絲瓜什么時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左(zuo)右）成熟采收。

1、生長周期

（1）發芽期：指的是絲瓜從種子萌動(dong)至第(di)一真葉“破心(xin)”這段時間(jian)，大約需要5-7天左右的時(shi)間。

（2）幼(you)苗期：指的(de)是絲瓜從第一(yi)真葉“破心”至開始抽(chou)蔓這段(duan)時(shi)間，大約需要15-25天左右的時間。

（3）抽蔓(man)(man)期：指(zhi)的是絲瓜從(cong)瓜蔓(man)(man)開始(shi)生長(chang)至現蕾這段時(shi)間(jian)，大約(yue)需要10-20天左(zuo)右的時間。

（4）開花結果(guo)期：從(cong)現蕾至根瓜坐(zuo)住大約(yue)需要20-25天(tian)左右的時間，根瓜采(cai)收過后，進(jin)入盛果(guo)期，大(da)約持續50-60天左右。

2、采收時間

（1）花后10天左(zuo)右，果實(shi)品質較好，花后18天左(zuo)右，果實最重。

（2）從開花之后10-12天左右即可進行采(cai)收，采(cai)收持續時間約為50-60天左右。

（3）采收(shou)要(yao)及(ji)時(shi)，否則(ze)絲瓜(gua)容易纖維化，既影(ying)響絲瓜(gua)的產(chan)量，又影(ying)響絲瓜(gua)的品質。以果(guo)梗光滑，稍微變(bian)色(se)，茸(rong)毛減少，瓜(gua)身稍硬(ying)，并(bing)且飽(bao)滿勻稱(cheng)，手握瓜(gua)尾(wei)部搖動有震動感(gan)，果(guo)皮柔軟時(shi)采收(shou)為宜。

絲瓜什么季節吃最好

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲瓜成熟(shu)后可以摘下來曬(shai)干(gan)保存(cun)，但是(shi)需要趁著絲瓜還比較嫩的時候進(jin)行切片晾(liang)曬(shai)，也可以等到(dao)絲瓜在藤蔓上(shang)曬(shai)干(gan)后再摘下來。絲瓜成熟時(shi)里面的絲瓜絡可用(yong)(yong)(yong)來(lai)代替海(hai)綿洗刷(shua)廚房用(yong)(yong)(yong)具，還(huan)有一定的藥用(yong)(yong)(yong)價值。