市場上南瓜多少錢一斤
1、艾碧斯南瓜
吉林長(chang)春市(shi)南(nan)關區(qu)艾碧斯南(nan)瓜(gua)0.5元/斤。
2、香芋南瓜
河南(nan)南(nan)陽市(shi)宛城(cheng)區香芋(yu)南(nan)瓜(gua)0.9元(yuan)/斤;湖(hu)南永(yong)州(zhou)市江(jiang)永(yong)縣香芋南瓜3.55元/斤(jin);廣東江門市(shi)臺山市(shi)香芋(yu)南(nan)瓜0.95元/斤;貴州安順(shun)市平壩區香芋(yu)南瓜0.5元/斤。
3、嫩南瓜
山東(dong)濟(ji)南(nan)市歷城區(qu)嫩南(nan)瓜(gua)0.9元/斤;河南(nan)(nan)焦作市博愛縣嫩南(nan)(nan)瓜0.2元/斤;湖北(bei)隨州市曾都(dou)區(qu)嫩南瓜(gua)1.5元(yuan)/斤;湖南長沙市(shi)(shi)瀏陽市(shi)(shi)嫩南瓜(gua)4.5元/斤;廣東湛江市徐聞縣嫩(nen)南瓜0.6元/斤(jin)。
4、貴族南瓜
廣西南(nan)寧市青秀區貴族南(nan)瓜(gua)2元(yuan)/斤;甘肅武(wu)威市民勤(qin)縣貴(gui)族南瓜1.3元/斤。
5、綠寶石南瓜
廣東惠(hui)州市(shi)惠(hui)城區綠寶(bao)石南瓜1.5元(yuan)/斤。
6、磨盤南瓜
湖北咸寧市(shi)嘉魚縣(xian)磨盤南瓜(gua)0.45元/斤;湖(hu)南長沙市(shi)芙蓉區磨盤(pan)南瓜0.5元/斤。
7、銀栗南瓜
廣西南寧市西鄉塘區(qu)銀栗南瓜(gua)1.15元(yuan)/斤。
8、紅南瓜
內(nei)蒙古(gu)赤(chi)峰市喀喇沁(qin)旗紅南瓜1.2元/斤。
9、板栗南瓜
甘(gan)肅張掖市(shi)山丹縣(xian)板(ban)栗(li)南瓜0.89元/斤;新疆烏魯(lu)木(mu)齊市米東區板栗南瓜4.78元/斤。
10、貝貝南瓜
甘(gan)肅武威市民勤縣貝(bei)貝(bei)南瓜(gua)1.25元(yuan)/斤。
11、黑南瓜
山西(xi)忻州市神池縣黑南瓜0.6元/斤;江蘇(su)徐州市豐縣黑(hei)南瓜0.53元/斤。
12、蜜本南瓜
河南商丘市(shi)睢陽區蜜本南瓜1.2元(yuan)/斤;湖北宜昌市枝江(jiang)市蜜本南瓜1.1元/斤等。
備注:以(yi)上(shang)價格來源自(zi)網絡,僅供參考。
如何挑選南爪好壞
1、看顏色
由于(yu)南(nan)瓜(gua)的(de)(de)種(zhong)類很多,因此在選擇(ze)時(shi)也會(hui)有(you)一定的(de)(de)差異,例如:金黃(huang)色(se)的(de)(de)南(nan)瓜(gua)顏色(se)暗(an)黃(huang),條紋清(qing)晰粗重,表明是(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)南(nan)瓜(gua);綠(lv)色(se)的(de)(de)南(nan)瓜(gua)則要選擇(ze)綠(lv)色(se)的(de)(de)發黑,表明是(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)南(nan)瓜(gua)。無論黃(huang)色(se)還是(shi)(shi)綠(lv)色(se),只要是(shi)(shi)南(nan)瓜(gua),它(ta)的(de)(de)棱角越深,瓜(gua)瓣就會(hui)越鼓越成(cheng)熟(shu)。
2、看瓜瓤
南(nan)(nan)瓜切成小(xiao)塊,瓜皮(pi)很(hen)硬,這樣的南(nan)(nan)瓜,煮熟(shu)(shu)后,吃起來又嫩又甜。瓜皮(pi)顏(yan)色一般為金黃色,成熟(shu)(shu)時顏(yan)色較深。反之(zhi),如果顏(yan)色較淺,則證明沒(mei)有成熟(shu)(shu)。此外,瓜子(zi)飽(bao)滿也(ye)是(shi)南(nan)(nan)瓜成熟(shu)(shu)的標志之(zhi)一。
3、看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳,就不要購買。但鄉下的南瓜,外皮上會有一些小斑點,這是因為,當南瓜在生長過程中,可能會被蟲子咬或刮傷時,南瓜會分泌出黏液來保護傷口,經過一段時間,這些黏液就凝固成硬塊,表皮上也會有小斑點,但不影響食用。另外,挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的,表面涂上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
4、聞味道
熟后(hou)的(de)南(nan)(nan)瓜會(hui)有一種香氣,是南(nan)(nan)瓜自帶的(de)清香氣味(wei),如沒(mei)有成(cheng)熟的(de)有一種菜瓜的(de)味(wei)道。
5、掐南瓜外皮和小莖
把南(nan)瓜(gua)的(de)(de)外皮(pi)用手(shou)指(zhi)稍稍掐(qia)一下,它的(de)(de)外皮(pi)很硬(ying),很緊(jin)。如(ru)南(nan)瓜(gua)皮(pi)被(bei)掐(qia)破(po),有(you)水滲出(chu)(chu),滲出(chu)(chu)的(de)(de)水很快,說明是(shi)(shi)嫩瓜(gua)。滲出(chu)(chu)來的(de)(de)水是(shi)(shi)老(lao)南(nan)瓜(gua)。也可用手(shou)指(zhi)沾(zhan)水少許,與拇指(zhi)摩擦,若(ruo)沾(zhan)手(shou)或手(shou)上有(you)白(bai)粉,則(ze)表明南(nan)瓜(gua)已(yi)熟(shu)。再次用手(shou)掐(qia)住(zhu)連在南(nan)瓜(gua)上的(de)(de)小(xiao)莖。如(ru)覺得很硬(ying),說明南(nan)瓜(gua)采摘時間較(jiao)晚(wan),成熟(shu)較(jiao)好。