中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁食是由面粉和糖做成的(de)簸箕狀食物，外形像餃子，內(nei)陷不僅可以(yi)是肉和蔬菜，還(huan)可以(yi)是雞(ji)、鴨、魚、蟹、粉子、嫩(nen)黃(huang)豆等，但是要注意(yi)食材搭配，例如芹菜配雞(ji)胸肉、薺菜配豬肉、韭菜配雞(ji)蛋等。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方(fang)吃(chi)(chi)啤(pi)酒鴨(ya)。鴨(ya)子(zi)本(ben)身(shen)是用(yong)來祭拜的，祭拜祖宗時，所(suo)用(yong)的紙錢還(huan)有衣物，都要靠鴨(ya)子(zi)馱過奈何橋。祭祀完以后，剩下的鴨(ya)子(zi)，人們(men)就“散福”了，所(suo)以中(zhong)元節(jie)要吃(chi)(chi)鴨(ya)子(zi)。

3、吃瀨粉

在(zai)中元節(jie)那天，東莞(guan)有(you)(you)吃瀨(lai)(lai)(lai)粉(fen)(fen)的習俗(su)，而(er)且幾(ji)乎在(zai)整個東莞(guan)都通用。當然，不(bu)同(tong)片區，吃瀨(lai)(lai)(lai)粉(fen)(fen)的方(fang)法(fa)還(huan)是(shi)有(you)(you)所不(bu)同(tong)的。瀨(lai)(lai)(lai)粉(fen)(fen)，是(shi)東莞(guan)人壽宴(yan)的傳統食品，寓(yu)意(yi)長長久(jiu)久(jiu)，多福多壽。

4、吃花饃

七月十五(wu)節前，民間婦女盛行面塑活(huo)動，晉北地(di)區(qu)最烈。一家蒸花(hua)(hua)饃(mo)，四鄰來幫忙。首先根(gen)據家庭實有人(ren)數(shu)，給(gei)(gei)每個人(ren)先捏一個大(da)花(hua)(hua)饃(mo)。送給(gei)(gei)小(xiao)輩(bei)(bei)(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)要(yao)捏成平(ping)型，稱為面羊，取意(yi)羊羔(gao)吃奶雙膝下跪，希(xi)望小(xiao)輩(bei)(bei)(bei)不(bu)要(yao)忘記父母(mu)的(de)(de)養育之恩(en)；送給(gei)(gei)老(lao)輩(bei)(bei)(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)要(yao)捏成人(ren)型，稱為面人(ren)，意(yi)喻(yu)兒孫滿(man)堂，福壽雙全(quan)；送給(gei)(gei)平(ping)輩(bei)(bei)(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)，要(yao)捏成魚型，稱為面魚，意(yi)喻(yu)連年有余。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不少人會在舊歷的(de)七月初一到七月卅(sa)日之間(jian)，擇日以酒肉、糖(tang)餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰(wei)在人世間(jian)游玩(wan)的(de)眾家鬼魂，并祈求自己全年的(de)平安順利(li)。

2、祭祖

這種祭(ji)祖行為是慎終追遠、固本(ben)思源的傳統倫理的一種體現，是一種感德祖先文化傳統。時(shi)逢小(xiao)秋的農作物收(shou)獲，也正(zheng)好(hao)把(ba)豐收(shou)的喜(xi)悅與祖先分享，祭(ji)拜的儀(yi)式一般在七月中旬傍晚時(shi)分舉行。

3、燒紙

據傳說，陽(yang)間的(de)紙(zhi)就是(shi)陰間的(de)錢(qian)，人們(men)燒(shao)(shao)紙(zhi)就是(shi)給亡故的(de)先輩親人送(song)(song)錢(qian)。通常上墳燒(shao)(shao)紙(zhi)時(shi)要留下幾張，到十字(zi)路口焚(fen)燒(shao)(shao)，目的(de)是(shi)給無家(jia)可歸的(de)野(ye)鬼一些(xie)施舍，它(ta)們(men)就不會再去搶劫送(song)(song)給其祖(zu)先的(de)錢(qian)了(le)。

4、放河燈

放(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)，也(ye)稱“放(fang)(fang)水燈(deng)(deng)”、“放(fang)(fang)江(jiang)燈(deng)(deng)”，也(ye)是(shi)我們(men)(men)中華民族的(de)一個傳統習俗。河(he)(he)燈(deng)(deng)，也(ye)叫荷花燈(deng)(deng)，因為(wei)這種燈(deng)(deng)的(de)底(di)座(zuo)經(jing)常是(shi)用紙片、木頭做成(cheng)蓮花瓣形狀(zhuang)的(de)，甚至有(you)時候就直接用荷葉做成(cheng)底(di)座(zuo)。放(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)的(de)時候，人們(men)(men)點燃燈(deng)(deng)座(zuo)上的(de)燈(deng)(deng)盞或者蠟燭，任其在江(jiang)河(he)(he)湖海中漂亮浮沉(chen)。傳說這樣就可(ke)以將一切亡靈超(chao)度到理(li)想的(de)彼岸世界。

中元節的意義

1、中(zhong)元(yuan)節(jie)具(ju)有雙重(zhong)意義：一(yi)(yi)(yi)是(shi)闡揚懷念祖(zu)先的(de)孝(xiao)道，一(yi)(yi)(yi)是(shi)發揚推(tui)已(yi)及(ji)人、樂善好(hao)施的(de)義舉。中(zhong)元(yuan)節(jie)屬于非物(wu)質文化(hua)(hua)遺產，文化(hua)(hua)背(bei)后體現(xian)的(de)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種信仰(yang)，是(shi)追懷先人既(ji)古老(lao)又(you)現(xian)代的(de)一(yi)(yi)(yi)種傳統，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)傳統體現(xian)了古人“慎終追遠”思(si)想，其文化(hua)(hua)核心(xin)是(shi)敬祖(zu)盡孝(xiao)。中(zhong)元(yuan)節(jie)通過本身(shen)的(de)活動(dong)，來提示人們不要忘記(ji)(ji)祖(zu)先，要始終牢記(ji)(ji)民(min)族的(de)根本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正(zheng)因為(wei)有了(le)(le)這個節日(ri)，所(suo)以我們(men)多了(le)(le)一(yi)(yi)份團聚的(de)心，也(ye)更加明白活著(zhu)不(bu)容易，要為(wei)以后的(de)生(sheng)活而不(bu)斷努力(li)，當然從根本來講(jiang)，中元節的(de)意義(yi)是(shi)宣(xuan)揚(yang)“孝道(dao)”，讓大(da)(da)家(jia)去紀(ji)念長輩，緬懷(huai)他們(men)給我的(de)一(yi)(yi)切，這是(shi)一(yi)(yi)種人情味十足的(de)節日(ri)，因此大(da)(da)家(jia)應該多點發揚(yang)才是(shi)。

3、中(zhong)元節(jie)是一(yi)個異彩紛(fen)呈(cheng)，有(you)(you)著(zhu)豐富文(wen)化內涵(han)的(de)節(jie)日。它(ta)不僅(jin)擁有(you)(you)佛家(jia)的(de)宗家(jia)信(xin)仰(yang)，還有(you)(you)著(zhu)我國道(dao)家(jia)的(de)本土文(wen)化。中(zhong)元節(jie)是我國傳(chuan)統文(wen)化的(de)一(yi)個載(zai)體，它(ta)反映了人們的(de)鬼神觀(guan)念和宗家(jia)信(xin)仰(yang)，同時(shi)還有(you)(you)我國孝道(dao)文(wen)化的(de)精髓。