絲瓜什么時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左右(you)）成熟(shu)采(cai)收。

1、生長周期

（1）發(fa)芽期：指(zhi)的(de)是絲瓜從種子萌動至第一真葉“破心”這段時間(jian)，大約需要(yao)5-7天(tian)左右(you)的時間。

（2）幼苗期：指的是絲瓜從第一真葉“破(po)心”至開始抽蔓這(zhe)段時間，大約需(xu)要15-25天左右的時(shi)間。

（3）抽(chou)蔓(man)(man)期：指的是絲瓜(gua)從(cong)瓜(gua)蔓(man)(man)開(kai)始生長(chang)至現蕾這段(duan)時間，大約(yue)需要(yao)10-20天左右的時間。

（4）開花(hua)結果期：從(cong)現蕾至(zhi)根瓜坐住(zhu)大約需要20-25天(tian)左(zuo)右(you)的時間(jian)，根瓜采收過(guo)后，進入盛(sheng)果期，大約持續50-60天(tian)左右。

2、采收時間

（1）花后10天左右，果實品質較(jiao)好，花后18天左右(you)，果實(shi)最重(zhong)。

（2）從開花之后(hou)10-12天左右即(ji)可進(jin)行(xing)采收(shou)，采收(shou)持續(xu)時間約(yue)為50-60天左右。

（3）采(cai)收要(yao)及時，否則絲瓜(gua)容(rong)易纖維化，既影響(xiang)絲瓜(gua)的(de)產量，又影響(xiang)絲瓜(gua)的(de)品質。以果梗(geng)光(guang)滑，稍微變色，茸毛減少，瓜(gua)身(shen)稍硬，并且飽滿勻稱(cheng)，手握瓜(gua)尾部(bu)搖動有震動感，果皮柔(rou)軟時采(cai)收為宜。

絲瓜什么季節吃最好

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲(si)瓜(gua)成熟后可(ke)以(yi)摘(zhai)下來(lai)曬(shai)(shai)干保存，但是需要(yao)趁(chen)著絲(si)瓜(gua)還(huan)比較嫩的時候進(jin)行切(qie)片晾曬(shai)(shai)，也可(ke)以(yi)等到絲(si)瓜(gua)在藤蔓上曬(shai)(shai)干后再(zai)摘(zhai)下來(lai)。絲瓜成熟時里面的絲瓜絡可用(yong)來代替(ti)海(hai)綿洗刷廚房用(yong)具(ju)，還有一(yi)定的藥用(yong)價值(zhi)。