絲瓜什么時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月(yue)份左右）成(cheng)熟采收(shou)。

1、生長周期

（1）發芽期：指的是絲瓜(gua)從種(zhong)子萌動至第一真葉“破心”這段時(shi)間，大(da)約需(xu)要5-7天(tian)左右的時間。

（2）幼(you)苗(miao)期：指的是絲瓜從第一真葉“破心”至開始抽(chou)蔓這段時間，大約需(xu)要15-25天左右的時間。

（3）抽蔓(man)期：指的是絲瓜(gua)從瓜(gua)蔓(man)開始生長(chang)至現蕾這段時間，大約需(xu)要10-20天左右的時間(jian)。

（4）開花結果期(qi)：從現(xian)蕾(lei)至根瓜坐住大(da)約需要20-25天左(zuo)右的時間，根瓜采收過(guo)后，進入盛果期(qi)，大(da)約(yue)持續50-60天左右。

2、采收時間

（1）花后10天左右(you)，果實品質較(jiao)好，花后18天左右，果實最重。

（2）從開花之后10-12天左右(you)即可進行采收，采收持續時(shi)間約(yue)為50-60天左右。

（3）采(cai)收(shou)要及時，否則(ze)絲(si)瓜容易纖維化，既影響絲(si)瓜的(de)產(chan)量，又影響絲(si)瓜的(de)品質。以果(guo)梗光(guang)滑，稍(shao)微(wei)變(bian)色，茸毛減(jian)少，瓜身稍(shao)硬(ying)，并且飽滿(man)勻稱，手握瓜尾部搖(yao)動有震動感，果(guo)皮柔軟時采(cai)收(shou)為宜(yi)。

絲瓜什么季節吃最好

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲(si)瓜(gua)成(cheng)熟后可(ke)以摘下來曬(shai)干保存，但是需要趁著(zhu)絲(si)瓜(gua)還比較嫩(nen)的(de)時候進(jin)行切(qie)片晾(liang)曬(shai)，也可(ke)以等到絲(si)瓜(gua)在藤蔓上(shang)曬(shai)干后再摘下來。絲瓜成熟時里面(mian)的絲瓜絡(luo)可用來(lai)代替海綿洗刷廚(chu)房(fang)用具，還(huan)有一定的藥用價值。