2023絲瓜多少錢一斤

1、棱絲瓜

河北(bei)邯(han)鄲市(shi)永(yong)年區棱絲(si)瓜(gua)1元/斤；江蘇淮安市清江浦區(qu)棱絲瓜(gua)1元/斤。

2、肉絲瓜

湖(hu)南湘潭市岳(yue)塘區肉絲瓜1.7元(yuan)/斤；廣東湛江市徐(xu)聞縣肉絲瓜1.87元/斤(jin)；廣(guang)西梧(wu)州市岑溪市肉絲(si)瓜2.8元/斤；四川雅安市蘆山縣肉絲(si)瓜2.83元(yuan)/斤；福建南平市(shi)建甌市(shi)肉絲瓜(gua)2元/斤。

3、鮮花絲瓜

河(he)北邯(han)鄲(dan)市永年(nian)區(qu)鮮花絲瓜(gua)1.1元/斤；江蘇徐州市豐縣鮮花絲瓜(gua)1.8元/斤；浙江(jiang)嘉(jia)興市南湖區鮮花絲瓜1.5元/斤；江蘇連云港(gang)市東海縣鮮(xian)花絲瓜1.62元/斤；山東濰坊市(shi)壽光市(shi)鮮花絲瓜1.6元(yuan)/斤。

備(bei)注：以上(shang)價格來源自網絡，僅(jin)供(gong)參(can)考。

絲瓜怎么選比較嫩

1、看外觀

不(bu)要選擇瓜形不(bu)周(zhou)正(zheng)、有突起(qi)的絲(si)瓜。然后，摸絲(si)瓜的外皮，挑外皮細(xi)嫩些的，不(bu)要太粗(cu)，不(bu)然絲(si)瓜很可(ke)能已經老(lao)了，有一顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)的種(zhong)子(zi)。

2、掂重量

把絲瓜拿(na)在手(shou)里掂量(liang)掂量(liang)，感(gan)覺整條瓜要(yao)有彈(dan)性，手(shou)指稍微用力捏一捏，如(ru)果感(gan)覺到(dao)硬(ying)(ying)硬(ying)(ying)的(de)，就(jiu)千(qian)萬不要(yao)買，硬(ying)(ying)硬(ying)(ying)的(de)絲瓜就(jiu)非常(chang)有可能是(shi)苦的(de)。

3、摸手感

好的絲瓜粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的絲瓜。如果軟(ruan)塌塌的(de)，是(shi)(shi)放久了。皮的(de)顏色發(fa)暗，不青(qing)翠且較粗(cu)就是(shi)(shi)老了，絲(si)瓜一定要(yao)去(qu)皮吃(chi)，即使很(hen)嫩，也要(yao)削掉(diao)皮，不然(ran)很(hen)難吃(chi)。

4、嘗味道

挑選(xuan)絲(si)瓜的時(shi)候還可以(yi)掰斷(duan)絲(si)瓜頭，放在嘴里嘗一嘗，一嘗就知道苦或(huo)者不苦了。