye)要(yao)削(xue)掉皮，不然很難吃(chi)。

4、嘗味道

挑選絲瓜的(de)時候還可以(yi)掰斷(duan)絲瓜頭，放在(zai)嘴里嘗一(yi)嘗，一(yi)嘗就(jiu)知道苦或者不苦了。