云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族(zu)菜、鄧川乳扇、洱海(hai)(hai)魚、洱海(hai)(hai)海(hai)(hai)菜、巍山耙肉餌絲(si)、燒餌塊、彌(mi)渡卷蹄(ti)、銀魚、炸生皮。

3、麗江

納西菜、麗江(jiang)粑(ba)粑(ba)、酥油茶、雞豆涼粉、永(yong)勝油茶、臘排骨、青刺果、牦牛酸奶、米灌腸(chang)、豬膘(biao)肉、納西烤(kao)(kao)魚和烤(kao)(kao)肉、黑(hei)山羊火鍋。

4、迪慶

藏族(zu)風味、酥(su)油茶(cha)、青稞酒、藏族(zu)腌肉、奶(nai)干、糌(zan)粑。

5、西雙版納

傣味菜、燒烤、傣族火燒干巴、鮮竹(zhu)筍、螞(ma)蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹(zhu)筒(tong)飯。

6、保山

騰(teng)沖大救架(jia)(炒餌塊)、騰(teng)沖餌絲、保山綠豆、卷粉(fen)。

7、德宏

傣(dai)族菜、熱(re)帶水果、撒撇、傣(dai)族竹筒飯、泡露達、芒市(shi)泡菜。

8、昭通

天麻燉(dun)雞、昭通醬、翠華茶。

9、曲靖

宣威(wei)火腿、核桃(tao)、土豆、麻衣馓(san)子、蒸餌絲。

10、文山

三七(qi)燉(dun)雞等三七(qi)系列(lie)菜(cai)肴、酸(suan)湯(tang)雞、酸(suan)湯(tang)牛肉(rou)(rou)、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆肉(rou)(rou)米線、褡褳粑(富寧特有食品(pin))、越南(nan)小卷(juan)粉、烤餌塊、蕎酥、花(hua)糯飯。

11、紅河

蒙自(zi)過橋米線、建(jian)水(shui)燒豆(dou)腐、開遠小卷(juan)粉、建(jian)水(shui)紫陶、蒙自(zi)甜石榴、建(jian)水(shui)曲江(jiang)的火烤鴨(ya)、石屏豆(dou)腐。

12、玉溪

江川(chuan)三道菜、抗浪魚(yu)(yu)、澄江藕粉、銅鍋魚(yu)(yu)、小卷(juan)粉、涼(liang)米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多美味的(de)野生菌(jun)，中秋(qiu)節期間可(ke)以嘗試各種野生菌(jun)的(de)食用方(fang)法(fa)。

2、燒烤

燒(shao)烤是云南的(de)一種(zhong)特色美(mei)食(shi)，例如宜良烤鴨、蒙(meng)自燒(shao)雞等。

3、米線

云(yun)南的(de)米線(xian)(xian)也是必吃的(de)，例如炸醬米線(xian)(xian)、過橋(qiao)米線(xian)(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐制作的(de)糕點，口感鮮(xian)美(mei)，是云南一種特色小吃。

5、乳扇

云南(nan)大理(li)特產的乳扇，是一(yi)種奶制品，口感鮮美，營養(yang)豐富。

6、彝族菜

云南的彝族(zu)菜(cai)也(ye)很有(you)特色，例如燒肉(rou)、臘(la)排骨、糍粑(ba)肉(rou)等(deng)。

7、白族菜

云(yun)南(nan)大理地(di)區(qu)的(de)白族菜非(fei)常有名，例如烤乳扇(shan)、洱海(hai)(hai)魚、洱海(hai)(hai)海(hai)(hai)菜等(deng)。

8、傣味菜

云南西雙版納(na)地區的(de)傣味菜(cai)非(fei)常有特色，例如燒烤、傣族火燒干(gan)巴等(deng)。

9、納西菜

麗江的納西菜(cai)也是(shi)必吃的，例如酥(su)油茶、雞(ji)豆涼(liang)粉(fen)等。

10、藏族風味

云南迪慶地區(qu)的藏族(zu)風味也非(fei)常好吃，例如青(qing)稞酒、藏族(zu)腌肉(rou)等(deng)。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋節之夜，各個村寨的彝族支系(xi)阿細人會聚(ju)集(ji)在(zai)山村中的開(kai)闊地，穿上民族服裝(zhuang)，載歌(ge)載舞(wu)。青年男女在(zai)“跳(tiao)月”中(zhong)表達愛慕之情，仿佛月亮(liang)也為之動情動容，越發(fa)顯(xian)得嫵媚(mei)皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明高(gao)掛的(de)(de)時候，云(yun)南潞西的(de)(de)德(de)昂族青年男(nan)女會在一(yi)起“串(chuan)月亮”，傾訴(su)衷情，有的還通過送檳榔(lang)、送茶訂下婚約(yue)。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族(zu)父老為對月亮(liang)和清水一(yi)樣(yang)純潔明亮(liang)的(de)愛情表示懷念，會在(zai)中(zhong)(zhong)秋之夜跳起苗(miao)家歌舞，青年男女在(zai)活動(dong)中(zhong)(zhong)互(hu)相尋找(zhao)意中(zhong)(zhong)人，互(hu)相表白要像月亮(liang)和清水一(yi)樣(yang)永(yong)結百年之好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民(min)會(hui)在(zai)中秋之夜燒(shao)香(xiang)供果，舉行隆重(zhong)的祭祀活動，祭拜月(yue)亮，祈求風調雨順、國泰民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣族(zu)傳(chuan)說(shuo)月亮(liang)是天皇(huang)第三個兒子(zi)巖尖變的(de)(de)。巖尖是個英勇剛強(qiang)的(de)(de)青年，他(ta)曾(ceng)率領傣族(zu)人(ren)民(min)打敗敵人(ren)，贏得(de)傣族(zu)鄉親的(de)(de)愛戴，后來他(ta)變成(cheng)月亮(liang)升向天空(kong)，繼續發出柔和的(de)(de)月光(guang)，在(zai)黑暗中給傣族(zu)人(ren)民(min)帶來光(guang)明。因此(ci)，傣族(zu)人(ren)民(min)會在(zai)中秋之夜“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出名的(de)特色小吃，以花味餡料為基礎，經過(guo)烘焙后，花香(xiang)(xiang)濃郁，甜而不膩(ni)，酥皮層次分明(ming)，口感酥軟(ruan)，吃起來清香(xiang)(xiang)四溢。

2、云腿月餅

云(yun)腿(tui)月餅是云(yun)南特(te)有的(de)傳統月餅，以(yi)其外(wai)(wai)酥里(li)嫩、咸甜適(shi)中、油而(er)不膩、肉(rou)餡(xian)豐富、外(wai)(wai)皮香酥可口而(er)著名。

3、江川大酥餅

江(jiang)川(chuan)大酥餅是(shi)云(yun)南江(jiang)川(chuan)地(di)區(qu)的地(di)方特色(se)名點，以(yi)其香(xiang)(xiang)甜(tian)松(song)軟、油(you)而不膩、酥軟清甜(tian)、口味香(xiang)(xiang)甜(tian)松(song)軟而著名，是(shi)歷(li)代江(jiang)川(chuan)人民中秋佳節的必備(bei)品。

4、元江芒果

元江(jiang)地處(chu)云南(nan)省中南(nan)部，是云南(nan)省最(zui)大(da)的芒(mang)果(guo)產區，其產的芒(mang)果(guo)果(guo)肉飽(bao)滿(man)、口(kou)感清甜細膩、香(xiang)氣濃(nong)郁。