紅薯又叫番薯、地瓜等別稱，甘甜粉糯非常的好吃。小時候經常會聽媽媽說，小時候家里窮，基本上頓頓都吃紅薯，紅薯可以說是最平價的果腹美食了，還是營養價值超高的五谷雜糧。大人們為(wei)了(le)避免小孩(hai)吃膩，也(ye)是變著花樣(yang)的(de)(de)研究(jiu)出(chu)各種(zhong)紅(hong)(hong)薯(shu)的(de)(de)做法美食，比如紅(hong)(hong)薯(shu)做菜的(de)(de)做法，紅(hong)(hong)薯(shu)甜品(pin)的(de)(de)各種(zhong)做法，總(zong)而言(yan)之紅(hong)(hong)薯(shu)怎么(me)做好吃怎么(me)來，對于80后(hou)的(de)(de)人來說(shuo)，簡直是美好的(de)(de)回憶。下(xia)面小編為(wei)您(nin)匯總(zong)了(le)一批家(jia)常紅(hong)(hong)薯(shu)做法大全，好吃又營(ying)養，一起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧！

紅薯雖然小，但它的(de)營養價值和(he)養生(sheng)保健作(zuo)用卻很大，富含碳水化合(he)物(wu)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生(sheng)素以及鉀、鎂(mei)、銅、硒、鈣等(deng)10余種元素。有著(zhu)長壽食品的(de)美譽。

1.通便：紅薯中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助(zhu)消化，防止大便干燥。

2.養胃：能夠(gou)暖胃，治療胃寒癥。

3.養陰補(bu)(bu)虛(xu)：補(bu)(bu)虛(xu)損，益(yi)精氣，潤肺補(bu)(bu)腎，用于肺腎陰虛(xu)。適(shi)宜與久(jiu)病體虛(xu)或是(shi)虛(xu)勞的補(bu)(bu)益(yi)。

4.抗癌作用：飲食(shi)中有營養(yang)物質β－胡蘿卜素(維(wei)生(sheng)素A前體)、維(wei)生(sheng)素C和葉酸，而在(zai)紅薯中三者含量都(dou)比較豐富。

5.增強免疫功能：紅薯含大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。 查看更多>>

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