中考吃什么寓意好

1、小炒牛肉（牛氣沖天）

牛肉(rou)(rou)富含氨基酸，營(ying)養物(wu)質(zhi)豐富，中考前多吃高考，為身體補足營(ying)養，考試才能更有勁！小(xiao)炒牛肉(rou)(rou)的制作也非常簡單。把牛肉(rou)(rou)逆(ni)紋理切(qie)片，然后放入生(sheng)(sheng)粉、食鹽(yan)、生(sheng)(sheng)抽、花(hua)生(sheng)(sheng)油抓(zhua)勻，腌制10分鐘(zhong)。起鍋倒(dao)油，放入(ru)蔥(cong)姜蒜和辣椒爆(bao)(bao)香后，再加牛肉(rou)爆(bao)(bao)炒(chao)至斷生，然后撒上(shang)香菜，馬上(shang)盛出即可。

2、花生燉豬手（金榜題名）

豬手富含膠原蛋白，常吃能夠補充營養。花生燉豬手也非常簡單，把豬手處理干凈后，放入鍋中焯水5分鐘，接(jie)著把(ba)(ba)豬(zhu)手撈出備(bei)用(yong)。起(qi)鍋(guo)倒油，把(ba)(ba)豬(zhu)手放入鍋(guo)中，加(jia)南(nan)乳、花生、姜蒜一起(qi)翻炒，接(jie)著加(jia)入適量的食鹽(yan)、生抽、老抽，加(jia)入清水燜煮(zhu)30分鐘(zhong)即可。

3、豉汁蒸排骨（蒸蒸日上）

豉(chi)汁蒸(zheng)排(pai)骨(gu)，這道(dao)菜(cai)比較適合夏天做，炎炎夏日(ri)，如果不想下廚房做菜(cai)，那么把食材備好后，直接放進鍋(guo)里蒸(zheng)，既快(kuai)捷(jie)又省(sheng)事！制作豉(chi)汁蒸(zheng)排(pai)骨(gu)，需要把豆豉(chi)剁碎(sui)，排(pai)骨(gu)放入調味料腌制好后，再放入剁碎(sui)的豆豉(chi)，上火蒸(zheng)20分鐘即可。

4、蜜汁雞翅（展翅高飛）

不管大人還(huan)是小孩，蜜(mi)(mi)(mi)汁雞翅都(dou)是最受歡迎的(de)菜式。不管是香(xiang)煎雞翅、炸雞翅還(huan)是可樂雞翅，都(dou)百吃不膩。蜜(mi)(mi)(mi)汁雞翅的(de)制作也很簡單：把雞翅洗干凈，腌制入味后把雞翅煎成金黃色，然(ran)后再放入蜂蜜(mi)(mi)(mi)一(yi)起燜煮一(yi)下(xia)即可。如果家(jia)里(li)有(you)烤箱(xiang)，做(zuo)成蜜(mi)(mi)(mi)汁烤翅孩子還(huan)更(geng)愛吃。

5、紅燒肉（鴻運當頭）

提起紅燒肉(rou)，那(nei)種(zhong)軟糯又噴香的味道真的讓人(ren)垂涎三(san)尺，肥而不(bu)膩，越吃越愛。紅燒肉(rou)做(zuo)得好不(bu)好吃，關鍵是要選擇5層的(de)夾(jia)心五花肉。還(huan)有把糖色炒出來，再放入五花肉，加入適量的(de)食鹽、醬油、雞精一起燜煮30分鐘(zhong)，軟糯又入味。

6、竹筍燒牛腩（胸有成竹）

夏季是竹筍(sun)的季節，嫩嫩的竹筍(sun)加入(ru)牛(niu)腩一起燜(men)煮，牛(niu)腩軟糯又富有彈性，竹筍(sun)鮮嫩爽脆，這(zhe)道(dao)菜(cai)葷(hun)素搭配，營養又好吃。

中考早上吃寓意好的食物

早餐的營養一定要全面，主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養，喝起來也會讓腸胃舒服，好消化又好吸收，還有“萬事周全(quan)”的美(mei)好(hao)寓(yu)意。這里(li)推薦清熱祛濕的紅豆薏米粥(zhou)，主要考慮到(dao)夏天孩子(zi)們吃冷飲后(hou)體內會(hui)有(you)(you)濕氣，有(you)(you)些考生在考前會(hui)因腸(chang)胃不適、鬧肚子(zi)而影響正常發(fa)揮(hui)。

紅豆薏米(mi)粥的做法：

原料：紅(hong)豆半碗，薏米一碗，紅(hong)棗、桂圓(yuan)肉、冰糖適量

制作方法：

1、將(jiang)薏米與紅豆洗凈(jing)后提前泡發(fa)，紅棗(zao)和桂圓肉洗凈(jing)備用。

2、將泡(pao)好的薏(yi)米、紅豆、紅棗(zao)和桂圓(yuan)肉(rou)放入電飯煲中，按(an)煮粥(zhou)鍵即可。最(zui)好是頭天晚(wan)上(shang)預(yu)約煮粥(zhou)，省時間。

3、粥快(kuai)熬(ao)好時加入(ru)適量(liang)的冰糖即(ji)可。