市場上南瓜多少錢一斤

1、艾碧斯南瓜

吉林(lin)長春市南(nan)關區艾碧(bi)斯南(nan)瓜0.5元/斤。

2、香芋南瓜

河南(nan)南(nan)陽市宛城(cheng)區香芋南(nan)瓜0.9元/斤；湖(hu)南永州市(shi)江永縣香芋南瓜3.55元/斤；廣東江門市臺山市香芋南(nan)瓜0.95元/斤；貴州安(an)順(shun)市平(ping)壩區香芋南瓜(gua)0.5元/斤。

3、嫩南瓜

山東濟南市歷城區(qu)嫩(nen)南瓜0.9元/斤；河南(nan)焦作市博(bo)愛縣嫩南(nan)瓜0.2元/斤；湖北隨州(zhou)市曾(ceng)都(dou)區嫩(nen)南瓜1.5元/斤；湖南長沙市瀏陽(yang)市嫩南瓜4.5元/斤；廣(guang)東湛江(jiang)市徐聞(wen)縣嫩南(nan)瓜0.6元(yuan)/斤。

4、貴族南瓜

廣西(xi)南寧市(shi)青秀區貴族南瓜2元/斤；甘肅武威市民勤縣(xian)貴族南瓜1.3元/斤。

5、綠寶石南瓜

廣東(dong)惠州市惠城區綠寶石南瓜1.5元/斤。

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6、磨盤南瓜

湖北咸(xian)寧市(shi)嘉魚縣磨盤(pan)南瓜(gua)0.45元/斤；湖南(nan)長沙市(shi)芙蓉區磨盤南(nan)瓜0.5元/斤。

7、銀栗南瓜

廣(guang)西(xi)南寧市西(xi)鄉塘(tang)區銀栗南瓜1.15元/斤。

8、紅南瓜

內蒙(meng)古(gu)赤峰市喀喇沁旗紅(hong)南瓜1.2元/斤。

9、板栗南瓜

甘肅(su)張掖市山(shan)丹縣板栗(li)南瓜0.89元/斤；新疆烏(wu)魯木齊市(shi)米東區板栗南瓜4.78元/斤。

10、貝貝南瓜

甘肅武威(wei)市民勤(qin)縣貝貝南瓜1.25元/斤。

11、黑南瓜

山西忻州(zhou)市(shi)神(shen)池縣黑南瓜0.6元/斤；江蘇(su)徐(xu)州(zhou)市(shi)豐縣黑南瓜0.53元/斤。

12、蜜本南瓜

河南(nan)商丘市(shi)睢(sui)陽區(qu)蜜本南(nan)瓜1.2元/斤；湖(hu)北宜昌(chang)市(shi)枝江市(shi)蜜本南(nan)瓜1.1元/斤(jin)等。

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如何挑選南爪好壞

1、看顏色

由于南(nan)瓜(gua)的(de)(de)(de)種(zhong)類很多，因此(ci)在(zai)選擇時也(ye)會有一定(ding)的(de)(de)(de)差異，例如(ru)：金黃(huang)色(se)(se)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)顏色(se)(se)暗黃(huang)，條紋清晰粗重，表明(ming)是成熟的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)；綠(lv)色(se)(se)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)則(ze)要選擇綠(lv)色(se)(se)的(de)(de)(de)發黑，表明(ming)是成熟的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)。無論(lun)黃(huang)色(se)(se)還是綠(lv)色(se)(se)，只要是南(nan)瓜(gua)，它的(de)(de)(de)棱角越(yue)深(shen)，瓜(gua)瓣就會越(yue)鼓越(yue)成熟。

2、看瓜瓤

南(nan)瓜(gua)(gua)切(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)小塊(kuai)，瓜(gua)(gua)皮(pi)很硬，這樣的南(nan)瓜(gua)(gua)，煮熟(shu)后，吃起(qi)來又嫩又甜。瓜(gua)(gua)皮(pi)顏(yan)色(se)一般(ban)為金黃色(se)，成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)時顏(yan)色(se)較(jiao)深。反之，如(ru)果顏(yan)色(se)較(jiao)淺，則證明沒有成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)。此外，瓜(gua)(gua)子飽滿也是(shi)南(nan)瓜(gua)(gua)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)的標志之一。

3、看外皮

選擇南瓜時，最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳，就不要購買。但鄉下的南瓜，外皮上會有一些小斑點，這是因為，當南瓜在生長過程中，可能會被蟲子咬或刮傷時，南瓜會分泌出黏液來保護傷口，經過一段時間，這些黏液就凝固成硬塊，表皮上也會有小斑點，但不影響食用。另外，挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的，表面涂上一層白霜會更好，這樣的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

4、聞味道

熟后的南瓜會有(you)(you)一(yi)種香氣，是南瓜自帶(dai)的清香氣味(wei)，如沒有(you)(you)成(cheng)熟的有(you)(you)一(yi)種菜瓜的味(wei)道。

5、掐南瓜外皮和小莖

把南瓜(gua)的(de)外皮用手指稍稍掐(qia)(qia)一下，它(ta)的(de)外皮很硬，很緊(jin)。如(ru)南瓜(gua)皮被掐(qia)(qia)破，有(you)水(shui)滲(shen)出，滲(shen)出的(de)水(shui)很快，說明(ming)是嫩瓜(gua)。滲(shen)出來的(de)水(shui)是老南瓜(gua)。也可用手指沾(zhan)水(shui)少許，與(yu)拇指摩擦，若沾(zhan)手或手上(shang)有(you)白粉，則表明(ming)南瓜(gua)已熟(shu)。再(zai)次用手掐(qia)(qia)住連在南瓜(gua)上(shang)的(de)小莖。如(ru)覺得很硬，說明(ming)南瓜(gua)采摘時(shi)間較(jiao)(jiao)晚(wan)，成(cheng)熟(shu)較(jiao)(jiao)好。