空心菜一斤多少錢

河北邯鄲市叢臺區空心菜1元/斤；河北邯鄲市空(kong)心菜2元(yuan)/斤(jin)；上海市(shi)青浦區(qu)空心菜1.2元/斤(jin)；江蘇(su)鎮江市(shi)丹陽市(shi)空心(xin)菜2.5元/斤(jin)；福建(jian)漳(zhang)州市龍海區空心(xin)菜(cai)1.2元/斤(jin)；湖(hu)北宜昌(chang)市長陽土家族自治縣空(kong)心(xin)菜1.7元/斤；廣東(dong)中山(shan)市中山(shan)市空心(xin)菜2.5元/斤(jin)；廣西(xi)防城港(gang)市(shi)上思(si)縣(xian)空心菜1元/斤；廣西貴(gui)港市桂平(ping)市空心菜1.5元/斤；廣西(xi)貴(gui)港市覃塘區空心(xin)菜1元/斤(jin)；廣西玉林市(shi)博白縣空心菜1.5元/斤；四川(chuan)成都(dou)市新(xin)都(dou)區(qu)空心菜1.28元/斤；廣(guang)東(dong)湛江市徐聞縣竹葉空心菜(cai)1.2元/斤；四川(chuan)成(cheng)都市(shi)新都區柳葉空心菜1.28元/斤等。

備注：以(yi)上(shang)價格(ge)來源(yuan)自網絡(luo)，僅供(gong)參(can)考。

如何選購空心菜

1、看葉子顏色及形狀

空心菜宜選擇整株(zhu)完整、無(wu)(wu)須根者(zhe)、無(wu)(wu)黃(huang)葉或(huo)破損水(shui)傷的(de)(de)為佳，葉子越(yue)綠的(de)(de)越(yue)新(xin)鮮。葉子越(yue)寬大的(de)(de)越(yue)新(xin)鮮脆嫩。同時，要挑選無(wu)(wu)黃(huang)斑(ban)、莖部(bu)不太長(chang)、無(wu)(wu)爛葉、萎(wei)葉，無(wu)(wu)蟲害的(de)(de)。

2、看切口情況

莖管底(di)部的切口要(yao)無腐(fu)爛或(huo)變色，如(ru)果(guo)太干燥(zao)或(huo)缺乏水(shui)分的會比(bi)較不新鮮。

3、看莖管粗細

口感方面，莖管細嫩的空心菜口感較細嫩;莖(jing)管粗的空(kong)(kong)心菜口感比較(jiao)硬脆。空(kong)(kong)心菜應買梗(geng)比較(jiao)細(xi)小的，吃起來嫩一些的。

4、看莖管顏色

莖管的(de)話，還有偏(pian)綠菜梗(geng)的(de)口(kou)感會細嫩;偏白(bai)菜梗的口感則比(bi)較脆。

5、聞菜的氣味

買時(shi)，湊近聞一下空(kong)心菜(cai)的氣味，防止有農(nong)藥殘留。如果氣味太重，大多是剛噴藥就(jiu)上市不久的，這種不宜購(gou)買。