蒜薹多少錢一斤
蒜薹在中(zhong)國分(fen)布廣泛,南北(bei)各(ge)地均有(you)種植(zhi),是蔬(shu)菜冷藏業(ye)中(zhong)貯(zhu)量最大、貯(zhu)期(qi)最長的(de)蔬(shu)菜品種之(zhi)一。其價格(ge)因品種不(bu)同而(er)不(bu)同,還會受到(dao)地域等因素的(de)影響(xiang),如(ru)果是在產區(qu)買,價格(ge)會便宜很多,離產區(qu)越(yue)遠,由于(yu)運(yun)輸保存成本(ben)增(zeng)加,價格(ge)會越(yue)貴。
不同品種蒜薹價格表
1、紅帽蒜薹
河(he)北邯鄲市叢臺區2.65元/斤;河北邯(han)鄲市大名縣1.7元/斤(jin);江蘇徐州(zhou)市豐縣1.3元/斤;浙江紹興(xing)市新昌縣(xian)1元/斤;山東濟寧市金(jin)鄉縣1.53元/斤;山東臨(lin)沂市(shi)沂南縣1元/斤;河南開封市(shi)祥(xiang)符區1.8元/斤。
2、白帽蒜薹
河北邯鄲市(shi)永年區(qu)1元(yuan)/斤(jin);江(jiang)蘇(su)徐州(zhou)市(shi)邳州(zhou)市(shi)2.4元(yuan)/斤;山東青島市(shi)平(ping)度市(shi)3元/斤;山東日(ri)照市(shi)莒縣1.91元/斤;河南(nan)周口市商水縣2元/斤;陜西渭南市大荔縣3元(yuan)/斤。
3、綠帽蒜薹
山東濟寧市金鄉縣1.97元/斤(jin);河南(nan)開封市祥符區(qu)1.95元/斤;湖南益陽(yang)市南縣3元(yuan)/斤(jin);山東臨沂市沂水縣(xian)2.5元/斤(jin);山(shan)東(dong)日照(zhao)市莒(ju)縣1.5元/斤;河南(nan)周口市淮陽區1.4元/斤。
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蒜薹的選購技巧
1、看蒜薹外表
主(zhu)要看(kan)看(kan)有(you)沒有(you)傷(shang),有(you)沒有(you)很蔫的樣子。建議大家挑選(xuan)看(kan)起來比(bi)較(jiao)整(zheng)齊,圓(yuan)潤的。
2、看蒜薹的顏色
挑選蒜薹的(de)(de)時(shi)候會(hui)發現(xian),有(you)青色的(de)(de),還有(you)深綠(lv)色的(de)(de)。建議大家(jia)挑選深綠(lv)色,感覺深綠(lv)色的(de)(de)稍嫩一些。
3、看蒜薹的粗細
過細的(de)蒜(suan)薹吃起來(lai)沒有什么味(wei)道。而太粗的(de)又不好嚼。建議大家挑選中等粗細的(de)就可以(yi)了。
4、看蒜薹是否新鮮
一是(shi)(shi)(shi)蒜薹(tai)的(de)根部(bu),如果很(hen)容易就掐斷(duan)了,那(nei)么是(shi)(shi)(shi)很(hen)新(xin)鮮(xian)的(de);二是(shi)(shi)(shi)蒜薹(tai)的(de)尖(jian)部(bu),如果尖(jian)部(bu)也是(shi)(shi)(shi)很(hen)飽滿,很(hen)翠綠(lv),那(nei)么蒜薹(tai)是(shi)(shi)(shi)比較新(xin)鮮(xian)的(de)。