核桃多少錢一斤

核桃的價格(ge)因品(pin)種、規格(ge)、產地等不(bu)同而不(bu)同，而具體到(dao)產地的話，如：河北石(shi)家(jia)莊市贊皇縣核桃6.83元/斤；山西晉城市高平(ping)市核桃5元(yuan)/斤；浙(zhe)江金華市義烏市核桃5.85元/斤；山東(dong)泰安市(shi)岱(dai)岳區核桃3.5元/斤；廣(guang)東廣(guang)州市荔灣區核桃(tao)10.09元/斤；四川成都(dou)市(shi)蒲江縣核桃7.7元/斤；云南昆明市(shi)東川區核(he)桃6.63元/斤等(deng)。

不同種類核桃價格差異

全國11類核桃中，紙皮核桃的價格相對較高，一斤需要10元左右，泡核桃(tao)(tao)(tao)、山核桃(tao)(tao)(tao)、薄皮核桃(tao)(tao)(tao)的價格都在(zai)8-8.5元之間。

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不過不同地(di)區的核桃品(pin)種(zhong)價(jia)格有差異，華北地(di)區的泡核桃價(jia)格為12元/斤，薄皮核桃價格為(wei)7.48元/斤，華北地區紙皮核桃價格為3.8元/斤；東北地(di)區的(de)山核(he)桃(tao)價格為(wei)13.33元/斤。

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生核桃和熟核桃哪個營養高？

生(sheng)核(he)桃(tao)與熟(shu)核(he)桃(tao)是有很大區別的(de)，首先營養(yang)方面，生(sheng)核(he)桃(tao)沒(mei)有經過特殊的(de)加工處理，因(yin)此營養(yang)成(cheng)分能夠得以(yi)更(geng)好的(de)保留，而一(yi)旦被(bei)炒(chao)熟(shu)之后，核(he)桃(tao)中含有的(de)亞(ya)油酸、亞(ya)麻酸等不飽(bao)和(he)(he)脂肪酸和(he)(he)磷(lin)脂類等成(cheng)分會受到一(yi)定的(de)破壞。

雖然生核桃比熟核桃營養更高，但生核桃沒有熟核桃那樣具有油脂的香氣，因此，吃起來口感上會比較的酸澀，而熟核桃經過加工變成堅果零食之后，油脂香味足，吃起來口感好。