云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜(cai)、鄧川乳扇、洱(er)海魚(yu)(yu)、洱(er)海海菜(cai)、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚(yu)(yu)、炸生皮。

3、麗江

納(na)西菜、麗江(jiang)粑(ba)粑(ba)、酥油茶(cha)(cha)、雞豆涼粉、永勝油茶(cha)(cha)、臘排骨(gu)、青刺(ci)果、牦牛酸(suan)奶、米灌腸、豬膘肉(rou)、納(na)西烤(kao)魚和烤(kao)肉(rou)、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏族風味(wei)、酥油(you)茶、青稞酒(jiu)、藏族腌肉、奶(nai)干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜、燒(shao)烤、傣族(zu)火燒(shao)干巴、鮮竹(zhu)筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族(zu)竹(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖大(da)救架(炒餌(er)塊)、騰沖(chong)餌絲(si)、保山綠豆、卷粉(fen)。

7、德宏

傣(dai)族(zu)菜(cai)、熱帶水果(guo)、撒撇、傣(dai)族(zu)竹筒(tong)飯(fan)、泡露達、芒市泡菜(cai)。

8、昭通

天麻燉(dun)雞、昭通(tong)醬、翠華茶。

9、曲靖

宣威(wei)火腿、核桃、土(tu)豆、麻衣馓子(zi)、蒸餌絲。

10、文山

三(san)七(qi)燉雞(ji)等三(san)七(qi)系(xi)列菜(cai)肴、酸湯雞(ji)、酸湯牛肉、野生(sheng)菌、涼(liang)品宴、椒鹽(yan)餅、汆肉米線、褡褳(lian)粑(富寧(ning)特(te)有食(shi)品)、越南小卷(juan)粉、烤餌塊(kuai)、蕎酥、花糯飯(fan)。

11、紅河

蒙自過橋米線(xian)、建水燒(shao)豆腐、開(kai)遠小卷粉、建水紫(zi)陶、蒙自甜(tian)石榴、建水曲江(jiang)的火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江川三道菜、抗浪(lang)魚(yu)(yu)、澄(cheng)江藕粉、銅(tong)鍋(guo)魚(yu)(yu)、小卷粉、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云(yun)南有很多美味的野生菌，中(zhong)秋節期間可(ke)以嘗試(shi)各種(zhong)野生菌的食(shi)用(yong)方法。

2、燒烤

燒烤(kao)是云(yun)南的一種特色美食，例如宜(yi)良烤(kao)鴨、蒙自燒雞等。

3、米線

云南的(de)(de)米線也(ye)是必吃的(de)(de)，例如炸醬米線、過橋(qiao)米線等。

4、豆花糕

用豆腐(fu)制作的(de)糕點，口感鮮(xian)美，是(shi)云南(nan)一種(zhong)特(te)色小吃。

5、乳扇

云南大理特產的乳扇，是一(yi)種奶制品(pin)，口感鮮美(mei)，營養豐富。

6、彝族菜

云(yun)南的彝族菜(cai)也很(hen)有特色，例如燒肉、臘排(pai)骨、糍(ci)粑肉等(deng)。

7、白族菜

云(yun)南大理(li)地區的白族(zu)菜非常(chang)有名，例(li)如烤乳扇(shan)、洱(er)海魚、洱(er)海海菜等。

8、傣味菜

云南西雙版納地(di)區的傣味菜非(fei)常有特色，例(li)如燒(shao)烤(kao)、傣族火燒(shao)干巴等(deng)。

9、納西菜

麗江的(de)納西(xi)菜也是必吃(chi)的(de)，例如酥油(you)茶、雞豆(dou)涼(liang)粉等(deng)。

10、藏族風味

云(yun)南迪慶地區的藏(zang)(zang)族風味也非(fei)常好吃(chi)，例(li)如青稞酒、藏(zang)(zang)族腌肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中秋節(jie)之夜，各(ge)個村(cun)寨的彝(yi)族(zu)支系阿細人(ren)會聚集(ji)在山村(cun)中的開闊地，穿(chuan)上民族(zu)服裝，載(zai)歌載(zai)舞。青年男女(nv)在“跳月(yue)”中表達愛慕之(zhi)情，仿佛(fo)月(yue)亮也為之(zhi)動情動容，越發顯(xian)得嫵(wu)媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月(yue)明(ming)高(gao)掛的(de)時候，云南潞西的(de)德(de)昂族青年男女會在一起“串月亮”，傾訴衷情，有(you)的還通(tong)過(guo)送檳榔、送茶訂下婚(hun)約。

3、苗族的“鬧月”

苗族(zu)父老為(wei)對月亮和清(qing)水一樣純(chun)潔(jie)明亮的愛情(qing)表示(shi)懷念，會在中(zhong)秋之夜(ye)跳(tiao)起苗家歌舞，青年(nian)男女(nv)在活(huo)動中(zhong)互(hu)相尋找意中(zhong)人，互(hu)相表白要像月亮和清(qing)水一樣永結(jie)百年(nian)之好。

4、納西族的“祭月”

納(na)西族人(ren)民會在中秋之(zhi)夜燒香供果，舉行隆重的祭(ji)祀(si)活動，祭(ji)拜月亮，祈求(qiu)風調雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族(zu)傳(chuan)說月亮是(shi)天皇第三個兒子巖(yan)尖變(bian)的(de)。巖(yan)尖是(shi)個英勇剛強的(de)青年，他曾率領傣族(zu)人(ren)民打敗(bai)敵人(ren)，贏得傣族(zu)鄉親的(de)愛戴，后來(lai)他變(bian)成月亮升(sheng)向(xiang)天空，繼續發出柔和的(de)月光(guang)，在黑(hei)暗中給(gei)傣族(zu)人(ren)民帶來(lai)光(guang)明。因此(ci)，傣族(zu)人(ren)民會在中秋之夜(ye)“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是(shi)非常(chang)出名的特色小吃，以花味餡料為基(ji)礎(chu)，經過烘(hong)焙(bei)后，花香濃郁(yu)，甜而不膩，酥(su)皮(pi)層次分明，口感酥(su)軟，吃起來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿(tui)月餅是云南特(te)有的傳統月餅，以其外(wai)酥(su)里嫩(nen)、咸(xian)甜適中、油而(er)不膩、肉(rou)餡(xian)豐富、外(wai)皮香酥(su)可口而(er)著名。

3、江川大酥餅

江川大(da)酥餅(bing)是云南江川地(di)區的地(di)方特色(se)名點，以其香(xiang)甜(tian)松軟(ruan)、油(you)而不膩、酥軟(ruan)清(qing)甜(tian)、口味香(xiang)甜(tian)松軟(ruan)而著(zhu)名，是歷代江川人民中秋佳節的必備品。

4、元江芒果

元江地處云南省(sheng)中(zhong)南部，是云南省(sheng)最(zui)大的芒(mang)果產(chan)區，其產(chan)的芒(mang)果果肉飽(bao)滿、口(kou)感清甜(tian)細膩、香氣濃郁。