海南中秋節吃什么
1、瓊式月餅
海南中(zhong)秋節最受(shou)歡迎的食(shi)物是瓊式(shi)(shi)月餅。瓊式(shi)(shi)月餅是海南歷史(shi)的選(xuan)擇,也(ye)是南北飲食(shi)文化融合的杰作。它結(jie)合了廣式(shi)(shi)月餅糖漿(jiang)皮的“軟”和蘇(su)式月餅油酥心的“酥”,形成了一種(zhong)獨具特色的月餅。
瓊式(shi)月餅的(de)(de)餡(xian)料有(you)多種選擇,如五仁(ren)火腿(tui)、椰(ye)蓉、蛋黃蓮蓉等,月餅層次分明(ming),色澤金黃,皮(pi)與(yu)餡(xian)的(de)(de)搭配合(he)理,符合(he)海(hai)南人低糖、低脂的(de)(de)飲食習慣。在海(hai)南中秋節期間,品(pin)嘗(chang)一口瓊式(shi)月餅,仿佛就能(neng)感受到(dao)濃厚的(de)(de)節日氛圍和(he)家(jia)的(de)(de)溫暖。
2、時令水果
海南的中秋節時令水果包括辣椒芒、貴妃芒、臺農芒、金煌芒、蓮霧和山竹等。
海(hai)南(nan)(nan)的(de)芒(mang)果(guo)種類(lei)豐富(fu),有象牙(ya)芒(mang)、青芒(mang)、貴妃芒(mang)、雞蛋芒(mang)、澳芒(mang)、臺農芒(mang)和(he)金(jin)煌芒(mang)等,幾乎一年四(si)季都可以品嘗到。其中,辣椒芒(mang)是(shi)海(hai)南(nan)(nan)本土的(de)芒(mang)果(guo)品種,甜而不膩,肉(rou)質(zhi)飽滿,口(kou)感(gan)極佳。海(hai)南(nan)(nan)的(de)蓮(lian)霧(wu)主要(yao)分布在三亞和(he)陵水(shui)等地區,通常在五月份(fen)上市。蓮(lian)霧(wu)呈三角形,表(biao)皮呈紅色(se),果(guo)肉(rou)呈青白(bai)色(se),水(shui)分充足,口(kou)感(gan)清脆爽口(kou)。海(hai)南(nan)(nan)的(de)山(shan)竹(zhu)外表(biao)圓圓的(de),和(he)菠(bo)蘿(luo)蜜一樣(yang)被稱為“水果皇后”,口(kou)感清甜微(wei)酸,在五月份就可(ke)以品嘗到。此(ci)外,海(hai)南的水(shui)果還有(you)菠蘿(luo)蜜(mi)、圣女果、荔枝等等。
海南中秋節有什么風俗
1、吃月餅
中秋節吃月餅已經成為了中國的傳統習俗之一。海南的月餅種類很多,其中包括傳統的豆沙月餅、蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅等,也有一些特色月餅如椰子味和菠蘿味的月餅。在吃月餅的過程中,人們通常會喝茶或酒來搭配品嘗。
2、賞月
賞(shang)月(yue)是(shi)中(zhong)(zhong)秋節最古老的(de)傳統習俗之一。海(hai)南(nan)的(de)月(yue)亮(liang)特別(bie)明亮(liang),賞(shang)月(yue)時(shi)非常(chang)浪漫。人們通常(chang)會在開闊的(de)地方賞(shang)月(yue),比如海(hai)灘、公園等地方。在賞(shang)月(yue)的(de)過程中(zhong)(zhong),人們還(huan)會唱起月(yue)亮(liang)歌謠或者吟(yin)誦月(yue)亮(liang)詩(shi)句(ju),共(gong)同享受這個溫馨的(de)節日氛圍。
3、拜月娘
在(zai)(zai)海南的傳統節日中,中秋(qiu)節是僅(jin)次于春節的重要(yao)節日。在(zai)(zai)中秋(qiu)節期間,當(dang)地人(ren)會舉(ju)行傳統的拜(bai)月(yue)娘活動(dong)。在(zai)(zai)拜(bai)月(yue)娘期間,人(ren)們通常會在(zai)(zai)房屋前或院子里設置祭臺,臺上放置各種供品和(he)月(yue)華燈籠等物(wu)品,然后向月(yue)亮鞠躬并燃(ran)香祭拜(bai),祈求平安和(he)團圓。
4、關月娘
在海南的某(mou)些地區,人們會在中秋節期間舉行(xing)一個叫做“關月娘(niang)”的風俗活(huo)(huo)動(dong)。在(zai)這個活(huo)(huo)動(dong)中,人們會在(zai)村中的開闊地方擺(bai)放供桌、月餅、茶(cha)、酒等供品,并點燃香(xiang)燭和放鞭(bian)炮,然后村民們會聚集在(zai)一起舉行聯誼(yi)活(huo)(huo)動(dong)。這個活(huo)(huo)動(dong)的主要(yao)目的是(shi)祈求平安(an)、團圓和家庭和諧。
5、水上浮針
在海南的中秋節期間,還有(you)一種叫做“水(shui)上浮針(zhen)”的(de)(de)神秘游戲(xi)。這(zhe)個游戲(xi)的(de)(de)規則是:在(zai)水面(mian)上(shang)放一片薄紙,紙上(shang)放一根(gen)針(zhen),慢慢使紙浸透往(wang)下沉,針(zhen)便可(ke)浮在(zai)水面(mian)上(shang)了。傳說(shuo)能(neng)順利完成這(zhe)個游戲(xi)的(de)(de)女孩子在(zai)往(wang)后會變得特別靈巧和(he)聰(cong)慧。