為什么雪里紅很便宜

雪(xue)(xue)里紅(hong)(hong)(hong)，也(ye)可(ke)以叫雪(xue)(xue)菜(cai)、雪(xue)(xue)里蕻，在我國南(nan)北兩地播種廣泛，北方(fang)地區(qu)多三伏天(tian)栽培，可(ke)作(zuo)為(wei)(wei)冬(dong)(dong)季蔬菜(cai)，到了秋(qiu)冬(dong)(dong)季節其葉片部分變(bian)紅(hong)(hong)(hong)，故因(yin)此(ci)得名“雪(xue)(xue)里紅(hong)(hong)(hong)”；在南(nan)方(fang)因(yin)為(wei)(wei)很少見到變(bian)紅(hong)(hong)(hong)的(de)“雪(xue)(xue)里紅(hong)(hong)(hong)”，所以也(ye)被(bei)誤傳為(wei)(wei)“雪(xue)(xue)里蕻”。雪(xue)(xue)里紅(hong)(hong)(hong)的(de)價(jia)格十分便宜，因(yin)為(wei)(wei)雪(xue)(xue)里紅(hong)(hong)(hong)抗寒(han)，即使被(bei)大雪(xue)(xue)覆蓋的(de)嚴(yan)嚴(yan)實實的(de)也(ye)可(ke)以生長(chang)茂盛，是冬(dong)(dong)季特有(you)的(de)時(shi)鮮綠葉菜(cai)，有(you)時(shi)菜(cai)市上1塊(kuai)錢可(ke)以買(mai)6、7斤，比(bi)白菜(cai)、蘿卜還(huan)要便宜很多。

不同產地雪里紅價格表

安徽亳(bo)州市(shi)譙城區0.3 元/斤(jin)；湖北襄陽市(shi)老河(he)口市(shi)0.25 元/斤(jin)；湖北荊門市(shi)京山市(shi)0.3 元/斤(jin)；湖北天(tian)門市(shi)天(tian)門市(shi)0.28 元/斤(jin)；湖南(nan)長(chang)沙(sha)市(shi)長(chang)沙(sha)縣(xian)0.2 元/斤(jin)。

備注(zhu)：以(yi)上價格(ge)來源自網絡，僅供參考(kao)。

如何挑選雪里紅

雪里紅在挑選(xuan)(xuan)的(de)時(shi)候(hou)要選(xuan)(xuan)擇新鮮飽滿的(de)。一雪里紅葉(xie)片越厚(hou)實越好，色澤光亮看起(qi)來特(te)別的(de)鮮嫩，可(ke)以用手輕輕的(de)按壓葉(xie)片要富有彈性，葉(xie)片不(bu)黃還沒有被蟲(chong)雕琢；二挑選雪里紅(hong)(hong)的時候還可(ke)以用手掐一下根部，盡量選用能掐出水的嫩(nen)雪里紅(hong)(hong)，較老的雪里紅(hong)(hong)腌出來口感不好(hao)。這樣選的雪里紅(hong)(hong)就比較新鮮，會更有(you)營養。