安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅(bing)是中秋節期間必吃的(de)傳統食品之一，在安徽也不例外。安徽人一般會(hui)吃自(zi)制的(de)月餅(bing)，通常以面粉、油、糖等為(wei)主要原料，再加上各種(zhong)餡料制成(cheng)。其中，阜陽的(de)月餅(bing)最(zui)為(wei)有(you)名，而(er)徽州做的(de)月餅(bing)則被稱為(wei)“徽餅”，口(kou)感酥脆可口(kou)。

2、桂花酒

除了月餅，安徽(hui)人還會在中秋節期間喝桂花酒(jiu)，桂花酒(jiu)是(shi)由桂花和米(mi)酒(jiu)為原(yuan)料制成的傳統美酒(jiu)，口感醇厚濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)安徽(hui)的一些(xie)地(di)區，人們(men)還會在(zai)中秋節期間吃一些(xie)其他的傳統食品，如糖瓜、糕點等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各(ge)地中秋節都會吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，但吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的時間和方(fang)式略有不(bu)同。休寧人(ren)通常在(zai)早上(shang)吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，而其(qi)他地區一般在(zai)晚(wan)上(shang)祭過月(yue)(yue)神之后吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地(di)有中秋玩草(cao)(cao)龍(long)的習(xi)俗(su)，草(cao)(cao)龍(long)是用稻草(cao)(cao)扎(zha)成的龍(long)，人們手(shou)擎一段，配以(yi)鑼鼓(gu)上下滾動，歡度中秋。休寧人還稱之為“舞香龍(long)”，其用稻草扎成，周身(shen)插(cha)香，長短(duan)依舞(wu)龍(long)(long)的(de)人(ren)數而定，每隔七八尺支木(mu)棍一根，龍(long)(long)身(shen)上插(cha)滿點燃的(de)篾(mie)香。香龍(long)(long)循街道行進舞(wu)動，后隨各式花燈、鑼鼓(gu)、鞭(bian)炮相伴。