空心菜一斤多少錢

河北邯鄲市叢臺區空心菜1元/斤；河北邯鄲(dan)市空心(xin)菜2元(yuan)/斤；上海(hai)市青浦區(qu)空心菜1.2元/斤；江蘇鎮江市丹陽市空心菜2.5元/斤(jin)；福建漳(zhang)州市龍海區空心(xin)菜1.2元/斤；湖北宜昌市長陽土家族自治縣空心菜1.7元/斤(jin)；廣(guang)東中(zhong)山(shan)市中(zhong)山(shan)市空心菜2.5元/斤；廣西防(fang)城港市上(shang)思縣空(kong)心菜1元/斤(jin)；廣西貴港市桂平(ping)市空心菜1.5元/斤；廣西貴港市覃(tan)塘區空心(xin)菜1元/斤；廣西(xi)玉林(lin)市博白縣(xian)空心菜(cai)1.5元/斤；四川成都市新(xin)都區空心菜(cai)1.28元/斤；廣東湛江市徐聞縣竹葉空心菜1.2元/斤；四川(chuan)成都(dou)市新都(dou)區柳葉空心菜1.28元(yuan)/斤等。

備(bei)注(zhu)：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。

如何選購空心菜

1、看葉子顏色及形狀

空心菜宜選(xuan)(xuan)擇整株完整、無(wu)須根者、無(wu)黃葉(xie)或破(po)損水傷的(de)為佳，葉(xie)子越(yue)綠(lv)的(de)越(yue)新鮮。葉(xie)子越(yue)寬大的(de)越(yue)新鮮脆(cui)嫩。同時(shi)，要挑選(xuan)(xuan)無(wu)黃斑、莖部(bu)不太長、無(wu)爛葉(xie)、萎(wei)葉(xie)，無(wu)蟲害的(de)。

2、看切口情況

莖管(guan)底部(bu)的(de)切口要(yao)無腐爛或(huo)變色，如(ru)果太干燥或(huo)缺(que)乏水分的(de)會比較不新鮮。

3、看莖管粗細

口感方面(mian)，莖(jing)管細嫩(nen)的空心菜口感較細嫩(nen);莖管粗的(de)空(kong)心菜(cai)口(kou)感比較硬脆。空(kong)心菜(cai)應買(mai)梗(geng)比較細小(xiao)的(de)，吃起來(lai)嫩一些(xie)的(de)。

4、看莖管顏色

莖管(guan)的(de)話，還(huan)有(you)偏綠菜梗的(de)口感(gan)會細嫩(nen);偏白菜梗的口感則比較脆。

5、聞菜的氣味

買時，湊近聞一下空心菜(cai)的氣味，防止有農藥(yao)(yao)殘留。如(ru)果氣味太重，大多(duo)是剛噴藥(yao)(yao)就上市不久的，這種(zhong)不宜(yi)購買。