香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉(rong)(rong)月(yue)餅(bing)、奶黃流心月(yue)餅(bing)、五仁火腿月(yue)餅(bing)等都是香(xiang)港人喜(xi)愛的(de)傳統口(kou)味。一些品牌如美心、珍妮(ni)等推出了(le)冰(bing)皮月(yue)餅(bing)、珍珠(zhu)巧(qiao)克(ke)力月(yue)餅(bing)、黑芝(zhi)麻軟心綠(lv)豆蓉(rong)(rong)月(yue)餅(bing)等新口(kou)味。
2、應節食品
燒(shao)味(wei)(如叉燒(shao)、燒(shao)肉等)、芋頭等也是香港中秋節飯桌(zhuo)上(shang)常見的食(shi)品(pin)。不少家庭還會煮(zhu)一大鍋(guo)芋頭,討(tao)個好彩頭,希(xi)望日子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季(ji)節,包括龍眼、荔枝(zhi)、黃皮等。這些水果(guo)都是健康的選擇,既可享受美味,又可補充營(ying)養。
總的(de)來(lai)說(shuo),香港的(de)中秋節飲食(shi)文化非(fei)常豐富,各種傳統與創新的(de)食(shi)品都能在節日里大放異彩,為人們(men)帶來(lai)味蕾上的(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中秋(qiu)節最富傳統特色(se)和歷史文化的習(xi)俗(su)是舞火(huo)龍(long)。舞火(huo)龍(long)起源于1880年,在(zai)2011年(nian)被(bei)納(na)入國家(jia)級非物(wu)質文(wen)化遺產,每年(nian)農歷(li)八月(yue)十四晚(wan)起,銅鑼(luo)灣大坑地區(qu)就(jiu)一(yi)連(lian)三晚(wan)舉行(xing)盛(sheng)大的(de)(de)舞火龍(long)活動(dong),幾百人協(xie)作完成(cheng),祈求消災解困(kun);而薄扶林村的(de)(de)舞火龍(long)活動(dong)則在中秋(qiu)節(jie)當晚(wan)舉行(xing),活動(dong)結(jie)束(shu)后會(hui)把火龍(long)投(tou)進大海,是香港地區(qu)中秋(qiu)節(jie)最富傳統特(te)色的(de)(de)習俗。
2、賞花燈
民間組織“大(da)(da)澳非(fei)茂里”每年都會(hui)舉辦的(de)大(da)(da)澳水鄉花燈節(jie)。中秋(qiu)節(jie)前后,大(da)(da)澳吉慶街上(shang)會(hui)掛滿800個手(shou)繪紙燈(deng)籠,當全部燈(deng)籠都(dou)亮起(qi)時,中秋(qiu)氛圍(wei)十足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴禁煲蠟。