一、嬰兒核桃油和牛油果油區別

1、來源不同

牛油果油是從牛油果的果肉上提取；核桃油是從核桃仁提煉出，經壓榨提成后變成食用油。

2、顏色不同

牛油果油的(de)顏色為深綠(lv)色；核桃油的(de)顏色為淺黃色。

3、食用方法不同

牛油(you)(you)果(guo)油(you)(you)耐高溫，營養豐(feng)富(fu)(fu)，富(fu)(fu)含多種(zhong)維生素(su)(su)、微量元素(su)(su)、葉(xie)黃素(su)(su)等，其中(zhong)不飽和脂(zhi)肪酸含量達70%以(yi)上，比核桃油(you)(you)的(de)還要(yao)高，特別適合給寶寶做熱菜(cai)(cai)。牛油(you)(you)果(guo)油(you)(you)可以(yi)炒菜(cai)(cai)，可和香油(you)(you)一樣直接淋在菜(cai)(cai)肴中(zhong)攪拌均勻(yun)后再吃，還可以(yi)直接飲用。

核桃(tao)油(you)耐(nai)高溫(wen)能力比較差，烹(peng)飪(ren)溫(wen)度過高的(de)(de)話非(fei)常容易破壞其營養成(cheng)分(fen)，食(shi)(shi)用(yong)核桃(tao)油(you)最好的(de)(de)方法是生吃，或者用(yong)來調(diao)制涼菜，以(yi)及蔬菜沙(sha)拉，水(shui)果沙(sha)拉等多種食(shi)(shi)品，不適合用(yong)來烹(peng)調(diao)熱菜，可以(yi)在牛奶中(zhong)添(tian)加(jia)適當的(de)(de)核桃(tao)油(you)，也可以(yi)在寶(bao)寶(bao)的(de)(de)輔食(shi)(shi)中(zhong)例如燕(yan)麥粥、土豆泥、面條(tiao)中(zhong)適當添(tian)加(jia)核桃(tao)油(you)。

二、寶寶吃牛油果油好還是核桃油好

牛油果油和核桃油二者相比，核桃油相對來(lai)說更適合寶(bao)寶(bao)。

核(he)桃油中含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)營(ying)養物質，包括豐富(fu)(fu)的(de)(de)維生素(su)，礦物質和多(duo)種不飽和脂肪酸(suan)，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)生長發(fa)育很有(you)好處。核(he)桃油中的(de)(de)亞(ya)麻酸(suan)和亞(ya)油酸(suan)的(de)(de)比值與母乳(ru)極為相(xiang)似，有(you)利于(yu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吸收，能夠促(cu)進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)神經系統和骨(gu)骼(ge)的(de)(de)生長發(fa)育。核(he)桃油味道(dao)清香，也(ye)有(you)助(zhu)(zhu)于(yu)提(ti)高寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食欲，促(cu)進生長發(fa)育。除此之外(wai)，核(he)桃油還有(you)通(tong)便作用，有(you)助(zhu)(zhu)于(yu)促(cu)進腸道(dao)蠕動(dong)，有(you)改(gai)善便秘的(de)(de)功效。

而對于(yu)牛(niu)油果油，雖然其也含有豐(feng)富的礦物質和維生素，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮膚，發質等有一定改善(shan)作用。但牛(niu)油果油含有特殊氣味，并不(bu)是所(suo)有寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)都能(neng)接(jie)受(shou)。對于(yu)年紀尚小，腸(chang)胃(wei)消(xiao)化功能(neng)不(bu)夠完善(shan)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)來(lai)說，攝入(ru)牛(niu)油果油容易(yi)引起消(xiao)化不(bu)良，導致可出現(xian)腹瀉，嘔(ou)吐等癥(zheng)狀。故給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用牛(niu)油果油時(shi)要更加(jia)注意(yi)。