市場上南瓜多少錢一斤
1、艾碧斯南瓜
吉林長春市(shi)南(nan)關區(qu)艾(ai)碧斯(si)南(nan)瓜0.5元/斤(jin)。
2、香芋南瓜
河南南陽(yang)市宛城區香芋南瓜0.9元/斤(jin);湖南(nan)永州市江永縣香(xiang)芋(yu)南(nan)瓜3.55元/斤;廣東江(jiang)門(men)市臺山市香(xiang)芋南(nan)瓜0.95元/斤(jin);貴州安順市(shi)平(ping)壩區香芋南瓜0.5元/斤。
3、嫩南瓜
山東濟(ji)南市歷城(cheng)區嫩南瓜(gua)0.9元/斤;河南(nan)焦作市博愛縣嫩南(nan)瓜(gua)0.2元/斤;湖北隨州市曾都區(qu)嫩南瓜1.5元/斤(jin);湖南(nan)(nan)長沙市瀏陽市嫩南(nan)(nan)瓜4.5元/斤;廣(guang)東湛江(jiang)市徐聞(wen)縣(xian)嫩南瓜0.6元/斤。
4、貴族南瓜
廣西南(nan)寧市青秀區貴族南(nan)瓜(gua)2元/斤;甘肅武威市民(min)勤縣(xian)貴族南瓜1.3元/斤。
5、綠寶石南瓜
廣(guang)東惠州市惠城(cheng)區綠寶(bao)石南(nan)瓜(gua)1.5元/斤。
6、磨盤南瓜
湖北咸寧市嘉魚縣磨盤南瓜(gua)0.45元/斤;湖南長沙市(shi)芙蓉區磨(mo)盤南瓜0.5元/斤。
7、銀栗南瓜
廣西南(nan)寧(ning)市(shi)西鄉塘區銀栗南(nan)瓜1.15元/斤(jin)。
8、紅南瓜
內(nei)蒙古赤峰市喀喇沁旗紅南瓜1.2元/斤。
9、板栗南瓜
甘肅張掖市山丹縣板栗南(nan)瓜0.89元/斤;新疆(jiang)烏魯木(mu)齊市米東區板栗南瓜4.78元(yuan)/斤。
10、貝貝南瓜
甘肅武(wu)威(wei)市民(min)勤縣貝貝南(nan)瓜1.25元/斤。
11、黑南瓜
山西忻州市神池縣黑南瓜0.6元/斤;江蘇(su)徐(xu)州市豐縣(xian)黑南瓜0.53元/斤。
12、蜜本南瓜
河南(nan)商丘市睢陽區(qu)蜜本南(nan)瓜1.2元/斤;湖(hu)北宜昌市枝江(jiang)市蜜本南(nan)瓜(gua)1.1元/斤等(deng)。
備注:以上價格(ge)來源自網絡(luo),僅(jin)供(gong)參考(kao)。
如何挑選南爪好壞
1、看顏色
由(you)于南瓜的種類很多,因此在(zai)選擇(ze)時也會有一定的差異,例如:金黃(huang)色(se)(se)的南瓜顏(yan)色(se)(se)暗黃(huang),條(tiao)紋(wen)清晰粗重,表明(ming)是成熟(shu)的南瓜;綠(lv)色(se)(se)的南瓜則要選擇(ze)綠(lv)色(se)(se)的發(fa)黑,表明(ming)是成熟(shu)的南瓜。無論黃(huang)色(se)(se)還是綠(lv)色(se)(se),只要是南瓜,它的棱角(jiao)越深,瓜瓣就會越鼓(gu)越成熟(shu)。
2、看瓜瓤
南(nan)瓜(gua)切成(cheng)小(xiao)塊,瓜(gua)皮很(hen)硬,這樣的南(nan)瓜(gua),煮熟(shu)后,吃(chi)起來又嫩又甜。瓜(gua)皮顏色(se)(se)一(yi)般為(wei)金黃色(se)(se),成(cheng)熟(shu)時顏色(se)(se)較深。反之,如(ru)果顏色(se)(se)較淺(qian),則證明沒有成(cheng)熟(shu)。此外,瓜(gua)子飽滿也是南(nan)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)的標志之一(yi)。
3、看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳,就不要購買。但鄉下的南瓜,外皮上會有一些小斑點,這是因為,當南瓜在生長過程中,可能會被蟲子咬或刮傷時,南瓜會分泌出黏液來保護傷口,經過一段時間,這些黏液就凝固成硬塊,表皮上也會有小斑點,但不影響食用。另外,挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的,表面涂上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
4、聞味道
熟后的南(nan)瓜會有(you)一種香氣(qi),是(shi)南(nan)瓜自帶的清香氣(qi)味(wei),如沒有(you)成(cheng)熟的有(you)一種菜瓜的味(wei)道。
5、掐南瓜外皮和小莖
把南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的外(wai)皮(pi)用(yong)手指(zhi)(zhi)稍稍掐(qia)一下,它的外(wai)皮(pi)很硬(ying),很緊。如南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)皮(pi)被掐(qia)破(po),有水(shui)(shui)滲出,滲出的水(shui)(shui)很快,說明是嫩瓜(gua)(gua)(gua)(gua)。滲出來的水(shui)(shui)是老南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)。也可(ke)用(yong)手指(zhi)(zhi)沾水(shui)(shui)少許,與拇指(zhi)(zhi)摩擦,若沾手或手上有白粉(fen),則(ze)表明南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)已熟。再次(ci)用(yong)手掐(qia)住連在南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)上的小莖。如覺得很硬(ying),說明南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)采摘時(shi)間較晚,成熟較好。