一、芝麻糊的食用方法有哪些

芝麻糊很多人都愛吃，大部分人吃黑芝麻糊是即沖即食，沖點開水攪拌成糊狀就行了，不過黑芝麻糊的吃法其實是多種多樣的，主(zhu)要有以下幾種：

1、常規吃法

在容器中(zhong)加入(ru)溫(wen)開(kai)水(shui)，取一小袋黑芝麻(ma)糊倒入(ru)容器中(zhong)，攪拌(ban)一下，再加入(ru)溫(wen)開(kai)水(shui)，沖調均勻即可(ke)食用。

2、冰著吃

芝麻糊倒入容器中，加涼開水或(huo)礦泉水沖調均(jun)勻，然后用(yong)保鮮膜或(huo)蓋子封好，放入冰(bing)箱冷(leng)藏室(shi)內冷(leng)藏4小時(shi)以上（建議不要超過12小時(shi)），取出(chu)即可(ke)食(shi)用(yong)，尤其適合夏天食(shi)用(yong)。

3、營養吃法

芝麻糊倒入碗中，根據(ju)個人的(de)口味喜好，用適量熱牛(niu)奶(nai)或熱果汁、蜂蜜等飲料沖調(diao)，沖調(diao)均勻即可食用。

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二、黑芝麻糊怎么沖不結塊

芝麻(ma)(ma)糊作為一(yi)種營養佳品，其食用(yong)方法(fa)非常(chang)(chang)簡(jian)單，通(tong)常(chang)(chang)直接用(yong)熱水(shui)沖(chong)(chong)泡就可以了(le)，不過沖(chong)(chong)泡芝麻(ma)(ma)糊也(ye)是要講究(jiu)方法(fa)的，如果沖(chong)(chong)不好是很(hen)容易結塊的，黑(hei)芝麻(ma)(ma)糊結塊不僅不美觀，而(er)且口感也(ye)會大打折扣，那么芝麻(ma)(ma)糊怎(zen)么沖(chong)(chong)呢？一(yi)般常(chang)(chang)見的有三種方法(fa)：

1、加冷水沖泡

準備好(hao)(hao)一(yi)(yi)壺煮開的熱(re)水(shui)和(he)一(yi)(yi)杯涼開水(shui)，將芝麻(ma)糊倒進碗里，再倒入準備好(hao)(hao)的涼開水(shui)至碗中1/3，然(ran)后用調(diao)羹攪(jiao)拌，如(ru)果有一(yi)(yi)些小疙瘩，用調(diao)羹在(zai)碗的內壁輕輕磨碎即(ji)可；再根據(ju)自己(ji)的口感喜好(hao)(hao)添加(jia)適(shi)量(liang)的熱(re)開水(shui)，喜歡喝比較(jiao)粘稠的芝麻(ma)糊可以少(shao)放一(yi)(yi)些熱(re)水(shui)，再用調(diao)羹攪(jiao)拌均勻就可以了。

2、芝麻糊粉倒在勺子里沖泡

把芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)粉(fen)倒在(zai)勺子里，然后用開水把芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)沖進杯里，這(zhe)樣沖泡時開水只帶走表面的(de)粉(fen)末，所(suo)以不(bu)會結塊；不(bu)過這(zhe)個方法(fa)的(de)缺點(dian)是需(xu)要分多次倒芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)。

3、杯里先放水

先把水倒入杯子(zi)，再慢(man)慢(man)把芝麻糊往里放，邊(bian)放邊(bian)用勺子(zi)攪拌，這(zhe)樣不容易(yi)結塊。

三、芝麻糊的食用禁忌

1、黑芝(zhi)麻糊(hu)中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)油脂，可(ke)用(yong)(yong)于防治老(lao)年(nian)血虧津少的(de)大便(bian)燥結，與(yu)蜂蜜同(tong)用(yong)(yong)更具緩瀉作用(yong)(yong)，但不宜用(yong)(yong)于脾虛(xu)的(de)患(huan)者。

2、陰虛火(huo)(huo)旺者，即經常上火(huo)(huo)，手(shou)心(xin)，足心(xin)發熱，臉色潮紅的人(ren)，最好(hao)不要多(duo)吃黑芝麻糊，否則會加重這(zhe)些癥(zheng)狀。

3、慢(man)性腸炎、便溏(tang)腹(fu)瀉者忌食黑芝麻糊(hu)，否(fou)則(ze)會加(jia)重腹(fu)瀉等(deng)腸胃不適的癥狀。

4、雖然黑芝麻有一定(ding)的補腎益(yi)精的作用(yong)，但是男子陽痿、遺(yi)精者不適宜食用(yong)黑芝麻糊。

5、芝麻與雞肉食物相克(ke)，所以(yi)吃黑(hei)芝麻糊的(de)時候不要搭配雞肉食品一同食用(yong)。