核桃多少錢一斤

核(he)桃(tao)的(de)價格因(yin)品種、規格、產地(di)等不同而(er)(er)不同，而(er)(er)具(ju)體(ti)到產地(di)的(de)話，如：河北石家莊市贊皇縣核(he)桃(tao)6.83元/斤；山(shan)西晉城市高平市核桃5元/斤(jin)；浙江金華市義烏(wu)市核桃5.85元/斤；山東泰安市岱岳區(qu)核桃3.5元/斤；廣東廣州市(shi)荔灣區核(he)桃(tao)10.09元/斤(jin)；四川成都市(shi)蒲江(jiang)縣核桃7.7元/斤；云南昆明(ming)市東川區(qu)核桃6.63元/斤等。

不同種類核桃價格差異

全國11類核桃中，紙皮核桃的價格相對較高，一斤需要10元(yuan)左右，泡核(he)桃、山核(he)桃、薄皮核(he)桃的價格都在8-8.5元之(zhi)間。

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不過不同地區(qu)(qu)的核桃品(pin)種(zhong)價格有(you)差異，華北地區(qu)(qu)的泡核桃價格為12元(yuan)/斤(jin)，薄(bo)皮核(he)桃價格為7.48元/斤，華北地區紙皮核桃價(jia)格為3.8元/斤；東北地(di)區的山核(he)桃(tao)價格為13.33元/斤。

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生核桃和熟核桃哪個營養高？

生(sheng)核桃(tao)與熟(shu)核桃(tao)是有很大(da)區別的(de)(de)，首先營(ying)養方面，生(sheng)核桃(tao)沒(mei)有經過特殊的(de)(de)加工處理，因(yin)此營(ying)養成分(fen)能夠得以更好的(de)(de)保留，而一旦被炒熟(shu)之后，核桃(tao)中含有的(de)(de)亞油酸、亞麻酸等(deng)不飽和(he)脂肪酸和(he)磷脂類等(deng)成分(fen)會受到一定的(de)(de)破壞。

雖然生核桃比熟核桃營養更高，但生核桃沒有熟核桃那樣具有油脂的香氣，因此，吃起來口感上會比較的酸澀，而熟核桃經過加工變成堅果零食之后，油脂香味足，吃起來口感好。