中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁(bian)食(shi)是由面粉(fen)和糖做成(cheng)的簸(bo)箕狀食(shi)物，外形像(xiang)餃子，內陷不(bu)僅可(ke)以是肉和蔬菜，還可(ke)以是雞(ji)、鴨、魚、蟹、粉(fen)子、嫩黃豆等，但是要注意(yi)食(shi)材搭(da)配，例如芹菜配雞(ji)胸(xiong)肉、薺菜配豬肉、韭(jiu)菜配雞(ji)蛋等。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方吃啤酒鴨。鴨子(zi)本身是用來祭(ji)拜的(de)，祭(ji)拜祖宗(zong)時，所用的(de)紙錢還有衣物，都要靠鴨子(zi)馱(tuo)過奈何橋。祭(ji)祀(si)完以(yi)后(hou)，剩下的(de)鴨子(zi)，人們就(jiu)“散福”了，所以(yi)中元節(jie)要吃鴨子(zi)。

3、吃瀨粉

在中元節那天，東莞(guan)有(you)吃瀨(lai)粉的習俗，而且幾(ji)乎在整個(ge)東莞(guan)都通用。當然(ran)，不同片區，吃瀨(lai)粉的方法(fa)還是有(you)所(suo)不同的。瀨(lai)粉，是東莞(guan)人壽宴的傳統食品(pin)，寓意(yi)長(chang)長(chang)久久，多福多壽。

4、吃花饃

七(qi)月十五(wu)節前，民間(jian)婦女(nv)盛行面(mian)塑活動，晉北地區最烈。一家(jia)蒸(zheng)花(hua)饃，四鄰來幫(bang)忙。首先根據家(jia)庭實(shi)有人數，給(gei)(gei)每(mei)個人先捏(nie)一個大(da)花(hua)饃。送(song)給(gei)(gei)小輩的(de)(de)花(hua)饃要(yao)捏(nie)成平(ping)型(xing)，稱(cheng)為(wei)面(mian)羊(yang)，取(qu)意羊(yang)羔(gao)吃奶雙膝下跪，希望小輩不要(yao)忘(wang)記父(fu)母的(de)(de)養育之恩(en)；送(song)給(gei)(gei)老輩的(de)(de)花(hua)饃要(yao)捏(nie)成人型(xing)，稱(cheng)為(wei)面(mian)人，意喻(yu)(yu)兒孫滿堂，福壽(shou)雙全；送(song)給(gei)(gei)平(ping)輩的(de)(de)花(hua)饃，要(yao)捏(nie)成魚型(xing)，稱(cheng)為(wei)面(mian)魚，意喻(yu)(yu)連年有余。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不少人(ren)(ren)會在舊歷的(de)七月初一(yi)到七月卅(sa)日之間(jian)，擇日以(yi)酒肉、糖餅、水果等祭品舉(ju)辦祭祀活動，以(yi)慰在人(ren)(ren)世間(jian)游(you)玩(wan)的(de)眾家鬼(gui)魂，并祈求自己全(quan)年的(de)平安(an)順利。

2、祭祖

這種(zhong)祭(ji)祖行(xing)為是(shi)慎(shen)終追(zhui)遠、固本思源(yuan)的傳統倫理的一種(zhong)體(ti)現，是(shi)一種(zhong)感德祖先文化傳統。時逢小秋(qiu)的農作(zuo)物收獲，也正(zheng)好把豐收的喜悅與祖先分享，祭(ji)拜的儀式(shi)一般在(zai)七月(yue)中(zhong)旬傍晚時分舉(ju)行(xing)。

3、燒紙

據傳說，陽間的(de)紙就是(shi)陰間的(de)錢，人們(men)燒(shao)紙就是(shi)給(gei)亡故的(de)先輩親人送錢。通常上墳燒(shao)紙時要留下(xia)幾(ji)張，到十字路口焚燒(shao)，目的(de)是(shi)給(gei)無(wu)家可歸的(de)野鬼一些施舍(she)，它們(men)就不(bu)會再(zai)去搶劫送給(gei)其祖先的(de)錢了(le)。

4、放河燈

放(fang)河燈(deng)(deng)(deng)，也(ye)(ye)稱“放(fang)水燈(deng)(deng)(deng)”、“放(fang)江(jiang)(jiang)燈(deng)(deng)(deng)”，也(ye)(ye)是(shi)我們(men)中華民族的(de)一(yi)個傳(chuan)統(tong)習俗。河燈(deng)(deng)(deng)，也(ye)(ye)叫荷花(hua)燈(deng)(deng)(deng)，因(yin)為這種燈(deng)(deng)(deng)的(de)底(di)座經常是(shi)用紙片、木頭(tou)做成蓮花(hua)瓣形狀的(de)，甚至有時候就(jiu)直接用荷葉做成底(di)座。放(fang)河燈(deng)(deng)(deng)的(de)時候，人們(men)點燃燈(deng)(deng)(deng)座上的(de)燈(deng)(deng)(deng)盞或者蠟燭，任其在江(jiang)(jiang)河湖海中漂亮浮沉。傳(chuan)說這樣就(jiu)可以將(jiang)一(yi)切(qie)亡靈超度到理想(xiang)的(de)彼岸世界。

中元節的意義

1、中元節具有(you)雙重意義：一(yi)是闡(chan)揚(yang)(yang)懷念(nian)祖先(xian)的(de)(de)孝道，一(yi)是發揚(yang)(yang)推已及(ji)人(ren)、樂善好施的(de)(de)義舉。中元節屬于非物質(zhi)文化(hua)(hua)遺產，文化(hua)(hua)背(bei)后體(ti)現的(de)(de)是一(yi)種信仰，是追懷先(xian)人(ren)既古老又現代的(de)(de)一(yi)種傳(chuan)統，這一(yi)傳(chuan)統體(ti)現了古人(ren)“慎(shen)終追遠(yuan)”思想，其文化(hua)(hua)核心是敬祖盡孝。中元節通過本身的(de)(de)活動，來提示人(ren)們不(bu)要忘記祖先(xian)，要始終牢(lao)記民族的(de)(de)根(gen)本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正因為(wei)有了這個節日，所(suo)以我們多了一(yi)份團聚的(de)心，也更(geng)加明白活著不(bu)容易，要為(wei)以后的(de)生活而不(bu)斷努力，當(dang)然(ran)從根(gen)本來講，中(zhong)元節的(de)意義是宣揚(yang)“孝道(dao)”，讓大(da)家(jia)去紀念長輩，緬懷他們給(gei)我的(de)一(yi)切，這是一(yi)種人情味十足的(de)節日，因此大(da)家(jia)應該多點(dian)發揚(yang)才是。

3、中(zhong)元(yuan)節是一個異彩紛呈，有著豐富文(wen)化(hua)內涵的節日。它不(bu)僅(jin)擁有佛家(jia)的宗家(jia)信仰，還(huan)有著我國道家(jia)的本土(tu)文(wen)化(hua)。中(zhong)元(yuan)節是我國傳統(tong)文(wen)化(hua)的一個載體，它反映了人們(men)的鬼(gui)神觀念和宗家(jia)信仰，同時還(huan)有我國孝道文(wen)化(hua)的精(jing)髓。