湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌(chang)魚(yu)原汁原味地(di)保持了魚(yu)的(de)清香(xiang)(xiang)，肉質(zhi)鮮美，湯汁香(xiang)(xiang)醇，且(qie)形狀完整，是(shi)湖北省的(de)一道傳統名(ming)菜。制作(zuo)方法簡單(dan)易行(xing)。

2、蓮藕盒(he)子(zi)

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也是(shi)湖(hu)北(bei)人家在中(zhong)秋節常備的(de)一(yi)道菜，用湖(hu)北(bei)特有的(de)九孔粉藕燉出來一(yi)鍋(guo)鮮美醇厚的(de)湯，便是(shi)湖(hu)北(bei)人家鄉的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在(zai)中秋(qiu)節期間(jian)吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，通常是傳(chuan)統的(de)五仁(ren)餡或(huo)者蛋(dan)黃蓮蓉餡，一些地方還(huan)會用老月(yue)(yue)餅(bing)(bing)做“夾(jia)生(sheng)餅”，以增加口(kou)感。

2、吃菱角

菱角在湖北(bei)被稱為(wei)“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些(xie)地區(qu)，中秋節期(qi)間會有(you)吃柿子的習俗，因為(wei)柿子象征著團圓和美滿。

4、吃藕

在(zai)湖北的某些地方，人(ren)們會在(zai)中秋節期間吃藕，象征著團圓和(he)和(he)諧。此外，湖北人(ren)也喜歡將(jiang)藕切片，中間夾(jia)上肉等餡料煎制后食用，味道香脆可(ke)口。

5、吃南瓜

在湖北的一些地方，中秋節期(qi)間會吃老南(nan)瓜燒糯米(mi)飯，因為南(nan)瓜象(xiang)征(zheng)著豐收和(he)吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的一些地方(fang)，中秋節期(qi)間會吃芋頭，寓意著辟邪(xie)消災、平安健(jian)康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖(hu)北(bei)恩(en)(en)施(shi)自治(zhi)州境內(nei)的(de)恩(en)(en)施(shi)市(shi)擁有全(quan)球唯一探明的(de)硒礦脈，是全(quan)球唯一天然富(fu)硒生(sheng)物圈，被譽為“世(shi)界硒(xi)都”。恩施(shi)硒茶是恩施(shi)玉露(lu)、利川(chuan)紅等品牌(pai)的(de)統(tong)稱，也是恩施(shi)富(fu)硒茶的(de)統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英山云霧茶產(chan)于湖北省東北部的英山縣(xian)，是英山的傳統特色名茶，因(yin)外(wai)形秀美，芽葉微(wei)展，形似蘭花，湯色嫩(nen)綠，香(xiang)氣(qi)沁人，又被譽為“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房縣(xian)黃(huang)酒是(shi)湖北省十(shi)堰(yan)市房縣(xian)的特產，選(xuan)用(yong)房縣(xian)本地糯米(mi)、泉水、酒曲等精(jing)心釀造而成，酒體醇厚，色澤(ze)橙黃(huang)清澈，營養(yang)豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又(you)稱“川”字牌(pai)青磚茶(cha)，是具(ju)有代(dai)表(biao)性的青磚茶(cha)品牌(pai)之一。長(chang)盛川青磚茶(cha)選用優質茶(cha)葉為原料，經過發酵、加工、陳(chen)放等工序制作而(er)成(cheng)，湯色紅濃，醇香可口(kou)。