一、辛辣食物指的是什么

辛(xin)辣食(shi)物(wu)(wu)指尖銳而(er)強烈(lie)刺激性的(de)食(shi)物(wu)(wu)。辛(xin)辣食(shi)物(wu)(wu)要(yao)分開看，辛(xin)主(zhu)要(yao)是性，辣主(zhu)要(yao)是口感，但(dan)凡具備(bei)香辛(xin)走竄發散的(de)物(wu)(wu)品，都能夠歸為辛(xin)辣食(shi)物(wu)(wu)，要(yao)辯證來(lai)說(shuo)。

二、醫生說忌辛辣是指什么

醫生(sheng)說忌(ji)辛辣一般是指：

1、辛辣的調味品：如茴香、芥末、花椒(jiao)、胡椒(jiao)、桂(gui)皮、八角、孜然(ran)等；

2、辛辣(la)的蔬菜：常(chang)見的有(you)蘿卜、韭菜等(deng)；

3、辛辣的(de)(de)飲品：常見的(de)(de)有高度的(de)(de)白酒、酒精飲料等(deng)；

4、辛辣的菜(cai)肴(yao)：如(ru)大部分川菜(cai)、煎(jian)炸食物等，其他比如(ru)洋(yang)蔥(cong)、生姜、香菜(cai)、荊(jing)芥等既是蔬菜(cai)也是調味品，均為辛辣食物。

這些(xie)食物(wu)可能會刺激(ji)(ji)機體導致加重(zhong)病情，因(yin)此當(dang)醫生(sheng)說忌辛(xin)辣時，一(yi)定(ding)要(yao)(yao)嚴格按照醫囑不(bu)(bu)要(yao)(yao)使用(yong)辛(xin)辣刺激(ji)(ji)性的(de)食物(wu)，以免對身體造成損害(hai)。同時在日常生(sheng)活中(zhong)還要(yao)(yao)養成良好的(de)生(sheng)活習(xi)慣，保證均衡飲食，不(bu)(bu)偏食、不(bu)(bu)挑食，不(bu)(bu)要(yao)(yao)吃(chi)一(yi)些(xie)辛(xin)辣刺激(ji)(ji)性的(de)食物(wu)，多吃(chi)一(yi)些(xie)富含蛋白質和維生(sheng)素的(de)食物(wu)，增強自(zi)身抵(di)抗力。

三、什么情況需要忌辛辣

1、一般在服用中藥湯劑(ji)時，醫生會叮囑患者要(yao)避免食用辛辣(la)刺(ci)激的食物，主要(yao)是出于對(dui)自(zi)身疾(ji)病的考(kao)慮(lv)，對(dui)于一些熱證，如肝火(huo)旺或者心火(huo)旺的時候，服用辛辣(la)的食物會加重上(shang)火(huo)的表現，例如口舌生瘡(chuang)、大(da)便干(gan)燥、小便黃等。

2、此外如果體(ti)內(nei)或者皮膚(fu)上有(you)癰腫瘡(chuang)瘍(yang)以(yi)及有(you)痔瘡(chuang)等問題的患者，辛辣的食物會加重(zhong)炎癥(zheng)，導致(zhi)炎癥(zheng)擴散，加重(zhong)局部紅、腫、熱、痛(tong)的表現，最(zui)終(zhong)延緩病情進展。

3、而本身就有消化系(xi)統(tong)疾病的患者，如(ru)胃(wei)潰瘍、反(fan)流性食管(guan)炎等(deng)，辛(xin)辣食物會刺激到胃(wei)腸道，引起黏膜損傷，出現胃(wei)痛、明顯(xian)反(fan)酸等(deng)癥狀(zhuang)。

但不是所有的疾病都是避免食用辛辣食物的，因為辛辣食物本身能起到輔助治療的作用，比如當出現風寒感冒的時候，一般會煮姜湯或者是用(yong)蔥白煮水，用(yong)的(de)是辛(xin)辣食物辛(xin)散(san)的(de)特性(xing)，將(jiang)體內風寒之邪散(san)發出去(qu)。