安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅是中秋節期間必吃(chi)的(de)(de)傳統食品之一，在安(an)徽也(ye)不例外(wai)。安(an)徽人一般會吃(chi)自制的(de)(de)月餅，通常以(yi)面粉、油、糖(tang)等為主要原料，再加上各種餡料制成。其(qi)中，阜陽(yang)的(de)(de)月餅最為有名，而(er)徽州(zhou)做的(de)(de)月餅則被稱為“徽餅”，口感(gan)酥脆可口。

2、桂花酒

除了月餅(bing)，安徽人還會在中(zhong)秋節(jie)期間喝桂花(hua)酒(jiu)，桂花(hua)酒(jiu)是由桂花(hua)和米酒(jiu)為原料制成的傳(chuan)統美酒(jiu)，口感醇厚濃(nong)郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽的(de)一(yi)些(xie)地區，人們還會在中秋節期間吃一(yi)些(xie)其(qi)他的(de)傳(chuan)統食品(pin)，如(ru)糖瓜、糕(gao)點(dian)等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽(hui)各地中秋(qiu)節(jie)都(dou)會(hui)吃月(yue)餅(bing)，但(dan)吃月(yue)餅(bing)的時間和方(fang)式(shi)略有不同。休寧人通(tong)常在早(zao)上吃月(yue)餅(bing)，而其他地區一般在晚上祭過月(yue)神(shen)之后吃月(yue)餅(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽(hui)州等地有中秋(qiu)玩草(cao)(cao)龍的(de)習(xi)俗，草(cao)(cao)龍是用稻草(cao)(cao)扎成(cheng)的(de)龍，人們(men)手擎(qing)一段，配以鑼鼓上下滾(gun)動，歡度中秋(qiu)。休寧人還稱之為(wei)“舞(wu)香龍”，其用(yong)稻草扎成(cheng)，周身插香(xiang)(xiang)，長(chang)短(duan)依(yi)舞龍的人(ren)數而定，每隔(ge)七八(ba)尺支木棍一根，龍身上(shang)插滿點燃的篾(mie)香(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)龍循街(jie)道行進舞動(dong)，后隨各式花燈、鑼鼓、鞭炮(pao)相伴(ban)。