湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武(wu)昌魚原(yuan)汁原(yuan)味(wei)地保(bao)持了(le)魚的(de)清香，肉質鮮(xian)美，湯汁香醇，且形狀完(wan)整，是(shi)湖北省的(de)一道傳統名菜。制作(zuo)方法簡單易行(xing)。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也是湖(hu)(hu)北(bei)人(ren)家(jia)(jia)在中秋節(jie)常備(bei)的一道菜，用湖(hu)(hu)北(bei)特有的九孔(kong)粉藕燉出來一鍋鮮美醇厚的湯，便是湖(hu)(hu)北(bei)人(ren)家(jia)(jia)鄉的味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在中秋節期間吃月(yue)餅，通常是傳統的五(wu)仁餡或者蛋(dan)黃(huang)蓮蓉餡，一些地方還(huan)會用老月(yue)餅做“夾生餅”，以增(zeng)加口(kou)感。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水(shui)里(li)三(san)鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的(de)一(yi)些地區，中秋節(jie)期間會有(you)吃柿子的(de)習俗(su)，因為柿子象(xiang)征著團圓和美滿(man)。

4、吃藕

在湖(hu)北的某些地方，人們會在中秋節期間吃藕(ou)，象征著團圓和(he)和(he)諧(xie)。此外(wai)，湖(hu)北人也喜歡(huan)將藕(ou)切片，中間夾(jia)上(shang)肉(rou)等餡料煎制后食(shi)用(yong)，味道香脆可口。

5、吃南瓜

在湖北的一(yi)些(xie)地方，中秋節期(qi)間會吃老南瓜(gua)燒糯米(mi)飯(fan)，因(yin)為南瓜(gua)象征(zheng)著豐收(shou)和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的一(yi)些(xie)地方，中秋節期間會吃芋(yu)頭(tou)，寓意著辟邪消災、平(ping)安(an)健康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施自(zi)治(zhi)州(zhou)境內的恩施市擁有全球(qiu)(qiu)唯一探明的硒(xi)礦脈，是全球(qiu)(qiu)唯一天然富硒(xi)生物圈，被譽為(wei)“世界硒都”。恩(en)施硒茶是恩(en)施玉(yu)露(lu)、利川紅等(deng)品(pin)牌的(de)統稱，也(ye)是恩(en)施富(fu)硒茶的(de)統稱。

2、英山云霧茶

英山(shan)云霧(wu)茶(cha)產(chan)于湖北省東北部(bu)的英山(shan)縣，是(shi)英山(shan)的傳(chuan)統特色(se)(se)名茶(cha)，因外形秀美，芽葉微展，形似蘭花(hua)，湯色(se)(se)嫩綠，香氣沁人，又被(bei)譽為“英山(shan)銀(yin)毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃(huang)酒是湖北省十堰市房縣的特產，選用房縣本地(di)糯(nuo)米、泉水、酒曲等精心釀造而成，酒體醇(chun)厚(hou)，色澤橙黃(huang)清澈，營(ying)養(yang)豐(feng)富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又稱“川”字牌青磚茶，是具有代(dai)表性的(de)青磚茶品牌之一。長盛川青磚茶選(xuan)用(yong)優質茶葉為原料，經過(guo)發酵、加工、陳放(fang)等工序制(zhi)作而成(cheng)，湯色紅濃，醇香(xiang)可口。