芹菜是什么季節的蔬菜

每個季節都有每個季節的蔬菜，在當季的蔬菜我們稱之為時令蔬菜，芹菜是春季或者冬季末的菜，屬于一年兩季的蔬菜，通常的食用時間是一月份到四月份，和十月份到十二月份，這兩個時間段都是吃芹菜的季節。

現在的種(zhong)植(zhi)技術很發達，能(neng)很好的控溫，保濕，因此四季都可(ke)以種(zhong)植(zhi)芹菜(cai)，都能(neng)很好的生長，所(suo)以現在一年四季都可(ke)以吃得到芹菜(cai)。不過應(ying)季節吃(chi)芹(qin)菜是最好(hao)的，因為(wei)應(ying)季的芹(qin)菜營養全面，經常(chang)(chang)吃(chi)可(ke)以(yi)起到潤腸通便、降血壓、促進消化等功效，所以(yi)應(ying)季吃(chi)芹(qin)菜對(dui)人體是非常(chang)(chang)有好(hao)處的。

芹菜什么時候吃最合適

在(zai)春(chun)天(tian)可以經常(chang)選擇吃(chi)一些芹(qin)菜(cai)來補充營養，改(gai)善自(zi)己(ji)的(de)(de)健康(kang)狀況，春(chun)天(tian)吃(chi)芹(qin)菜(cai)的(de)(de)話(hua)，確實非常(chang)的(de)(de)清爽，而且也很(hen)健康(kang)。杭(hang)州(zhou)人有句老(lao)話(hua)，叫“立春吃芹(qin)，日(ri)日(ri)來(lai)勁(jing)”，說的(de)是這個(ge)季節的(de)芹菜最適合食用。

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芹菜榨汁是一種很營養的飲品，一(yi)般情況下，芹(qin)菜汁建(jian)(jian)議(yi)選擇在早晨喝，或可在兩餐(can)之間，以(yi)及餐(can)后喝，但(dan)不建(jian)(jian)議(yi)在晚上睡前喝。

芹菜的功效和作用

1、防治便秘

芹(qin)菜(cai)富(fu)含大量的膳食纖維，能(neng)夠(gou)加快糞便(bian)在腸內的運(yun)轉時間，防治便(bian)秘。

2、平肝降壓

芹(qin)菜中(zhong)的維生素P具有降血壓、防止動脈硬(ying)化及毛細(xi)血管破裂的功(gong)能。

3、防癌抗癌

芹菜可抑制腸內細(xi)菌產生致(zhi)癌(ai)(ai)物(wu)質，能(neng)有效防癌(ai)(ai)。

4、養血補虛

芹菜富含鐵，能有效補充婦女經血的損失。

5、利尿消腫

芹菜中含有(you)利(li)尿(niao)的有(you)效成分(fen)，能(neng)消除體內水分(fen)滯留(liu)，具(ju)有(you)利(li)尿(niao)消腫的作(zuo)用。

6、鎮靜安神

多食芹菜(cai)有利于(yu)安定情緒，消除煩(fan)躁。

7、清熱解毒

常吃(chi)些芹菜有助于清熱解毒(du)，去(qu)病強身。