云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜、鄧川乳扇、洱海魚、洱海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊(kuai)、彌(mi)渡卷蹄、銀(yin)魚、炸(zha)生皮(pi)。

3、麗江

納西(xi)菜(cai)、麗江粑粑、酥油茶(cha)、雞豆涼粉(fen)、永勝油茶(cha)、臘排骨、青刺果、牦牛酸奶、米灌腸(chang)、豬膘肉、納西(xi)烤(kao)魚和烤(kao)肉、黑(hei)山羊火鍋。

4、迪慶

藏族(zu)風味、酥油茶、青稞(ke)酒、藏族(zu)腌肉、奶(nai)干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜、燒(shao)(shao)烤、傣族火燒(shao)(shao)干巴、鮮竹(zhu)筍、螞蟻蛋、野生(sheng)菌、熱帶水(shui)果、傣族竹(zhu)筒飯(fan)。

6、保山

騰(teng)沖大(da)救架(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷(juan)粉(fen)。

7、德宏

傣族(zu)(zu)菜(cai)、熱(re)帶水果(guo)、撒(sa)撇、傣族(zu)(zu)竹筒飯、泡露(lu)達、芒市泡菜(cai)。

8、昭通

天麻燉雞(ji)、昭通醬、翠(cui)華茶。

9、曲靖

宣(xuan)威(wei)火腿、核桃、土豆、麻衣馓子、蒸(zheng)餌絲。

10、文山

三七燉雞等三七系列菜肴(yao)、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆(cuan)肉米(mi)線(xian)、褡褳(lian)粑(富寧特有食品)、越南小卷(juan)粉、烤餌塊、蕎(qiao)酥(su)、花(hua)糯飯。

11、紅河

蒙(meng)自過橋米線、建(jian)(jian)水(shui)燒豆腐(fu)、開遠(yuan)小卷粉、建(jian)(jian)水(shui)紫陶、蒙(meng)自甜石榴、建(jian)(jian)水(shui)曲江的火烤鴨、石屏豆腐(fu)。

12、玉溪

江川三道(dao)菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋(guo)魚、小卷(juan)粉、涼(liang)米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很(hen)多美(mei)味(wei)的野生菌(jun)，中秋(qiu)節期間可以嘗試各種野生菌(jun)的食用方(fang)法。

2、燒烤

燒(shao)(shao)烤(kao)是云南(nan)的一種特色(se)美食，例(li)如(ru)宜良烤(kao)鴨、蒙自燒(shao)(shao)雞等。

3、米線

云南的米線(xian)也是必吃的，例如炸醬米線(xian)、過橋米線(xian)等(deng)。

4、豆花糕

用豆腐制作的糕點，口感鮮美(mei)，是云南一種特色(se)小(xiao)吃。

5、乳扇

云南大理特產(chan)的乳扇，是一種奶制品，口感(gan)鮮美，營養豐富。

6、彝族菜

云南的(de)彝(yi)族(zu)菜也(ye)很有特(te)色，例(li)如(ru)燒肉(rou)、臘(la)排骨、糍粑肉(rou)等。

7、白族菜

云南大理(li)地區的白(bai)族菜(cai)非常有(you)名(ming)，例(li)如烤乳扇、洱海魚、洱海海菜(cai)等。

8、傣味菜

云南(nan)西(xi)雙(shuang)版納地區(qu)的(de)傣味菜非常有特色(se)，例如燒烤、傣族火燒干(gan)巴等。

9、納西菜

麗江的(de)納西菜也是必吃(chi)的(de)，例如酥(su)油(you)茶、雞豆涼粉等。

10、藏族風味

云(yun)南(nan)迪慶地區的藏(zang)(zang)族風味也非常好吃，例如青稞酒、藏(zang)(zang)族腌肉(rou)等(deng)。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中秋(qiu)節之(zhi)夜，各個村寨(zhai)的(de)彝族支系(xi)阿細人(ren)會聚集在山村中的(de)開闊地，穿(chuan)上民(min)族服裝，載歌載舞。青年男女(nv)在“跳月”中(zhong)表達愛慕之(zhi)情，仿佛月亮(liang)也為之(zhi)動情動容(rong)，越發(fa)顯(xian)得(de)嫵媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明高(gao)掛(gua)的時候，云南潞西的德昂(ang)族青年男女會在一起“串月亮”，傾(qing)訴衷(zhong)情，有的還(huan)通過送(song)(song)檳榔、送(song)(song)茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族父老為(wei)對月亮和清水一(yi)樣(yang)純潔明亮的愛情表示懷念，會在中秋之夜跳起(qi)苗(miao)家歌(ge)舞，青年男女在活動中互相尋找意中人，互相表白(bai)要像(xiang)月亮和清水一(yi)樣(yang)永結百年之好。

4、納西族的“祭月”

納(na)西(xi)族人民會在中(zhong)秋(qiu)之夜燒香供果，舉行隆重的祭(ji)祀活動，祭(ji)拜月亮，祈求風調(diao)雨(yu)順(shun)、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)族傳說月亮(liang)(liang)是天(tian)皇(huang)第(di)三個(ge)兒子巖尖(jian)變的。巖尖(jian)是個(ge)英勇剛強的青年，他曾率領傣(dai)族人(ren)民(min)(min)打敗敵(di)人(ren)，贏(ying)得傣(dai)族鄉(xiang)親的愛戴(dai)，后來(lai)(lai)他變成月亮(liang)(liang)升(sheng)向天(tian)空，繼續發出柔(rou)和的月光，在黑暗(an)中給傣(dai)族人(ren)民(min)(min)帶(dai)來(lai)(lai)光明。因此，傣(dai)族人(ren)民(min)(min)會在中秋之夜“拜(bai)月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出(chu)名的(de)特(te)色小(xiao)吃，以(yi)花(hua)味餡(xian)料為基礎，經過烘焙(bei)后，花(hua)香(xiang)濃(nong)郁，甜而不(bu)膩，酥皮層(ceng)次分明，口感酥軟，吃起來清香(xiang)四溢。

2、云腿月餅

云腿月(yue)餅是云南特有的傳統月(yue)餅，以(yi)其外酥里(li)嫩、咸甜適中、油(you)而(er)不膩、肉餡(xian)豐富、外皮香酥可口(kou)而(er)著名(ming)。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大酥餅是(shi)云(yun)南江川(chuan)地(di)區的地(di)方特色名(ming)點，以其香(xiang)甜(tian)松(song)軟、油而(er)(er)不膩、酥軟清甜(tian)、口味香(xiang)甜(tian)松(song)軟而(er)(er)著名(ming)，是(shi)歷(li)代(dai)江川(chuan)人(ren)民中秋佳(jia)節的必備品(pin)。

4、元江芒果

元江地處云(yun)南(nan)(nan)省(sheng)中(zhong)南(nan)(nan)部，是云(yun)南(nan)(nan)省(sheng)最(zui)大的芒(mang)(mang)果(guo)(guo)產區，其產的芒(mang)(mang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉飽滿、口(kou)感清甜細膩、香氣濃(nong)郁(yu)。