貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋節(jie)期間，貴(gui)州人(ren)會(hui)品嘗傳(chuan)統的(de)(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)，這是中秋節(jie)最傳(chuan)統的(de)(de)(de)食品之(zhi)一。省(sheng)醫月(yue)餅(bing)(bing)(bing)受到市民熱捧，咸蛋黃(huang)、巧克力、鮮花等新口味成為時下不(bu)(bu)少(shao)年輕人(ren)嘗新的(de)(de)(de)意愿；貴(gui)視月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是貴(gui)州本土的(de)(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)品牌，今(jin)年再(zai)出抹(mo)茶、堅果(guo)兩種新口味，滿足不(bu)(bu)同人(ren)群的(de)(de)(de)口味需求(qiu)；六甲(jia)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是貴(gui)陽老字號品牌，口味眾多、購買便(bian)利(li)等優(you)勢因素成為不(bu)(bu)少(shao)人(ren)喜愛的(de)(de)(de)“情懷月(yue)餅(bing)”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的方(fang)式來為其祝(zhu)壽。

3、綠豆椪

綠豆(dou)椪是貴州傳統的中(zhong)秋伴手(shou)禮(li)，餅皮包著豆(dou)沙，里頭再加鹵肉，素有(you)“臺式月餅”之稱。剛出(chu)爐的(de)綠豆椪飄(piao)出(chu)誘(you)人的(de)香氣，金黃酥脆的(de)外皮入口即(ji)化，香氣清新(xin)淡雅。

4、寨蒿麻餅

這(zhe)是貴州黔(qian)東(dong)南苗族侗(dong)族自治州榕(rong)江縣寨蒿(hao)鎮(zhen)的(de)一種傳(chuan)統手工制(zhi)作、炭火烤制(zhi)的(de)餅，有(you)著炭火烤制(zhi)的(de)特殊香(xiang)味，一口咬下(xia)，不甜不膩，滿嘴酥香(xiang)。這(zhe)種餅只(zhi)有(you)在中秋節才能吃到，錯過就得(de)再等一年(nian)。

5、牛肉湯

貴州興(xing)義地區的(de)散養黃牛肉肉質鮮美，口(kou)感更鮮美，湯汁清亮(liang)，鮮香濃郁(yu)。

6、長桌宴

貴州(zhou)各地在重要(yao)節慶都會舉行(xing)長桌宴，有糯米(mi)飯、臘肉(rou)、粉蒸肉(rou)、紅(hong)雞蛋等傳統貴州(zhou)美食，還有古(gu)藏肉(rou)、苗(miao)王魚(yu)、白(bai)切(qie)雞等苗(miao)族特色佳肴(yao)。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在(zai)中秋(qiu)節前后，貴州各地都會舉行花燈(deng)(deng)展覽活動，讓(rang)人們欣(xin)賞到各種造型美麗的(de)花燈(deng)(deng)，感受到節日的(de)喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在(zai)貴(gui)州清鎮市，當(dang)地群眾會選(xuan)取金瓜、南瓜或西瓜來雕“瓜燈(deng)”，寄予來年風調雨順，五谷豐登的美(mei)好愿望。