為什么雪里紅很便宜

雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)紅，也可(ke)以叫雪(xue)(xue)菜(cai)、雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)蕻，在我國南北兩地播種廣(guang)泛，北方(fang)地區多三伏天(tian)栽培，可(ke)作為(wei)冬(dong)季(ji)蔬菜(cai)，到(dao)了秋(qiu)冬(dong)季(ji)節其葉片(pian)部分(fen)變紅，故因此得名“雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)紅”；在南方(fang)因為(wei)很少(shao)見到(dao)變紅的(de)(de)(de)“雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)紅”，所(suo)以也被誤傳(chuan)為(wei)“雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)蕻”。雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)紅的(de)(de)(de)價格十分(fen)便(bian)宜(yi)(yi)，因為(wei)雪(xue)(xue)里(li)(li)(li)紅抗寒(han)，即使被大雪(xue)(xue)覆蓋的(de)(de)(de)嚴(yan)嚴(yan)實實的(de)(de)(de)也可(ke)以生長茂盛(sheng)，是冬(dong)季(ji)特有的(de)(de)(de)時鮮(xian)綠葉菜(cai)，有時菜(cai)市上1塊錢可(ke)以買6、7斤，比(bi)白菜(cai)、蘿卜還(huan)要便(bian)宜(yi)(yi)很多。

不同產地雪里紅價格表

安徽亳州(zhou)市(shi)譙城區0.3 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖北襄陽市(shi)老河口市(shi)0.25 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖北荊門(men)市(shi)京(jing)山市(shi)0.3 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖北天(tian)門(men)市(shi)天(tian)門(men)市(shi)0.28 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖南(nan)長(chang)沙市(shi)長(chang)沙縣0.2 元(yuan)/斤(jin)(jin)。

備注：以上價格來(lai)源(yuan)自(zi)網(wang)絡，僅供(gong)參考(kao)。

如何挑選雪里紅

雪里紅(hong)在挑選(xuan)的時候要選(xuan)擇新鮮(xian)飽滿的。一雪里紅(hong)葉片(pian)越(yue)厚實越(yue)好，色澤光亮看(kan)起(qi)來特別的鮮(xian)嫩，可(ke)以用手輕(qing)輕(qing)的按壓葉片(pian)要富有(you)彈性，葉片(pian)不黃還沒有(you)被(bei)蟲雕(diao)琢；二挑選(xuan)雪(xue)里(li)(li)(li)紅(hong)(hong)的(de)時候還(huan)可以用手掐(qia)(qia)一下根部，盡量(liang)選(xuan)用能(neng)掐(qia)(qia)出(chu)水的(de)嫩雪(xue)里(li)(li)(li)紅(hong)(hong)，較老(lao)的(de)雪(xue)里(li)(li)(li)紅(hong)(hong)腌出(chu)來口感不好。這樣選(xuan)的(de)雪(xue)里(li)(li)(li)紅(hong)(hong)就比較新鮮，會更有營(ying)養(yang)。