廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味多種多樣,如蓮蓉、五仁(ren)、蛋(dan)黃(huang)、豆(dou)沙等(deng)(deng)傳統口味,也有(you)芝士、咖啡、冰淇(qi)淋等(deng)(deng)創新口味。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做(zuo)法(fa)多種多樣(yang),其中最常見(jian)的(de)是桂林米粉和柳州螺螄粉,中秋節期間人們也會將(jiang)米粉作(zuo)為早餐或者夜宵來食用。
3、糖水
廣西的糖(tang)水以甜(tian)而不膩、清新(xin)爽(shuang)口而著名(ming),中秋節期間人們會熬制一(yi)些糖(tang)水來作為(wei)餐后(hou)甜(tian)點,比如馬(ma)蹄羹(geng)、蓮藕(ou)湯(tang)、葛根(gen)湯(tang)等。
4、水果
廣(guang)西的(de)水(shui)果(guo)種類豐富(fu),中秋節期間人們(men)會(hui)吃(chi)一些當季水(shui)果(guo)來解(jie)暑降溫,常見的(de)水(shui)果(guo)包(bao)括蘋果(guo)、梨、柚子、葡萄、提子、冬棗(zao)(zao)等,此外(wai)還有香蕉、西瓜、石榴、龍眼、百香果(guo)、蜜(mi)棗(zao)(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂(gui)林的桂(gui)花月(yue)餅(bing)、梧(wu)州的冰皮月(yue)餅(bing)等等。
2、賞月
在廣西(xi),中(zhong)秋節待(dai)夜幕(mu)升(sheng)起,人們就(jiu)在院子或空(kong)地上(shang)擺上(shang)桌子,放上(shang)水果、月(yue)餅(bing),而且(qie)祭品的形狀主要以圓(yuan)形為主,取團圓(yuan)如意之(zhi)意。家(jia)人圍桌而坐(zuo)一起賞月(yue),品嘗(chang)月(yue)餅(bing)、瓜果,聊聊家(jia)常(chang),十分(fen)溫馨(xin)。
3、祭月
除了賞月,人們(men)更崇(chong)信祭月,在(zai)廣西的西部,每年(nian)夏歷八月中旬,壯族就(jiu)有(you)“祭(ji)月(yue)請神(shen)”活(huo)動,整個活(huo)動分為(wei):請月(yue)神(shen)下凡,由一名或(huo)兩名婦女作為(wei)月(yue)神(shen)的代(dai)言人;神(shen)人對(dui)歌(ge);月(yue)神(shen)卜(bu)卦算(suan)命;歌(ge)手唱送神(shen)咒歌(ge),送月(yue)神(shen)回天四個階段。
4、玩燈
廣(guang)西有簡單的戶秋燈(deng)(deng),是以六個竹篾圓圈(quan)扎成燈(deng)(deng),外(wai)糊白紗(sha)紙,內插蠟燭即成。掛于(yu)祭(ji)月桌旁祭(ji)月用,也可給(gei)孩子們(men)玩。在廣(guang)西南(nan)寧一帶,除了以紙竹扎各(ge)式(shi)花(hua)燈(deng)(deng)讓兒童玩耍外(wai),還有很樸(pu)素的柚子燈(deng)(deng)、南(nan)瓜(gua)燈(deng)(deng)、桔子燈(deng)(deng)。
5、燒柚子香
中(zhong)秋(qiu)傳統佳節是壯族(zu)沙田柚(you)子(zi)(zi)收獲季節,有(you)的人便將細香(xiang)插(cha)在柚(you)子(zi)(zi)上,就叫做燒柚(you)子(zi)(zi)香(xiang);還有(you)用(yong)長竿舉過屋檐(yan),表示對月恭敬。柚(you)子(zi)(zi)殼有(you)特殊香(xiang)氣,細香(xiang)插(cha)破,芳香(xiang)四溢,可以驅(qu)除(chu)穢氣。
6、唱山歌
在廣西的武鳴,每到中(zhong)秋的晚上(shang),當地的壯(zhuang)族人(ren)就會在祭拜(bai)月亮之(zhi)后,乘著皎潔月光,成群結(jie)隊(dui)在靈(ling)水河畔(pan)對(dui)歌,通宵達旦徹(che)夜不(bu)歇。對(dui)歌后如(ru)有鐘情(qing)的戀人(ren),便結(jie)下百年(nian)之(zhi)好。能歌善舞的侗族也要以歌傳情(qing),中(zhong)秋節晚上(shang),經過充分準(zhun)備的蘆笙歌舞隊(dui)去鄰近的山寨賽(sai)歌,歌聲悠(you)揚,舞姿婆娑,人(ren)群仿佛蕩漾在如(ru)水的月光里(li),叫做(zuo)“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)(ma)俗”又(you)稱“罵(ma)(ma)中(zhong)(zhong)秋”,這恐怕是(shi)廣西(xi)最奇(qi)妙(miao)的一(yi)個習俗了(le),在中(zhong)(zhong)秋夜(ye)悄悄地鉆進別(bie)家的菜園、果(guo)園,故意(yi)偷蔥蒜、偷果(guo),惹惱別(bie)人(ren)(ren),找罵(ma)(ma)!被偷的人(ren)(ren)家,反倒偷偷高興,出來“罵(ma)(ma)”上幾句(ju),算(suan)是(shi)祝福!而這種罵(ma)(ma)是(shi)不能帶臟字的。