寧夏中秋節吃什么
1、月餅
寧夏的月餅口味獨特,有(you)玫瑰(gui)、棗泥(ni)、豆沙、綠茶、鳳梨、椒(jiao)鹽等十幾種口味,而(er)且(qie)個頭比(bi)其(qi)他地方的大,皮(pi)薄餡足,酥軟(ruan)香甜。
2、麻花
寧夏的麻花有咸(xian)(xian)味(wei)和甜(tian)味(wei)兩種,咸(xian)(xian)味(wei)麻(ma)(ma)花中(zhong)加入了(le)幾種調料(liao),甜(tian)味(wei)麻(ma)(ma)花則(ze)用(yong)白砂(sha)糖和桂花拌(ban)入面中(zhong),再搓成細麻(ma)(ma)花條,炸(zha)制后(hou)香脆可(ke)口(kou)。
3、“炒八月十五”
這是一種以核(he)桃(tao)仁、花(hua)生(sheng)米、炒芝麻、葵花(hua)籽、松子仁、雞蛋(dan)黃、紅(hong)糖、大料(liao)和香(xiang)(xiang)料(liao)為原料(liao)炒制成的(de)食品,口感香(xiang)(xiang)甜(tian)酥脆,是中秋(qiu)節晚上必備(bei)的(de)佳肴。
此外(wai),在中秋節(jie)期間,寧夏的人們還會(hui)吃一(yi)些時令水果和(he)特色糕點,如西瓜、葡萄、蘋果、甜瓜、油香(xiang)等,這些食品不(bu)僅美(mei)味可口(kou),而且(qie)寓意(yi)著團圓(yuan)和(he)幸福。
寧夏中秋節的風俗有哪些
1、拜月亮
在晚上,人們會在戶外找一塊空曠的地方,擺上一張桌子,桌子上放一個大盤子,盤子里放上西瓜或月餅,然后點(dian)燃香燭,面向月(yue)亮磕頭,以(yi)此(ci)祭拜(bai)月(yue)神,祈求(qiu)月(yue)亮神的保佑和恩(en)賜。
2、玩花燈
在(zai)中秋節前(qian)夕(xi),人(ren)們會用(yong)彩紙、綢緞等(deng)材料扎(zha)制(zhi)成各種花(hua)燈(deng),如荷花(hua)燈(deng)、兔子燈(deng)、龍(long)燈(deng)等(deng),然后掛在(zai)門前(qian)或窗戶上。這些(xie)花(hua)燈(deng)在(zai)夜晚(wan)發出柔和的光,非常(chang)漂亮,孩子們尤其(qi)喜歡玩。
3、賞桂花
在中秋節前(qian)后,正是桂(gui)(gui)花(hua)盛開的時候。人們會在公(gong)園(yuan)、街(jie)道、學校等地方(fang)欣(xin)賞桂(gui)(gui)花(hua),喝(he)著桂(gui)(gui)花(hua)茶,吃著桂(gui)(gui)花(hua)糕,享受著桂(gui)(gui)花(hua)帶來的芳香和(he)美味。
4、打月亮
在中秋節這一(yi)天,人(ren)們(men)會用各種顏色的彩紙扎(zha)成小人(ren)和(he)(he)月(yue)亮(liang)的形(xing)狀,然后掛在墻上或窗戶上,用小木棍(gun)敲打月(yue)亮(liang)的部分(fen),讓它發出聲音,以此祈求好運(yun)氣和(he)(he)幸福。