空心菜一斤多少錢

河北邯鄲市叢臺區空心菜1元/斤；河北邯(han)鄲(dan)市空心菜2元/斤；上(shang)海市青(qing)浦區空心(xin)菜1.2元/斤；江(jiang)蘇鎮江(jiang)市丹陽市空心菜(cai)2.5元/斤；福(fu)建漳州市(shi)龍(long)海區空心菜(cai)1.2元(yuan)/斤；湖北宜昌市長陽土(tu)家族(zu)自(zi)治縣空心(xin)菜1.7元/斤(jin)；廣(guang)東中山(shan)(shan)市中山(shan)(shan)市空心菜2.5元/斤；廣西防城(cheng)港市上思縣空心菜1元/斤；廣西貴港市(shi)桂平市(shi)空心菜1.5元(yuan)/斤；廣西貴港市覃塘區空心菜1元(yuan)/斤；廣西玉林市博(bo)白縣空心菜1.5元/斤；四川成都市(shi)新都區空心菜1.28元/斤(jin)；廣東湛江市(shi)徐聞(wen)縣竹葉空心菜1.2元/斤；四(si)川成都市(shi)新都區柳葉空心菜1.28元/斤等。

備注(zhu)：以上(shang)價格來源自網絡，僅供(gong)參考。

如何選購空心菜

1、看葉子顏色及形狀

空心菜宜選(xuan)擇整(zheng)株(zhu)完整(zheng)、無(wu)(wu)須根者、無(wu)(wu)黃葉(xie)或破(po)損(sun)水(shui)傷的(de)(de)為(wei)佳，葉(xie)子越(yue)綠的(de)(de)越(yue)新(xin)鮮。葉(xie)子越(yue)寬大的(de)(de)越(yue)新(xin)鮮脆(cui)嫩。同時(shi)，要挑選(xuan)無(wu)(wu)黃斑、莖部(bu)不(bu)太(tai)長、無(wu)(wu)爛葉(xie)、萎葉(xie)，無(wu)(wu)蟲害的(de)(de)。

2、看切口情況

莖管(guan)底部的切口要無腐爛或變(bian)色，如(ru)果(guo)太干燥或缺乏水分的會比較不新鮮。

3、看莖管粗細

口(kou)感方面，莖管細嫩(nen)的空心(xin)菜口(kou)感較(jiao)細嫩(nen);莖(jing)管粗的空心(xin)菜口感比(bi)較硬脆。空心(xin)菜應買梗比(bi)較細(xi)小的，吃起來嫩一些的。

4、看莖管顏色

莖管的話，還有偏綠菜梗(geng)的口感會細嫩;偏白菜梗的口感則比較脆。

5、聞菜的氣味

買時，湊近(jin)聞(wen)一下空心菜的氣味，防止有農藥殘留(liu)。如(ru)果(guo)氣味太重，大多是剛噴藥就上(shang)市不(bu)久的，這種不(bu)宜購買。