核桃多少錢一斤

核(he)(he)桃的價格因(yin)品(pin)種、規(gui)格、產(chan)地(di)等不(bu)同而(er)不(bu)同，而(er)具體到產(chan)地(di)的話，如：河北(bei)石家莊市贊(zan)皇縣核(he)(he)桃6.83元/斤；山西晉城(cheng)市高平(ping)市核(he)桃(tao)5元/斤(jin)；浙江金(jin)華市義烏市核(he)桃5.85元/斤；山東泰安市(shi)岱岳區核桃3.5元/斤；廣東(dong)廣州市(shi)荔(li)灣區核桃10.09元/斤；四川成都(dou)市蒲江縣核桃7.7元/斤；云南昆(kun)明市東川區(qu)核桃6.63元/斤等(deng)。

不同種類核桃價格差異

全國11類核桃中，紙皮核桃的價格相對較高，一斤需要10元左右，泡核(he)桃、山核(he)桃、薄皮核(he)桃的價格都在8-8.5元(yuan)之間。

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不(bu)過不(bu)同地區(qu)的(de)核桃品種(zhong)價(jia)格有差異(yi)，華北地區(qu)的(de)泡核桃價(jia)格為12元/斤，薄(bo)皮核桃價格為7.48元/斤，華北(bei)地(di)區(qu)紙皮核桃價格(ge)為3.8元/斤；東北地區的山(shan)核桃價格(ge)為13.33元/斤。

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生核桃和熟核桃哪個營養高？

生核(he)桃(tao)與熟(shu)核(he)桃(tao)是有很大區別的(de)(de)，首先(xian)營養方面，生核(he)桃(tao)沒有經過特殊的(de)(de)加工處理，因此營養成分能夠得以更好的(de)(de)保留(liu)，而一(yi)旦被炒熟(shu)之后，核(he)桃(tao)中含有的(de)(de)亞(ya)油酸、亞(ya)麻酸等(deng)不飽和脂肪酸和磷脂類(lei)等(deng)成分會受(shou)到一(yi)定的(de)(de)破壞(huai)。

雖然生核桃比熟核桃營養更高，但生核桃沒有熟核桃那樣具有油脂的香氣，因此，吃起來口感上會比較的酸澀，而熟核桃經過加工變成堅果零食之后，油脂香味足，吃起來口感好。