一、葛根粉是什么

葛根粉，也稱(cheng)葛(ge)(ge)粉，是《中華(hua)本草(cao)》收載的(de)草(cao)藥，藥用來源為為豆科植物(wu)(wu)野葛(ge)(ge)、甘葛(ge)(ge)藤的(de)塊根(gen)。可以分(fen)為葛(ge)(ge)根(gen)淀粉和葛(ge)(ge)根(gen)全粉。葛(ge)(ge)根(gen)內含12%的(de)黃酮(tong)類化合(he)物(wu)(wu)，如葛(ge)(ge)根(gen)素(su)、大豆黃酮(tong)苷、花生素(su)等營養(yang)成分(fen)，還(huan)有蛋白(bai)質、氨基(ji)酸、糖、和人體必需的(de)鐵、鈣(gai)、銅、硒等礦物(wu)(wu)質，是老少皆宜的(de)名貴滋補品，有“千(qian)年人參”之美譽(yu)。既有藥用價值，又有營養(yang)保健(jian)之功效。

二、葛根粉的功效與作用

葛(ge)粉具(ju)有(you)(you)清熱解(jie)毒、生(sheng)津止渴、補腎(shen)健脾、益胃安神、清心明目、潤(run)腸道便(bian)及醒酒等(deng)功能。臨床(chuang)表明，對(dui)防止動脈硬化和降血壓、抗老、治冠(guan)心病、健美皮(pi)膚、增(zeng)加腦(nao)及冠(guan)狀血管血流量(liang)、增(zeng)強記憶力、提高兒童(tong)智商等(deng)有(you)(you)極其重要的作用。

1、美容豐胸

痘痘是女性美麗的(de)天(tian)敵，外敷(fu)葛(ge)根粉可緩(huan)解痘痘增(zeng)生。每(mei)日取(qu)葛(ge)粉二湯勺，置于(yu)器皿中，先用(yong)微量水調勻至無顆粒體狀(zhuang)，取(qu)少量敷(fu)，約10-15天(tian)即可消除，令(ling)膚色變得純(chun)凈透明(ming)、白皙無瑕(xia)。葛(ge)根粉的(de)作用(yong)在于(yu)能(neng)(neng)夠促進乳腺(xian)二次發育(yu)，引(yin)(yin)導(dao)脂(zhi)肪向(xiang)胸部聚(ju)攏。葛(ge)根最(zui)主要的(de)成分是異黃(huang)酮，異黃(huang)酮能(neng)(neng)夠有效的(de)引(yin)(yin)導(dao)身體其(qi)他(ta)部位的(de)脂(zhi)肪向(xiang)胸部聚(ju)集(ji)，從(cong)而達(da)到豐胸的(de)目的(de)。

2、降血壓

最新的(de)(de)(de)研究發(fa)現(xian)，葛根(gen)在進入身體之后能(neng)(neng)夠(gou)很好的(de)(de)(de)阻斷血(xue)(xue)管緊(jin)張的(de)(de)(de)情況，是一種非常好的(de)(de)(de)抗(kang)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)藥材，特(te)別是他還能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)逆轉(zhuan)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)所導致的(de)(de)(de)心肌肥厚情況。另(ling)外(wai)，葛根(gen)中所含有(you)的(de)(de)(de)葛根(gen)素能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)增高(gao)血(xue)(xue)管的(de)(de)(de)水平(ping)，令身體快速的(de)(de)(de)恢復正常。另(ling)外(wai)，葛根(gen)素還能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)改善(shan)血(xue)(xue)液循環，降(jiang)低(di)身體中的(de)(de)(de)血(xue)(xue)糖，有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)降(jiang)低(di)血(xue)(xue)清中所含有(you)的(de)(de)(de)膽固醇。

3、利尿醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量(liang)，可(ke)在胃部(bu)形成一層(ceng)保護膜，可(ke)避免空腹飲(yin)酒或暴飲(yin)酒對人體傷害；并可(ke)排毒。治(zhi)胸膈煩熱發狂，止血(xue)痢、通小(xiao)腸、排膿破血(xue)、利大小(xiao)便(bian)、解酒，治(zhi)脾胃虛弱(ruo)泄(xie)瀉都(dou)有著一定(ding)的功(gong)效。

4、預防心臟病

葛(ge)根中所含有的總黃銅還有葛(ge)根素(su)能夠(gou)有效的減慢心率，并(bing)且(qie)降低外界對于(yu)心臟的壓力，很好(hao)的提高(gao)心臟以及心肌的工作(zuo)能力。

三、葛根粉怎么吃

1、葛粉飯

葛(ge)粉200克(ke)，梁粟米飯500克(ke)。先用滾開水(shui)將飯淋濕(shi)，加入葛(ge)粉拌勻，放入豆鼓汁(zhi)水(shui)適(shi)(shi)量，在(zai)旺火上煮熟。適(shi)(shi)當拌以調味(wei)品即(ji)可食(shi)。此飯具有清(qing)心醒脾，促進智力的作用。適(shi)(shi)用于狂癥(zheng)(zheng)，心神恍惚(hu)，言語失常，記憶衰退等病(bing)癥(zheng)(zheng)。

2、葛粉湯

豬(zhu)胰湯葛粉50克，豬(zhu)胰半具。將豬(zhu)胰洗(xi)凈(jing)切薄片，煎水，待豬(zhu)胰熟后，加入(ru)葛粉調勻，酌加五味調料，即(ji)可食(shi)用。此湯鮮香(xiang)適口，具有生(sheng)津(jin)止渴，降糖的功效，適用于治療(liao)，消渴，多尿等(deng)病癥。

3、桂花葛粉羹

桂花糖(tang)5克，葛(ge)根50克。先用涼開水適(shi)量調葛(ge)粉，再用沸水沖化葛(ge)粉，使之成晶瑩透明狀，加(jia)入桂花糖(tang)調拌(ban)均(jun)勻(yun)即(ji)成。此羹(geng)甘甜潤口(kou)，氣味芬芳。此羹(geng)具有(you)遲(chi)熱生(sheng)津，解肌發表的功(gong)效(xiao)，適(shi)用于發熱、口(kou)渴、心煩、口(kou)舌(she)潰瘍(yang)等病癥。

4、葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按(an)常(chang)法煮(zhu)粥(zhou)(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)(zhou)成(cheng)后(hou)酌加調味(wei)品。此粥(zhou)(zhou)(zhou)軟滑適口，清(qing)香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣(qi)的功效，適用于防治心腦血管病(bing)癥(zheng)。高血壓，糖(tang)尿(niao)病(bing)，腹瀉，痢疾患者(zhe)宜常(chang)食(shi)之。