紅薯又叫番薯、地瓜等別稱，甘甜粉糯非常的好吃。小時候經常會聽媽媽說，小時候家里窮，基本上頓頓都吃紅薯，紅薯可以說是最平價的果腹美食了，還是營養價值超高的五谷雜糧。大人(ren)們為(wei)了避(bi)免小孩吃膩，也是(shi)變著花(hua)樣的(de)研究出(chu)各(ge)種(zhong)紅(hong)薯(shu)的(de)做(zuo)法美食，比如(ru)紅(hong)薯(shu)做(zuo)菜的(de)做(zuo)法，紅(hong)薯(shu)甜品的(de)各(ge)種(zhong)做(zuo)法，總(zong)而言之紅(hong)薯(shu)怎么做(zuo)好(hao)(hao)(hao)吃怎么來(lai)，對于(yu)80后的(de)人(ren)來(lai)說，簡直是(shi)美好(hao)(hao)(hao)的(de)回憶。下面小編(bian)為(wei)您(nin)匯總(zong)了一批(pi)家常紅(hong)薯(shu)做(zuo)法大全，好(hao)(hao)(hao)吃又營(ying)養，一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)吧！

紅薯雖(sui)然小，但它的營養(yang)價值和(he)養(yang)生(sheng)保健作用卻很大，富含碳水化合物、膳食纖維、胡(hu)蘿卜素、維生(sheng)素以(yi)及鉀(jia)、鎂、銅、硒、鈣等10余種元(yuan)素。有著長壽食品的美(mei)譽。

1.通(tong)便：紅薯中(zhong)的纖維(wei)素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干(gan)燥。

2.養胃：能夠暖胃，治(zhi)療胃寒癥。

3.養陰補(bu)虛：補(bu)虛損，益精(jing)氣，潤(run)肺補(bu)腎，用于肺腎陰虛。適宜與(yu)久病體虛或是虛勞的補(bu)益。

4.抗癌作用：飲食中有營(ying)養物質β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉(xie)酸，而(er)在紅薯中三者(zhe)含(han)量都比較豐富。

5.增強免疫功能：紅薯含大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。 查看更多>>

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