湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清(qing)蒸武昌魚(yu)原汁原味(wei)地保(bao)持(chi)了魚(yu)的清(qing)香，肉質(zhi)鮮美(mei)，湯(tang)汁香醇，且(qie)形狀完整，是湖北省的一(yi)道傳統名(ming)菜。制作(zuo)方(fang)法(fa)簡(jian)單易(yi)行。

2、蓮藕盒(he)子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排(pai)骨藕湯也是湖北人(ren)家在中秋節常備的(de)一道(dao)菜，用(yong)湖北特(te)有的(de)九孔粉藕燉出來一鍋鮮(xian)美醇厚的(de)湯，便是湖北人(ren)家鄉的(de)味道(dao)。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在中秋節期(qi)間(jian)吃(chi)月餅(bing)，通(tong)常是傳統(tong)的五仁餡或者蛋黃蓮蓉(rong)餡，一些地方(fang)還會用老月餅(bing)做(zuo)“夾生餅”，以增加口感。

2、吃菱角

菱(ling)角在湖北被(bei)稱為(wei)“水里三鮮(xian)”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些地(di)區，中秋節(jie)期(qi)間會有吃柿(shi)子的習俗，因為(wei)柿(shi)子象征著(zhu)團圓(yuan)和(he)美滿(man)。

4、吃藕

在湖北的某些地方，人(ren)們會(hui)在中秋節期間(jian)吃(chi)藕，象征著團圓和和諧(xie)。此外(wai)，湖北人(ren)也喜(xi)歡將藕切片，中間(jian)夾上肉等餡料煎制后食用(yong)，味(wei)道香脆(cui)可口。

5、吃南瓜

在湖北的一些地方，中秋節期間會吃老南瓜燒(shao)糯米飯(fan)，因為(wei)南瓜象征著豐(feng)收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的一些地(di)方，中秋節期(qi)間會(hui)吃芋頭，寓意著(zhu)辟邪消災、平(ping)安(an)健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施(shi)(shi)自治州(zhou)境內(nei)的恩施(shi)(shi)市擁有全球唯一探明的硒礦脈，是全球唯一天然(ran)富硒生物圈，被(bei)譽為“世(shi)界硒都”。恩施(shi)硒(xi)(xi)茶是恩施(shi)玉露、利(li)川(chuan)紅(hong)等品牌的(de)統(tong)稱，也是恩施(shi)富硒(xi)(xi)茶的(de)統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英山(shan)云霧茶產(chan)于湖北(bei)省東北(bei)部的英山(shan)縣，是英山(shan)的傳統特色(se)名茶，因外(wai)形秀美，芽葉(xie)微展(zhan)，形似蘭(lan)花，湯色(se)嫩綠，香氣沁人(ren)，又被譽為“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃酒是(shi)湖(hu)北省(sheng)十(shi)堰市房縣的特產(chan)，選用房縣本(ben)地糯米、泉水、酒曲等精心釀造而成，酒體醇厚，色澤橙(cheng)黃清(qing)澈，營養(yang)豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚(zhuan)茶又稱(cheng)“川(chuan)”字牌青磚茶，是具有代表性的青磚茶品牌之一。長盛川青磚茶選用優質(zhi)茶葉為(wei)原料，經過發酵(jiao)、加(jia)工(gong)、陳放等(deng)工(gong)序制作而成(cheng)，湯(tang)色紅(hong)濃，醇香(xiang)可口。