貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋節期間(jian)，貴(gui)州人會(hui)品嘗傳統的(de)(de)(de)月(yue)餅，這是中秋節最傳統的(de)(de)(de)食品之一。省醫月(yue)餅受到市民熱(re)捧，咸蛋黃、巧克力、鮮花等新口(kou)味成為(wei)時下不(bu)少(shao)年輕人嘗新的(de)(de)(de)意愿；貴(gui)視月(yue)餅是貴(gui)州本(ben)土的(de)(de)(de)月(yue)餅品牌，今年再出抹茶、堅果(guo)兩種(zhong)新口(kou)味，滿足不(bu)同人群的(de)(de)(de)口(kou)味需求；六甲月(yue)餅是貴(gui)陽(yang)老(lao)字號品牌，口(kou)味眾(zhong)多、購買便利等優勢因素成為(wei)不(bu)少(shao)人喜愛的(de)(de)(de)“情懷月餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的(de)方式來為其祝壽。

3、綠豆椪

綠豆椪是貴州(zhou)傳統(tong)的中(zhong)秋伴手禮，餅皮(pi)包著豆沙，里頭(tou)再加鹵(lu)肉，素有“臺式月(yue)餅”之(zhi)稱。剛(gang)出(chu)爐(lu)的(de)綠豆椪飄出(chu)誘(you)人(ren)的(de)香(xiang)(xiang)氣，金黃(huang)酥脆的(de)外皮入口即化，香(xiang)(xiang)氣清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這(zhe)是貴州黔東(dong)南苗(miao)族侗族自治(zhi)州榕江縣寨(zhai)蒿鎮的(de)一種傳統手工(gong)制作、炭(tan)火烤制的(de)餅(bing)(bing)，有(you)著炭(tan)火烤制的(de)特殊香味(wei)，一口(kou)咬(yao)下，不甜不膩，滿嘴酥(su)香。這(zhe)種餅(bing)(bing)只有(you)在中秋節才能吃到，錯過就得再等一年。

5、牛肉湯

貴(gui)州興義地(di)區的散(san)養(yang)黃牛肉肉質鮮美，口感更(geng)鮮美，湯汁清亮(liang)，鮮香(xiang)濃郁。

6、長桌宴

貴州各地在(zai)重(zhong)要(yao)節慶(qing)都會(hui)舉行長桌宴，有(you)糯米(mi)飯、臘肉(rou)、粉蒸肉(rou)、紅雞蛋等傳統(tong)貴州美食，還(huan)有(you)古藏肉(rou)、苗(miao)王魚、白切雞等苗(miao)族(zu)特色(se)佳肴(yao)。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節前(qian)后，貴州各地都會舉行花(hua)燈展覽(lan)活動，讓人們欣賞到各種(zhong)造型美麗的(de)花(hua)燈，感受到節日(ri)的(de)喜慶(qing)氛圍。

3、瓜燈節

在貴州清鎮市，當(dang)地群眾會選取金瓜、南瓜或(huo)西瓜來雕“瓜燈(deng)”，寄(ji)予(yu)來年風調雨順，五(wu)谷(gu)豐登的美好(hao)愿望。