安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅(bing)是中(zhong)(zhong)秋節期間必吃的傳統食(shi)品(pin)之一，在(zai)安徽(hui)(hui)也不例外。安徽(hui)(hui)人一般會吃自制的月餅(bing)，通常以面粉、油、糖等為主要原料(liao)，再加上各種(zhong)餡料(liao)制成。其中(zhong)(zhong)，阜陽(yang)的月餅(bing)最為有名，而徽(hui)(hui)州做的月餅(bing)則被稱為“徽餅”，口感酥脆(cui)可口。

2、桂花酒

除(chu)了月餅(bing)，安徽人還會在中秋節期間(jian)喝桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)是由桂(gui)花(hua)和米酒(jiu)(jiu)為(wei)原(yuan)料制成的傳統美(mei)酒(jiu)(jiu)，口(kou)感醇(chun)厚濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽(hui)的一些地區，人們還會在中秋(qiu)節期間吃(chi)一些其他的傳統食(shi)品(pin)，如糖瓜、糕(gao)點等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地中秋(qiu)節都會(hui)吃(chi)(chi)月(yue)餅，但吃(chi)(chi)月(yue)餅的時(shi)間(jian)和方式略有不同。休寧人通(tong)常在早上(shang)吃(chi)(chi)月(yue)餅，而其(qi)他地區一般在晚(wan)上(shang)祭過月(yue)神(shen)之后吃(chi)(chi)月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在(zai)徽(hui)州等(deng)地有中秋玩草(cao)龍(long)的習俗，草(cao)龍(long)是(shi)用稻(dao)草(cao)扎成的龍(long)，人(ren)們手擎一(yi)段，配以鑼鼓上(shang)下滾(gun)動(dong)，歡(huan)度中秋。休寧人(ren)還稱之為(wei)“舞香龍”，其用稻草扎成(cheng)，周身(shen)插香(xiang)，長短依(yi)舞龍的(de)人數(shu)而定，每隔七八尺支(zhi)木棍一根，龍身(shen)上插滿(man)點燃的(de)篾香(xiang)。香(xiang)龍循街道行進(jin)舞動，后隨各(ge)式(shi)花燈(deng)、鑼鼓、鞭炮(pao)相伴。