湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武昌(chang)魚(yu)原汁(zhi)原味地(di)保持(chi)了魚(yu)的清香，肉質鮮美，湯(tang)汁(zhi)香醇(chun)，且形狀完整(zheng)，是湖北省的一道傳(chuan)統(tong)名(ming)菜。制作方法簡(jian)單易行(xing)。

2、蓮藕盒(he)子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯(tang)也是湖(hu)(hu)北(bei)人家在中秋節常備的(de)(de)(de)一(yi)道菜，用湖(hu)(hu)北(bei)特有(you)的(de)(de)(de)九(jiu)孔粉藕燉出來一(yi)鍋鮮美醇厚的(de)(de)(de)湯(tang)，便(bian)是湖(hu)(hu)北(bei)人家鄉的(de)(de)(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中(zhong)秋節(jie)期間吃月(yue)餅，通(tong)常是傳統(tong)的五仁餡或者(zhe)蛋黃蓮蓉(rong)餡，一些地方還(huan)會用老月(yue)餅做“夾(jia)生餅”，以增加口感。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖北被稱為“水里三鮮(xian)”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖(hu)北(bei)的一些地區(qu)，中(zhong)秋節期間會(hui)有吃柿子的習俗，因為柿子象征(zheng)著團圓和(he)美(mei)滿。

4、吃藕

在湖北(bei)的某些地(di)方，人們會在中秋節期間吃藕，象征著團圓和和諧。此(ci)外，湖北(bei)人也喜歡將藕切(qie)片(pian)，中間夾上肉等餡料煎制后食用，味道(dao)香脆可口。

5、吃南瓜

在湖北的(de)一些(xie)地方(fang)，中秋(qiu)節期間會吃老南(nan)瓜(gua)燒糯米飯，因為(wei)南(nan)瓜(gua)象征著豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在(zai)湖北的一(yi)些地方，中秋節(jie)期(qi)間會吃芋頭，寓意著辟邪消災、平(ping)安健(jian)康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自(zi)治(zhi)州境內的(de)恩(en)施市擁有全(quan)球唯(wei)一探明(ming)的(de)硒(xi)(xi)礦(kuang)脈，是全(quan)球唯(wei)一天然富硒(xi)(xi)生(sheng)物圈，被譽為“世(shi)界硒都”。恩施硒茶是(shi)恩施玉露(lu)、利川紅(hong)等品(pin)牌的統稱(cheng)，也是(shi)恩施富(fu)硒茶的統稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山云(yun)霧茶產于湖北省東北部的英(ying)(ying)山縣(xian)，是英(ying)(ying)山的傳統(tong)特色名茶，因外形(xing)秀美(mei)，芽(ya)葉微展，形(xing)似蘭花，湯色嫩綠，香氣(qi)沁人，又被譽為“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣黃酒(jiu)是湖北省十(shi)堰市房(fang)縣的(de)特(te)產，選用房(fang)縣本(ben)地糯米、泉水、酒(jiu)曲(qu)等精心釀造而成，酒(jiu)體(ti)醇(chun)厚，色澤橙黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又稱“川”字牌青磚(zhuan)茶(cha)，是具有代表(biao)性的青磚(zhuan)茶(cha)品(pin)牌之一。長盛川青磚(zhuan)茶(cha)選用(yong)優質茶(cha)葉為原料，經過發酵、加(jia)工、陳放等工序制作而成，湯色紅(hong)濃，醇香可口。