云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜、鄧川乳扇、洱海(hai)(hai)魚、洱海(hai)(hai)海(hai)(hai)菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌(mi)渡卷(juan)蹄、銀魚、炸(zha)生(sheng)皮。

3、麗江

納西菜、麗江粑粑、酥油茶(cha)(cha)、雞(ji)豆涼粉、永(yong)勝油茶(cha)(cha)、臘排骨、青刺(ci)果、牦牛酸奶、米灌(guan)腸、豬(zhu)膘肉(rou)、納西烤魚(yu)和烤肉(rou)、黑山羊(yang)火鍋。

4、迪慶

藏族(zu)風味、酥油茶、青稞酒、藏族(zu)腌肉(rou)、奶(nai)干、糌(zan)粑。

5、西雙版納

傣(dai)味(wei)菜(cai)、燒烤、傣(dai)族火燒干巴、鮮竹筍(sun)、螞蟻蛋、野生菌、熱帶(dai)水果、傣(dai)族竹筒飯。

6、保山

騰沖大救架(炒餌(er)塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒(tong)飯、泡露達(da)、芒(mang)市泡菜。

8、昭通

天麻燉(dun)雞、昭(zhao)通(tong)醬、翠(cui)華茶(cha)。

9、曲靖

宣威火腿、核桃、土豆、麻(ma)衣馓(san)子(zi)、蒸(zheng)餌(er)絲。

10、文山

三(san)七燉雞(ji)等(deng)三(san)七系列菜肴、酸湯雞(ji)、酸湯牛肉、野(ye)生菌(jun)、涼(liang)品宴、椒鹽餅(bing)、汆肉米線(xian)、褡(da)褳(lian)粑(富寧(ning)特有食品)、越南(nan)小(xiao)卷粉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自(zi)過橋米線、建(jian)水燒豆腐、開遠小卷粉、建(jian)水紫陶、蒙自(zi)甜石榴、建(jian)水曲江的火(huo)烤(kao)鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江(jiang)川三道菜、抗(kang)浪魚、澄(cheng)江(jiang)藕(ou)粉(fen)、銅鍋魚、小卷粉(fen)、涼(liang)米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很(hen)多美(mei)味的野(ye)生菌，中秋節期間可以(yi)嘗試各種野(ye)生菌的食用方法。

2、燒烤

燒烤是(shi)云南的(de)一種特色(se)美食(shi)，例如宜良烤鴨、蒙自(zi)燒雞等(deng)。

3、米線

云南(nan)的米(mi)線(xian)也是必(bi)吃的，例如炸醬米(mi)線(xian)、過橋(qiao)米(mi)線(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐(fu)制作(zuo)的糕點，口(kou)感鮮(xian)美，是云(yun)南一(yi)種特色小吃。

5、乳扇

云南大(da)理特(te)產的乳扇，是一(yi)種奶(nai)制品，口感(gan)鮮美，營養豐富。

6、彝族菜

云南的彝族菜(cai)也很有特(te)色(se)，例如燒(shao)肉、臘(la)排骨、糍(ci)粑肉等(deng)。

7、白族菜

云南大理地區(qu)的白族菜(cai)非常有名，例如烤乳扇、洱(er)海魚、洱(er)海海菜(cai)等。

8、傣味菜

云南西雙(shuang)版納地(di)區(qu)的傣味(wei)菜(cai)非常有特色，例(li)如(ru)燒烤、傣族火燒干(gan)巴等。

9、納西菜

麗江的納西菜也是必吃的，例如酥油(you)茶、雞豆涼(liang)粉等(deng)。

10、藏族風味

云南迪慶地區的藏族風味(wei)也(ye)非常好吃，例如青稞酒(jiu)、藏族腌肉(rou)等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋(qiu)節之夜，各(ge)個村寨的彝(yi)族(zu)支系阿(a)細(xi)人會(hui)聚集在(zai)山村中的開闊地，穿上民(min)族(zu)服裝，載歌載舞。青年男女在(zai)“跳月”中表(biao)達愛慕之(zhi)情，仿佛月亮也(ye)為之(zhi)動(dong)情動(dong)容(rong)，越發顯得(de)嫵媚(mei)皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明(ming)高掛的(de)時(shi)候，云南潞西的(de)德昂族青(qing)年(nian)男女會在一起“串月亮”，傾(qing)訴衷情，有的還通過送檳(bin)榔、送茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族父(fu)老為對(dui)月(yue)亮和清水(shui)一樣純潔明亮的愛情表示懷念，會(hui)在(zai)中(zhong)(zhong)秋之(zhi)夜(ye)跳起(qi)苗(miao)家歌舞(wu)，青年男女在(zai)活(huo)動中(zhong)(zhong)互相(xiang)尋找(zhao)意中(zhong)(zhong)人，互相(xiang)表白要像月(yue)亮和清水(shui)一樣永結(jie)百(bai)年之(zhi)好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民(min)會在中(zhong)秋之夜燒香供果(guo)，舉行(xing)隆重的祭祀活動，祭拜月亮(liang)，祈求風調雨順、國泰(tai)民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)族傳說月亮(liang)是天皇第(di)三個兒子巖(yan)尖變(bian)的。巖(yan)尖是個英勇剛強的青年(nian)，他曾率領傣(dai)族人(ren)(ren)民(min)打(da)敗敵人(ren)(ren)，贏得傣(dai)族鄉親(qin)的愛(ai)戴(dai)，后來(lai)他變(bian)成月亮(liang)升向天空(kong)，繼續發(fa)出柔和(he)的月光，在(zai)(zai)黑暗中(zhong)給傣(dai)族人(ren)(ren)民(min)帶來(lai)光明(ming)。因(yin)此，傣(dai)族人(ren)(ren)民(min)會在(zai)(zai)中(zhong)秋之夜“拜月(yue)”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出名的特色(se)小吃，以花味餡料為(wei)基礎(chu)，經過烘(hong)焙后(hou)，花香濃(nong)郁，甜而(er)不膩，酥(su)皮層次(ci)分明，口感酥(su)軟，吃起(qi)來(lai)清香四溢(yi)。

2、云腿月餅

云腿(tui)月(yue)餅是云南特有的(de)傳統月(yue)餅，以(yi)其外酥(su)里嫩、咸甜(tian)適中、油而不膩、肉(rou)餡(xian)豐(feng)富、外皮香酥(su)可口(kou)而著名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)(chuan)大酥餅是(shi)云南江川(chuan)(chuan)地區的(de)地方特色名(ming)點(dian)，以其香(xiang)(xiang)甜松(song)軟、油而不膩(ni)、酥軟清甜、口味香(xiang)(xiang)甜松(song)軟而著(zhu)名(ming)，是(shi)歷代江川(chuan)(chuan)人(ren)民中(zhong)秋佳節的(de)必(bi)備品。

4、元江芒果

元江地處云南省中南部，是云南省最(zui)大的(de)芒(mang)果(guo)產區，其產的(de)芒(mang)果(guo)果(guo)肉飽滿、口感清(qing)甜細膩、香氣濃郁(yu)。