廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味(wei)多種多樣,如蓮蓉、五仁、蛋黃、豆沙等傳統(tong)口味(wei),也有芝士(shi)、咖啡、冰淇(qi)淋等創新(xin)口味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的做法多種多樣,其中(zhong)最常見(jian)的是桂林米粉(fen)和柳州螺螄粉(fen),中(zhong)秋節(jie)期(qi)間人們也會將米粉(fen)作為早(zao)餐或(huo)者夜宵來食用。
3、糖水
廣西的糖水以(yi)甜而(er)不膩、清新爽口而(er)著(zhu)名(ming),中秋(qiu)節期間人們(men)會熬制一(yi)些糖水來作為餐后甜點,比如馬(ma)蹄(ti)羹(geng)、蓮藕湯、葛(ge)根湯等。
4、水果
廣西(xi)的水(shui)(shui)果種類豐富,中秋(qiu)節期間人們會(hui)吃一(yi)些(xie)當季水(shui)(shui)果來(lai)解暑(shu)降(jiang)溫(wen),常見的水(shui)(shui)果包括(kuo)蘋(pin)果、梨(li)、柚(you)子(zi)、葡萄、提子(zi)、冬棗等(deng),此外還有香蕉、西(xi)瓜、石榴、龍(long)眼、百香果、蜜棗等(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比(bi)如桂林的桂花月餅、梧(wu)州(zhou)的冰皮月餅等(deng)等(deng)。
2、賞月
在(zai)廣西,中秋節(jie)待夜幕升(sheng)起,人們(men)就(jiu)在(zai)院子或(huo)空(kong)地(di)上(shang)擺上(shang)桌子,放(fang)上(shang)水果(guo)、月(yue)餅,而且(qie)祭品(pin)的(de)形(xing)狀主要以圓(yuan)形(xing)為主,取團圓(yuan)如意(yi)之(zhi)意(yi)。家人圍(wei)桌而坐一起賞月(yue),品(pin)嘗月(yue)餅、瓜果(guo),聊(liao)聊(liao)家常,十(shi)分溫馨。
3、祭月
除了(le)賞月,人們(men)更崇信祭月,在廣西的西部,每年(nian)夏歷(li)八月中旬,壯族就有“祭月請神(shen)”活(huo)動,整(zheng)個活(huo)動分為:請月神(shen)下凡,由一(yi)名或(huo)兩名婦女作為月神(shen)的(de)代(dai)言(yan)人;神(shen)人對歌(ge);月神(shen)卜(bu)卦(gua)算(suan)命;歌(ge)手(shou)唱送(song)神(shen)咒歌(ge),送(song)月神(shen)回天四個階段。
4、玩燈
廣(guang)西有(you)簡(jian)單(dan)的戶(hu)秋(qiu)燈(deng),是(shi)以(yi)六個竹(zhu)(zhu)篾(mie)圓圈(quan)扎成燈(deng),外糊白紗紙,內插蠟燭即成。掛于祭月(yue)桌旁祭月(yue)用,也可(ke)給孩(hai)子(zi)們玩。在廣(guang)西南寧一帶,除了以(yi)紙竹(zhu)(zhu)扎各(ge)式花燈(deng)讓(rang)兒童(tong)玩耍外,還有(you)很樸素的柚子(zi)燈(deng)、南瓜燈(deng)、桔子(zi)燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統(tong)佳節是壯族沙田柚子(zi)(zi)收(shou)獲季(ji)節,有的人便(bian)將細香(xiang)(xiang)插在柚子(zi)(zi)上,就(jiu)叫做(zuo)燒柚子(zi)(zi)香(xiang)(xiang);還(huan)有用長竿舉(ju)過屋檐,表示對(dui)月恭敬。柚子(zi)(zi)殼有特(te)殊香(xiang)(xiang)氣,細香(xiang)(xiang)插破(po),芳香(xiang)(xiang)四溢,可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在廣西的(de)武(wu)鳴,每到(dao)中(zhong)秋(qiu)的(de)晚上,當(dang)地的(de)壯族人(ren)就(jiu)會(hui)在祭拜月(yue)亮之后(hou),乘著皎潔月(yue)光(guang),成群結隊在靈水河畔(pan)對歌(ge),通宵(xiao)達(da)旦(dan)徹夜不歇。對歌(ge)后(hou)如有鐘情的(de)戀人(ren),便結下百年之好(hao)。能歌(ge)善(shan)舞(wu)的(de)侗族也要以歌(ge)傳情,中(zhong)秋(qiu)節晚上,經過充分(fen)準備(bei)的(de)蘆笙歌(ge)舞(wu)隊去鄰(lin)近的(de)山(shan)寨賽歌(ge),歌(ge)聲悠揚,舞(wu)姿(zi)婆娑,人(ren)群仿佛蕩漾在如水的(de)月(yue)光(guang)里,叫(jiao)做“行月”。
7、罵俗
“罵俗”又(you)稱(cheng)“罵中(zhong)秋(qiu)”,這恐怕是(shi)廣西最(zui)奇妙的一個習俗了,在中(zhong)秋(qiu)夜悄(qiao)悄(qiao)地鉆進別家(jia)的菜園、果園,故(gu)意偷(tou)(tou)(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)(tou)(tou)果,惹惱別人(ren),找(zhao)罵!被偷(tou)(tou)(tou)的人(ren)家(jia),反倒偷(tou)(tou)(tou)偷(tou)(tou)(tou)高興,出(chu)來“罵”上(shang)幾(ji)句,算是(shi)祝福!而這種罵是(shi)不能帶臟字的。