即食(shi)麥(mai)片的顆粒細(xi)碎并(bing)且薄小，只(zhi)需沖泡就(jiu)可食(shi)用，通常還會(hui)添加(jia)堅(jian)果、水(shui)果干等食(shi)材(cai)，風味(wei)獨特，口感上也要更豐富，是繁忙都(dou)市人的快速營養早餐選擇(ze)。

選購要點：一些(xie)商家(jia)為了追求口感，會在(zai)(zai)即食燕麥片(pian)添加(jia)過(guo)多(duo)(duo)的糖和油，雖然吃起來香(xiang)脆可口，但(dan)在(zai)(zai)無(wu)形(xing)中(zhong)會攝入過(guo)多(duo)(duo)熱量。因此，在(zai)(zai)選(xuan)購時(shi)要看清配料表，添加(jia)了過(guo)多(duo)(duo)植(zhi)物油、糖分及香(xiang)精的就不建議買了。

五(wu)谷雜糧(liang)粥是以五(wu)谷為(wei)基(ji)礎，同時(shi)適當地(di)加入(ru)紅棗、花(hua)生、薏米、枸杞等(deng)食(shi)材。其(qi)維生素、膳食(shi)纖維含量很(hen)高(gao)，不同搭配還可(ke)補充不同營養。對于上(shang)班族來說，可(ke)提前一天晚上(shang)預約好，早上(shang)直接食(shi)用美味又健康。

選購(gou)要點(dian)：選用原產地粗糧，不添加食品添加劑的雜糧粥，吃起來更健康。此外，還要注意粗糧合理搭配，像綠豆、大米、薏仁制成的雜糧粥能清熱解毒、滋陰潤肺；黑豆、紅棗、薏仁、山藥可以制成健脾開胃的雜糧粥等。【詳細>>】

五谷雜糧粉，是(shi)由多種雜糧、豆類及(ji)藥食(shi)兩用類原料經研(yan)磨(mo)后再精制(zhi)而成。含有豐富(fu)的粗纖維(wei)和(he)蛋白質，即沖即飲，除了飽腹感強(qiang)外，還具(ju)有促(cu)消化、祛濕、滋(zi)養身體等多種功效，尤其適合作為早(zao)餐或是(shi)代餐食(shi)用。

選購要(yao)點：五谷雜(za)(za)糧(liang)粉(fen)越精細，口感越細膩(ni)，營養(yang)析出也更完全，最好(hao)是選采用破壁(bi)研磨技(ji)術處理的雜(za)(za)糧(liang)粉(fen)。當(dang)然雜(za)(za)糧(liang)粉(fen)的搭配也很重(zhong)要(yao)，像黑芝(zhi)麻核桃黑豆粉(fen)可健發護發；都(dou)紅(hong)薏(yi)米(mi)粉(fen)祛(qu)濕消腫等。

谷(gu)物(wu)早(zao)(zao)餐(can)奶(nai)含有多(duo)種谷(gu)物(wu)及(ji)牛(niu)奶(nai)，既保證了早(zao)(zao)餐(can)所需的多(duo)種營養，也為(wei)香滑的牛(niu)奶(nai)帶來更(geng)加純正的風味和口感。對于早(zao)(zao)上有喝牛(niu)奶(nai)或豆(dou)漿習慣(guan)的人，可直接(jie)用谷(gu)物(wu)早(zao)(zao)餐(can)奶(nai)代替，營養全面又美(mei)味。

選購要點： 添(tian)加(jia)(jia)有真實(shi)谷(gu)物(wu)的早(zao)餐奶(nai)都會含有少許沉(chen)淀，喝(he)起來(lai)比(bi)較(jiao)有嚼勁(jing)，此(ci)外，添(tian)加(jia)(jia)多種谷(gu)物(wu)比(bi)單一谷(gu)物(wu)的早(zao)餐奶(nai)營養(yang)更全面(mian)。其中添(tian)加(jia)(jia)了紅豆(dou)、黑豆(dou)、燕麥、青稞、紫米等谷(gu)物(wu)的早(zao)餐奶(nai)是比(bi)較(jiao)值得選擇(ze)的。

1、直接(jie)泡水喝

谷(gu)物早(zao)(zao)餐可以直(zhi)接用(yong)溫開(kai)水泡(pao)水喝，注意不要用(yong)熱開(kai)水泡(pao)開(kai)，要避(bi)免長時間高(gao)溫，易造成維生素被(bei)破壞。有些(xie)生的谷(gu)物早(zao)(zao)餐需要煮后才能食用(yong)，注意要控制(zhi)時間，一般煮20～30分鐘即(ji)可。

2、混合食用

我們應當避免長期吃(chi)一(yi)種食(shi)物，谷物早餐產品有很多，包(bao)括玉(yu)米片、黑米片、小米片、蕎麥(mai)片、大米片、小麥(mai)片、燕麥(mai)片等等，可以將他(ta)們混合食(shi)用，這樣多種食(shi)物的搭配，不光(guang)讓(rang)我們充滿食(shi)欲，更能讓(rang)我們的消(xiao)化道能吸(xi)收更多不同的營養。

3、搭配其他食(shi)物(wu)

可以依據個人口味，將谷物早餐搭配牛奶、酸奶、草莓、桑葚等食物一起食用。這樣我們在用粗纖維代餐的同時，也不忘補充身體所需的其他能量。【詳細>>】