市場上南瓜多少錢一斤
1、艾碧斯南瓜
吉林長(chang)春市南(nan)(nan)關區(qu)艾碧斯南(nan)(nan)瓜0.5元(yuan)/斤。
2、香芋南瓜
河南南陽市(shi)宛城區香芋(yu)南瓜(gua)0.9元/斤;湖南(nan)永(yong)州(zhou)市江永(yong)縣(xian)香芋南(nan)瓜3.55元/斤(jin);廣東江(jiang)門(men)市臺山市香芋南瓜0.95元/斤;貴州安順(shun)市平壩區香芋(yu)南瓜0.5元/斤。
3、嫩南瓜
山(shan)東濟南市歷城區(qu)嫩南瓜0.9元(yuan)/斤;河南焦作市(shi)博愛(ai)縣嫩南瓜0.2元/斤(jin);湖北隨州(zhou)市曾(ceng)都區嫩南瓜1.5元/斤;湖南(nan)長沙市(shi)瀏陽市(shi)嫩(nen)南(nan)瓜4.5元(yuan)/斤;廣東湛(zhan)江市(shi)徐聞縣嫩南瓜(gua)0.6元/斤。
4、貴族南瓜
廣西南寧(ning)市(shi)青秀區貴族(zu)南瓜2元/斤;甘肅武威市(shi)民(min)勤縣貴(gui)族南(nan)瓜1.3元/斤。
5、綠寶石南瓜
廣東惠州(zhou)市惠城區綠寶(bao)石南瓜1.5元/斤。
6、磨盤南瓜
湖(hu)北咸寧市嘉魚縣磨(mo)盤(pan)南瓜0.45元/斤;湖(hu)南(nan)長沙市芙蓉區磨(mo)盤南(nan)瓜0.5元/斤。
7、銀栗南瓜
廣西(xi)南寧市西(xi)鄉塘區銀栗南瓜1.15元/斤(jin)。
8、紅南瓜
內(nei)蒙(meng)古(gu)赤峰市喀(ka)喇沁旗紅(hong)南瓜1.2元/斤。
9、板栗南瓜
甘(gan)肅(su)張掖市山(shan)丹縣板(ban)栗南瓜0.89元/斤;新疆烏魯木齊(qi)市米東區板栗南(nan)瓜4.78元/斤。
10、貝貝南瓜
甘肅武威市民(min)勤縣(xian)貝(bei)貝(bei)南瓜1.25元/斤。
11、黑南瓜
山西忻州市神池縣(xian)黑南瓜(gua)0.6元/斤;江蘇(su)徐州市豐縣黑南瓜0.53元/斤。
12、蜜本南瓜
河(he)南商丘市睢陽區蜜(mi)本南瓜1.2元/斤;湖北宜昌市枝江市蜜本(ben)南瓜(gua)1.1元/斤等。
備注:以上價格來源自網絡,僅供參考(kao)。
如何挑選南爪好壞
1、看顏色
由于(yu)南(nan)瓜(gua)(gua)的種類很多,因(yin)此在選(xuan)擇時也會(hui)有(you)一定的差(cha)異,例如(ru):金(jin)黃色的南(nan)瓜(gua)(gua)顏色暗黃,條紋(wen)清晰粗(cu)重,表(biao)明(ming)是(shi)成(cheng)熟(shu)的南(nan)瓜(gua)(gua);綠(lv)(lv)色的南(nan)瓜(gua)(gua)則要(yao)選(xuan)擇綠(lv)(lv)色的發(fa)黑(hei),表(biao)明(ming)是(shi)成(cheng)熟(shu)的南(nan)瓜(gua)(gua)。無(wu)論黃色還是(shi)綠(lv)(lv)色,只要(yao)是(shi)南(nan)瓜(gua)(gua),它的棱(leng)角越(yue)深,瓜(gua)(gua)瓣就會(hui)越(yue)鼓越(yue)成(cheng)熟(shu)。
2、看瓜瓤
南瓜(gua)切成小(xiao)塊,瓜(gua)皮(pi)(pi)很硬,這樣(yang)的(de)南瓜(gua),煮熟(shu)(shu)后(hou),吃起來又(you)嫩又(you)甜。瓜(gua)皮(pi)(pi)顏(yan)(yan)色一(yi)般(ban)為金(jin)黃色,成熟(shu)(shu)時(shi)顏(yan)(yan)色較深。反之,如(ru)果顏(yan)(yan)色較淺,則(ze)證明沒有成熟(shu)(shu)。此外,瓜(gua)子飽滿也(ye)是(shi)南瓜(gua)成熟(shu)(shu)的(de)標志之一(yi)。
3、看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳,就不要購買。但鄉下的南瓜,外皮上會有一些小斑點,這是因為,當南瓜在生長過程中,可能會被蟲子咬或刮傷時,南瓜會分泌出黏液來保護傷口,經過一段時間,這些黏液就凝固成硬塊,表皮上也會有小斑點,但不影響食用。另外,挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的,表面涂上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
4、聞味道
熟后的(de)南瓜(gua)會有一(yi)種香氣(qi),是南瓜(gua)自帶的(de)清香氣(qi)味(wei),如(ru)沒有成熟的(de)有一(yi)種菜瓜(gua)的(de)味(wei)道。
5、掐南瓜外皮和小莖
把南(nan)瓜的外皮用(yong)(yong)手(shou)指(zhi)稍稍掐一下(xia),它的外皮很(hen)硬(ying),很(hen)緊。如南(nan)瓜皮被掐破,有水滲(shen)出,滲(shen)出的水很(hen)快,說(shuo)明(ming)是嫩瓜。滲(shen)出來(lai)的水是老南(nan)瓜。也可用(yong)(yong)手(shou)指(zhi)沾水少許,與拇指(zhi)摩擦,若(ruo)沾手(shou)或手(shou)上有白粉(fen),則表明(ming)南(nan)瓜已(yi)熟。再次用(yong)(yong)手(shou)掐住連在南(nan)瓜上的小(xiao)莖(jing)。如覺得(de)很(hen)硬(ying),說(shuo)明(ming)南(nan)瓜采摘(zhai)時間較(jiao)晚,成熟較(jiao)好。