廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口(kou)(kou)(kou)味多種多樣,如(ru)蓮蓉(rong)、五仁、蛋黃、豆沙等傳統口(kou)(kou)(kou)味,也有芝士、咖啡、冰淇(qi)淋等創新口(kou)(kou)(kou)味。
2、米粉
廣西的米粉的做法多(duo)種多(duo)樣(yang),其中最常見的是桂林米粉(fen)和柳州螺(luo)螄粉(fen),中秋節期間人們也會將米粉(fen)作(zuo)為早餐(can)或者夜宵來食用(yong)。
3、糖水
廣西的糖水(shui)以甜而(er)(er)不膩、清(qing)新爽口而(er)(er)著名(ming),中秋節期間人們會熬制一(yi)些糖水(shui)來作(zuo)為餐后甜點,比(bi)如馬蹄羹、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西(xi)的(de)水果種類豐富,中秋(qiu)節期間人(ren)們會吃一些當(dang)季水果來解暑(shu)降溫,常(chang)見的(de)水果包括蘋果、梨、柚子、葡萄、提子、冬棗等(deng),此外還(huan)有香(xiang)蕉、西(xi)瓜、石(shi)榴、龍眼、百香(xiang)果、蜜棗等(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林的桂花(hua)月(yue)餅(bing)(bing)、梧州的冰皮月(yue)餅(bing)(bing)等等。
2、賞月
在(zai)廣西,中(zhong)秋節待夜幕升起,人們就(jiu)在(zai)院子(zi)或空地(di)上(shang)擺上(shang)桌子(zi),放上(shang)水果、月(yue)餅,而(er)且祭品的形(xing)狀主要(yao)以圓形(xing)為主,取團圓如意(yi)之意(yi)。家人圍桌而(er)坐一起賞月(yue),品嘗月(yue)餅、瓜(gua)果,聊聊家常,十分溫馨。
3、祭月
除了賞月,人(ren)們更崇信祭月,在(zai)廣西的西部(bu),每年夏(xia)歷(li)八月中旬,壯族就有(you)“祭(ji)月請(qing)神(shen)(shen)(shen)”活動,整個(ge)活動分為:請(qing)月神(shen)(shen)(shen)下(xia)凡,由一名(ming)或兩名(ming)婦女作為月神(shen)(shen)(shen)的代(dai)言人;神(shen)(shen)(shen)人對歌;月神(shen)(shen)(shen)卜卦算命(ming);歌手唱送神(shen)(shen)(shen)咒歌,送月神(shen)(shen)(shen)回天四個(ge)階段。
4、玩燈
廣西有簡(jian)單的戶秋燈(deng),是以六個竹篾(mie)圓圈(quan)扎成燈(deng),外糊白(bai)紗紙,內插蠟燭即成。掛于(yu)祭(ji)月桌旁祭(ji)月用,也可(ke)給孩(hai)子們玩。在廣西南寧一帶(dai),除(chu)了(le)以紙竹扎各式(shi)花(hua)燈(deng)讓兒(er)童玩耍外,還有很樸素的柚(you)子燈(deng)、南瓜燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋(qiu)傳(chuan)統佳節(jie)是(shi)壯族沙(sha)田柚(you)子收獲季節(jie),有的人便將細(xi)香插(cha)在(zai)柚(you)子上,就叫做燒(shao)柚(you)子香;還有用(yong)長竿舉過(guo)屋檐,表示對月(yue)恭敬(jing)。柚(you)子殼有特殊香氣,細(xi)香插(cha)破,芳香四溢,可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)廣西的(de)武鳴,每到中秋(qiu)的(de)晚(wan)上,當地(di)的(de)壯族(zu)人就(jiu)會在(zai)祭(ji)拜月亮之后,乘著皎潔月光,成(cheng)群(qun)結隊在(zai)靈水(shui)河畔(pan)對(dui)歌(ge)(ge)(ge)(ge),通宵達旦徹夜不歇。對(dui)歌(ge)(ge)(ge)(ge)后如有鐘情(qing)的(de)戀人,便結下(xia)百年之好。能歌(ge)(ge)(ge)(ge)善舞的(de)侗族(zu)也要(yao)以歌(ge)(ge)(ge)(ge)傳情(qing),中秋(qiu)節晚(wan)上,經過充(chong)分準備的(de)蘆笙歌(ge)(ge)(ge)(ge)舞隊去鄰近的(de)山(shan)寨(zhai)賽歌(ge)(ge)(ge)(ge),歌(ge)(ge)(ge)(ge)聲悠揚,舞姿婆(po)娑,人群(qun)仿佛蕩漾(yang)在(zai)如水(shui)的(de)月光里(li),叫做“行月”。
7、罵俗
“罵俗(su)”又稱“罵中(zhong)秋”,這恐怕是廣西(xi)最奇妙(miao)的(de)一個習俗(su)了,在中(zhong)秋夜悄悄地(di)鉆進別家的(de)菜園、果園,故意偷蔥蒜、偷果,惹惱別人,找(zhao)罵!被偷的(de)人家,反倒偷偷高興,出來“罵”上(shang)幾句(ju),算是祝福!而這種(zhong)罵是不能帶(dai)臟字的(de)。