南瓜什么時候成熟

南(nan)瓜一(yi)般(ban)在夏末秋初的(de)季節成熟。春播時，南(nan)瓜在3-4月播種，在5-7月開花，在(zai)7-9月結果收獲。有(you)些南方地區也采(cai)取秋播(bo)的種(zhong)植(zhi)方式(shi)，播(bo)種(zhong)時間在8-9月，成(cheng)熟時間在第(di)二年冬季的2-3月。

南(nan)瓜(gua)成熟后一般以鮮食嫩(nen)瓜(gua)為主，但是有些北方地(di)區也愛食用老(lao)南(nan)瓜(gua)，采(cai)收(shou)老(lao)南(nan)瓜(gua)就要將收(shou)獲期延后一個月左(zuo)右。南(nan)瓜(gua)主要作為嫩(nen)瓜(gua)采(cai)收(shou)時，等到雌(ci)花開放后10-15天采收。要是要求品質為老熟南瓜時，要等(deng)到雌花(hua)開花(hua)后的50-70天(tian)再采收(shou)南瓜。

南瓜什么季節吃最好

最適合吃南瓜的季節還是在秋季，這種蔬菜有著圓形、橢圓形、長條形等多種形狀，營養價值也是很高的。南瓜一般在夏天的時候是最便宜的，在冬季吃算是反季節的，想要吃到口感最好的南瓜最好是在秋季的7-9月份食(shi)用，這時是(shi)南瓜(gua)的(de)自然(ran)成(cheng)熟期(qi)。

南瓜的功效和價值

1、健脾和胃

南(nan)瓜(gua)所(suo)含(han)的果膠還可以保護胃腸道黏膜免(mian)受粗糙食(shi)品的刺激，促進(jin)潰(kui)瘍(yang)面的愈合，適(shi)宜于胃病的患(huan)者。南(nan)瓜(gua)所(suo)含(han)成分(fen)能夠促進(jin)膽汁分(fen)泌，加強(qiang)胃腸的蠕動，幫助食(shi)物的消化；

2、解毒

南(nan)瓜含有(you)維生素和(he)果膠(jiao)，果膠(jiao)有(you)很好的(de)吸附(fu)性，能夠(gou)粘結(jie)和(he)消(xiao)除體內細菌、毒素和(he)其有(you)害物質，比如重金屬中(zhong)的(de)鉛、汞，起(qi)到解毒的(de)作用；

3、降糖、降壓

南瓜可以調節胰島素的平衡，維(wei)持正常的血壓和血糖(tang)，也(ye)是肥胖者的理(li)想減肥食品；

4、消除致癌物質

南(nan)(nan)瓜能消除(chu)致癌(ai)物質亞硝胺的突變作(zuo)用，有(you)防癌(ai)功(gong)效，并能幫助肝腎功(gong)能的恢復(fu)。南(nan)(nan)瓜可以通便，從而減(jian)少大便中(zhong)毒(du)素對身體(ti)的傷害，特別是能夠有(you)效預(yu)防結腸癌(ai)的發生。