香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉(rong)(rong)月(yue)餅(bing)(bing)、奶黃流心月(yue)餅(bing)(bing)、五仁火(huo)腿月(yue)餅(bing)(bing)等都是香港人喜(xi)愛的傳統口(kou)(kou)味(wei)。一些品牌如美心、珍妮等推出了冰皮月(yue)餅(bing)(bing)、珍珠巧克力月(yue)餅(bing)(bing)、黑芝麻軟心綠豆蓉(rong)(rong)月(yue)餅(bing)(bing)等新(xin)口(kou)(kou)味(wei)。
2、應節食品
燒味(如叉燒、燒肉等)、芋(yu)頭等也是(shi)香(xiang)港中秋(qiu)節(jie)飯桌上常見的食品。不(bu)少家庭還會煮一大(da)鍋芋(yu)頭,討個好彩頭,希望日子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節,包括龍眼、荔(li)枝、黃皮(pi)等。這些水果(guo)都是健康(kang)的選擇,既可(ke)(ke)享受(shou)美味,又可(ke)(ke)補充(chong)營(ying)養。
總的(de)來說,香港(gang)的(de)中秋節飲食(shi)(shi)文化非(fei)常豐富,各種傳統與創新的(de)食(shi)(shi)品都(dou)能在節日里大(da)放異(yi)彩,為人(ren)們(men)帶(dai)來味蕾上的(de)享受(shou)。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中秋節最(zui)富傳統(tong)特色和歷史文化的習俗是舞火龍。舞火龍起源于1880年,在2011年被納入國家級非物(wu)質文化遺(yi)產,每年農(nong)歷(li)八月十四晚起,銅鑼灣(wan)大坑(keng)地區(qu)就一連三晚舉行(xing)盛大的(de)舞火(huo)(huo)龍活動,幾百(bai)人協作(zuo)完成,祈求消(xiao)災解困(kun);而薄扶林村的(de)舞火(huo)(huo)龍活動則在中秋節當晚舉行(xing),活動結(jie)束后會把火(huo)(huo)龍投進大海(hai),是香港地區(qu)中秋節最富傳統特色的(de)習(xi)俗。
2、賞花燈
民間組織“大(da)澳(ao)(ao)非茂里(li)”每年都會舉辦的大(da)澳(ao)(ao)水(shui)鄉花燈(deng)節。中秋節前后,大(da)澳(ao)(ao)吉慶(qing)街上會掛滿800個手繪紙燈(deng)籠(long),當(dang)全部燈(deng)籠(long)都亮起時,中秋氛圍十足(zu)。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代(dai)起(qi)已嚴禁(jin)煲蠟(la)。