為什么雪里紅很便宜

雪(xue)里(li)紅(hong)(hong)(hong)，也(ye)可以叫雪(xue)菜(cai)、雪(xue)里(li)蕻(hong)，在我國南北兩(liang)地播種廣泛，北方地區多三(san)伏天栽培(pei)，可作為(wei)冬(dong)季(ji)蔬菜(cai)，到(dao)了(le)秋冬(dong)季(ji)節(jie)其葉(xie)片部(bu)分變紅(hong)(hong)(hong)，故(gu)因此(ci)得(de)名“雪(xue)里(li)紅(hong)(hong)(hong)”；在南方因為(wei)很少見到(dao)變紅(hong)(hong)(hong)的“雪(xue)里(li)紅(hong)(hong)(hong)”，所以也(ye)被誤傳為(wei)“雪(xue)里(li)蕻(hong)”。雪(xue)里(li)紅(hong)(hong)(hong)的價格十分便(bian)宜，因為(wei)雪(xue)里(li)紅(hong)(hong)(hong)抗寒，即使被大(da)雪(xue)覆蓋的嚴(yan)嚴(yan)實(shi)(shi)實(shi)(shi)的也(ye)可以生長茂盛，是(shi)冬(dong)季(ji)特有的時鮮綠葉(xie)菜(cai)，有時菜(cai)市上1塊錢(qian)可以買6、7斤，比(bi)白菜(cai)、蘿卜還(huan)要便(bian)宜很多。

不同產地雪里紅價格表

安(an)徽亳州市(shi)(shi)譙城區0.3 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖(hu)北襄(xiang)陽市(shi)(shi)老(lao)河口市(shi)(shi)0.25 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖(hu)北荊門市(shi)(shi)京山市(shi)(shi)0.3 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖(hu)北天(tian)門市(shi)(shi)天(tian)門市(shi)(shi)0.28 元(yuan)/斤(jin)(jin)；湖(hu)南長沙(sha)市(shi)(shi)長沙(sha)縣0.2 元(yuan)/斤(jin)(jin)。

備注：以(yi)上價(jia)格來(lai)源自(zi)網(wang)絡(luo)，僅(jin)供參考。

如何挑選雪里紅

雪(xue)里紅(hong)在挑選(xuan)的(de)(de)時(shi)候(hou)要選(xuan)擇新鮮飽滿的(de)(de)。一雪(xue)里紅(hong)葉(xie)片越(yue)厚實(shi)越(yue)好，色澤光亮看(kan)起來(lai)特別的(de)(de)鮮嫩(nen)，可以用手輕輕的(de)(de)按(an)壓葉(xie)片要富有彈性，葉(xie)片不黃還沒有被蟲雕琢；二挑選(xuan)雪里(li)紅的(de)時(shi)候還可以(yi)用手掐一(yi)下根部(bu)，盡(jin)量選(xuan)用能掐出水的(de)嫩雪里(li)紅，較老的(de)雪里(li)紅腌出來口感不好。這樣(yang)選(xuan)的(de)雪里(li)紅就比(bi)較新鮮，會更有營養。