湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚(yu)原(yuan)汁原(yuan)味地保持了魚(yu)的(de)清香，肉質(zhi)鮮美(mei)，湯汁香醇，且形狀完整(zheng)，是湖(hu)北(bei)省的(de)一道傳(chuan)統名菜(cai)。制作方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也是湖(hu)北人家在中秋節常備的(de)一道菜(cai)，用湖(hu)北特有(you)的(de)九孔(kong)粉藕燉出來一鍋鮮美醇厚的(de)湯，便是湖(hu)北人家鄉的(de)味(wei)道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在(zai)中秋(qiu)節期間吃月餅(bing)(bing)，通(tong)常是傳統的(de)五仁(ren)餡或者(zhe)蛋黃蓮蓉餡，一些地方還會用(yong)老(lao)月餅(bing)(bing)做“夾生餅”，以增加口感。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱(cheng)為(wei)“水(shui)里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖(hu)北的一些地(di)區，中秋節期(qi)間會(hui)有(you)吃(chi)柿(shi)子的習俗，因為柿(shi)子象征(zheng)著(zhu)團圓和美滿(man)。

4、吃藕

在湖北的某些地方，人(ren)們會在中秋節(jie)期間吃藕，象(xiang)征(zheng)著團圓和和諧。此外，湖北人(ren)也喜歡將藕切(qie)片，中間夾上肉等餡料煎(jian)制后食用(yong)，味道(dao)香脆(cui)可口。

5、吃南瓜

在(zai)湖北(bei)的一些地方，中(zhong)秋節期間會吃老南瓜燒糯米(mi)飯，因(yin)為南瓜象(xiang)征著豐收和吉(ji)祥。

6、吃芋頭

在湖北(bei)的一些地方(fang)，中秋節(jie)期(qi)間會吃芋頭，寓(yu)意著辟邪消災、平安(an)健康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施自治州境內的(de)恩施市擁(yong)有全(quan)球唯(wei)一探明的(de)硒(xi)礦脈，是全(quan)球唯(wei)一天然富硒(xi)生物圈，被譽為(wei)“世界硒都”。恩施(shi)硒茶是恩施(shi)玉露、利川紅等(deng)品牌的(de)統稱(cheng)，也是恩施(shi)富硒茶的(de)統稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)山(shan)云霧茶(cha)產于湖北(bei)省東北(bei)部(bu)的英(ying)山(shan)縣，是英(ying)山(shan)的傳(chuan)統特色(se)名茶(cha)，因(yin)外形(xing)秀美，芽葉微(wei)展，形(xing)似蘭(lan)花，湯色(se)嫩綠，香(xiang)氣(qi)沁人(ren)，又被譽(yu)為“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃酒(jiu)是湖北省(sheng)十(shi)堰(yan)市房(fang)縣(xian)的特(te)產，選用房(fang)縣(xian)本地糯米、泉(quan)水、酒(jiu)曲(qu)等(deng)精心釀(niang)造而(er)成，酒(jiu)體(ti)醇厚，色澤(ze)橙黃清(qing)澈(che)，營養豐(feng)富。

4、長盛川青磚茶

湖北(bei)青磚(zhuan)茶(cha)又稱“川”字牌青(qing)(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)，是(shi)具有代表性(xing)的青(qing)(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)品牌之一。長盛川青(qing)(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)選用優質茶(cha)(cha)葉為(wei)原料，經(jing)過發酵、加工、陳(chen)放等(deng)工序制作而成，湯色紅濃，醇(chun)香可口(kou)。