中考吃什么寓意好

1、小炒牛肉（牛氣沖天）

牛肉(rou)(rou)富含氨基酸，營(ying)養(yang)物質豐富，中考前多吃高考，為(wei)身(shen)體(ti)補足營(ying)養(yang)，考試才(cai)能(neng)更有勁！小炒(chao)牛肉(rou)(rou)的(de)制作也非(fei)常簡單。把(ba)牛肉(rou)(rou)逆紋理切片，然后放入生粉、食(shi)鹽、生抽、花生油抓(zhua)勻，腌(a)制10分鐘。起鍋倒油(you)，放入蔥姜蒜和辣椒爆(bao)香(xiang)后(hou)，再加牛肉爆(bao)炒至斷生，然(ran)后(hou)撒上香(xiang)菜，馬上盛出即可(ke)。

2、花生燉豬手（金榜題名）

豬手富含膠原蛋白，常吃能夠補充營養。花生燉豬手也非常簡單，把豬手處理干凈后，放入鍋中焯水5分鐘，接(jie)著把豬(zhu)手(shou)撈(lao)出備用。起(qi)鍋(guo)倒油(you)，把豬(zhu)手(shou)放(fang)入(ru)鍋(guo)中，加(jia)南乳、花生、姜蒜一(yi)起(qi)翻(fan)炒(chao)，接(jie)著加(jia)入(ru)適量的食鹽、生抽、老抽，加(jia)入(ru)清水燜煮(zhu)30分(fen)鐘(zhong)即可。

3、豉汁蒸排骨（蒸蒸日上）

豉汁(zhi)蒸排骨(gu)，這道菜比較適合夏天做，炎炎夏日，如果不想下廚房做菜，那么把(ba)食材備好(hao)后(hou)，直接放(fang)進鍋(guo)里(li)蒸，既(ji)快捷又省事！制(zhi)作豉汁(zhi)蒸排骨(gu)，需(xu)要把(ba)豆(dou)豉剁(duo)碎，排骨(gu)放(fang)入調(diao)味(wei)料(liao)腌制(zhi)好(hao)后(hou)，再放(fang)入剁(duo)碎的豆(dou)豉，上火蒸20分鐘即可。

4、蜜汁雞翅（展翅高飛）

不(bu)管(guan)大人還是小(xiao)孩(hai)(hai)，蜜(mi)汁(zhi)雞(ji)翅(chi)都是最受歡迎(ying)的菜式(shi)。不(bu)管(guan)是香煎雞(ji)翅(chi)、炸雞(ji)翅(chi)還是可樂雞(ji)翅(chi)，都百吃不(bu)膩。蜜(mi)汁(zhi)雞(ji)翅(chi)的制(zhi)作也很簡單(dan)：把雞(ji)翅(chi)洗干(gan)凈(jing)，腌制(zhi)入(ru)味后把雞(ji)翅(chi)煎成金(jin)黃色(se)，然后再放入(ru)蜂蜜(mi)一(yi)起燜煮一(yi)下即可。如(ru)果家里有烤箱(xiang)，做(zuo)成蜜(mi)汁(zhi)烤翅(chi)孩(hai)(hai)子(zi)還更愛吃。

5、紅燒肉（鴻運當頭）

提起(qi)紅燒肉，那種軟糯(nuo)又噴香的味(wei)道(dao)真(zhen)的讓人(ren)垂(chui)涎(xian)三(san)尺，肥而不膩，越(yue)吃越(yue)愛。紅燒肉做得(de)好不好吃，關鍵是要選擇5層的夾心五(wu)花肉。還有把糖色炒(chao)出來，再放(fang)入五(wu)花肉，加入適量的食鹽、醬油(you)、雞精一起燜煮30分鐘，軟糯又入味。

6、竹筍燒牛腩（胸有成竹）

夏季(ji)是竹筍(sun)的(de)季(ji)節，嫩嫩的(de)竹筍(sun)加入(ru)牛腩一起燜煮，牛腩軟糯又富(fu)有(you)彈(dan)性，竹筍(sun)鮮嫩爽(shuang)脆，這(zhe)道(dao)菜葷素搭配，營養又好吃。

中考早上吃寓意好的食物

早餐的營養一定要全面，主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養，喝起來也會讓腸胃舒服，好消化又好吸收，還有“萬事周全”的美好寓意。這里推(tui)薦清(qing)熱祛濕的紅豆薏米(mi)粥，主要考慮到夏天孩子們吃(chi)冷飲后體(ti)內會有(you)(you)濕氣，有(you)(you)些(xie)考生在考前會因腸胃不適、鬧(nao)肚子而影響(xiang)正常發揮(hui)。

紅豆薏米粥的做法(fa)：

原料：紅豆半碗，薏米一碗，紅棗、桂圓肉、冰糖適量

制作方法：

1、將(jiang)薏米(mi)與紅豆洗凈后提(ti)前(qian)泡發，紅棗和桂圓肉(rou)洗凈備(bei)用。

2、將(jiang)泡好的薏米、紅豆、紅棗和桂圓肉放入電飯煲中(zhong)，按煮粥(zhou)鍵(jian)即可。最好是頭天晚上預約煮粥(zhou)，省時間。

3、粥快熬好(hao)時加入適量的(de)冰糖即可(ke)。