香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉月(yue)餅、奶黃流心(xin)月(yue)餅、五仁火腿月(yue)餅等(deng)都是香港人喜愛的傳統口味。一(yi)些品牌如美心(xin)、珍(zhen)妮等(deng)推出了冰皮月(yue)餅、珍(zhen)珠(zhu)巧克力月(yue)餅、黑芝麻(ma)軟心(xin)綠豆(dou)蓉月(yue)餅等(deng)新口味。
2、應節食品
燒味(如(ru)叉燒、燒肉等)、芋(yu)頭(tou)(tou)(tou)等也是香港中秋節飯桌(zhuo)上常(chang)見的食品。不少家庭還會煮(zhu)一大鍋芋(yu)頭(tou)(tou)(tou),討(tao)個好(hao)彩頭(tou)(tou)(tou),希望日子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節,包括龍眼(yan)、荔枝、黃皮等。這些水果都是健(jian)康的選擇,既可享受(shou)美味,又可補(bu)充營養(yang)。
總的(de)來說,香港的(de)中秋節飲食(shi)文化(hua)非(fei)常豐富,各種傳(chuan)統(tong)與(yu)創新的(de)食(shi)品都能在節日里大放異彩,為人(ren)們帶來味蕾(lei)上的(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香(xiang)港中(zhong)秋節(jie)最富(fu)傳(chuan)統特色(se)和歷史文(wen)化(hua)的習俗(su)是舞(wu)火龍。舞(wu)火龍起源于(yu)1880年,在2011年被納入國家級(ji)非物質(zhi)文化遺產,每年農(nong)歷八月十四晚(wan)起,銅鑼灣大坑地區就一連三(san)晚(wan)舉行(xing)盛大的舞(wu)火(huo)龍活動(dong),幾百人協作完成,祈求消災解困;而薄扶林村的舞(wu)火(huo)龍活動(dong)則在中秋節當(dang)晚(wan)舉行(xing),活動(dong)結束后會把火(huo)龍投進大海,是(shi)香港(gang)地區中秋節最富傳統特色的習俗。
2、賞花燈
民間組(zu)織(zhi)“大澳非茂(mao)里”每年都會(hui)舉辦的大澳水鄉花燈節(jie)。中秋節(jie)前后,大澳吉慶街上會(hui)掛(gua)滿800個手繪紙燈籠(long),當(dang)全部燈籠(long)都亮(liang)起時,中秋氛圍(wei)十(shi)足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起(qi)已(yi)嚴禁煲蠟。