天津人中秋節吃啥

1、月餅

月(yue)餅是中秋(qiu)節最傳(chuan)統的食(shi)品之一，天津人也會在中秋(qiu)節期間食(shi)用各種口味(wei)的月(yue)餅，如蓮(lian)蓉、蛋黃、五仁等。其中，傳(chuan)統的天津麻(ma)花月(yue)餅非常受歡迎(ying)。

2、大閘蟹

中秋節是吃大閘蟹的好時節，天津人也不例外。大閘蟹的吃(chi)法有很多種，可(ke)以直接(jie)蒸著吃(chi)，也(ye)可(ke)以制作香辣蟹、醬蟹等。

3、河蟹

中(zhong)秋(qiu)節(jie)期間(jian)也是天(tian)津河蟹最為肥美的(de)時(shi)候(hou)，天(tian)津人會買一(yi)些(xie)河蟹來吃，可以清蒸也可以炒制。

4、煎餅果子

天津人喜歡在中秋節期間吃煎餅(bing)果子(zi)，而且特(te)別(bie)喜歡加海參等食材(cai)。當然(ran)，傳統(tong)的天津煎餅(bing)果子(zi)還是以(yi)雞蛋、果子(zi)和果篦兒為(wei)主。

5、其他美食

天津的中(zhong)秋節飲食(shi)文化非常豐富，除(chu)了上(shang)述幾種比較具有(you)代表性的食(shi)品(pin)(pin)外(wai)，還(huan)有(you)炸糕(gao)、糕(gao)干(gan)、栗子等傳(chuan)統小吃(chi)可以品(pin)(pin)嘗(chang)。

天津中秋特產有哪些

1、月餅

桂順齋月餅：桂順齋是天津的老字(zi)號品牌，創建(jian)于1924年(nian)。其月餅口感油潤，甜而不膩，餡料豐富，如五(wu)仁月餅里面(mian)添加了青絲和紅絲，味道獨特又好(hao)吃(chi)(chi)，不油不粘，吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)毫無罪惡(e)感。

東(dong)來順(shun)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)：東(dong)來順(shun)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)屬于清真月(yue)(yue)(yue)餅(bing)，外觀高大上，非(fei)常適合送禮。其(qi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)甜度適中，口感醇厚(hou)，尤(you)其(qi)是(shi)椒鹽(yan)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)，有濃郁(yu)的(de)香氣和獨特的(de)口感。

天津百果園月餅：百果園是天津有名的老字號糕點店之一，其月餅以果仁餡為(wei)主，餡料豐富，口(kou)感層次分明，甜(tian)度適中(zhong)，非常受消費者喜愛。

天津耳朵眼炸糕(gao)月餅：這款月餅炸糕(gao)外酥里嫩，餡(xian)料豐富多樣，如紅(hong)果餡(xian)、豆沙餡(xian)、黑芝麻餡(xian)、火腿餡(xian)等。入口香甜軟糯，回味無窮。

2、七里海大閘蟹

七里海的大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)是天津的特產(chan)，也是中(zhong)國國家地理(li)標(biao)志產(chan)品，在中(zhong)秋節(jie)期(qi)間最(zui)為肥美。可以(yi)直(zhi)接上鍋蒸(zheng)著吃，或是制作香辣蟹(xie)(xie)(xie)、醬蟹(xie)(xie)(xie)等美食，如果購(gou)買的量較(jiao)多，還可以(yi)收集蟹(xie)(xie)(xie)黃(huang)制作蟹(xie)(xie)(xie)黃(huang)面或蟹(xie)(xie)(xie)湯包，味道(dao)鮮美。

3、祥禾餑餑鋪棗泥卷

這是一款非常受歡迎的傳統糕(gao)點，其棗泥酥休閑零食和早(zao)餐食品在中秋(qiu)節期間也非常熱銷。