中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁(bian)食(shi)(shi)是(shi)(shi)由面粉和糖做成的簸(bo)箕(ji)狀食(shi)(shi)物，外形像(xiang)餃(jiao)子，內陷(xian)不僅(jin)可以(yi)是(shi)(shi)肉(rou)和蔬(shu)菜，還可以(yi)是(shi)(shi)雞、鴨、魚(yu)、蟹、粉子、嫩(nen)黃(huang)豆等，但是(shi)(shi)要注意食(shi)(shi)材搭配(pei)(pei)，例如芹菜配(pei)(pei)雞胸肉(rou)、薺菜配(pei)(pei)豬肉(rou)、韭菜配(pei)(pei)雞蛋等。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方吃啤酒鴨。鴨子本身是(shi)用來祭拜(bai)(bai)的，祭拜(bai)(bai)祖宗時，所用的紙錢(qian)還有(you)衣(yi)物(wu)，都要(yao)靠鴨子馱過(guo)奈何橋。祭祀完以(yi)后，剩下的鴨子，人們就“散福”了，所以(yi)中元節要(yao)吃鴨子。

3、吃瀨粉

在中元節那天(tian)，東(dong)莞有(you)吃瀨(lai)粉的(de)習俗，而且幾乎在整個東(dong)莞都通用。當(dang)然，不(bu)(bu)同(tong)片(pian)區(qu)，吃瀨(lai)粉的(de)方法還是有(you)所不(bu)(bu)同(tong)的(de)。瀨(lai)粉，是東(dong)莞人壽宴的(de)傳統食品(pin)，寓(yu)意(yi)長(chang)長(chang)久(jiu)久(jiu)，多福多壽。

4、吃花饃

七月十(shi)五節(jie)前，民(min)間婦女盛行(xing)面塑活動，晉(jin)北地(di)區最烈。一家蒸花饃(mo)，四(si)鄰來幫忙。首先(xian)根據家庭(ting)實(shi)有(you)人(ren)數，給每個人(ren)先(xian)捏(nie)一個大花饃(mo)。送(song)給小輩(bei)的(de)(de)花饃(mo)要捏(nie)成平型，稱為(wei)面羊，取(qu)意(yi)羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩(bei)不(bu)要忘記父母的(de)(de)養育之恩(en)；送(song)給老(lao)輩(bei)的(de)(de)花饃(mo)要捏(nie)成人(ren)型，稱為(wei)面人(ren)，意(yi)喻兒孫滿堂，福壽雙全(quan)；送(song)給平輩(bei)的(de)(de)花饃(mo)，要捏(nie)成魚型，稱為(wei)面魚，意(yi)喻連(lian)年(nian)有(you)余(yu)。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不(bu)少人(ren)會在(zai)(zai)舊歷的七(qi)月(yue)初一到七(qi)月(yue)卅(sa)日(ri)之(zhi)間，擇日(ri)以酒肉、糖(tang)餅、水果等祭(ji)品舉辦祭(ji)祀活動，以慰在(zai)(zai)人(ren)世(shi)間游(you)玩(wan)的眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安(an)順利。

2、祭祖

這(zhe)種(zhong)祭祖(zu)行為是慎終追遠、固本思(si)源(yuan)的(de)傳(chuan)統倫理的(de)一種(zhong)體現，是一種(zhong)感德(de)祖(zu)先文(wen)化傳(chuan)統。時逢小秋的(de)農作物收獲，也正好把豐收的(de)喜悅與祖(zu)先分享，祭拜(bai)的(de)儀式一般在七(qi)月(yue)中旬傍晚時分舉行。

3、燒紙

據傳說，陽間的(de)紙(zhi)就是陰間的(de)錢，人們燒紙(zhi)就是給(gei)亡(wang)故的(de)先(xian)(xian)輩親人送(song)錢。通(tong)常上墳(fen)燒紙(zhi)時(shi)要留下幾張，到十字路口焚燒，目的(de)是給(gei)無家可歸的(de)野鬼一(yi)些(xie)施(shi)舍，它們就不會再去搶(qiang)劫(jie)送(song)給(gei)其祖先(xian)(xian)的(de)錢了(le)。

4、放河燈

放河燈(deng)(deng)，也稱“放水燈(deng)(deng)”、“放江燈(deng)(deng)”，也是我們中(zhong)華(hua)民(min)族(zu)的(de)一個傳統習俗。河燈(deng)(deng)，也叫荷花燈(deng)(deng)，因為這種(zhong)燈(deng)(deng)的(de)底座(zuo)經常是用(yong)紙片、木頭(tou)做(zuo)成蓮(lian)花瓣形狀的(de)，甚至(zhi)有時(shi)候(hou)就直接用(yong)荷葉做(zuo)成底座(zuo)。放河燈(deng)(deng)的(de)時(shi)候(hou)，人們點燃燈(deng)(deng)座(zuo)上的(de)燈(deng)(deng)盞或者蠟燭，任其(qi)在江河湖(hu)海(hai)中(zhong)漂亮浮沉。傳說這樣就可以將一切亡靈超度到理(li)想(xiang)的(de)彼岸世界(jie)。

中元節的意義

1、中元(yuan)節具有(you)雙重意義：一是(shi)闡揚懷念祖先(xian)的(de)孝道，一是(shi)發揚推已(yi)及人(ren)(ren)、樂善好施的(de)義舉(ju)。中元(yuan)節屬于非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產(chan)，文(wen)化背(bei)后體現的(de)是(shi)一種(zhong)(zhong)信仰，是(shi)追(zhui)懷先(xian)人(ren)(ren)既古(gu)老又(you)現代的(de)一種(zhong)(zhong)傳統，這(zhe)一傳統體現了(le)古(gu)人(ren)(ren)“慎終追(zhui)遠”思想，其文(wen)化核心是(shi)敬祖盡孝。中元(yuan)節通過本(ben)身的(de)活動，來提示人(ren)(ren)們(men)不(bu)要忘記(ji)祖先(xian)，要始終牢記(ji)民族的(de)根本(ben)。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正因為(wei)有(you)了這(zhe)個節日，所(suo)以我(wo)們(men)多(duo)了一(yi)份團聚的(de)心，也更加明白活(huo)著不容易，要(yao)為(wei)以后的(de)生活(huo)而不斷努(nu)力，當然從根本來講，中元節的(de)意(yi)義是(shi)宣揚“孝道”，讓大(da)家去紀念長(chang)輩(bei)，緬懷他們(men)給我(wo)的(de)一(yi)切，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)人情味十足的(de)節日，因此(ci)大(da)家應該多(duo)點(dian)發揚才是(shi)。

3、中(zhong)元(yuan)節(jie)是一個異彩紛呈，有著豐富文化(hua)(hua)內涵的(de)(de)節(jie)日(ri)。它不僅(jin)擁有佛家(jia)的(de)(de)宗(zong)家(jia)信仰，還(huan)有著我國道家(jia)的(de)(de)本土文化(hua)(hua)。中(zhong)元(yuan)節(jie)是我國傳(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)的(de)(de)一個載體，它反映了人(ren)們的(de)(de)鬼神觀念和宗(zong)家(jia)信仰，同時(shi)還(huan)有我國孝道文化(hua)(hua)的(de)(de)精髓。